Jak zrobić sałatkę “Panie Caprice”

Minimalna ilość składników, łatwość przygotowania i wyśmienity smak sprawiają, że sałatka “kaprys” to jedna z najpopularniejszych potraw. Wystarczy przygotować składniki, dodać swój własny smak i cieszyć się!

Sałatka pojawiła się na naszych stołach stosunkowo niedawno i od razu zasłużyła na zasłużoną miłość. Składa się z prostych składników, które można łatwo kupić w każdym pobliskim sklepie. Przy odrobinie wysiłku, w krótkim czasie dostaniesz delikatną, pyszną sałatkę.
Klasyczny przepis z kurczakiem i ananasem
Jako приготовить салат «Дамский каприз»
Składniki Liczba
puszkowany lub świeży ananas 400 gramów
miazga z kurczaka 300 gramów
twardy ser (holenderski lub rosyjski) 150 gramów
kurze jaja 4 sztuki.
prażone orzechy włoskie 100 gramów
czosnek 2 zęby
majonez 4 łyżki stołowe
Czas gotowania: 30 minut Kalorie na 100 gramów: 151 Kcal

Do przygotowania sałatki “Panie Caprice” potrzebne będą takie proste potrawy jak: ananas, ser, kurczak i jajka. Konieczne jest ścisłe przestrzeganie proporcji, aby składniki wzajemnie się uzupełniały, tworząc harmonię smaku..

Podstawą sałatki “Panie Caprice” jest filet z kurczaka. Ten produkt powinien być używany w formie wędzonej lub gotowanej. Kucharze zalecają gotowanie kurczaka przed dodaniem do sałatki, ponieważ wędzone mięso i nadmiar tłuszczu nie stanowią dietetycznego dania. Wszystko zależy od Twojego gustu – w gotowaniu możesz i powinieneś eksperymentować, ale w klasycznym przepisie wciąż jest gotowany kurczak.

  1. Więc weź filet z kurczaka, umyj. Zanurz kawałek kurczaka we wrzącej, lekko osolonej wodzie i gotuj przez 20 minut. Zwróć uwagę: nie można dłużej gotować delikatnego mięsa, ponieważ może stać się twarde i pozbawione smaku;
  2. Gotowany kurczak schłodzony i pokrojony w cienkie paski;
  3. Poniższy składnik można przygotować równolegle z kurczakiem. Jajka również muszą się gotować. Schłodzić gotowe jajka, obrać ze skorupek i posiekać drobno;
  4. Ananasy pobiera się z banków, jeśli są w puszkach lub obrane ze świeżego ananasa. Pokrój owoce na małe kostki;
  5. Twardy ser (rosyjski lub holenderski) wciera się na tarce ze średnimi otworami. Bardzo ważne jest, aby zmielić wszystkie składniki na mniej więcej takie same kawałki – od tego zależy smak potraw;
  6. Czosnek jest bardzo drobno posiekany ostrym nożem lub przeskakiwany przez specjalną prasę. W misce połącz majonez i czosnek – wymieszaj. Jest to konieczne, aby sos był równomiernie ostry i w gotowym naczyniu nie ma kawałków czosnku;
  7. W dużym pojemniku połóż pokrojone w plasterki składniki: ananas, kurczak, jajka. Dodać starty ser i wymieszać;
  8. Pozostaje wypełnić sałatkę sosem czosnkowym. Wszystko wymieszaj i odstaw trochę (około 5-7 minut), aby wszystkie składniki były połączone ze sobą..

dżem из лимоновNadchodzą przeziębienia – czas zająć się odpornością. Przygotuj pyszny dżem cytrynowy – to po prostu bomba witaminowa dla twojego ciała..

Przepis na smaczny i zdrowy kompot z rokitnika na zimę. Przeczytaj nasze przepisy kulinarne.

Sok z buraków cukrowych – korzyści i szkody dla kogo można jeść, a kto nie. Wybór ciekawych przepisów i przydatnych wskazówek.

Sałatka “Panie” kaprys “z języka i szynki

Do przygotowania tego typu sałatki “Panie Caprice” zaleca stosowanie języka i szynki. Aby uzyskać wyśmienity smak potraw, należy używać wyłącznie języka wołowego, ponieważ różni się on korzystnie od wieprzowiny w jej smaku..

Wymagane składniki:

  • 300 gramów (język wołowy);
  • 2 kiszone ogórki;
  • 200 gram gotowanej szynki;
  • 1 papryka;
  • 150 gramów pieczarek;
  • 200 gramów majonezu;
  • Sól, ulubione przyprawy i liść laurowy.

Czas gotowania: 40 minut (czas gotowania nie jest wliczony w cenę).

Zawartość kaloryczna: 252 Kcal / 100 gramów.

Podstawą tej sałatki jest język wołowy. Nie wszystkie gospodynie domowe są w stanie wybrać właściwy produkt uboczny. Przy zakupie należy zwrócić uwagę na kolor (powinien być różowy, nie ciemny czerwony lub fioletowy), naturalny smak i konsystencja języka.

Dobry, wysokiej jakości język jest odporny na dotyk, jeśli naciskasz na podstawę palcem, wyrostek szybko się wyrównuje. W przeciwnym razie lepiej nie kupować języka..

  1. Język wołowy dokładnie czyści się, myje i moczony przez pół godziny w zimnej wodzie. Jest to konieczne w celu poprawy smaku języka. Włóż do garnka z gorącą wodą i gotuj przez 2 godziny, aż ugotujesz. Ostudzić przygotowany język, obniżając go pod strumieniem bardzo zimnej wody, usunąć folię i pokroić w cienkie słomki;
  2. Grzyby pokroić w cienkie plasterki. Smażymy w małej ilości masła przez 5-7 minut, aż ugotujemy. Grzyby nie muszą być myte, ponieważ wchłaniają duże ilości wody i stają się bez smaku i wodniste;
  3. Szynkę pokroić w paski;
  4. Bułgarska papryka oczyszczona z nasion i zmielona w taki sam sposób, jak szynka;
  5. Suszone ogórki kiszone z marynaty i pokroić w cienkie paski;
  6. W dużym pojemniku łączymy wszystkie składniki i wypełniamy majonezem. Poddaj sałatkę odrobinę orzeźwienia i podawaj..

Przepis ze śliwkami

Kolejna słynna potrawa “Panie”. Idealny dla osób lubiących suszone śliwki, ponieważ ten składnik nadaje wyjątkowy, niezrównany smak sosowi sałatkowemu..

Wymagane składniki:

  • 500 g filetu z kurczaka;
  • 5 kurzych jaj;
  • 1 średni ogórek;
  • 150 gram suszonych śliwek;
  • 100 gramów orzechów włoskich;
  • 150 gramów majonezu;
  • Sól, przyprawy – do smaku.

Czas gotowania: 60 minut.

Zawartość kaloryczna: 276 Kcal / 100 gramów.

Gospodyni Rady. Kupując suszone śliwki, zwracaj uwagę na jego kolor – powinien być czarny. Jakość powierzchni suszonych owoców jest zawsze matowa (jeśli jest lśniąca, oznacza to, że suszone śliwki są traktowane gliceryną).

Warto spróbować jagód: dobry śliwka ma lekką kwaskowatość, bez goryczy. Wybierając pomiędzy suszoną śliwką bez kości i wraz z nią, wybierz preferowaną opcję..

    1. Gotuj mięso z kurczaka w lekko osolonej wodzie przez 20 minut..

gotować мясо

    1. Ostudzić i pokroić na cienkie słomki lub rozdarć dłonie na włóknach;

do cięcia мясо

    1. Jajka gotować w osolonej wodzie przez 10 minut. Ostudzić, obrać i posiekać;

jaja нарезать

    1. Usuwamy suszone śliwki z pestek i kroimy je w paski;

do cięcia чернослив

    1. Oczyszczamy świeże ogórki ze skórki i nasion, i mielimy mięso na cienkie plasterki;

ogórki порезать

    1. Orzechy włoskie drobno siekane nożem lub posiekane wałkiem do ciasta;

do cięcia орехи

    1. Układamy wszystkie składniki warstw sałatkowych: najpierw ogórki, potem warstwę kurczaka. Sól, przyprawiamy przyprawami, smarujemy majonezem;

rozłożyć слоями

  1. Kolejnymi warstwami będą śliwki i jajka. Namocz ponownie majonezem;
  2. Ostatnią warstwą będą orzechy włoskie – przykryj je sałatką “Panie Caprice” i jeszcze raz posmaruj majonezem.

sałatka готов

Sałatka musi mieć czas na parzenie przez kilka godzin, aby nabrał niezbędnego smaku..

Wniosek

Sałatka “Caprice dla pań” jest zasłużenie popularna i może być świetną ozdobą zarówno na świąteczny, jak i codzienny stół. Aby wynik był znakomity, wystarczy wziąć pod uwagę niektóre zasady przygotowania:

  • Prawidłowo wybrać i przygotować główne składniki;
  • Zmiel wszystkie składniki w mniej więcej równych częściach;
  • Ubierz sałatkę i daj jej czas na moczenie;
  • Podawać gotowe danie do stołu, dekorując je składnikami lub ziołami.

Smak Bon!

Loading...