Jak ugotować sałatkę z kapustą i wędzoną kiełbasą

Przygotowując potrawy do stołu, każda gospodyni staje przed koniecznością wymyślenia czegoś nowego. Rzeczywiście, najprostsze potrawy bardzo często mogą być najsmaczniejsze..

Wśród tak wykwintnych produktów kulinarnych można wymienić sałatkę z kapustą i wędzoną kiełbasą. W połączeniu z prostymi recepturami, to danie zaimponuje wszystkim..

Prosta sałatka z kapustą i wędzoną kiełbasą
Jako приготовить салат с капустой и копченой колбасой
Składniki Liczba
Wędzona kiełbasa 250 gramów
Biała kapusta 300 gramów
Majonez 100 gramów
Świeże, elastyczne ogórki 200 gramów
Zieleń 20 gramów
Czas gotowania: 15 minut Kalorie na 100 gramów: 275 Kcal

Przed gotowaniem należy starannie przygotować wszystkie składniki: umyć kapustę, usuwając wszystkie nieświeże liście. Konieczne jest również mycie zielonych i ogórków..

Zaleca się silne zmiażdżenie kapusty rękami. Pomoże to nadać sałatce świeżość i soczystość. Kiełbasa musi być obrana.

kapusta

Po przygotowaniu składników wszystkie składniki są drobno pokrojone i rozłożone w dużych naczyniach, a następnie ubrane z majonezem o dowolnej zawartości tłuszczu do smaku.

pokroić колбасу

Ważne jest, aby pamiętać, że nawet niewielka ilość kapusty zajmuje dużo miejsca. Możesz ozdobić taką prostą sałatkę dodatkowymi zieleniami..

kiełbasa

Przekąska podawana na zimno z chlebem lub gorącym daniem..

 

Gotowanie kapusta pekińska sałatka z kiełbasą

Sałatka z kapusty pekińskiej z wędzoną kiełbasą to kolejna niezwykle prosta potrawa, której przygotowanie nie zajmuje dużo czasu, ale przyjemnie sprawi przyjemność wszystkim obecnym. Do sałatki potrzebujemy:

  • Jajka – 3 rzeczy;
  • Ser – 180 gramów;
  • Groszek konserwowy – 1 bank;
  • Wędzona kiełbasa – 250 gramów;
  • Pekińska kapusta – 350 gramów;
  • Czosnek i zioła do smaku;
  • Średni tłuszcz majonezowy.

sałatka с колбасойUwaga! W razie potrzeby możesz dodać sól i pieprz do swoich upodobań i zamienić majonez na kwaśną śmietanę. W każdym razie smak sałatki nie zostanie utracony, a eksperymenty mogą pomóc poprawić jego smak..

Czas gotowania nie przekroczy 10 minut, a wrażenie cudownej zimnej przekąski pozostanie na cały wieczór..

Przekąski kaloryczne nie przekraczają 290 kcal na 100 gramów, więc taka sałatka może być dozwolona podczas uczty i na zwykłym stole jadalnym.

Przede wszystkim trzeba myć kapustę, gotować i czyścić jajka. Ze względu na wielkość kapusty lepiej jest wziąć głębokie naczynia. Pokrój kapustę na małe kawałki, dodaj kiełbasę i jajka wcierane na tarce.

Ważne jest, aby kapusta i kiełbasa były pocięte na w przybliżeniu równe kawałki. Jeśli pokroisz kiełbasę na paski, sałatka będzie wymagała dokładnego wymieszania..

Do uzyskanej masy dodać puszkę grochu, wstępnie spuścić ciecz z puszki.

Aby stworzyć sos, należy pominąć ząbek czosnku w koszu czosnkowym i dodać go do majonezu, dokładnie mieszając. Możesz również dodać zielenie, które nada świeżości wypełnienie..

Na koniec, musisz napełnić naszą sałatkę tego rodzaju sosem i schłodzić w lodówce. Przed podaniem można udekorować zielenią..

Świeża sałatka z kapusty z wędzoną szarpaną kiełbasą

Kapusta jest jednym z najczęstszych składników do robienia sałatek. W połączeniu z kiełbasą, lekko zasolonym źródłem białka, kapusta wykazuje najlepszy smak. Suszona kiełbasa nadaje się do sałatek, jak żadne inne, dzięki swojemu specyficznemu smakowi. Do przygotowania świeżej surówki z kapusty z wędzoną szarpaną kiełbasą potrzebujemy:

kiełbasa с капустой

  • Wędzona kiełbasa szarpana – 300 g;
  • Kapusta – 300 gramów;
  • Cebula – 1 głowa;
  • Jajka – 3 rzeczy;
  • Kukurydza w puszkach – 1 puszka;
  • Średniej wielkości tłuszcz majonezowy;
  • Pieprz, sól.

Uwaga! Czas pieczenia wynosi 15 minut. W razie potrzeby można dodać zioła w postaci kopru lub pietruszki, a także zastąpić majonez ze śmietaną. Dania kaloryczne nie przekraczają 300 kcal na 100 gramów.

Przede wszystkim trzeba ugotować jajka i pozbyć się łuski, a także dokładnie umyć kapustę i usunąć ospałe liście. Następnie należy umyć liście rękami, aby uzyskać największą miękkość i soczystość oraz pokroić je w sól.

Dodając cebulę pokrojoną w drobną kostkę do kapusty, dodasz potrawie pikantny smak, a kukurydza z kolei osłodzi trochę przekąskę..

Jajka i kiełbaski powinny być drobno posiekane i dodane do sałatki. Na koniec, musisz napełnić naczynie majonezem lub kwaśną śmietaną, dodać sól i pieprz do smaku.

Snack jest podawany na zimno. Sałatkę można udekorować zielenią.

kurczak с картофелемNajciekawsze przepisy z grillowanego kurczaka w piekarniku. Przeczytaj, z czym przyprawy są wyjątkowo smaczne..

Zobacz przepis wideo na wykwintne ciasto czekoladowe “Czarny Książę”.

Pierogi z kurczaka ze skrobią, jak gotować to danie. Przeczytaj przepis.

Wskazówki od ekspertów

Podczas gotowania najlepiej używać świeżych produktów. Dokładnie sprawdź datę ważności na opakowaniu. Kiełbasa powinna być naturalnie wyglądająca, bez silnego zapachu. Jeśli produkt ma ceglany lub zbyt różowy odcień, lepiej zostawić go w sklepie.

Jeśli warzywa są lekko zgięte, można je przywrócić do życia za pomocą zamka w occie.

Solenie sałatki najlepiej wykonać tuż przed podaniem, inaczej warzywa dostarczą nadmierną ilość soku. Ale olej roślinny można dodać, niezależnie od czasu składania.

Podążając za tymi prostymi wskazówkami, każda gospodyni domowa może przygotować własną dekorację stołu..

Smak Bon!

Loading...