Jak ugotować smaczne ziemniaki z gulaszem z kurczakiem na patelni

Ziemniaki z kurczaka są idealnym daniem na lunch i kolację w rodzinnym gronie, a także na świąteczny stół. Mięso z kurczaka jest odżywcze i niskokaloryczne, a smakuje z ziemniakami. To danie ma wiele opcji gotowania, poniżej wybrane są przepisy na duszenia.

Krok po kroku
Jako приготовить вкусную тушеную картошку с курицей в кастрюле
Składniki Liczba
średniej wielkości ziemniaki 9 sztuk
podudzie z kurczaka 8 sztuk
cebula 1 sztuka
marchewka 1 sztuka
masło 45 g
olej roślinny do smażenia
majonez 1 łyżka. łyżka
sól, pieprz do smaku
przyprawy do smaku
liść laurowy 1 sztuka
Czas gotowania: 90 minut Kalorie na 100 gramów: 114 Kcal

Duszone ziemniaki z kurczakiem na patelni to bardzo smaczne danie, które jest dość proste do przyrządzenia, bez poświęcania zbyt wiele czasu. Naczynie odpowiednie na rodzinny obiad.

Metoda przygotowania:

  1. Obierz cebulę, pokrój na małe kawałki;
  2. Obierz marchewki, a następnie zetrzyj je na tarce; przygotować овощи
  3. Weź duży garnek z grubymi ścianami. Olej roślinny jest używany do pieczenia warzyw. Włóż cebulę i marchewkę na patelnię i smaż przez 10-15 minut. Dodaj sól, pieprz do smaku;
  4. Wziąć pałki z kurczaka, umyć i wysuszyć; do mycia голени
  5. Następnie musisz położyć kurczaka na marchewce i cebuli, gdy tylko zostaną całkowicie usmażone; smażyć курицу
  6. Umyte i obrane ziemniaki pokrojone na średniej wielkości kawałki. Jest to konieczne, aby produkty były przygotowywane równie szybko i równomiernie;
  7. Włóż już posiekane ziemniaki do kurczaka, ponownie sól, następnie dodaj majonez i masło. Wymieszaj wszystkie składniki; dodaj картошку
  8. Wlać produkty wodą, pozostawiając około 2 cm na powierzchni ziemniaków. Dodaj przyprawy. Gdy tylko woda się zagotuje, należy zmniejszyć ciepło i gotować na wolnym ogniu aż do miękkości. Ten proces zajmie 30-40 minut.

Danie może być udekorowane zieloną cebulą i koperkiem lub innymi zieleniami, podawane z warzywami lub kiszonymi ogórkami.

Przepis na ziemniaki z gulaszem z wędzonym kurczakiem i czosnkiem na patelni

Duszone ziemniaki – to naczynie, które znajduje się w arsenale każdej żony i matki, ponieważ znakomicie podbija żołądki zarówno mężczyzn, jak i dzieci. Jednak z biegiem czasu nawet najsmaczniejsze danie może się znudzić. Przepis na duszone ziemniaki z wędzonym kurczakiem – to prawdziwe odkrycie dla tych, którzy nie lubią monotonii w jedzeniu. To danie nadaje się również na rodzinny obiad, a nawet na świąteczny stół..

Składniki wymagane (na 4 porcje):

  • ziemniaki średniej wielkości – 9 sztuk;
  • pierś z kurczaka – 800 g;
  • cebula – 1 sztuka;
  • marchewki – 1 szt .;
  • śmietana – 150 g;
  • czosnek – 1 sztuka;
  • ogórki kiszone – 2 szt .;
  • sól i pieprz – do smaku;
  • przyprawy (jeśli chcesz je dodać);
  • liść laurowy – 1 sztuka;
  • olej do smażenia.

Czas gotowania: 2 godziny.

Kaloria (na 100 g): około 190 kcal.

Metoda przygotowania:

  1. Pokroić cebulę na małe półpierścienie i zetrzeć oczyszczone marchewki. Drobno posiekaj ząbki czosnku. Umieścić cebulę i marchewkę w rondlu, smażyć trochę w oleju roślinnym na małym ogniu, następnie dodać więcej czosnku;
  2. Pokrój pierś z kurczaka w kostkę. Umyć ziemniaki, obierać, kroić na duże kawałki;
  3. Weź kolejną patelnię, w której musisz umieścić kwaśną śmietanę i liść laurowy wraz z innymi przyprawami. Umieść kurczaka na tej patelni, wymieszaj wszystko starannie i zalej powstałą mieszaninę szklanką wody. Dodaj przyprawy. Gulasz przez około godzinę;
  4. Po wyznaczonym czasie dodaj ziemniaki i gotuj przez kolejne 45 minut;
  5. Dodaj solone ogórki do gotowanego gorącego dania, aby uzyskać jeszcze bardziej pikantny smak..

Podawaj obiad dekorując zieloną cebulką na wierzchu..

pastyCiasto przypominające cheburek – zgodnie z naszymi recepturami robisz chrupiące ciasto.

Jak gotować pachnące ziemniaki z bekonem na patelni przeczytać tutaj.

Jajecznica z szynką i serem – pyszne i obfite śniadanie w kilka minut.

Pyszne ziemniaki z filetem z kurczaka i grzybami

Duszone ziemniaki z kurczakiem i grzybami doskonale rozświetlają rodzinny wieczór. To danie jest bardzo smaczne i nie wymaga nakładów pieniężnych. Grzyby dają kurczakowi niesamowity smak..

Niezbędne składniki (na 6 porcji):

  • ziemniaki średniej wielkości – 6 sztuk;
  • filet z kurczaka – 6 sztuk;
  • cebula – 1 sztuka;
  • marchewki – 1 szt .;
  • mąka – 1 łyżka. łyżka;
  • grzyby – 250 g;
  • czosnek – 1 sztuka;
  • olej roślinny wymagany do pieczenia warzyw;
  • sól i pieprz – do smaku;
  • przyprawa opcjonalna (bazylia);
  • liść laurowy – 1 szt.

Czas gotowania: 1 godzina 30 minut.

Kaloria (na 100 g): około 112 kcal.

Metoda przygotowania:

  1. Obrać cebulę, posiekać drobno..
  2. Smażyć cebulę z marchewką, dodać drobno posiekane pieczarki do dalszego smażenia;
  3. Filet z kurczaka, pokrojony na małe kawałki, z każdej strony bułki w mące;
  4. Przenieś wszystko na patelnię, dodaj wodę i poczekaj, aż się zagotuje;
  5. Umyć i obrać ziemniaki, pokroić w duże kostki. Następnie dodaj składnik do reszty. Nie zapomnij o czosnku i przyprawach;
  6. Na średnim ogniu gotować na wolnym ogniu około 40 minut.

Naczynie jest gotowe. Smak Bon!

Przydatne wskazówki

  1. Każdą z powyższych potraw można łączyć z różnymi warzywami, zarówno duszonymi, jak i gotowanymi;
  2. Na świątecznym stole gotowane ziemniaki są gotowane w garnkach i podawane bezpośrednio do nich;
  3. Aby zmniejszyć zawartość kalorii w danie, możesz użyć soi zamiast mięsa;
  4. Dla bardziej pikantnego smaku, prawdziwi kulinarni eksperci zawsze dodają nasiona kopru lub kminku.

Jak wiadomo, duszone ziemniaki zawsze były popularne wśród hostess i nadal często pojawiają się na stołach. Powodem jest to, że smaczne i satysfakcjonujące jest jedzenie z tym daniem, i łatwo jest gotować. Przyjrzeliśmy się dobrym przepisom na robienie pysznych i odżywczych potraw z kurczaka w rondlu..

Loading...