Przepisy na gotowanie cukinii w piekarniku z mięsem mielonym lub kurczakiem

Na pewno każdy słyszał o takim warzywku jak cukinia i spróbował.

W gotowaniu nie jest ostatnim miejscem.

Cukinia może być używana zarówno na surowo, jak i gotowana.

Nadziewane кабачки

To warzywo zawiera wiele użytecznych substancji: potas, żelazo, kwasy organiczne, różne witaminy i karoten.

Jego wartość kaloryczna nie przekracza nawet 30 kcal (w 100 g), dlatego uważa się ją za dietetyczną.

Cukinia dodana do menu dla osób z bólem brzucha, dla dzieci i dziewcząt chcących schudnąć.

To warzywo dodaje się do różnych potraw, a w wielu jest głównym składnikiem..

Najpopularniejszym przepisem jest faszerowana cukinia gotowana w piekarniku..

Cukinia może być nadziewana mięsem i warzywami (na przykład grzybami) i pieczona w piekarniku.

Krok po kroku przepis na gotowanie cukinii w piekarniku z mięsem mielonym
Przepisy приготовления кабачков в духовке с фаршем или курицей
Składniki Liczba
Młoda cukinia (średniej wielkości) 2 kawałki
Farsz (wieprzowina lub wołowina) 300 gramów
Cebula 1 sztuka
Twardy ser 100 gramów
Sól 1/4 łyżeczki
Olej roślinny według uznania
Przyprawa do woli
Czas gotowania: 90 minut Kalorie na 100 gramów: 125 Kcal
  1. Najpierw trzeba umyć warzywa, obrać je i obrać nasiona, które są w środku, za pomocą noża lub noża do warzyw. Obrane кабачки
  2. Następnie trzeba pociąć je na pierścienie, które powinny mieć grubość 3-4 cm. W plastrach кабачки
  3. Następnie musisz zrobić mielenie mięsa.
  4. Jeśli farsz jest kupiony w sklepie, nie musisz z nim nic robić..
  5. Jeśli w domu jest tylko mięso, to powinno być zmielone i starannie przetworzone. Gotowanie фарша
  6. Dopiero wtedy możesz dodać główkę cebuli do mięsa mielonego, którą musisz najpierw zetrzeć na drobnej tarce.
  7. Następnie na liście: sól, pieprz i dodaj przyprawy do mięsa do smaku. Tankowanie фарша
  8. Umieść mieszaninę płynnie i pięknie w pierścieniach cukinii.. Cukinia, начиненные фаршем
  9. Ser musi być wykonany tak samo jak cebula. Tarty сыр
  10. Będą musieli posypać cukinię nadziewaną mielonym mięsem. Posypać сыром
  11. Następnie należy wziąć blachę do pieczenia i równomiernie posmarować ją olejem roślinnym.. Taca do pieczenia смазанный маслом
  12. Włóż do piekarnika pieczone pierogi z cukinią na pół godziny.
  13. Temperatura w nim jest konieczna, aby zainstalować 185 stopni.
  14. Posyp zielen na koniec gotowania.. Pieczone кабачки с фаршем и сыром

Aby ułatwić sobie radzenie sobie z daniem, sugeruję obejrzenie filmu.

Przepis jest nieco inny, ponieważ każda gospodyni dokonuje własnych poprawek w przygotowaniu.

Przepis na delikatną cukinię z kurczakiem w piekarniku

Dla tych, którzy wolą ucztować na kurczaku i cukinii, istnieje specjalny przepis..

Jest przygotowywany w taki sam sposób jak cukinia z mięsem mielonym – w piekarniku.

To danie jest wyjątkowo smaczne..

Smak cukinii jest trochę podobny do grzybów, więc doskonale łączy się z kurczakiem.

Produkty do użycia podczas gotowania:

  1. Kurczak – 1 ptak (można kupić 1 kg filetu).
  2. Cukinia młoda – 2 sztuki.
  3. Majonez (dowolny) – 100 ml.
  4. Sól do smaku.
  5. Czarny pieprz – do smaku.
  6. Dill – 1 pęczek.
  7. Olej roślinny – 2 łyżki.
  8. Przyprawa do kurczaka – do smaku.
  9. Przyprawy – do smaku.

Gotowanie w piekarniku z cukinią nadziewane mięsem z kurczaka

Najpierw trzeba dokładnie umyć kurczaka, pozostawić do wyschnięcia i pokroić na kawałki proporcjonalnie do siebie.

Usuń z tuszy wszystkie kości, tłuszcz itp..

Zasadniczo to danie nie musi zajmować całego kurczaka, można dogadać się z biodrami..

Jeśli jest używany do przygotowania filetów, nie musisz robić nic takiego, po prostu myć i siekać.

Następnie trzeba rozwałkować kawałki kurczaka w przyprawach..

Nie zapomnij o koperku.

Weź rondel lub inny pojemnik, zalej majonez i umieść tam mięso z kurczaka.

Pozostaw te składniki w spokoju na 15 minut..

Dalej przychodzi cukinia.

Jak już wspomniano wcześniej, najlepiej jest używać młodych warzyw do gotowania..

Nie zapomnij o tej chwili.

Jeśli nie ma młodych, należy oczyścić stare z ziaren, które znajdują się w miąższu warzyw, i odciąć jego skórę.

Na początek, squash należy umyć, a także pozostawić do wyschnięcia..

Następnie delikatnie pociąć na koła, które powinny mieć grubość 4-5 cm.

Umieścić pierścienie do squasha w pojemniku, gdzie kurczak jest w przyprawach i majonezie i dokładnie wymieszać.

Gotowana wieprzowina по-домашнемуGotuj pikantną szynkę na własną rękę. Pieczona szynka w domu. Jak wszyscy!

Naucz się gotować pyszne i pożywne śniadanie – biszkoptowy omlet na patelni według przepisu. Dobry początek dnia!

Dietetycy radzą, aby nie ograniczać się do ulubionych potraw, ale po prostu nie przekraczać dopuszczalnej dawki kalorii. Dzisiaj pod mrowiskiem. Sprawdźmy jego kaloryczność w artykule https://notefood.ru/produkty/kalorijnost-produktov/kaloriynost-mintaya.html.

Należy zapomnieć o tej mieszaninie przez trzy godziny w celu marynowania składników..

Teraz musisz przejść bezpośrednio do pieczenia cukinii z kurczakiem.

Aby to zrobić, potrzebujesz formy i piekarnika.

Oba muszą być umyte przed użyciem..

Przetrzyj formę ręcznikiem papierowym, aby był całkowicie suchy..

Następnie natłuścić blachę do pieczenia za pomocą oleju roślinnego..

Na nim będzie konieczne rozłożenie pierścieni cukinii w pierwszej warstwie, aw drugim kawałki kurczaka.

Następnie musisz otworzyć piekarnik i umieścić tam blachę do pieczenia z cukinią i kurczakiem.

Musi być ogrzany do temperatury 180 stopni.

Konieczne jest pieczenie aż do gotowości, więc powinieneś zająć się procesem, aby był smaczny.

Od czasu do czasu możesz trochę mieszać, aby danie nie zostało przypalone i pozostało smaczne i odpowiednio upieczone.

Po zakończeniu pieczenia należy natychmiast wyjąć blachę do pieczenia z piekarnika..

Podawaj zapiekankę z gotowanym ryżem lub gorącymi ziemniakami (może być puree).

Funkcje i porady podczas gotowania zapiekanek cukinii

Cukinia с фаршем и помидорамиIstnieje wiele przepisów na gotowanie cukinii w piecu, przyjrzeliśmy się kilku z nich, ale niezależnie od tego, co ugotowaliście, zawsze można dodać ziemniaki jako składnik zapiekanki, ponieważ mięso mielone i kurczak są z nim doskonale połączone..

O każdej porze roku, szczególnie zimą, a dokładniej i częściej – w Nowy Rok danie z pieczonej cukinii będzie wyglądać bardzo pięknie i nietypowo na stole.

Jest oczywiste, że w zimnym sezonie nie rosną cukinia.

Dlatego, aby warzywa mogły być w domu zimą, muszą być zamrożone lub wysuszone latem..

Nie możesz się martwić o korzystne właściwości i witaminy z tego warzywa znikają przez długi czas.

To się nie stanie.

Aby zamrozić, potrzebujemy młodego squasha.

Przed przystąpieniem do tego procesu należy kupić specjalne pojemniki lub paczki w zamkniętym sklepie.

Zostaną umieszczone cukinia.

Obierz warzywa i pokrój w pierścienie lub koła.

Pojemniki z posiekanymi warzywami umieszczonymi w zamrażarce.

Do suszenia potrzebujesz specjalnej suszarki lub piekarnika..

Im mniejszy będzie squash, tym szybciej wyschną..

Konieczne jest umieszczenie plasterków warzyw w czystych, suchych słoikach, aby pasożyty nie zaczęły się w domu..

Jeśli zastosujesz się do wszystkich tych wskazówek, zapiekanka z cukinii spodoba się o każdej porze roku.!

A teraz niespodzianka!

Przygotowaliśmy dla Ciebie przepis na wideo o tej samej nazwie i składnikach, ale pomysł gotowania jest bardzo nietypowy i interesujący..

W tej formie nie podawano dokładnie cukinii z mielonym mięsem.

Loading...