Jak gotować zupę z zielonym groszkiem konserwowym

Zupa z zielonym groszkiem – bardzo satysfakcjonujące, delikatne i wysokokaloryczne pierwsze danie. Możesz zrobić ostre i niewiarygodnie smaczne jedzenie ze zwykłego bulionu z kurczaka, dodając puszkowy zielony groszek..

Do gotowania można użyć dowolnego wywarku według własnego uznania: wieprzowina, ryby, kurczak, wołowina. Wynik w każdej z opcji zadowoli przyjemny smak i aromat.
Zwykła puszka z grochu
Jako приготовить суп с зеленым консервированным горошком
Składniki Liczba
Wieprzowe ramię na kości 450 gramów
Średnia ziemniaka 4 sztuki
Małe marchewki 1 sztuka
Łuk 1 sztuka
Sos pomidorowy 3 łyżki
Olej słonecznikowy 2 łyżki stołowe
Liść laurowy 1 sztuka
Sól, przyprawy do smaku
Groch w puszkach 1 bank
Woda 3 litry
Czas gotowania: 90 minut Kalorie na 100 gramów: 75 Kcal

Często przed stewardesą pojawiają się pytania: jak urozmaicić menu i co nowego gotować. Zupa grochowa z zielonym groszkiem konserwowym – świetne domowe pierwsze danie.

Wlej wodę do garnka, włóż mięso i wyślij do kuchenki, aby ugotować. Po ugotowaniu zebrać pianę, posolić i włożyć liść laurowy, zmniejszyć ogień i odstawić na 1 godzinę.

Czyścimy i myjemy warzywa. Pokroić cebulę i ziemniaki, wetrzeć marchewki. Na głębokiej patelni polej oliwę i rozpocznij smażenie.

przygotować овощи для прожарки

Gdy warzywa zostaną usmażone, włóż sos pomidorowy, wymieszaj i smaż przez kolejne 7 minut.

zrobić зажарку

Umieszczanie ziemniaków i grochu w gotowym bulionie, gotować przez 10 minut.

gotować суп

Wylewamy sos, dodajemy przyprawy do woli, mieszamy, wyłączamy piec i odstawiamy.

dodaj горошек

Groszek konserwowy w pysznych puree ziemniaczanym

Przepis na zupę z zielonego groszku przyszedł do nas z kuchni tureckiej. Podobnie jak wszystkie rozdrobnione zupy, ma delikatną, miękką konsystencję i może być podawany nawet małym dzieciom..

Komponenty:

  • Cielęcina – 550 gramów;
  • Średnia ziemniaków – 3 sztuki;
  • Śmietanka 10% – 150 mililitrów;
  • Małe marchewki – 1 szt .;
  • Cebula – 1 sztuka;
  • Groch w puszkach – 1 puszka;
  • Woda – 2,5 litra;
  • Sól – do smaku;
  • Oliwa z oliwek – 2 łyżki.

Myjemy i suszymy mięso, kładziemy je na emaliowanej patelni z wodą i kładziemy na płycie kuchennej, gotujemy, solimy po ugotowaniu, zmniejszamy temperaturę i odstawiamy do gotowania na 50 minut.

zupa пюреCzyścimy i myjemy warzywa. Wlać olej do rondla. Jak tylko się rozgrzeje, cebulę i marchew pokroić w pierścienie. Smażyć i wlać śmietankę, mieszać i gotować przez 5 minut.

Posiekaj pokrojone w plastry ziemniaki, dodaj groch do wywaru. Zagotuj 10 minut, napełnij śmietanowym sosem, sól, wymieszaj i odłóż na bok. Pozostaw zupę na 20 minut, a następnie posiekaj mikserem na tłuczone ziemniaki.

Zupa z kurczaka i grochu

Do smacznej zupy z zielonym groszkiem potrzebny jest najbardziej powszechny zestaw produktów dostępnych w lodówce..

Komponenty:

  • Ćwierć kurczaka domowego – 600 gram;
  • Średnia ziemniaków – 4 sztuki;
  • Małe marchewki – 1 szt .;
  • Olej roślinny – 3 łyżki;
  • Zielony groszek – 1 bank;
  • Przyprawy, sól – do smaku;
  • Woda – 2,5 litra;
  • Świeże warzywa – 1 pęczek.

Ustawiamy garnek z wodą na płycie grzewczej. Po rozpoczęciu wrzenia wkładamy do niego umytego i pokrojonego kurczaka. Wkładając pianę, sól i zredukować do średniego ciepła, gotować 50 minut.

Myjemy i myjemy warzywa, cebulę i ziemniaki, kroimy w kostkę, marchewkę – plastry.

Wlać olej do garnka, rozgrzać i wylać pieczone warzywa. Umieść ziemniaki i zielony groszek w gotowym bulionie, dodaj przyprawy, gotuj przez 10 minut i wyłącz.

Posypać świeżymi ziołami i pozostawić na 20 minut pod przykryciem..

sup-syrki1Zupa z roztopionym serem, kurczakiem i grzybami w recepturach naszego portalu.

Jak ugotować zupę z kapusty ze świeżej kapusty w przepisach rustykalnych, zakonnych, królewskich i innych.

Zupa z serem śmietankowym, zalecenia i ciekawe przepisy krok po kroku.

Ciekawy przepis na zupę grochową w multicookerze

Żadna nowoczesna gospodyni domowa nie może zrobić w kuchni bez takiego uniwersalnego urządzenia elektrycznego jak powolna kuchenka.

Komponenty:

  • Ziemniaki – 2 sztuki;
  • Małe marchewki – 1 szt .;
  • Groszek konserwowy – 1 bank;
  • Bulion mięsny – 2,5 litra;
  • Sól – do smaku.

Obierz i umyj warzywa. Potnij ziemniaki w małe kostki, marchewkę w dużych batonach.

zielony суп из горошкаUrządzenie rozpoczynamy w trybie gaśniczym, układamy przygotowane warzywa i wylewamy bulion. Zostawiamy przygotowania na godzinę.

Wlać groszek z solanką do pojemnika z głęboką emalią i przerwać za pomocą blendera.

10 minut przed zakończeniem gotowania, wlać puree z grochu do miski, posolić zupę i kontynuować gotowanie..

Przydatne wskazówki

  1. Przed zakupem grochu w puszkach, uważnie przyjrzyj się zawartości słoika, lepiej jest wziąć szklankę;
  2. Kolor grochu powinien być neutralny: nie blady, ale nie trujący zielony;
  3. Doskonałym dodatkiem do tak niezwykłego pierwszego dania będą kukurydza w puszkach lub zielona fasola;
  4. Ważne jest to, że groch w puszkach jest umieszczany w naczyniu na samym końcu, gdy pozostałe produkty są już dobrze ugotowane;
  5. Do tej zupy nie jest konieczne stosowanie bulionu wołowego. Idealnie wędzona lub gotowana kiełbasa, dodana do narybku;
  6. Zupa z zielonego groszku będzie wypełniona świeżą miętą, bazylią lub czosnkiem;
  7. Jeśli używasz domowej roboty rosołu, musisz go gotować przez co najmniej dwie godziny;
  8. Zawartość tłuszczu w produktach mlecznych używanych do przygotowania zupy powinna być minimalna, ponieważ groch i tłuszcz mięsny zawierają dużo kalorii..

Pachnący chrupiący chleb wcale nie będzie zbędny dla tego dania. Smak Bon!

Loading...