Café com sorvete – qual é o nome do delicioso “tandem”

Dias quentes já chegaram, o que significa que o verão, com seu calor em muitas regiões do nosso país, não está longe. E muitos amantes do café serão forçados a reduzir a quantidade de bebida refrescante consumida, ou até mesmo abandoná-la pela duração do calor..

café глясе с мороженым

Afinal, uma bebida quente durante este período não causa muito desejo de beber. Mas, queridos amantes do café, não se desesperem! Você ainda poderá recarregar e manter sua pressão normal, se necessário..

Café frio virá em seu socorro no verão. Alguns podem se surpreender, mas bebida de café gelada é bastante comum e há muitas receitas em que é a base.

Aqui vamos nos deparar com um dos mais comuns entre as bebidas geladas de café – café com sorvete. Afinal, no verão é produtos particularmente populares?

Claro – sorvete, legal, com uma variedade de sabores e enchimentos. O café com tal aditivo obtém um sabor cremoso incrível..

Glasa – isso é o que se chama café com sorvete

Café em combinação com sorvete foi chamado esmalte, que veio da interpretação da pronúncia francesa da palavra “congelado”. A história silencia sobre a época específica e o local de aparecimento desta bebida..

Muitos tendem para a Áustria, alguém acredita que a bebida veio da França, provavelmente por causa do nome da bebida. Muito provavelmente, em qualquer país onde uma bebida feita a partir de grãos de café era popular e a tecnologia de produção de sorvete era conhecida, mais cedo ou mais tarde as pessoas chegavam a essa bebida..

Simplesmente, a França e a Áustria sempre desfrutaram de maior frequência dos turistas, e havia muitos viajantes desses países..

café холодныйMas tudo isso não importa, o principal é que o café glase se tornou conhecido para o público em geral, e nós temos a oportunidade de apreciar o seu sabor.

Você pode cozinhá-lo sozinho, mas, além deste esmalte de café, é comum em muitos cafés e cafeterias, mesmo no McDonalds. No cardápio deste restaurante, a bebida é listada como “Coffee Glasse”, e sua porção tem 120 kilocalorias. Reduza a bebida caseira de calorias, reduzindo a quantidade de açúcar.

Mas às custas do sorvete, esse tipo de café terá um alto teor calórico, mesmo que não seja particularmente grande. Mas beber café sozinho raramente é bebido, certo? Portanto, se você seguir sua figura, não deve beber com muita frequência..

E instâncias únicas de consumo não afetarão realmente sua figura..

Como cozinhar

Há muitas opções para fazer café, mas lembre-se de uma coisa importante: de relance, deve ser resfriado. Você pode adicionar com segurança sorvete e bebida quente de café, mas será apenas uma bebida com um aditivo e não mais.

Abaixo estão alguns exemplos de receitas que lhe permitirão desfrutar de café gelado..

Olhar clássico
Café с мороженым — как называется вкусный «тандем»
Ingredientes Número de
café moído natural 1 colher de chá
sorvetes 1 colher de sopa
chantilly 30 gramas
chocolate ralado a gosto
Tempo de cozimento: 10 minutos Calorias por 100 gramas: 140 kcal

A opção de arquivamento mais comum.

Primeiro de tudo o café é preparado: fabricado em uma cafeteira ou turk.

cozinhar кофе

Então você precisa deixar esfriar. Depois de esfriar a base, pegamos uma taça de vidro, colocamos sorvete no fundo, de preferência na forma de uma bola, despejamos café por cima.

adicionar мороженое

Cubra com chantilly. Basicamente, a bebida está pronta, mas para um sabor mais claro, você pode esfregar o chocolate em cima da bebida.

adicionar сливки

Para um resfriamento mais rápido, você pode adicionar um cubo de gelo à base.

Café da manhã

Em clima quente, muitas pessoas acham difícil comer pelo menos alguma coisa no café da manhã. Apenas para tais casos, esta receita de esmalte de café é muito adequada – você vai beber uma bebida revigorante e saturar seu corpo com calorias que são suficientes para todo o começo do seu dia de trabalho..

Para preparar a bebida, você precisa:

café со сливками

  • Gema de ovo – 1-2 peças;
  • Café moído natural – 1 colher de chá;
  • Sorvete – 1-2 colheres de sopa;
  • Açúcar a gosto.

Brew café. Neste momento, bata as gemas com o açúcar. Quando o café estiver pronto, coloque as gemas em fogo lento e despeje a base sobre elas, mexendo sempre até a mistura ficar espessa..

Deixe a bebida esfriar. Em seguida, adicione sorvete à mistura. Seu café da manhã está pronto. O conteúdo calórico de tal bebida está dentro de 300 quilocalorias, dependendo da quantidade de açúcar e sorvete..

Coffee Shake com sorvete

Por que não se deliciar com um coquetel de café batido? O que é necessário para isso:

  • Café refrigerado – 1 xícara;
  • Sorvete, macio – 4 colheres de sopa;
  • Calda de chocolate – 1 colher de sopa;
  • Chantilly – a gosto;
  • Leite – por necessidade.

Coloque café e sorvete na tigela. Misture com um liquidificador. Se a mistura for muito espessa, dilua com leite até obter a consistência necessária..

Despeje a mistura no copo, coloque a tampa de chantilly por cima. Decore com calda. Sirva esta bebida imediatamente após o cozimento..

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Servindo café Glaose

A oferta clássica de tal café é encher a bebida com um copo especial no estilo irlandês. Tais vidros têm paredes grossas e uma alça grossa. Mas se você não tem esses pratos, então você pode dar uma olhada em copos altos transparentes.

O que é necessário para servir é uma colher de sobremesa, projetada para colher sorvete e creme, e um canudo por onde o café é bebido..

Decorar essas bebidas pode ser o divórcio xaroposo, lascas de chocolate, pode ser servido sem decorações. Além deles, você pode fornecer bolos, chocolates, bagas.

Este conhecimento com esta deliciosa bebida acabou. Agora você sabe como não se privar de café no verão, e em qualquer outra estação esta bebida estará no lugar..

No tempo frio e úmido, você não pode resfriá-lo e adicione o sorvete imediatamente. Mas se você seguir a figura, então lembre-se que muitas vezes você não deve usar esse café, você também não deve colocar muitos aditivos, é melhor reduzi-los ao mínimo possível..

Bon appetit!

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