Jak zrobić proste ciasto z kiełbaskami

Ciasta mogą być pieczone z dowolnymi składnikami, bez wyjątku są kiełbasy, a samo pieczenie okaże się bardzo aromatyczne, odżywcze i, oczywiście, pyszne. Ciasto na takie ciasto może być cokolwiek. Jego różne warianty zostaną przedstawione w przepisach opisanych poniżej..

Przepis na ciasto z ciasta drożdżowego
Jako приготовить простой пирог с сосисками
Składniki Liczba
Woda jest prosta 125 ml
Rafinowany olej słonecznikowy 30 g
Średnio tłuszczowe mleko 125 ml
Cukier granulowany 1 łyżka.
Kiełbasy “mleko” 5 sztuk.
Świeże drożdże 25 g
Masło 50 g
Mąka pszenna 450 g
Sól 1 łyżeczka
Jajko 1 sztuka (do smarowania)
Sezam 10 g (dla proszku)
Czas gotowania: 120 minut Kalorie na 100 gramów: 272 Kcal

To ciasto składa się z wielu małych ciastek, z których każda zawiera pół kiełbasy.

Krok po kroku:

  1. We wspólnej misce wymieszaj wodę i mleko, podgrzej je lekko (do około 40 °); dodaj молоко
  2. Wsyp cukier i drożdże do mieszaniny mleka, pozostaw na 15 minut (drożdże powinny zacząć się pienić);
  3. Roztop masło w kąpieli wodnej, wlej mleko z drożdżami; dodaj масло
  4. Tam również zalej olejem roślinnym, dodaj sól;
  5. Mąkę pszenną należy przesiać, a następnie przelać do mleka, wody i drożdży; dodaj муку
  6. Z otrzymanych składników należy zagnieść miękkie ciasto (musi ono być również elastyczne); ciasto готово
  7. Ponownie włożyć gotowe ciasto do miski, przykryć ręcznikiem (lub folią spożywczą), umieścić w ciepłym miejscu. Ciasto powinno zmieścić się około 50 minut; ciasto должно подойти
  8. Podczas gdy ciasto rośnie, kiełbasy można kroić na trzy części;
  9. Z gotowego ciasta uformuj małe kulki (około 40 gramów), wrzuć je do małego ciasta, włóż do każdego kawałka kiełbasy, przymocuj krawędzie; dodaj сосиски
  10. Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem, wrzuć do niego istniejące kule ze szwami (każda kulka powinna ściśle przylegać do sąsiedniej); rozłożyć шарики
  11. Wbić jajko do oddzielnej miski, ubić dokładnie trzepaczką, a następnie posmarować nią powierzchnię ciasta;
  12. Posyp ciasto sezamem i włóż do piekarnika nagrzanego do 180 °;
  13. Piec około 40 minut.
Wskazówka: nie musisz używać sezamu do proszku, możesz go zastąpić makiem lub nasionami lnu. Zaleca się również stanąć przed bezpośrednim pieczeniem w temperaturze pokojowej przez co najmniej 20 minut..

Pieczenie na kefirze z kiełbaskami i serem

Ten przepis dosłownie składa się z improwizowanych produktów, a ponadto jest dość szybki i łatwy w przygotowaniu. Co jest potrzebne tutaj:

Wymagane składniki Wymagana kwota
Twardy ser 200 gr
Kefir 250 ml
Proszek do pieczenia 1 łyżeczka.
Jaja kurze 2 kawałki
Mąka 150 gr
Kiełbasy 5 sztuk
Sól Aby spróbować

Przygotowanie takiego ciasta przez około 1 godzinę, a 100 g będzie zawierało 172 kcal.

Krok po kroku:

  1. Kiełbasy należy kroić w plastry średniej grubości;
  2. Ser Pereterte na grubej tarce;
  3. Wlać kefir do osobnej miski, ubić jajka, dodać trochę soli, dokładnie wymieszać wszystkie trzy składniki za pomocą trzepaczki;
  4. Dodaj proszek do pieczenia do mąki i stopniowo wlewaj do kefiru;
  5. Mieszaj przyszłość ciasta, jego konsystencja powinna być gruba, ale jednocześnie powinna swobodnie przepływać z korony;
  6. Wlej kiełbasy i ser do powstałego ciasta, wymieszaj jeszcze raz;
  7. Lekko natłuścić olejem naczynie do pieczenia, wlać do niego mieszaninę;
  8. Rozgrzej piekarnik do 180 °;
  9. Upiec ciasto przez 40 minut, aż uzyska złotobrązowy kolor.

Wskazówka: patelnia nie powinna być mała, w przeciwnym razie ciasto będzie zbyt grube i nie będzie upieczone na środku..

Ciasto francuskie z kiełbaskami w piecu

Ta metoda pieczenia ciasta będzie bardzo oryginalna, dlatego może być przygotowana specjalnie dla dzieci lub nawet na małą ucztę. Co jest wymagane tutaj:

Składniki Proporcje
Ciasto francuskie z drożdżami (gotowe) 1 arkusz
Kiełbasy (najlepiej długie) 20 sztuk
Żółtko jaja 1 szt
Sól, pieprz, ziemia Aby spróbować

Przygotowanie takiego ciasta szybko – 1 godzina, kalorie na 100 gramów – 215 kcal.

Jak gotować:

  1. Warstwa drożdżowego ciasta francuskiego powinna być lekko walcowana i cięta wzdłużnie w paski (około 4 cm szerokości);
  2. Każdy pasek parzysty powinien być wygięty pośrodku, a krawędzie powinny być ze sobą połączone;
  3. Wzdłuż zakładki należy ułożyć dwie kiełbasy, przykryć je zakrzywionymi pasami;
  4. Następnie musisz ułożyć jeszcze dwie kiełbaski i ponownie przykryć je równymi pasami;
  5. Kiełbaski muszą być wplecione w ciasto, dopóki nie powstanie cały placek;
  6. Żółtko jajka musi pokonać, ale smarowanie powierzchni ciasta, posypać soli i pieprzu, umieścić w piecu z gorącym (180 °) przez około 20 minut. Dzięki złocistemu brązowi na cieście ciasto można dosięgnąć i podać na stole..

ciasto с черносливомCiasto ze śliwkami – smak tego ciasta jest soczysty i pełny.

Przeczytaj, jak zrobić pyszną charlotte z jabłkami, czereśniami lub gruszkami..

Zwróć uwagę na przepis na delikatną i smaczną zapiekankę z twarogu z semoliną w domu.

Galaretowate ciasto z kiełbasą z mleka w powolnej kuchence

Ten przepis jest bardzo podobny do gotowania pizzy, a czas i wysiłek, aby go przygotować, zajmie znacznie mniej, zwłaszcza, że ​​jest tak przydatna, jak powolna kuchenka pod ręką. Co musisz mieć na takie wypieki:

Wymagane składniki Wymagana kwota
Twardy ser 100 gr
Jaja kurze 3 kawałki
Mąka pszenna 250 gr
Proszek do pieczenia 1 łyżeczka.
Masło 10 gr
Kiełbasy “mleko” 300 gr
Śmietana 20% 250 gr

Podobnie jak w poprzednich receptur, czas trwania galaretowaty placek kiełbas około 1 godzinę i 20 minut i 100 ° C, naczynia zawiera 265 kcal.

Jak przygotować ciasto galaretowate:

  1. Ser musi być starty na grubej tarce;
  2. Kiełbasy muszą być oddzielone od folii i pocięte na małe kostki (mogą znajdować się na półpierścieniach);
  3. Śmietankę i jajka wymieszać w osobnej misce (wstrząsnąć je trzepaczką do gładkości);
  4. W powstałej mieszaninie zalać proszek do pieczenia, a następnie stopniowo wprowadzić mąkę i ponownie wszystko wymieszać (nie powinno być grudek w cieście);
  5. Następnie należy zmiksować ser z ciastem, a następnie kiełbasy;
  6. Miska Multivarki potrzeby nasmarować masłem, a następnie wprowadzić go w otrzymanej ciasto, przykryć i umieścić w trybie „pieczenia” przez około 40-45 minut;
  7. Gdy tylko kuchenka wielofunkcyjna wyda sygnał, pokrywka musi zostać otwarta, a ciasto zaparzane przez kolejne 20 minut, po czym można je wyjąć i postawić na stole.

Wskazówka: zamiast kiełbas w tym przepisie można użyć każdej gotowanej kiełbasy. Należy również pamiętać, że najlepiej jest używać gorącego ciasta.

Loading...