Jak gotować nogę z indyka w powolnej kuchence

Najczęściej mięso indycze gotuje się w piekarniku. Początkujący nie zawsze mogą uzyskać ten proces, ponieważ produkt jest dość specyficzny, wymagający indywidualnego podejścia. Aby ułatwić przygotowanie indyka, używana jest powolna kuchenka, znacznie przyspieszająca pracę. Przeczytaj więcej o najciekawszych sposobach gotowania drobiu poniżej..

Shin indyk w powolnej kuchence
Jako вкусно приготовить голень индейки в мультиварке
Składniki Liczba
czosnek 2 zęby
podudzie z indyka 5 sztuk.
żarówki 2 kawałki.
zmiażdżona papryka 1 łyżeczka.
olej słonecznikowy 2 łyżki. l.
przyprawy i sól do smaku
Czas gotowania: 80 minut Kalorie na 100 gramów: 133 Kcal

Szczegóły gotowania:

  1. Mięso należy dokładnie umyć pod bieżącą wodą..  umyte и подсушенные голени индейки
  2. Suszyć i robić małe kawałki – kilka na każdej nodze. Włożyć do głębokiego pojemnika, wlać dużo oleju roślinnego i dobrze wymieszać, dokładnie przecierając olej w każdej nodze. karbowany голень
  3. Z czosnkiem usuń łuskę, posiekaj tarką o niewielkich rozmiarach i dodaj do indyka. Nalewaj również paprykę, sól i inne przyprawy. Wymieszaj ponownie. zmiażdżony чеснок
  4. Umieść pojemnik na mięso w lodówce na 1 godzinę.
  5. Usuń łuski z cebuli, opłucz i posiekaj na pół pierścienia. Wlać olej roślinny do miski z wieloma kuchenkami, włożyć tam cebulę i ewentualnie dodać przyprawy i sól.. pieczenie лука
  6. Miejsce kiszonych pałeczek na cebuli. Asystent kuchni przeniesiony do “Pieczenia” i pozostawić na pół godziny. Po określonym czasie ostrożnie połóż mięso po przeciwnej stronie i pozostaw na 20 minut.
  7. Po upieczeniu ustaw funkcję “Schładzanie” w multicookerze, dodaj trochę wody i nie dotykaj przez 40 minut.

Możliwość gotowania w marynacie z kwaśnej śmietany

Aby przygotować danie, potrzebujesz:

  • 15% kwaśnej śmietany – 100 ml;
  • 3 ząbki czosnku;
  • 5 podudzia z indyka;
  • 2 łyżki. l oliwa z oliwek;
  • 1 duża pomarańcza;
  • 2 łyżki. l sos sojowy (klasyczny);
  • przyprawy (mielony pieprz czarny, rozmaryn) i sól kuchenna – ilość określa smak.

Czas gotowania – 1 godzina 20 minut.

Kaloria – 194 kcal.

Bardziej szczegółowo na temat przepisu:

  1. Mięso dokładnie umyj i osusz. Umieść go w pojemniku.
  2. Zaangażuj się w przygotowanie marynaty. Z przygotowanego soku pomarańczowego należy wycisnąć, a także dodać śmietanę, sos sojowy, przyprawy i wymieszać. Z czosnkiem usuń łuskę, posiekaj, nałóż drobną tarkę, a następnie ułóż na marynacie. Ponownie wymieszaj kompozycję..
  3. Zetrzyj mięso dobrze z przygotowaną kompozycją i pozostaw do zaparzenia przez kilka godzin..
  4. Przetwórz miskę do gotowania z oliwą z oliwek i od razu ułóż tam przygotowane mięso z indyka..
  5. Na urządzeniu ustaw tryb “Pieczenie”, zamknij go pokrywką i nie dotykaj 60 minut. Po pierwszej części ustawionego czasu ważne jest obrócenie mięsa.

Obfity obiad z ziemniakami dla całej rodziny

Mięso z indyka jest kompatybilne z wieloma warzywami, ale ziemniaki pozwalają uzyskać nie tylko smaczne danie, ale także pożywne, bogate.

podudzie индейки с картошкой

Niezbędne składniki do przygotowania potraw:

  • 1 noga indyka;
  • 150 ml 15% kwaśnej śmietany;
  • oliwa z oliwek – 3 łyżki. l.;
  • 10 średnich ziemniaków;
  • 150 ml lekkiego majonezu;
  • 80 ml gruzińskiego sosu;
  • ziele angielskie – 5 groszków;
  • 1/3 łyżeczki zioła (włoski);
  • inne przyprawy i sól – ilość określająca smak.

Czas gotowania – 2 godziny.

Zawartość kaloryczna – 144 kcal.

Niezbędne kroki do przygotowania:

  1. Umyj i osusz indyka za pomocą specjalnego papierowego ręcznika..
  2. Zmieszaj przygotowaną śmietanę, majonez, zioła (włoski) w dowolnym pojemniku. Dokładnie wymieszaj. Przygotowane mięso nałożyć na sól i mielony pieprz, a także gotowy sos.
  3. Przetwórz miskę do gotowania z oliwą z oliwek, ustaw tryb pieczenia.
  4. Umieść indyka w misce i pozostaw na 20 minut. Następnie przekręć mięso na drugą stronę i odczekaj jeszcze 20 minut..
  5. Obierz ziemniaki, umyj je i pokrój na małe kawałki..
  6. Dodajcie ziemniaki do mięsa, posypcie solą i przyprawami, wylej gruziński sos i wszystko dokładnie wymieszajcie..
  7. Pozostaw urządzenie w tym samym trybie i gotuj przez następną godzinę.

Danie z warzywami do menu diety

Indyk gotowany z warzywami okazuje się bardzo aromatyczny.

indyk с овощами

Niezbędne składniki do przygotowania:

  • 6 podudzia z indyka;
  • 2 cebule cebuli;
  • Bułgarska czerwona papryka – 2 kawałki;
  • 1 łyżka. l olej kuchenny do smażenia;
  • selera naciowego – 5 sztuk;
  • 1 puszka puszkowanych pomidorów;
  • hops-suneli – 1 łyżeczka;
  • 1 łyżeczka specjalne przyprawy do kurczaka;
  • mielony czarny pieprz i sól – dodaj ilość składników zgodnie z własnymi preferencjami smakowymi.

Czas gotowania – 2 godziny.

Kalorie – 62 kcal.

Naczynia przygotowawcze:

  1. Dokładnie umyć i osuszyć mięso za pomocą papierowego ręcznika. Wymieszaj wszystkie przygotowane przyprawy i zetrzyj z nimi mięso..
  2. Obrać cebulę i pokroić na małe kawałki. Seler również ściął.
  3. Myj pieprz, obierz i pokrój w duże kostki. Smar do miski wielowarstwowej z olejem roślinnym, ustaw tryb “Frying” i dodaj cebulę na złoty kolor.
  4. Polać przygotowaną bułgarską papryką i selerem. Całość smażyć przez 2 minuty. Teraz połóż pomidory w puszkach. Wszystko ugotuj przez kilka minut..
  5. Połóż czystą patelnię na piecu i podsmaż podudzia po obu stronach..
  6. Przenieś pieczonego indyka do miski z wieloma warzywami.
  7. Delikatnie zamieszaj, dodaj niewielką ilość oczyszczonej wody, zamknij pokrywkę i ustaw funkcję “gaszenia”. Pozostaw na 60 minut.

Prosty przepis z czosnkiem i sosem sojowym

Gotowanie dla tego przepisu jest proste. Ponadto jest uważany za dietetyczny i jest idealny dla osób, które oglądają swoją figurę..

Najpierw musisz przygotować następującą listę komponentów:

  • 2 nogi indycze;
  • 1 łyżka. l klasyczny sos sojowy;
  • czosnek – 2 ząbki;
  • 2 plasterki cytryny;
  • sól i preferowane przyprawy – objętość zależy od Twojego gustu.

podudzie индейки с картошкой в духовке

Kliknij tutaj, aby dowiedzieć się, w jaki sposób gotowane jest podudzie z indyka z ziemniakami w piekarniku..

W wolnej kuchence możesz zrobić zupę z indyka, tutaj znajdziesz przepis.

Bardzo delikatny i smaczny jest filet z indyka pieczony w piekarniku. Tutaj możesz przeczytać, jak to zrobić..

Czas gotowania – 60 minut.

Kaloria – 131 kcal.

Więcej o przygotowywaniu potraw:

  1. Umyj przygotowane mięso indycze pod bieżącą wodą z zimną wodą i natychmiast osusz.
  2. Zetrzyj każdą nogę ze swoimi ulubionymi przyprawami i solą, wlej sos sojowy, dodaj wstępnie posiekane czosnek i cytrynowe kliny. Przesłać do lodówki na 3 godziny do marynowania.
  3. Wyjmij z lodówki, włóż do miski z wieloma kuchenkami, zamknij pokrywkę. Ustaw tryb “Pieczenie” na urządzeniu i nie dotykaj go przez 60 minut. Jeśli to konieczne, możesz przedłużyć czas..
  4. W trakcie pieczenia trzeba obrócić mięso na grzankę z każdej strony..

Wskazówki

  1. Aby ugotowane nogi były smaczne, należy wybrać je na podstawie wielkości: im większe, tym więcej mięsa, tym lepiej danie będzie lepsze. Mały rozmiar z powodu niewielkiej ilości mięsa jest zbyt nasycony marynatą, staje się suchy i bez smaku.
  2. Przed gotowaniem indyk powinien być całkowicie rozmrożony..
  3. Czosnek, który jest obecny w prawie każdej recepturze, jest zastępowany przez cebulę, gdy jest to konieczne lub pożądane..
  4. W każdej marynacie można dodatkowo dodać świeżą zieleninę, która nie tylko sprawia, że ​​smak gotowego mięsa jest bardziej nasycony, ale także dodaje mu urody..
  5. Jeśli nie chcesz jeść smażone jedzenie, możesz gotować marynowane mięso na parze.

Film opowiada o gotowaniu podudzia z indyka w sosie sojowym:

Loading...