Jak gotować tartlets z kurczakiem i grzybami

Tartlets w naszych czasach są dość popularne. Zwłaszcza jeśli chodzi o przygotowanie świątecznego przyjęcia. Nadzienie, które obejmuje mięso z kurczaka i grzyby, jest najbardziej popularne i proste w przygotowaniu. Ponadto cały proces zajmuje trochę czasu. Rozważ kilka opcji przygotowywania tartalet z kurczakiem i grzybami.

Jak upiec domowe kosze
Jako приготовить тарталетки с курицей и грибами
Składniki Liczba
masło 100 gramów
mąka pszenna najwyższej jakości 2 szklanki
średnio-kwaśna śmietana 60 gramów
sól małe szczypanie
Czas gotowania: 120 minut Kalorie na 100 gramów: 414 Kcal

Oczywiście, możesz kupić tartlety w prawie każdym sklepie w gotowej formie, ale niektóre hostessy wolą je robić samodzielnie. Uważnie przeanalizuj ten proces..

Etapy gotowania tartalet:

  1. Przesiej całą wymaganą ilość mąki do głębokiego pojemnika;
  2. Tam zetrzyj schłodzone masło;
  3. Wcześniej dobrze umyte ręce pocierać kompozycją, aż uzyska się osobliwą okruchę;
  4. Dodaj śmietanę do miękiszu i ugniataj elastyczne ciasto;
  5. Uzyskaną kulę z ciasta należy przesłać do lodówki na pół godziny;
  6. Przygotuj specjalne formy do pieczenia tartalet. Nasmaruj je czymś, co nie jest konieczne, bo ciasto, a więc okazuje się dość grube;
  7. Mały kawałek oddziela się od głównej kulki ciasta, za pomocą której wypełnia się wszystkie dostępne puste przestrzenie w przygotowanych formach;
  8. Bardzo ważne jest monitorowanie grubości ciasta, które powinno być dość cienkie, ale nie świeci;
  9. Przebij dno każdej przygotowanej tartletki za pomocą zwykłego widelca stołowego. Wlać groszek na środku zbiornika, aby powstałe ciastka były jednolite ze wszystkich stron;
  10. Umieścić przygotowane formy w piekarniku i piec w temperaturze 190 ° C aż do złotego koloru;
  11. Następnie wyjąć ciastka, schłodzić i usunąć groszek z każdego z powstałych koszy..

szarpnął курицаJak gotować przetargu suchego mięsa w domu, przeczytaj nasz artykuł..

Zanotuj przepis na ciasto o smaku brzoskwiniowym w puszkach.

Staraj się przygotować dania z cienkiej pita według naszych przepisów..

Kurczak i Grzyby Tartlets Salad Recipe

Aby przygotować sałatkę będą potrzebne:

  • filet z kurczaka – 500 g;
  • świeże grzyby – 300 gramów;
  • jajo kurze – 3 sztuki;
  • cebula – 1 sztuka;
  • ilość majonezu, soli i czarnego pieprzu według własnego uznania.

Czas gotowania – 30 minut.

Kalorie – 308 kcal.

Bezpośredni proces gotowania:

  1. Ugotuj filet z kurczaka w lekko osolonej wodzie;
  2. Jaja również gotują się na ogniu o maksymalnej intensywności;
  3. Grzyby myją, sortują, siekają i wkładają na patelnię posmarowaną olejem słonecznikowym. Smażyć aż do całkowitego odparowania wybranej cieczy;
  4. Cebulki umyć, umyć i pokroić na bardzo małe kostki, a następnie wysłać do garnka z grzybami. Włóż do osobnego pojemnika i pozostaw do ostygnięcia;
  5. Pokrój gotowane mięso ostrym nożem. Zrób to samo z jajami;
  6. We wspólnym pojemniku połącz smażone grzyby z cebulą, przygotowanym mięsem i jajkami;
  7. Dodaj wymaganą ilość majonezu, soli i czarnego pieprzu, a następnie dokładnie wymieszaj wszystko;
  8. Sałatka jest w pełni przygotowana do napełniania tartalet.

Kosze nadziewane wędzonym kurczakiem i grzybami

kosze с грибами

Tartlets, przygotowane według tego przepisu, okazują się raczej pikantne, smaczne i nietypowe danie, które może ozdobić każdy stół bufetowy. Do gotowania potrzebna jest następująca lista składników:

  • mięso wędzonego kurczaka – 100 g;
  • wstępnie smażone pieczarki – 100 g;
  • przetworzony ser – 100 gramów;
  • ząbki czosnku – 3 sztuki;
  • majonez – 3 łyżki;
  • orzechy włoskie, wstępnie posiekane – 1 łyżka stołowa;
  • tartaletki z piasku – 8 sztuk;
  • do dekoracji możesz przygotować świeżą pietruszkę i żurawinę.

Czas gotowania – 20 minut.

Kalorie – 286 kcal.

Główne etapy gotowania:

  1. Kurczak wędzony musi być pocięty na małe kostki;
  2. Ser topiony należy kruszyć drobną tarczą. Aby nieco ułatwić tę pracę, warto na chwilę umieścić ser w zamrażarce;
  3. W głębokim pojemniku łączymy wstępnie smażone pieczarki, wędzone mięso, ser. Ponadto musi być dodany wstępnie posiekany czosnek i majonez. Wszystkie składniki są bardzo starannie wymieszane;
  4. Teraz możesz iść do tartlets wypełniania. W tym celu wygodnie jest użyć łyżeczki, która pasuje do sałatki i tworzy niewielkie wzgórze;
  5. Posyp każdą tartaletę niewielką ilością posiekanych orzechów włoskich;
  6. Udekoruj każdą tartaletę dodatkową małą gałązką świeżej pietruszki i żurawiny.

Tartlets z pieczarkami, kurczakiem i serem w piekarniku

Tartlets gotowane w piekarniku mają nie tylko oszałamiający wygląd, ale i niesamowity smak. Do gotowania potrzebujesz:

  • filet z kurczaka – 2 szt .;
  • świeże pieczarki – 300 g;
  • twardy ser – 200 gramów;
  • cebula – 2 kawałki;
  • tłusty krem ​​- 1 szklanka;
  • tartlets – 15 sztuk;
  • ilość soli według uznania kucharza.

Czas gotowania – 40 minut.

Kaloria – 185 kcal.

Kosze do gotowania w piekarniku krok po kroku:

  1. Cebula wolna od łuski, dokładnie umyć i pokroić w małe kostki;
  2. Podsmaż kostki cebuli na patelni, aż uzyskasz charakterystyczny złoty kolor;
  3. Filety należy również umyć, lekko osuszyć, a następnie pokroić w drobną kostkę i przesłać do cebuli, aby usmażyć. Proces ten powinien zająć co najmniej dziesięć minut, ponieważ mięso musi być bardzo dobrze ugotowane; pokroić курицу
  4. Umyć pieczarki, obrać i posiekać trochę. Smażyć również na patelni przy użyciu oleju słonecznikowego; pokroić грибы
  5. Umieść tartaletki na odpowiedniej blasze do pieczenia i ułóż przygotowany smażony farsz w taki sposób, aby z góry utworzyło się małe wzgórze; narzucić тарталетки
  6. Wlać wierzch farszu w tartlets z kwaśną śmietaną; smarować сметану
  7. Na wierzch kwaśnej śmietany ułóż twardy ser wcześniej starty na drobnej tarce;
  8. Umieść blaszkę do pieczenia z tartaletkami w piekarniku i piecz w temperaturze 200 ° C przez 15 minut. tartlets готовы

Tartlets faszerowane kurczakiem i grzybami są bardzo popularne, ponieważ są szalenie smaczne i smaczne, nadają się do każdego świątecznego stołu. Przygotowanie zajmie trochę czasu, ale wynik może przekroczyć wszelkie oczekiwania. Zwłaszcza jeśli wybierzesz odpowiedni przepis na konkretny przypadek..

Loading...