Jak smakuje smaczna flądra w piekarniku

Co można ugotować z flądry, ale jak można ją ugotować? Istnieje wiele sposobów gotowania – można gotować, duszone, smażone, gotowane na parze i pieczone. Ta ryba zawsze okazuje się bardzo smaczna, delikatna i soczysta..

Dziś porozmawiamy o tym, jak ją upiec i rozważmy przepisy przy użyciu różnych składników, takich jak kwaśna śmietana lub warzywa. Jeśli nadal myślisz, jak gotować, ta ryba jest smaczna i piękna, to oferujemy kilka przepisów na pieczenie flądry.

Przepis na gotowanie flądry w piekarniku (całość)
Jako вкусно приготовить камбалу в духовке
Składniki Liczba
flądra 3 kawałki
cytryna 1 sztuka
czosnek 8 goździków
cebula 2 głowy
oliwa z oliwek trochę
masło 30 gramów
sól szczypta
Czas gotowania: 40 minut Kalorie na 100 gramów: 107 Kcal

Rozpocznij gotowanie:

  1. Myjemy ryby, zeskrobujemy wszystkie łuski, kroimy i usuwamy podrobów;
  2. Dobrze spłukujemy od góry i od środka, w środku próbujemy usunąć całą folię i inne zanieczyszczenia. Skórki nie można usunąć, można ją usunąć po ugotowaniu, a więc jest ona również jadalna;
  3. Rozłóż flądrę na blasze do pieczenia;
  4. Usuń skórkę z cebuli, pokrój ją na pół-pierścienie i połóż na niej rybę;
  5. Następnie wypełnij. Masło należy stopić do stanu ciekłego;
  6. Dodaj oliwę z oliwek do masła i wymieszaj;
  7. Cytryna przeciąć na pół i wycisnąć sok z połowy i wlać do mieszaniny oleju;
  8. Wlej 1 małą łyżkę wody i dodaj sól. Wszystko dobrze wymieszane;
  9. Ząbki czosnku czyścić i omijać czosnek. Wrzuć czosnek do sosu, wymieszaj;
  10. Gotowy sos zalewamy rybą;
  11. Ogrzewamy piekarnik do 190-200 stopni i umieszczamy formę z rybą. Pozostaw do pieczenia na 20-25 minut.

Flądra pieczona w śmietanie w piekarniku

Co będziemy gotować:

  • Kilogramowa flądra z polędwicy;
  • 2-3 główki cebuli;
  • 270 ml kwaśnej śmietany;
  • Mieszanka przyprawowa dla ryb – do gustu;
  • Trochę soli;
  • Olej roślinny;
  • Bulwy ziemniaka – 5-6 sztuk;
  • Mały kawałek gorącej papryki chili.

Czas gotowania – 1 godzina.

Wartość odżywcza na 100 gramów – 120 C.

Jak zrobić:

    1. Filety rybne należy starannie spłukać zimną wodą i osuszyć papierowymi ręcznikami;
    2. Cebula wolna od skóry, umyć i posypać gorącą wodą, pomoże pozbyć się goryczy. Pokroić cebulę w postaci półpierścieni lub słomek;
    3. Umieścić cebulę w filiżance, dodać do niej śmietanę i wymieszać;

łuk обжарить

    1. Posyp naczynie do pieczenia olejem roślinnym, posyp solą, przyprawami;
    2. Połóż na nim ryby, posyp je solą i przyprawami;

rozłożyć мясо

    1. Następnie ułóż cebulę i śmietanę na wierzchu fileta, aby mieszanina całkowicie pokryła całą powierzchnię flądry;

polać сметаной

  1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i gotuj przez 30 minut;
  2. W międzyczasie obieramy ziemniaki, myjemy i kroimy je na średnie plastry. Może być wstępnie ugotowany do średniej miękkości;
  3. Włóż do kubka i dodaj do niego małe kawałki papryczki chili, dobrze wymieszaj;
  4. Pół godziny później wyciągamy rybę i wkładamy do niej ziemniaki z pieprzem;
  5. Przesłano ponownie w piekarniku na kolejne 10-15 minut.

danie готово

Jak gotować flądry z warzywami smacznymi w piekarniku

Czego potrzebujemy:

  • Kilogram flądry;
  • Jedno warzywo z korzenia marchwi;
  • 2 główki cebuli;
  • Dwa pomidory;
  • Papryka słodka – 1 sztuka;
  • Jedna cytryna;
  • Plasterek sera dla 70-80 gramów;
  • Pęczek pietruszki;
  • Mieszanka przypraw do ryb;
  • Sól;
  • Olej roślinny.

Ile powinno się przygotować – 1 godzina.

Poziom kaloryczny na 100 gramów – 125.

Jak gotować:

flądra с овощами

  1. Flądra spłucz, usuń łuski i podroby;
  2. Odetniemy głowę płetwami, nie będziemy potrzebować tych części;
  3. Umieść rybę w głębokiej misce;
  4. Wytnij cytrynę i wyciśnij sok z jednej części do ryby;
  5. Posyp je solą, przyprawami i ogórkiem przez 20-30 minut;
  6. Myjemy marchew z brudu, oczyszczamy. Rub z float lub pocięte w cienkie paski;
  7. Z żarówek usuń skórę i rozdrabnij je w połowie pierścieni;
  8. Spłukujemy pomidory, wlewamy gorącą wodę, usuwamy skórę i kroimy na małe kwadraty;
  9. Pieprz płukany, przeciąć łodygę i usunąć wraz z nasionami. Potnij paprykę w formie małych kwadratów;
  10. Kawałek sera jest mielony przez dużą tarę, zasypiamy do warzyw i mieszamy;
  11. Połóż dwa arkusze papieru pergaminowego na blasze do pieczenia;
  12. Posyp powierzchnię papieru olejem roślinnym i połóż marynowaną rybę;
  13. Następnie na wierzchu flądry układa się mieszanina warzyw i sera;
  14. Przesyłamy blachy do pieczenia ze wszystkimi komponentami w podgrzewanym piekarniku do 190 stopni i pozostawiamy do pieczenia przez 25-30 minut;
  15. Jak tylko wszystko będzie gotowe, natychmiast podane na gorąco.

Flądra w piekarniku w folii

Co potrzebujesz:

  • Kilof flądra (2-3 sztuki);
  • 150 ml kwaśnej śmietany;
  • Plasterek sera dla 160-170 gramów;
  • Dwa pomidory;
  • Jedna cytryna;
  • Pęczek świeżego kopru;
  • Szczypta czarnego mielonego pieprzu;
  • Trochę soli.

Ile powinno się przygotować – 1 godzina.

Poziom kalorii na 100 gramów – 115.

Jak to zrobić:

  1. Myjemy ryby, usuwamy łuski, oczyszczamy je z wnętrzności i ponownie spłukujemy;
  2. Usuń głowice i płetwy. Włóż do głębokiej miski;
  3. Posyp flądrę solą i przyprawami;
  4. Potnij cytrynę na pół i wyciśnij sok do ryb. Mariny około 30 minut;
  5. Pęczek kopru wypłukany, pokrojony na małe kawałki;
  6. Włóż śmietanę do kubka, włóż posiekany koperek i wytrzyj tam skórkę z cytryny. Wszystko dobrze wymieszaj;
  7. Opłucz pomidory i pokrój w cienkie koła;
  8. Kromka sera strzępi się w małych frytkach;
  9. Rozsypujemy każdą rybę na folii, smarujemy ją sosem śmietanowym, układamy kręgi pomidora i posypujemy wiórkami sera. Wszystko ciasno owinięte;
  10. Rozsypywamy flądrę w folii w blasze do pieczenia;
  11. Ogrzewamy piekarnik do 180 stopni i pieczemy przez 30 minut;
  12. Gdy wszystko będzie gotowe, wyjmij z piekarnika i podawaj na gorąco.

vafliPrzeczytaj nasz przepis na chrupiące gofry w gofrownicy, urozmaicaj swoje menu.

Przygotuj szybkie ciastko w kuchence mikrofalowej na niedzielny lunch, a nasz krok po kroku ze zdjęciem ci w tym pomoże..

Prosty przepis na pizzę z kurczakiem i grzybami. To smaczne i proste danie będzie przydatne – spróbuj.

Flądra z serem w piekarniku

Potrzebne będą następujące elementy:

  • Tusze flądry – 2 sztuki;
  • Plasterek sera – 80 gramów;
  • Papryka słodka – 1 sztuka;
  • Niewielka ilość przypraw do ryb;
  • Trochę soli;
  • Olej roślinny.

Ile gotować – 40 minut.

Zawartość kalorii na 100 gramów – 122.

Rozpocznij gotowanie:

flądra в сметане

  1. Myjemy tusze, drapamy łuski i oczyszczamy podrobów. Dobrze spłucz;
  2. Włożyć do dużej miski, posypać solą, przyprawić i wymieszać;
  3. Umieszczamy pieczeń na gazie, dodajemy olej i podgrzewa;
  4. Umieść flądrę na gorącym oleju i usmaż z obu stron na złoty kolor;
  5. Smarujemy blachę do pieczenia olejem, umieszczamy tam smażoną rybę;
  6. Ser walczyć w dużych frytek i wlać z góry;
  7. Ogrzewamy piekarnik do 180 stopni i wyjmujemy blachę do pieczenia. Pozostaw do pieczenia przez 20-30 minut;
  8. Myjemy słodką paprykę, czyścimy nasiona łodygą i kroimy ją w kółko;
  9. Wyjmujemy gotową flądrę z serem, dekorujemy pierścieniami słodkiej papryki i podajemy na stole.

Porady kulinarne

  • Jeśli ryba ma nieprzyjemny zapach jodu, to przed gotowaniem należy ją namoczyć w mleku przez godzinę;
  • Możesz upiec z warzywami – z ziemniakami, pomidorami, cebulką, cukinią, marchewką lub grzybami. Warzywa nadają rybom smak i soczystość;
  • Podawaj z pomidorami, śmietaną lub sosem sojowym;
  • Oprócz ryb można przygotować danie z tłuczonych ziemniaków z czosnkiem lub duszonymi warzywami. Dobrze pasuje również do zbóż – gryki, ryżu;
  • Pamiętaj, aby przed pieczeniem pocierać flądry przyprawami i sokiem z cytryny. Dzięki temu mięso będzie miękkie i rozpuści się w ustach..

Pamiętaj, aby ugotować flądrę w piekarniku, ponieważ podczas pieczenia ryba zachowuje wszystkie jej korzystne właściwości i witaminy. Dodatkowo można go uzupełnić różnymi składnikami i przyprawami, a smak potraw tylko się poprawi. Bez względu na to, jaki przepis wybierzesz, pamiętaj o przestrzeganiu zasad gotowania i nie zapomnij o marynowaniu ryb przed pieczeniem, jest to główny warunek uzyskania naprawdę delikatnego i aromatycznego dania.!

Smak Bon!

Loading...