Jak upiec ciasto francuskie z serem

Ciasto z ciasta francuskiego z twarogiem można gotować w jak najkrótszym czasie. Takie cudowne wypieki będą w stanie pomóc przed niespodziewanym przybyciem gości lub, jeśli trzeba, zadowolić siebie i bliskich pysznym deserem, ale jednocześnie nie ma czasu na długi proces zawijania skomplikowanych ciast..

Otworzyć ciasto z ciasta drożdżowego z twarogiem
Jako испечь пирог из слоеного теста с творогом
Składniki Liczba
drożdżowe ciasto francuskie 300 gramów
twarożek 9% 300 gramów
kurze jaja 2 kawałki
cukier 70 gramów
cytryna pół jedna
koncentrat cytrynowy jedna kapsułka
rodzynki 30 gramów
kwaśna śmietana (15% tłuszczu) 100 gramów
Czas gotowania: 60 minut Kalorie na 100 gramów: 242 Kcal

Ten przepis na otwarte ciasto francuskie z twarożkiem jest doskonale uzupełniony świeżym cytrynowym posmakiem..

Gotowanie krok po kroku z otwartego ciasta francuskiego:

  1. Najpierw należy przygotować rodzynek, które są ostrożnie przenoszone, a następnie umyć i zalać wrzącą wodą. Odłóż na bok rodzynki z gorącą wodą na bok i rozpocznij przygotowywanie nadzienia;
  2. Przygotowany ser należy zmielić razem z cukrem, aby uzyskać masę o minimalnej ziarnistości;
  3. Dodaj śmietanę do twarogu i ponownie wszystko dokładnie wymieszaj;
  4. Następnie ubijaj przygotowane kurze jaja i mieszaj wszystko ponownie, aż utworzy się całkowicie jednorodna masa;
  5. Z połowy jednej cytryny ostrożnie usuń skórkę, która powinna być bardzo delikatna i dodać do mieszanki twarogowej. W tym samym czasie dodaj do mieszanki koncentrat cytrynowy i wymieszaj wszystko razem;
  6. Dodaj całą wodę z rodzynek do ostatniej kropli i dodaj spęczniony produkt do przygotowanego nadzienia;
  7. Dokładnie wymieszaj farsz;
  8. Ciasto zakupione w sklepie musi być rozmrożone, a następnie zwinięte w zaokrągloną warstwę, której grubość powinna wynosić co najmniej 3 mm. Po rozwinięciu należy skupić się na wielkości formularza. Za pomocą wałka do ciasta przygotowana warstwa zostaje przeniesiona do formy i konieczne jest uformowanie felg, którego wysokość będzie wynosić co najmniej 3 cm;
  9. Powierzchnię zbiornika należy przebić widelcem, aby zapobiec tworzeniu się pęcherzyków w procesie pieczenia;
  10. Równomiernie rozprowadź wypełnienie na szwie. Wygładź dobrze i wyślij do piekarnika nagrzanego do 180 ° C;
  11. Czas pieczenia w piekarniku nie powinien trwać dłużej niż 45 minut.

Gulasz z kaszy jęczmiennej w powolnym naczyniu to obfite i dość proste danie, które można gotować każdego dnia..

Dietetyczne hamburgery z indyka – najlepsze danie do jedzenia dla dzieci. Kotlety stają się delikatne i soczyste, czytaj nasze przepisy.

Kilka odmian sosu na grilla od klasycznych do pikantnych z nutami gruzińskimi.

Przaśny tort z twarogiem i kandyzowanymi owocami

Ciasto, przygotowane według proponowanej receptury, jest smaczne, soczyste, pełne, o atrakcyjnym aromacie. Wymagane będą następujące komponenty:

  • ciasto drożdżowe – ½ kg;
  • twarożek 9% – ½ kg;
  • cukier (może być cukier) – pięć łyżek;
  • mała szczypta soli;
  • wanilina – jedna łyżeczka;
  • jaja kurze – trzy kawałki;
  • kandyzowany – dziesięć sztuk;
  • masło, wstępnie pozostawione w warunkach pokojowych – 20 gramów.

Czas gotowania – 1 godzina 10 minut.

Kalorie – 259 kcal.

Proces gotowania pysznego deseru w krokach:

  1. Nabyte gotowe ciasto należy pozostawić do całkowitego rozmrożenia w temperaturze pokojowej;
  2. W tym momencie możesz wykonać przygotowanie wypełnienia. Aby to zrobić, wlać przygotowany ser do głębokiego pojemnika, do którego należy dodać cukier lub granulowany cukier i wanilinę; do zrobienia творог
  3. Pokrój kandyzowane owoce na małe kawałki i wyślij je do twarogu razem z odrobiną soli. Dokładnie wymieszaj kompozycję;
  4. W oddzielnym pojemniku ubij jajka kurze i dodaj do twarogu, ale wcześniej musisz zostawić niewielką część do smarowania przyszłego ciasta. Mieszankę twarogu należy dokładnie wymieszać z jajami, aż cukier całkowicie się rozpuści; przygotować начинку
  5. W pełni rozmrożone ciasto musi być nawijane na długość, aby podwajało się; rozwinąć
  6. Włóż przygotowany farsz, pozostawiając na każdej krawędzi 2 cm wolnej przestrzeni; rozłożyć начинку
  7. Rozwałkuj ciasto na rolkę, mocno ściskając krawędzie;
  8. Smażony tłuszcz z okrągłej patelni zmiękczono masłem i przystąpiono do układania rolki w formie spirali;
  9. Nasmarować powierzchnię powstającej spirali mieszanką jaj w toku z dodatkiem niewielkiej ilości cukru;
  10. Powinieneś zdecydowanie przekłuć ciasto w kilku miejscach widelcem;
  11. Rozgrzej piekarnik do 200 ° C i włóż do niego ciasto. Czas pieczenia nie będzie dłuższy niż 50 minut. ciasto готов

Przekąska przygotowana z gotowego ciasta z twarogiem i zieleniną

Ten przepis pomoże rozwiązać problem braku przekąsek na świątecznym stole. Ponadto proces gotowania zajmuje bardzo mało czasu. Będzie to wymagało:

  • ciasto francuskie bez drożdży – 250 gramów;
  • 9% twarogu – 200 g;
  • śmietana (zawartość tłuszczu – 15%) – 200 gramów;
  • świeże jajka (kurczak) – cztery kawałki;
  • każdy twardy ser – 100 gramów;
  • oliwa z oliwek – jedna łyżka stołowa;
  • na małej szczyptie pieprzu i soli morskiej;
  • świeża zieleń – mała paczka.

Czas gotowania – 45 minut.

Kalorie – 260 kcal.

Kroki tworzenia pikantnego ciasta:

  1. Pierwszym krokiem jest włączenie piekarnika do ogrzewania. Optymalna temperatura wynosi 190˚С;
  2. Rozmraż ciasto i uformuj jego warstwę odpowiednią do przygotowanego okrągłego kształtu. Pamiętaj, aby utworzyć boki o wysokości 2 cm;
  3. Wrzuć twaróg do miski miksera i posiekaj go dokładnie;
  4. Pokrój twardy ser tarczą (najlepiej grubą);
  5. W osobnym pojemniku wymieszać jajka kurze z papryką i solą i ubić mieszadłem do uzyskania mieszaniny o jednolitym składzie;
  6. Dodaj do mieszanki jaj pokrojonego wiejskiego sera, większość tartego twardego sera i śmietany. Pokonaj całą mieszaninę ponownie za pomocą miksera;
  7. Umyć zielenie, dobrze wysuszyć, posiekać ostrym nożem. Dodaj do ubitego nadzienia i dobrze wymieszaj;
  8. Wlać całą kompozycję na przygotowaną warstwę ciasta i przesłać do piekarnika na 15 minut;
  9. Po tym czasie zdobądź formę, posyp powierzchnię pozostałą ilością twardego sera i ponownie wyślij do piekarnika na 15 minut.

Ciasto francuskie z twarogiem można zrobić w wersji słodkiej jako deser, a można zrobić pikantną przekąskę, która może być świetną opcją na świąteczny stół lub deser..

Istotną zaletą tej opcji jest to, że czas gotowania będzie wymagał minimalnej ilości, ale wynik przyniesie jej lekkość i doskonały smak..

Loading...