Krok po kroku przepisy na majonez pizzy

Ostatnio włoskie danie – pizza, stało się naszym ulubionym daniem. Coraz częściej można spotkać młodych ludzi, i nie tylko, długo w pizzerii.

ciasto

Ale jest tak wielu fanów tego dania, którzy gotują go w domu. Każda kobieta chce zaskoczyć swoje kulinarne możliwości. Aby pizza była smaczna i delikatna, zebraliśmy kilka ciekawych przepisów na jej podstawę..

Warto pamiętać, że takie smakołyki są bardzo bogate w kalorie. Przedstawiamy tabelę składników kalorycznych użytych do przygotowania tego włoskiego dania..

Produkt Kcal (100 g)
Mąka 327
Majonez 627
Cukier 374
Drożdże 325
Jaja kurze 155
Śmietana 206
Olej roślinny (słonecznikowy) 884
Mleko 42
Wędzona kiełbasa 301
Twardy ser 292-392
Pomidory 18
Łuk 40
Świeże grzyby 22
Drożdżowa baza z majonezem
Krok po kroku рецепты теста с майонезом для пиццы
Składniki Liczba
suche drożdże 1 łyżka. łyżka
majonez 5 łyżek. łyżki
woda 1 szklanka
sól 1 łyżka. łyżka
cukier 1 łyżka. łyżka
mąka 2-3 szklanki
Czas gotowania: 50 minut Kalorie na 100 gramów: 311 Kcal
Dosyć powszechne ciasto to drożdże. Jeśli jednak dodasz odrobinę majonezu, stanie się on najbardziej miękki, delikatny i smaczny. Nie wysycha i dobrze nadaje się do pieczenia. Będzie to szybkie ciasto do pizzy w majonezie.

Przygotowanie krok po kroku:

  1. Drożdże zalać ciepłą wodą, lekko wymieszać i pozostawić do rozpuszczenia i zbliżyć na 15-20 minut.
  2. Wsyp mąkę do osobnego, głębokiego naczynia i zrób w nim dobrze, w samym środku.
  3. Po rozproszeniu drożdży wlać je do mąki.
  4. Następnie wlej sól, cukier, a następnie majonez do mąki..
  5. Dobrze wymieszaj ciasto i ugniataj na stole.
  6. Pozostawić na pół godziny w ciepłym miejscu, aby zmieścić..
  7. W miarę upływu czasu nasza fundacja będzie gotowa. Teraz przejdź do pieczenia.

Ten przepis jest bardzo łatwy i łatwy w przygotowaniu, nawet dla początkujących..

Przaśny Pizza

Jeśli pod ręką nie było drożdży, ale chcesz zadowolić siebie i bliskich, możesz skorzystać z tej opcji przepisu testowego. Minimalny zestaw produktów zawsze znajdzie się w sklepie i w domu..

Potrzebne składniki:

  • majonez – 3 łyżki. łyżki;
  • mąka – 3 łyżki. łyżki;
  • jajo kurze – 1 szt.;
  • sól – 1 szczypta;
  • ocet – 2-3 krople.

Przygotowanie zajmuje około 15 do 30 minut..

Zawartość kaloryczna na 100 g: 376 Kcal.

Rozważ przygotowanie ciasta na pizzę w majonezie bez drożdży etapami. W misce wymieszaj wszystkie składniki i ugniataj ciasto..

rozpuścić тесто

Jednocześnie jego struktura powinna przypominać kwaśną śmietanę lub jak na naleśniki..

dodaj майонез

Gdy używasz takiego ciasta do pizzy, musisz wziąć pod uwagę jedną rzecz: piec bazę oddzielnie, nie dłużej niż 10 minut.

ciasto готово

Przepis na ciasto z pizzy ze śmietaną i majonezem

Wśród opcji szybkiego gotowania bazy pizzy za pomocą ciasta z dodatkiem kwaśnej śmietany i majonezu razem.

Wymagane produkty:

  • śmietana – 100 g;
  • 2 kurze jaja;
  • majonez – 100 g;
  • mąka – 270 g;
  • woda – 250 g;
  • szczypta soli.

Czas gotowania – nie więcej niż 30 – 35 minut.

Wartość kaloryczna na 100 g wynosi: 238,8 Kcal.

Instrukcje krok po kroku:

  1. Mąka z góry musi być przesiany na sicie, lepiej nie raz, ponieważ dostaje się powietrze, staje się luźna, co pozwoli ciastu być przewiewnym i smacznym..
  2. Wodę delikatnie wlewamy do mąki, mieszając. Następnie dokładnie wymieszaj, aby nie pozostały skrzepy. Płynna struktura ciasta.
  3. Dodaj śmietanę i majonez do ciasta, dobrze wymieszaj.
  4. Solimy bazę na pizzę, ale nie powinieneś być z nią gorliwy, ponieważ nadzienie nadal nadaje słony smak.
  5. Pozostaw ciasto do zbliżenia (15-20 minut). Następnie wlać na patelnię lub naczynie do pieczenia.

Nasza baza na pizzę jest gotowa.

Ciasto do pizzy z majonezem i mlekiem

ciasto с молоком

Jak widać, podstawa pizzy może być nie tylko elastyczna, ale również płynna, wypełniająca.

Będziemy potrzebować:

  • 50-80 g drożdży (można wziąć 1 opakowanie suchego);
  • 50-60 g majonezu;
  • 250 ml mleka;
  • 1 łyżka oleju roślinnego;
  • mąka – 250-300 g;
  • szczypta soli.

Czas przygotowania takiej podstawy jest dość długi – 30-40 minut.

Kalorie – 272,3 Kcal.

Bez względu na to, jakiego rodzaju drożdży użyjesz, musisz najpierw wlać go ciepłym mlekiem i ustawić, aby rozproszył się i pęczniał. Włóż miseczkę z drożdżami i mlekiem do garnka z ciepłą wodą, aby szybciej się dopasowały.

Po wyrośnięciu drożdży dodaj sól, olej i inne składniki. Wlać mąkę i pozostawić na 10 minut, po ugotowaniu dodać pozostałą mąkę i zagnieść powstałą mieszaninę. W strukturze powinna być podobna do płynnej śmietany. Teraz możesz zacząć projektować pizzę.

Ciasto pieczone z ciasta filetowego

pizza с колбасой

Rozważ przepis na pizzę z grzybami, gdzie podstawa jest zrobiona z galaretowatego ciasta.

Będziemy potrzebować:

  • podstawa do pizzy z galaretowatego ciasta;
  • kiełbasa (salami) – 150-200 g;
  • pieczarki – 250-300 g;
  • cebula – ½ przeciętnej głowy;
  • pomidory – 1 średniej wielkości;
  • twardy ser – 80-100 g.

Czas przygotowania takiej pizzy wynosi 40-45 minut, biorąc pod uwagę przygotowanie ciasta do bazy.

Pizza kaloryczna – nie więcej niż 269 Kcal.

Jak ugotować cienką pizzę z galaretowatego ciasta? Podstawę można przygotować zgodnie z jedną z opisanych powyżej receptur. Zróbmy farsz. Grzyby muszą najpierw usmażyć się z cebulą, aż do zakończenia. Cebula musi mieć złoty kolor..

Kiełbasa, można również użyć szynki, pokrojonej w koła, bardzo cienkiej.

Pokrój pomidory na plasterki. Jest to możliwe i semirings i pierścienie.

Rub drobno ser. Jest to możliwe i na dużej tarce.

Rozłóż ciasto delikatnie na blachy do pieczenia i ułóż farsz.

Odbieramy naszą pizzę: pierwsza warstwa to kiełbasa, następnie pieczarki i cebula, następnie pomidory i ser na wierzchu. Warstwy układa się ostrożnie, nie dotykając krawędzi. Daj możliwość rozsmarowania małego sera.

Nasza uczta jest umieszczona w piekarniku, podgrzewanie. Temperatura w piekarniku wynosi 180 stopni. Po stopieniu sera naczynie jest gotowe.

mleko с чеснокомMleko z czosnkiem – korzyści i szkoda, przepisy na różne okazje krok po kroku.

Krok po kroku przepis na lagman wołowiny, przeczytaj, jak przygotować danie w naszym artykule.

Jak zrobić kremowy ser na babeczki – przepis ze zdjęciami krok po kroku.

Kulinarne sekrety doświadczały gospodyń domowych

Z biegiem czasu, przygotowując wiele potraw, każda gospodyni rozwija dla siebie pewne umiejętności i tajniki gotowania jednej lub drugiej potrawy. Pizza ma również swoje własne cechy..

Kilka sekretów od gospodyni:

  • aby podstawa była miękka i delikatna, zagnieść ciasto rękami, a nie wałkiem do ciasta;
  • nadzienie do pizzy nie powinno zawierać więcej niż czterech składników, a warstwy nie powinny być powtarzane dwukrotnie;
  • właściwy sos, a raczej odpowiednia ilość, jest podstawą pysznej pizzy. Warstwa sosu nie powinna być większa niż 1,5 cm W sosie używa się koncentratu pomidorowego, keczupu i kawioru, a nawet serów;
  • sos nie powinien być płynny, w przeciwnym razie ciasto i nadzienie będą się unosić;
  • zieloni na pizzy są umieszczane tuż przed podaniem.

Tak więc, znając kilka wskazówek od doświadczonych gospodyń domowych, właściwie ugotowane ciasto na pizzę w majonezie pomoże zadowolić gości i domowników niesamowitym daniem..

Loading...