Jak zrobić kanapki w domu

Nawet zdrowi miłośnicy jedzenia lubią jeść smaczne jedzenie. Szczególnie popularne wśród współczesnych ludzi są różnorodne kanapki, które łączą kilka prostych składników – kanapki.

Możesz ugotować je w kilka minut, zestaw produktów jest ograniczony tylko wyobraźnią, więc istnieją przepisy na świąteczne, pożywne i deserowe kanapki.

To danie może być punktem wyjścia dla młodej gospodyni domowej, więc każdy musi nauczyć się go gotować. Oferujemy rozważenie przepisów na gotowanie prostych i smacznych kanapek w domu..

Kanapka klubowa
Jako готовить сэндвичи в домашних условиях
Składniki Liczba
pierś (kurczak, ale możesz użyć indyka) 80g
chleb (toast) 3 kawałki.
liście sałaty 20 g
świeże warzywa (pomidory i ogórki) na 30 g
świeży czosnek (goździkowy) 10 g
świeże ziemniaki 100 g
oliwa z oliwek nie jest pachnąca 2 łyżki. l.
majonez (można zrobić domowej roboty) 30 ml
boczek (nie za gruby) 2 plastry
przyprawa – keczup 20 g
sól (może być stosowana z dodatkami) i pieprz (może być użyty aromat lub gorący) do smaku
Czas gotowania: 25 minut Kalorie na 100 gramów: 220 Kcal
Ta opcja jest jedną z najbardziej poszukiwanych. Serwuje się go nie tylko w zwykłych kawiarniach i fast-foodach, ale także w restauracjach. Różnorodne nadzienia i piękny wygląd pozwalają na korzystanie z tego dania nie tylko w codziennych posiłkach, ale także jako wariant świątecznej przekąski..

Kanapie robią kroki:

  1. Rozmrażaj, jeśli to konieczne, mięso drobiowe, dobrze spłucz pod ciepłą wodą (usuń skórkę, jeśli jest obecna);
  2. Pierś musi być solona, ​​natarta dostępnymi przyprawami i czosnkiem (dozwolone użycie granulatu);
  3. Posypać (posypać) olejem, włożyć do pojemnika nasączonego zapachem (marynaty tego typu powinny trwać 2 godziny, dlatego lepiej jest zrobić to z wyprzedzeniem);
  4. Liście sałaty powinny zostać usunięte z opakowania, umyte, spłukane i wysuszone na ręczniku;
  5. Umyj warzywa, osusz je, odetnij łodygi pomidorów, pokrój je w paski lub filiżanki;
  6. Pokroić piersi na kawałki i smażyć na złoty kolor, ale bez przypalonych krawędzi;
  7. Szybko usmażyć bekon (bez suszenia), nie dodając do tego oleju;
  8. Smażyć tosty (lub wysuszyć w tosterze, staraj się nie przesadzać);
  9. Zakończ opiekane grzanki z majonezem (2 plastry na jednej stronie, 1 plasterek na dwóch); smarować тост
  10. Połóż sałatę (na stronie wysmarowanej majonezem), pierś z kurczaka i plasterki pomidora; dodaj салат
  11. Następnie ułóż toast na wierzchu, posmarowany majonezem po obu stronach; dodaj курицу
  12. Następnie umieścić smażony boczek, ogórki, liście sałaty na wierzchu; dodaj бекон
  13. Połóż pozostałe tosty na sałatce (majonez w dół); dodaj помидор
  14. Sandwich zapiąć za pomocą szaszłyków.
  15. Potnij w tradycyjny sposób – po przekątnej, na 4 części, a następnie dodaj ketchup do każdego kawałka;
  16. Obierz ziemniaki (lub rozmroż je) i smaż (najlepiej używać frytownicy, niezależnie od wybranego typu);
  17. Po ugotowaniu soli. Podawaj z gotową kanapką.

Sandwich z kurczakiem

Apetyczna kanapka z kurczakiem gotowana jest bardzo łatwo. Może być stosowany jako szybka przekąska lub pełny posiłek. Możesz przygotować podobną kanapkę z następujących składników:

  • filet z kurczaka (lub pierś) – 250 g;
  • chleb pszenny – 6 sztuk lub 4 grzanki;
  • awokado (świeże) – 1 szt .;
  • sos majonezowy (może być zastąpiony kamieniem tatarskim) – 3 łyżki stołowe;
  • świeży sok z owoców cytrusowych (limonka lub cytryna) – 10 ml;
  • przyprawy: sól, pieprz – do smaku;
  • ocet balsamiczny lub jabłkowy – 5 ml;
  • olej roślinny nie jest aromatyczny – 20 ml.

Czas pieczenia (około) – 15 minut.

Kalorii gotowe kanapki na porcję na 100 gramów – 210 kcal.

Etapy gotowania:

  1. Dokładnie umyć pierś z kurczaka, usunąć skórki i smugi (w razie potrzeby), oddzielić mięso od kości;
  2. Zetrzyj mięso z dostępnymi przyprawami (zioła mogą być użyte w celu dodania świeżego smaku);
  3. smażyć na patelni lub w wolnym naczyniu z olejem, aż do pełnego ugotowania, ostudzić;
  4. pocięte na porcje (talerze);
  5. Obierz awokado, usuń z niego kość;
  6. Pokrój w cienkie plasterki i dodaj sok z cytryny;
  7. Wymieszać ocet z majonezem (lub winem), powstałą kompozycję do smarowania kawałków chleba (lub grzanek);
  8. Połóż kurczaka i awokado na chlebie, przykryj, a następnie połóż kurczaka i awokado i przykryj chlebem.

Wskazówka: Możesz użyć świeżych zieleni do dekoracji i nadać świeżość i smak gotowej kanapce..

Kanapka z tuńczykiem (z serem)

kanapka с сыром

Pyszne i zdrowe kanapki można przygotować przy użyciu następujących składników:

  • tuńczyk w puszkach lub smażony (nie stosować wariantów w soku pomidorowym) – 1 puszka (150 g);
  • grzanki – 8-10 sztuk;
  • ser (idealnie stopiony, ale możliwe jest również podgrzewanie w mikrofalówce) – 200 g;
  • przyprawy: różowy pieprz (podstawowy), sól – do smaku;
  • kapary w puszkach – 5 sztuk (nie można użyć);
  • masło – mały kawałek 20 g;
  • świeży ogórek (mały) – 1 szt

Czas gotowania – 15 do 20 minut.

Kaloria na porcję 100 g – 430 kcal.

Etapy gotowania:

  1. Przenieś żywność w puszkach ze słoika do osobnego pojemnika, ugniataj, usuń kości (nie wylewaj soku);
  2. Szlifuj kapary;
  3. Dodaj je do ryby, posyp je pieprzem, wymieszaj;
  4. Zetnij ser na drobnej tarce, dodaj do pojemnika resztę składników, wymieszaj ponownie;
  5. Wznieść toast za grzankę w podgrzewanym garnku (lub włożyć toster);
  6. Rozłóż masło po każdej stronie (trochę);
  7. ułożyć gotowaną mieszankę ryb, połączyć połówki kanapek – i ponownie włożyć na patelnię (przez 2-3 minuty).
  8. przekroić i udekorować pierścieniami świeżego ogórka.

Możesz również użyć świeżej zieleni lub sałaty jako dekoracji wygrywającej wygraną (podczas serwowania).

Kanapka z bekonem

Jako obfitą przekąskę możesz użyć kanapki z bekonem. Możesz go ugotować w kilka minut, używając następujących składników:

  • boczek wieprzowy (może być wędzony lub smażony) – 8 sztuk;
  • bułki kanapkowe (lub chleb tostowy) – 4 szt .;
  • przetworzony ser (lepiej jest używać porcji w płytkach) – 4 sztuki;
  • świeże pomidory (możesz wiśnia) – 2 kawałki (lub 4);
  • całe liście świeżej sałaty – 4 szt .;
  • filet z kurczaka – 200 g;
  • słodka papryka (dowolny kolor) – 1 szt .;
  • majonez.

Czas gotowania – około 25 minut.

Kalorie na 100 gramów – 270 kcal.

Etapy gotowania:

  1. Przepłukać filet z kurczaka pod bieżącą wodą, zdjąć skórkę i smażyć na złoty kolor;
  2. Po ugotowaniu pokroić na talerze lub porcje;
  3. Umyj i posiekaj warzywa – pieprz – w paski, pomidory – z kołami (lub na połówki, jeśli używa się Cherry);
  4. Pokrój bułeczki na pół i wrzuć majonez do środka (nie za dużo);
  5. Liście sałaty myje się i suszy;
  6. Umieścić w bułce liście sałaty, warzywa i kurczaka;
  7. Smażyć boczek na grillu lub patelni, bez użycia dodatkowego oleju (1 minuta z każdej strony);
  8. Ułożyć na wierzchu fileta z kurczaka, przykryć serem (odstawić na chwilę, aby ser się rozpuścił). Podawać ze świeżymi ziołami.

gulaszPrzeczytaj, jak zrobić soczysty gulasz wieprzowy w domu.

Jak usmażyć filet z kurczaka na patelni, przeczytaj nasz artykuł ze zdjęciami krok po kroku.

Klasyczny przepis adjika bez gotowania – zapamiętaj ten wybór przepisów.

Jajka sadzone przekąski

Ten rodzaj kanapki jest nie tylko smaczny, ale również bardzo satysfakcjonujący, dzięki czemu może służyć jako danie główne na lunch. Przygotowanie wymaga następującego zestawu składników:

  • jaja przepiórcze (dozwolone użycie kurczaka) – 8 sztuk (lub 2 kurczaka);
  • ciabatta lub dowolny inny chleb pszenny – 1 szt .;
  • liście sałaty – 50 g;
  • masło – mały kawałek (10 g);
  • majonez – 20 g lub 2 łyżki;
  • gotowany lub konserwowany tuńczyk – 1 puszka lub 100 g.

Czas gotowania – 20 minut.

Zawartość kaloryczna potrawy na 100 gramów – 166 kcal.

Etapy gotowania:

  1. Ciabatta przecięta na pół;
  2. Przełóż tuńczyka puszkowego ze słoika do osobnego pojemnika, usuń kości i ugniataj, aż uzyskasz jednorodną masę (podobną do pasty);
  3. Na każdej z połówek ciabatta kładź ryby;
  4. Przepiórki (lub kurze jaja) do gotowania zwykłych jaj (bez dodawania soli lub innych składników);
  5. Umieść jajecznicę w jednej z połówek, zamknij górę liść sałaty, zamknij drugą połowę i pokrój na 4 kawałki (idealnie po przekątnej). Podawaj ciepło.

Kanapka wegetariańska z buraczkami

Ta kanapka może być przygotowywana nie tylko przez wegetarian, ale także przez osoby, które są zwolennikami zdrowej diety – jest wiele warzyw, które przyniosą korzyści ciału. Aby rozpocząć gotowanie, będziesz potrzebować składników takich jak:

wegańskie сэндвич

  • chleb (całe ziarno lub otręby) – 2 plastry;
  • awokado – 50 g;
  • sezam (nasiona) – 5 g;
  • hummus – 3 łyżki;
  • pietruszka (świeża roślina) – 5 gałązek;
  • rzodkiewka (średnia wielkość) – 2 szt .;
  • marchewki (natychmiast gotowane) – 1 szt .;
  • buraki (również gotowane) – 1 szt .;
  • szpinak (można używać zarówno konserw i świeże) – 30 g;
  • ogórek (wyłącznie świeży) – 50 g;
  • sól, pieprz – do smaku

Czas gotowania – 15 minut.

Kalorie na 100 gramów – 150 kcal.

Etapy gotowania:

  1. Chleb musi być smażony (najlepiej używany toster);
  2. Roztrzepać miąższ awokado na gładką masę, rozłożyć na chlebie, a następnie posypać tostem sezamowym;
  3. Rozłóż hummus równomiernie na całej powierzchni tostów;
  4. Zmiel marchewki i buraki w blenderze lub na drobnej tarce, wymieszaj i rozprowadź na chlebie;
  5. Zamknąć drugi tost, pokroić w połówki po przekątnej. Podawaj zimno.

Słodka kanapka z serem i brzoskwiniami

Kanapki mogą być podawane jako nietypowy deser, na przykład na przyjęciu dla dzieci. Składniki potrzebne do gotowania:

  • brzoskwinie konserwowane – 3 szt .;
  • orzechy (sosna) – 10 g;
  • twaróg – 100 g;
  • grzanki – 4 szt .;
  • świeża mięta – 2 gałązki.

Czas gotowania – 10-12 minut.

Kalorie na 100 gramów – 160 kcal.

Etapy gotowania:

  1. Pieczeń chleba tostowego i przekrój po przekątnej;
  2. Brzoskwinie pokroić w paski;
  3. Twaróg rozłożyć równomiernie na wszystkich kawałkach tostów po jednej stronie;
  4. Umieść na nim brzoskwinie, posyp je orzeszkami piniowymi zmiażdżonymi w blenderze;
  5. Przykryj każdą połówkę tostem na wierzchu;
  6. Połóż listek mięty na każdej kanapce. Podawać z sokiem lub herbatą.

Aby zapobiec rozbiciu kanapek, należy pokroić je na małe trójkąty lub skleić wykałaczką. Ponadto, w plasterki na porcje, kanapki mogą stać się kanapkami..

Jagody lub bita śmietana, dżem lub galaretka nadają się jako dekoracja dla słodkich opcji. Jedz kanapki najlepiej w ciągu 3-5 godzin po przygotowaniu, aby nie utraciły czułości. Nie zaleca się podgrzewania..

Loading...