Jak ugotować obfitą sałatkę z mięsem i grzybami

Jeśli w naczyniu znajdzie się mięso i grzyby, z pewnością będzie ono odżywcze! Mięso wszędzie okazuje się bardzo soczyste, a grzyby – niesamowicie pachnące. Pamiętaj, aby wypróbować nasze opcje w wolnym czasie..

Sałatka “Melnik” z mięsem i grzybami
Jako приготовить сытный салат с мясом и грибами
Składniki Liczba
łuk 1 głowa
ziemniaki 4 bulwy
marynowane grzyby 400 g
ser 0,3 kg
przyprawy do smaku
jaja 4 sztuki.
wołowina 0,4 kg
majonez 200 ml
marchewka 3 kawałki.
kiszone ogórki 4 sztuki.
Czas gotowania: 150 minut Kalorie na 100 gramów: 154 Kcal

Całkiem długie przygotowanie, ale bardzo smaczna sałatka. Spodoba ci się od razu. To prawdziwa przyjemność.!

Jak gotować:

  1. Opłucz wołowinę, pokrój folię i włóż rondel.
  2. Włóż do pieca i pozwól mu się gotować, gotuj przez około dwie godziny.
  3. Ostudzić, nie wyjmując bulionu, pokroić w kostkę lub przełamać na włókna. gotowane говядина кубиками
  4. Grzyby spływają do durszlaka i spuszczają solankę. słony грибы в банке
  5. W razie potrzeby zmielić produkt na tym etapie..
  6. Obierz i drobno posiekaj cebulę, wymieszaj z grzybami.
  7. Ser tarty w dowolnym rozmiarze. przetarł на терке сыр
  8. Mieć kiszone ogórki pokroić ogony i zetrzeć tarte owoce.
  9. Gotuj jajka, aż będą gotowe, ostudzić i zetrzeć. przetarł на терке яйцо
  10. Obierz marchewki i gotuj do miękkości, z rusztu. przetarł отваренная морковь
  11. Ziemniaki gotować, a następnie ostudzić i obrać, posiekać na tarce.
  12. Zbieraj sałatkę warstwami, nie zapominając o pokryciu każdej warstwy majonezem i posypcie przyprawami.
  13. Najpierw zmieszaj grzyby z cebulą..
  14. Następnie – ser, wołowina, ogórki, jajka, marchew, ziemniaki.
  15. Pozwól sałatce zanurzyć się w lodówce i podawaj.
Wskazówka: grzyby można bezpiecznie używać i gotować, a także surowe i smażone.

Sałatka z grzybów z mięsem i piklami

W każdym naczyniu bardzo przydatne będą solone ogórki. Zrobią specjalną sałatkę, zupę lub danie główne..

SKŁADNIKI ILOŚĆ
pietruszka 10 g
olej roślinny 20 g
czosnek 2 kawałki
sól do smaku
wieprzowina 300 g
jaja 3 kawałki.
marynowane grzyby 200 g
orzechy włoskie 100 g
czarny pieprz mielony do smaku
łuk 1 głowa
kiszone ogórki 3 kawałki.
majonez 170 ml

Chodzenie do gotowania – 2 godziny.

Na jedną porcję – 215 kalorii..

Jak gotować:

  1. satysfakcjonujące салат с мясом и грибамиMyj wieprzowinę, oczyszczaj z tłuszczu i gotuj, aż będzie gotowy.
  2. Następnie schłodzić w bulionie, pokroić w paski.
  3. Obierz cebulę i kostkę, a mięso gotuje się..
  4. Rozgrzać olej na patelni, smażyć cebulę do miękkości.
  5. Gotuj jajka na twarde żółtka, obierz je i posiekaj nożem.
  6. Ogórki kroją ogony, kroją warzywa w kostkę.
  7. Obieramy czosnek i wyciskamy..
  8. Smażyć orzechy aż będą złote, posiekać nożem.
  9. Grzyby ściekają i pozwalają im osuszyć się, posiekać.
  10. Połączyć mięso, jajka, cebulę, ogórki, czosnek, orzechy, grzyby, posiekaną natkę pietruszki.
  11. Doprawiamy majonezem i solą z pieprzem. Może służyć.

Wskazówka: nie można gotować mięsa i smażyć na złoty kolor.

Najłatwiejszy przepis

Wszystko strasznie szybkie i łatwe. Soczysty kurczak, bogaty majonez, bogate jajka i ziemniaki, pachnące grzyby, słodka cebula i ser – jak mogłoby być lepiej?

SKŁADNIKI ILOŚĆ
ser 100 g
ziemniaki 2 bulwy
łuk 1 głowa
majonez 100 ml
grzyby 0,4 kg
filet z kurczaka 300 g
jaja 2 kawałki.

Chodzenie do gotowania – 1 godzina.

160 kalorii na porcję.

Jak gotować:

  1. Umyć ziemniaki, włożyć je do garnka i gotować do miękkości..
  2. Po tym, schłodzone i czyste, zetrzyj.
  3. Jajka też gotują się, chłodzą i obierają skorupę.
  4. Umyj filet, gotuj, aż będzie gotowy.
  5. Ostudzić mięso w bulionie i pokroić w kostkę.
  6. Grzyby czyste i kruszyć kostki.
  7. Obierz i drobno posiekaj cebulę..
  8. Smażymy, aż ugotujemy z grzybami na patelni.
  9. Zbieraj sałatkę warstwowo, na przemian z majonezem: ziemniakami, grzybami, kurczakiem, jajkami.
  10. Ostatnią warstwą jest starty ser..
  11. Umieść sałatkę w lodówce na impregnację.

Wskazówka: jeśli grzyby leśne, muszą się wstępnie zagotować.

Opcja wegetariańska

jasne салат без мяса с грибами

Nie będzie tu mięsa, co oznacza, że ​​mamy prawo nazwać sałatkę wegetariańską. Jest ugotowany z grzybami, nie zniknęły. Ale oprócz nich będzie dużo smacznych!

SKŁADNIKI ILOŚĆ
zieloni 20 g
groch z puszki 150 g
łuk 2 głowy
cukier 20 g
pieczarki konserwowe 100 g
ocet 60 ml
czarny pieprz mielony do smaku
ziemniaki 4 bulwy
sól do smaku
śmietana 100 ml
zielona fasola 0,1 kg
marchewka 1 szt.
woda 60 ml

Chodzenie do gotowania – 55 minut.

W jednej porcji – 62 kalorie.

Jak gotować:

  1. Umyć ziemniaki i gotować je do miękkości (miękkie).
  2. Następnie schłodzić bulwy i obrać, pokroić w kostkę.
  3. Z marchewką zrób to samo, najpierw wyczyść ją.
  4. Umyj fasolkę szparagową, oczyść ją z ogonów.
  5. Pokroić na małe plasterki i wrzucić do wrzącej wody.
  6. Gotuj przez trzy minuty.
  7. Następnie spuścić do durszlaka, odcedzić i ostudzić..
  8. Zmieszaj trochę i wymieszaj z ziemniakami i marchewką.
  9. Ocet w połączeniu z cukrem i wodą.
  10. Obierz i posiekaj cebulę, zalej powstały roztwór.
  11. Niech warzy przez kwadrans.
  12. Zmiażdż grzyby, połącz je z cebulą i wyślij resztę składników..
  13. Dodaj przyprawy, śmietanę i wszystko dokładnie wymieszaj..

Wskazówka: zamiast kwaśnej śmietany można użyć majonezu.

sałatka с говядинойZwróć uwagę na zbiór sałatek z gotowanym mięsem wołowym. Wszystkie opcje muszą spróbować.

Dowiedz się, jak zbierać białe grzyby na zimę w domu.

Oto przepis na pyszny, bogaty i odżywczy gulasz z warzywami i mięsem dla całej rodziny..

Gotowanie z wędzonym mięsem

Ta wersja sałatki spodoba się tym, którzy lubią szybko poradzić sobie z wszystkimi obowiązkami kuchennymi. Będzie gotowy za pół godziny!

SKŁADNIKI ILOŚĆ
koperek 20 g
majonez 160 ml
ogórki 0,3 kg
czarny pieprz mielony do smaku
suszone śliwki 50 g
szynka wędzona 200 g
sól do smaku
marynowane grzyby 150 g
jaja 3 kawałki.

Chodzenie do gotowania – 30 minut.

Na jedną porcję – 193 kalorie..

Jak gotować:

  1. Szynka obrana, jeśli w ogóle, pokrojono w paski.
  2. Grzyby pokroić w talerze.
  3. Umyć ogórki, usunąć ogony i pokroić owoce w kostkę. Jeśli to konieczne, obrać je..
  4. Jajka gotować, aż będą gotowe, pokroić w pół-pierścienie.
  5. Umyć, obmyć wrzącą wodą.
  6. Piętnaście minut później woda jest spuszczana i usuwana z wysuszonych kości owoców.
  7. Umyć suszone śliwki i wysuszyć, pokroić w paski.
  8. Umyj i drobno posiekaj koperek.
  9. Połącz szynkę, pieczarki, koperek, suszone śliwki, jajka i ogórki.
  10. Dodaj sól, pieprz, majonez, wymieszaj i gotowe..

Wskazówka: możesz wziąć dowolne inne mięso zamiast szynki.

Jak gotować z grzybami z drewna

pikantny азиатский салат

Bardzo nietypowa i smaczna sałatka. Początkowo będzie ciepło, ale będzie podawane na zimno z kukurydzą, wieprzowiną, marchewką i grzybami..

SKŁADNIKI ILOŚĆ
sos sojowy 40 ml
kukurydza 300 g
grzyby drzewne 2 paczki
sól do smaku
wieprzowina 0,4 kg
olej roślinny 30 ml
marchewka 1 szt.

Chodzenie do gotowania – 1 godzina.

Na porcję – 153 kalorii..

Jak gotować:

  1. Grzyby wlać do miski i zalać wrzącą wodą.
  2. Niech stanie przez trzydzieści minut..
  3. Umyć i obrać mięso z folii, pokroić w paski.
  4. Obierz marchewki i zetrzyj na surowo.
  5. Umyj grzyby za pomocą durszlaka.
  6. Odciąć nogi i drobno posiekać kapsle..
  7. Dodaj masło do garnka, podgrzej wieprzowinę i włóż..
  8. Wymieszać smażyć.
  9. Następnie wlać marchewki i gulasz, aż będą miękkie.
  10. Przenieś składniki do naczynia do serwowania..
  11. Dodaj więcej oleju, dodaj grzyby i smażyć przez około pięć minut..
  12. Następnie dodaj kukurydzę i ugotuj tyle samo..
  13. Dodaj mięso z marchewką, polej sosem sojowym i wymieszaj.
  14. Po dwóch minutach można usunąć z ognia, schłodzić i podawać.

Wskazówka: może być stosowany w koreańskim daniu z marchwi.

Sałatka z dmuchanego sera

świeży салат с мясом и моцареллой

Aby uczynić swoją pieczarkową sałatkę z mięsem i serem okazało się niezwykłe, używaj twarożku, fety, mozzarelli, sera jako sera. To jest pyszne!

SKŁADNIKI ILOŚĆ
ser 150 g
ziemniaki 5 bulw
koperek 10 g
mięso 300 g
olej roślinny 30 ml
grzyby 0,3 kg
łuk 2 głowy
majonez 250 g

Chodzenie do gotowania – 1 godzina i 30 minut.

Na jedną porcję – 204 kalorii..

Jak gotować:

  1. Obierz i umyj cebulę, drobno posiekaj.
  2. Usuń folie z grzybów, pokrój nogi, a następnie pokrój je w kostkę..
  3. Rozgrzać olej na patelni, dodać oba składniki.
  4. Dusić je, delikatnie mieszając..
  5. Umyć mięso, usunąć folię i pokroić w kostkę..
  6. Wyślij na patelnię, gdzie nie ma grzybów.
  7. Smażyć aż do rumienia ze wszystkich stron.
  8. Następnie pod pokrywką doprowadzić do gotowości.
  9. Zetrzeć ser i posiekać koperek.
  10. Ziemniaki gotować, schłodzić, obrać i zetrzeć.
  11. Umieść go na dnie naczynia, następnie grzyby, mięso, ser i koperek.
  12. Wszystkie warstwy, z wyjątkiem ostatniego, rozmazaj majonezem.

Wskazówka: zamiast kopru możesz smakować inne zielone warzywa.

Jasna przystawka z wołowiną i granatem

jasne закуска с говядиной и клюквой

Wszystko będzie szalenie jasne, oryginalne i smaczne! Granat, różowa wołowina, cebula, grzyby, orzechy – to najsmaczniejsze, koniecznie wypróbuj!

SKŁADNIKI ILOŚĆ
czosnek 1 sztuka
pieczarki 150 g
majonez 100 ml
łuk 1 głowa
liście sałaty 3 kawałki.
wołowina 200 g
sól do smaku
olej roślinny 20 ml
granat 50 g
czarny pieprz mielony do smaku
orzechy włoskie 50 g

Chodzenie do gotowania – 40 minut.

W jednej porcji – 228 kalorii.

Jak gotować:

  1. Umyć mięso, oczyścić tłuszcz i posiekać go na dużą skalę.
  2. Podgrzej patelnię razem z masłem i włóż wołowinę.
  3. Gotuj, aż będzie gotowy.
  4. Grzyby czyste i pokrojone na ćwiartki.
  5. Gotuj je, aż ugotujesz na innej patelni..
  6. Umieść składniki na suche chusteczki.
  7. Pozwól im trochę ostygnąć.
  8. Obierz i posiekaj cebulę.
  9. Liście sałaty są myte, suszone i rozdarte na duże plasterki..
  10. Pieczone i mielone orzechy.
  11. Doprawić majonezem pieprzem, połączyć z posiekanym czosnkiem.
  12. Umieść sałatę na półmisku, na niej wołowinę.
  13. Dalej – grzyby, cebula i orzechy.
  14. Umieść duże krople (dosłownie łyżkę stołową) majonezu i posyp wszystko granatem.
Wskazówka: zamiast granatu możesz wziąć borówki, żurawiny, maliny.

Przydatne wskazówki

W większości receptur mamy majonez. Aby te sałatki były bardziej satysfakcjonujące, a nawet smaczniejsze, zalecamy użycie domowej roboty sosu. Jest przygotowany szybko i prosto, a wynik jest zachwycony.

Aby mięso w sałatkach było soczyste i niewiarygodnie smaczne, zalecamy wstępne marynowanie w przyprawach i maśle. Następnie smażyć aż do rumianej i doprowadzić do gotowości pod pokrywką. Będzie boskie!

Sałatka z grzybami i mięsem jest wyraźnie warta twojej uwagi. I każdy przepis osobno. Jest to satysfakcjonujące i bardzo bogate, zalecamy!

Loading...