Como cozinhar cavala no microondas

Não há homem que não amasse cavala. O peixe mais simples na preparação e limpeza. Tem muito benefício e gosto. Você pode cozinhá-lo rapidamente e de forma original usando um microondas. E para isso existem as receitas mais inusitadas!

Receita para cozinhar cavala no microondas durante 5 minutos
Como вкусно приготовить скумбрию в микроволновке
Ingredientes Número de
cavala 2 peças.
Ervas provençais 10 g
limão 1 pc.
Tempo de cozimento: 10 minutos Calorias por 100 gramas: 96 kcal

Como cozinhar:

  1. No peixe lavado, limpe todo o interior, corte a cabeça e a cauda e lave novamente; cavala очищенная
  2. Cortar a carcaça em pedaços com cerca de 5 cm de comprimento;
  3. Coloque-os em uma tigela de cerâmica, o maior possível. Empilhar uns sobre os outros não é necessário;
  4. Em seguida, adicione um pouco de sal e polvilhe com peixe com ervas. Se o peixe estiver razoavelmente seco, você pode adicionar um pouco de água; peixe
  5. Corte o limão ao meio e despeje a cavala em uma só peça, a segunda parte deve ser cortada em círculos;
  6. Misture e coloque no microondas. O poder deve ser maximizado. Cozinhe por apenas cinco minutos, após o qual você pode colocar em um prato raso e servir com limão picado.

Cavala, assada na embalagem no microondas

  • 2 cebolas;
  • 2 folhas de louro;
  • 1 cavala;
  • 5 ml de óleo.

Tempo – 20 min.

Conteúdo calórico – 99 kcal / 100 g.

Método de cozimento:

  1. Remova todas as cascas das cebolas e corte-as em meias argolas;
  2. Pegue um prato em que você pode cozinhar no microondas;
  3. Pegue o pacote e coloque um arco no seu fundo;
  4. Despeje a raiz com uma pequena quantidade de óleo vegetal;
  5. Lave o peixe, limpe todo o seu interior, remova a cabeça com barbatanas e cauda. Não deve ser congelado;
  6. Corte o peixe em vários pedaços e coloque em cima da cebola;
  7. Tempere e tempere com sal;
  8. Coloque folhas de louros no centro, feche a bolsa e misture tudo. Coloque em um prato;
  9. Envie tudo no microondas por oito minutos, pode levar mais dois minutos. Se houver uma função de grade, o peixe adquirirá uma crosta..

Cavala com cebola e cenoura no microondas

  • 2 cenouras;
  • 3 cavala;
  • 60 ml de creme azedo;
  • 1 arco.

Tempo – 25 min.

Conteúdo calórico – 102 kcal / 100 g.

Sequência de ações:

  1. Primeiro você precisa preparar o peixe: limpe-o das vísceras, remova a cabeça, a cauda e as barbatanas. Então pode ser moído ou cortado em bifes;
  2. Pique a cebola descascada;
  3. Cenouras descascadas ou cortadas em pedaços finos ou grelha;
  4. Enraize ambos os vegetais de raiz juntos em uma gota de óleo por cinco minutos;
  5. Adicione legumes ao peixe em um prato em que você pode cozinhar no microondas. Cubra com creme azedo;
  6. Envie no microondas. Defina a potência máxima e cozinhe não mais do que dez minutos.

Como cozinhar cavala com verduras na manga no microondas

  • 1 limão;
  • 20 gramas de vegetação;
  • 2 cavala;
  • 1 cebola;
  • 1 tomate.

Tempo – 30 min.

Calorias – 65 kcal / 100 g.

Processo de cozimento:

  1. Nos peixes, corte a cauda e a cabeça, corte as barbatanas e retire todo o interior. Lave-o e faça vários cortes pelo corpo;
  2. Rale a carcaça com sal e suas especiarias favoritas, mas você pode fazer com apenas pimenta. Deixe por dez minutos para marinar;
  3. Neste momento, é necessário lavar o tomate, cortar o caule e cortar a fruta em fatias;
  4. As cebolas também devem ser descascadas e cortadas em anéis bem finos;
  5. Lave os verduras debaixo de água e pique finamente. Isso pode ser endro, coentro, salsa, alecrim, etc;
  6. Lave também o limão e corte-o em anéis, também finos;
  7. Em seguida, nas incisões feitas é necessário colocar um anel de cebola, tomate e limão;
  8. Com suco de espremer de limão não utilizado e despeje-os de peixe;
  9. Dentro da carcaça colocava todos os verdes;
  10. Se desejar, você pode revestir com maionese. Coloque em uma manga para assar e coloque em um microondas;
  11. É aconselhável usar o modo de grelha, mas também é possível cozinhar a cavala durante cerca de oito minutos regularmente..

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Cavala com batatas, assadas no microondas

  • 430 gramas de batatas;
  • 680 g de cavala;
  • 15 ml de óleo;
  • 1 cebola;
  • 10 g de endro.

Tempo – 40 min.

Calorias – 146 kcal / 100 g.

Processo de cozimento:

  1. Unte pratos profundos com óleo, incluindo paredes. Este deve ser um recipiente em que você pode assar no microondas;
  2. Cavala, descascada de miudezas, barbatanas, cauda e cabeça deve ser lavada, moída e cortada em pequenas porções. Não é necessário cortar muito pequeno, caso contrário a carne vai rastejar. Certifique-se de remover todos os ossos com uma pinça;
  3. Lave as batatas e descasque-as. Depois disso, corte em vários pedaços. Os lóbulos devem ser ligeiramente menores em tamanho do que quando se cozinham batatas em estilo country;
  4. Coloque uma camada de batatas em forma, o mais uniformemente possível;
  5. Cebolas descascadas devem ser cortadas em meias-anéis e espalhadas sobre as batatas;
  6. Despeje sobre os dois produtos com duas colheres de sopa de água. Coloque no aparelho e cozinhe por cerca de cinco minutos. Depois disso, puxe para fora, misture delicadamente e cozinhe por mais três minutos. Poder total deve estar ligado o tempo todo;
  7. Tempere e salgue os pedaços de peixe, você pode adicionar ervas picantes;
  8. Coloque-os em cima do arco e mande de volta ao microondas por seis minutos. Retire, mexa delicadamente e cozinhe por mais três minutos em capacidade média sob a tampa;
  9. Pique os verdes e polvilhe em cima do prato já preparado. Sirva com legumes frescos.

Dicas úteis

A cavala tem um cheiro específico e até peixe fresco. Para removê-lo, use marinada de suco de limão e várias especiarias. É melhor usar as taxas de várias ervas, por exemplo, ervas italianas. E você pode simplesmente pegar um raminho de alecrim fresco. Esta combinação remove rapidamente o sabor desnecessário, mas neste caso, a maionese não funcionará..

Se você quiser decorar a mesa de férias, você deve assar o peixe com a cabeça para que a composição do prato tenha uma aparência finalizada. Claro, isso se aplica apenas a torrefação no todo, não cortado em bifes..

Este peixe tem muita gordura, então você deve usar um mínimo de óleo ao cozinhar. A maionese também não deve ser muito gorda. Qualquer outro molho de manteiga ou molho também pode estragar o prato com excesso de gordura. É por isso que o suco de limão é usado: ajuda a neutralizar a gordura, enquanto a carne não seca..

Depois de passar apenas alguns minutos, você pode cozinhar uma cavala incrivelmente saborosa em suas diversas variações no microondas. Um fino travesseiro de vegetais só melhorará seu sabor e enriquecerá o prato com cores..

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