Jak zrobić krem ​​z ciasta semoliny

Jeśli nagle chciałeś zrobić pyszne ciasto, nie wystarczy znać przepis na pieczenie, musisz przygotować krem.

Krem jest niezbędnym składnikiem tego przysmaku, ponieważ zapewnia dobry smak. Tylko, prawdopodobnie, niewiele osób wie, co krem ​​przygotować się do tego biznesu..

Jeśli lubisz semolinę, możesz zrobić z niej pyszny krem. Nadaje się do prawie wszystkich ciast, a gotowanie jest łatwe i proste..
Klasyczny kremowy placek semoliny
Jako приготовить крем из манки для торта
Składniki Liczba
mleka 3 szklanki
semolina 300 gramów
masło Opakowanie 200 gram
piasek cukrowy 1,5 szklanki
Czas gotowania: 45 minut Kalorie na 100 gramów: 262 Kcal

Jak gotować:

  1. Wlać mleko do pojemnika;
  2. Następnie należy wylać kaszę mannę i cukier;
  3. Rondel z komponentami umieszcza się na piecu i gotowanej kaszy semoliny. W trakcie gotowania cała mieszanka powinna być stale mieszana;
  4. Następnie pojemnik z owsianką należy wyjąć z pieca i pozostawić do ostygnięcia;
  5. Masło łagodzi;
  6. Olej układa się w śmietanie i wszystko jest ubijane za pomocą miksera lub blendera..

Krem z semoliny i masła na ciasto

Wymagane będą następujące komponenty:

  • Mleko – pół litra;
  • 150 gramów semoliny;
  • Masło – opakowanie 250 g;
  • Szklanka cukru;
  • Pół cytryny.

Gotowanie:

  1. Manka leżał w metalowych pojemnikach i nalewał mleko. Łączymy wszystko dobrze, aby wszystkie grudki zostały rozproszone;
  2. Następnie kładziemy pojemnik ze składnikami na kuchence i gotujemy, aż zrobimy. Pamiętaj, aby stale mieszać, bo inaczej tworzą się grudki;
  3. W rezultacie owsianka powinna być gotowana z gęstą konsystencją. Wyjmij go z pieca i odłóż na bok, aby ostygł;
  4. W tym czasie przygotuj olej. Aby to zrobić, należy go zmiękczyć;
  5. Następnie włóż masło do filiżanki i zalej cukier. Wszystkie elementy są dokładnie ubijane za pomocą miksera;
  6. Następnie, z połową cytryny, musisz obrać skórkę i natrzeć na tarce;
  7. Oczyszczoną skórkę dodaje się do masy masła i cukru i miesza;
  8. Następnie masę z skórką z cytryny należy połączyć z kaszą manną i ubić mikserem lub blenderem..

Custard z semoliny na ciasto

Produkty do gotowania:

ciasto с кремом

  • Semolina – 200 gramów;
  • Mleko – 750 ml;
  • Cukier – szkło;
  • 5 kurzych jaj;
  • 150 gramów masła;
  • Kwas cytrynowy – 1 łyżeczka;
  • Vanillin – 2 torby.

Gotowanie:

  1. Przygotuj semolinę. Aby to zrobić, zalej semolinę w filiżance, wymieszaj ją z cukrem i wanilią;
  2. Następnie wlej mleko do rondla i podgrzej je;
  3. Gdy tylko mleko zacznie wrzeć, należy wlać semolinę, cukier granulowany i wanilinę;
  4. Owsianka w trakcie gotowania musi być mieszana od czasu do czasu, aby nie tworzyć grudek;
  5. Ugotuj owsiankę, aż ugotujesz. Powinien mieć grubą i jednolitą kompozycję;
  6. Wyjmij go z pieca i ostudź;
  7. Jaja kurze są rozbijane, a białka oddzielane od żółtek. Żółtka układa się w owsiance;
  8. Dodać także kwas cytrynowy i zmiękczone masło;
  9. Następnie ubij całą mieszaninę mikserem..

Śmietana na ciasto z semoliny i skondensowanego mleka

Elementy do gotowania:

  • Pół litra mleka;
  • Semolina – 150 gramów;
  • 250 gramowe opakowanie masła;
  • Puszka skondensowanego mleka;
  • Pół cytryny.

Gotowanie:

    1. Pierwszym krokiem jest zagotowanie skondensowanego mleka. Skondensowane mleko wrze około 2,5-3 godzin. Jeśli nie chcesz gotować, możesz kupić już ugotowane skondensowane mleko;
    2. Następnie ugotuj owsiankę. Aby to zrobić, mleko wlewa się do garnka i umieszcza na piecu;

gotować кашу

    1. Po ugotowaniu mleka wylej semolinę;
    2. W trakcie gotowania mieszanki musisz ciągle mieszać i łamać wszystkie grudki;

trzepaczka венчиком

    1. Rezultatem powinna być owsianka o gęstej i jednorodnej konsystencji;

masa должна быть однородной

    1. Następnie wyjąć z gazu i pozostawić do ostygnięcia;
    2. Umieść skondensowane mleko w schłodzonej owsiance i ubij mikserem;

dodaj сгущенку

    1. Następnie dodać zmiękczone masło i ponownie wymieszać z mikserem, aż do uzyskania jednolitej konsystencji;

dodaj масло

  1. Następnie odciąć skórkę od połowy cytryny i natrzeć za pomocą tarki lub drobno posiekać nożem. Umieść go w śmietanie.

kremowy готов

Śmietankowe ciasto z mlekiem z kaszy manny

Produkty składowe:

  • Pół litra mleka i kolejne pół szklanki mleka do bicia jaj;
  • Semolina – 3 łyżki. łyżki;
  • 2 cytryny;
  • Jedno jajo kurze;
  • 300 gramów cukru;
  • 300 gramów masła.

Jak gotować:

kremowy с лимоном

  1. Aby zacząć gotować semoliny. Mleko wlewa się do metalowego pojemnika i nakłada na gaz;
  2. Gdy tylko mleko zacznie się gotować, powoli wlewaj semolinę i mieszaj stale;
  3. W procesie gotowania owsianki wymieszać, aby rozbić wszystkie grudki;
  4. Następnie usuń rondel z pieca;
  5. Cytryny są poparzone wrzątkiem i trzema tarką lub drobno posiekane nożem;
  6. Oczyszczone cytryny układają się w owsiance, mieszają i umieszczają w zimnym miejscu;
  7. Następnie rozbijaj jajko i rozłóż je w misce, a następnie wypełnij ją połową cukru. Pokonaj wszystko mikserem do grubej pianki;
  8. Dodaj pozostałą połowę cukru do ubitej mieszaniny i wlej mleko. Włóż do pieca, doprowadzaj do wrzenia i gotuj przez kilka minut;
  9. Następnie wyjmij go z pieca i włóż do lodówki, aby masa stała się skondensowanym mlekiem;
  10. W schłodzonej masie mlecznej masło układa się i miesza z mikserem do uzyskania puszystej konsystencji;
  11. Na koniec połącz wszystko z kaszą manna i uderzaj mikserem do gładkości..

Ciasto z kaszą manną i kremem cytrynowym

Ciasto Produkty:

  • Na ciasto 150 gramów masła, na glazurę – 50 gramów masła;
  • 3 kurze jaja;
  • Najwyższej jakości mąka – 300 gramów;
  • Cukier – 300 gramów na warstwy ciasta i 120 gramów na glazurę;
  • Pół łyżeczki sody oczyszczonej;
  • Kakao w proszku – 30 g na ciasto, 30 g na glazurę;
  • Mleko do glazury – 100 ml.

Do kremu:

  • Semolina – 100 gramów;
  • Pół litra mleka;
  • Cukier granulowany – pół szklanki;
  • Masło – 300 gramów;
  • Lemon – 1 sztuka.

Przygotowanie krok po kroku:

manna крем

  1. Pierwszą rzeczą, którą musisz zrobić ciasta na ciasto. Włóż olej na patelnię i podpal się;
  2. Jak tylko się roztopi, wylewamy tam granulowany cukier i dobrze wymieszamy. Usuwamy z pieca;
  3. Rozbij jajka, rozłóż w filiżance i dobrze ubij mikserem. Pobite jajka dodają do mieszaniny masła i cukru;
  4. Soda schłodzić octem i dodać do składników;
  5. Następnie wlej mąkę i wymieszaj;
  6. Ciasto należy podzielić na dwie części. W jednej części wylewa się i miesza 50 gramów proszku kakaowego. Powinny istnieć dwa shortcakes – jeden biały, drugi czekoladowy;
  7. Następnie przelać jasną mieszankę do postaci poślizgowej i ustawić w piecu ogrzanym do 180 stopni. Pieczemy przez 7-10 minut;
  8. W ten sam sposób upiecz ciasto czekoladowe;
  9. Następnie pociąć światło i czekoladowe ciasta. Wynik powinien wynosić 4 Korzh;
  10. Krem do gotowania. Gotuj semolinę z mlekiem. W procesie gotowania wszystkie mieszanki i łamliwe grudki;
  11. Następnie usuń go z ognia i ochładzaj;
  12. Tymczasem pocierać masło cukrem;
  13. Połącz masło i cukier z kaszą manną i bitem;
  14. Następnie wytrzyj cytrynę za pomocą tarki i włóż ją do śmietanki. Na koniec uderz ponownie i umieść w zimnym miejscu na 15-20 minut;
  15. Wyprostuj ciasta z schłodzoną śmietaną. Smarujemy również górę i boki ciasta;
  16. Pod koniec gotowania glazury. Aby to zrobić, roztop masło i wymieszaj je z mlekiem, cukrem i kakao. Gotuj kilka minut na małym ogniu;
  17. Ciepłe polewa nad górą i bokami ciasta.

vzbitue-slivki10Śmietana z bitą śmietaną w domu jest bardzo łatwa w przygotowaniu.

Zwróć uwagę na przepis na krem ​​kremu mascarpone.

Krok po kroku przepis ze zdjęciem gotowania tiramisu w domu.

Przydatne wskazówki

  • W procesie gotowania semoliny nie zapomnij wymieszać wszystkiego. W przeciwnym razie powstają grudki, które mogą zepsuć śmietankę;
  • Pamiętaj, aby dodać cytrynę. Daje niezwykły smak i przyjemny aromat;
  • Custard ma krótki okres trwałości. Dlatego spróbuj użyć produktów z nim w jak najkrótszym czasie;
  • Mieszankę śmietany można uzupełnić kawałkami czekolady, orzechami, kawałkami owoców lub jagodami..

Krem semoliny to bardzo smaczny przysmak, który będzie doskonałym dodatkiem do wypieku. Może być stosowany do ciast, ciastek, bułek, ciastek i wielu innych ciastek..

Jeśli nadal myślisz, jaki krem ​​przygotować na ciasto, nie wahaj się, kremowa kaszka będzie idealną opcją!

Loading...