Como cozinhar camarão delicioso em massa

“Como são deliciosos os camarões na massa, só você vai lamber os dedos!” – todas as pessoas que virem o nome deste artigo pensarão agora. Então eu queria comer agora uma dúzia, outra. Rosa, salobro e o cheiro é uma loucura!

Abaixo estão receitas interessantes para a sua preparação com uma foto. As receitas são fáceis de executar, mas o resultado certamente surpreenderá. Por favor, você e seus entes queridos!

Cozimento fácil para chefs iniciantes
Como приготовить аппетитные креветки в кляре
Ingredientes Número de
Camarão 700 g
Farinha 80g
Leite 120 ml
Pão ralado 220 g
Azeite ou óleo de girassol 130 g
Sal, pimenta a gosto
Tempo de cozimento: 20 minutos Calorias por 100 gramas: 255 kcal

Comece a cozinhar camarão em massa. Em água salgada, ferva os moluscos até meio pronto.

Deixe a água fluir drenando-a em uma peneira e coloque-a em um prato. Para biscoitos, você pode adicionar um pouco de pimenta do reino para temperar.

Em seguida, mergulhe o camarão primeiro no leite e, em seguida, enrole em pão ralado..

Depois de fritar em uma frigideira quente com óleo em ambos os lados até formar um marrom dourado crocante.

Um lanche gostoso está pronto! Sirva com qualquer molho.

Amêijoas crocantes em massa de queijo

Ingredientes:

camarão с соусом

  • Camarão – 600 g;
  • Queijo – 170 g (apenas são necessárias variedades sólidas);
  • Ovo – 4 peças;
  • Farinha – 50 g;
  • Pão ralado – 120 g;
  • Óleo de oliva ou girassol – 170 g;
  • Pimenta, sal.

O tempo gasto em cozinhar – 35 minutos.

Conteúdo calórico – 320 Kcal por 100 g.

Proteína – 17 g.

Gordura – 14 g.

Carboidratos – 21,5 g.

Agora, em detalhes sobre como cozinhar camarão crocante em massa de queijo. Camarão se ferver até meio pronto.

Para massa, misture o queijo com farinha e misture tudo. Bata os ovos e maionese até a espuma fofa, adicione sal e especiarias a gosto. Combine a massa resultante com queijo e farinha, misture tudo novamente ou bata..

Em seguida, mergulhe cada camarão primeiro na massa preparada e depois nas bolachas. Coloque na panela com azeite quente.

Frite até ficar crocante dos dois lados. Esfriar.

Aperitivo deve ser servido frio com qualquer molho..

Camarão rei em massa

Ingredientes:

  • Camarão Real (congelado) – 600 g;
  • Leite 3,5% – 120 ml;
  • Ovo – 1 peça;
  • Farinha – 170 g;
  • Noz-moscada – 0,5 colher de chá;
  • Pimenta, sal;
  • Óleo de Girassol – 180 g.

O tempo gasto em cozinhar – 30 minutos.

Calorias – 350 Kcal por 100 g.

Proteína – 20,1 g.

Gordura – 14,6 g.

Carboidratos – 21,3 g.

Mergulhe os camarões-rei em água a ferver durante cerca de dois minutos..

ferver креветки

Em seguida, remova-os e deixe esfriar. Uma ressalva – não se esqueça de deixar a cauda.

limpar креветки

Em seguida está preparando a massa. Bata o ovo com leite, adicione a farinha, pimenta, noz-moscada, sal.

fazer кляр

Misture tudo bem.

misturar кляр

Aqueça bem a panela, despeje o óleo para que cubra completamente a parte inferior.

mergulhar креветки

Em seguida, um camarão mergulhe em uma massa, segure a cauda e mande para uma frigideira quente..

fritar креветки

Frite até crosta marrom crocante em ambos os lados.

fritar с двух сторон

Camarões-rei servidos em massa com rodelas de limão.

lanche готова

Receita do McDonald’s

Ingredientes:

  • Camarões (reais ou tigre) – 15 peças;
  • Farinha – 50 g;
  • Óleo de girassol – 200 g;
  • Soda – 0,25 colher de chá;
  • Gengibre (solo) – 0,5 colher de chá;
  • Sementes de gergelim e limão – a gosto.

O tempo gasto em cozinhar – 35 minutos.

Calorias – 267 Kcal por 100 g.

Proteína – 12,5 g.

Gordura – 13,54 g.

Carboidratos – 22,92 g.

Casca de camarão. Em seguida, deixe marinar em suco de limão. Deixe-os ficar na marinada por 10 a 20 minutos. Em uma panela pequena, aqueça a manteiga para ferver (prepare fritar).

Em seguida, está preparando massa de farinha, gengibre, sementes de gergelim, refrigerante e água fria. Em seguida, mergulhe-os em massa e coloque em gordura profunda. Frite até dourar.

Camarão quente em massa, como no McDonalds, dobre em toalhas de papel descartáveis ​​para se livrar do excesso de óleo de girassol. Em seguida, coloque em um prato e sirva..

uma torta с вишнямиStrudel de Cereja – uma sobremesa extraordinariamente saborosa e requintada para os verdadeiros apreciadores de cozinha requintada.

Como cozinhar bolinhos em um fogão lento, leia nosso artigo..

Receita passo a passo com uma foto de costeletas de fígado bovino.

Molhos para lanches

A fim de cozinhar os camarões em massa foram ainda mais saborosos, é melhor servi-los com molhos caseiros. É simples e original.!

Alho-Noz

Ingredientes:

  • Gema – 2 peças;
  • Alho – 2 dentes grandes;
  • Nozes descascadas – 6 colheres de sopa.
  • Creme de leite – 4 colheres de sopa.
  • Salsa – 4-5 colheres de sopa.
  • Pimenta, sal.

Rale os dentes de alho em um ralador, você pode pular através de uma imprensa, pique as nozes em um almofariz. Misture salsa com nozes e alho, adicione o creme azedo e as gemas. Pimenta e sal. Misture ou bata na primeira velocidade.

Doce e azedo

Ingredientes:

o molho из кетчупа

  • Cebolas de tamanho médio – 1 pc;
  • Vinagre branco – 100 ml;
  • Açúcar granulado – 170 g;
  • Ketchup – 150 g;
  • Farinha – 70 g;
  • Óleo de girassol – 70 g;
  • Molho de soja – 50 g;
  • Alho – 2-3 fatias.

Alho, cebola e gengibre pique finamente. Coloque toda essa mistura em uma frigideira pré-aquecida e frite. Ao fritar, você precisa misturar essa mistura com frequência, senão o gengibre queima rapidamente.

Em seguida, despeje o açúcar na panela e despeje o vinagre, leve tudo para ferver, em seguida, adicione o molho de soja e ketchup. Coloque dois ou três minutos em fogo médio. Adicione o mix frito de cebola, alho e gengibre.

Em seguida, despeje a farinha na panela e cozinhe até engrossar. Para um melhor espessamento, é melhor substituir a farinha por amido, mas tome uma colher de sopa de tudo.

Em seguida, retire a panela do fogão e esfregue a mistura através da peneira menor. Em seguida, você precisa esfriar em temperatura ambiente, na geladeira quente não colocar.

Truques culinários

Para alimentar o camarão na massa era mais original, você pode colocá-los em espetos de madeira antes de fritar. Assim, os hóspedes não vão manchar as mãos e terão um gosto extraordinário por mais tempo.

É melhor servir um lanche em um grande prato plano, guarnecido com folhas de repolho chinês ou alface Iceberg. Sirva o molho separadamente ou coloque um prato de camarão neles.

Quando cozinhar, use o seguinte truque. Não jogue imediatamente camarão congelado em água fervente. Então a parte dos elementos nutritivos desaparece. É melhor simplesmente derramar água fervente sobre eles, em que tanto as especiarias quanto o sal são adicionados..

Bon appetit!

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