Jak gotować gulasz z kapusty z ziemniakami w powolnym kuchenka

Na pierwszy rzut oka gulasz z kapusty z ziemniakami w powolnym naczyniu wygląda jak dość proste danie. Ale przy odpowiednim przygotowaniu może to być jeden z twoich słynnych potraw. Nasze przepisy pomogą Ci stworzyć arcydzieło kulinarne..

Prosty przepis
Jako приготовить тушеную капусту с картошкой в мультиварке
Składniki Liczba
Marchew 1 sztuka
Ziemniaki 6 sztuk
Kapusta 1 kilogram
Pasta pomidorowa 100 g
Łuk jedna głowa
Lavrushka 2 arkusze
Wrząca woda 300 ml
Olej słonecznikowy 3 łyżki
Przyprawy (kolendra, koperek, pietruszka, kminek) i sól według własnego uznania
Czas gotowania: 90 minut Kalorie na 100 gramów: 56 Kcal

Wszystkie warzywa powinny być myte i obrane. Ziemniaki trzeba pokroić na duże kawałki, krojąc je na około 5-6 sztuk. Pokrój marchewki z cebulką w małe kółka.

Na dno wolnej kuchenki nalewamy olejek roślinny (normalny), ostrożnie przekładamy już pokrojoną marchewkę cebulką. Multicooker zawarty w “Baking”. Okładka nie jest wymagana. Smażyć marchewkę z cebulą przez 5 minut. Nie zapomnij zamieszać naczynia..

warzywa пожарить

Następnie w wolnej kuchence należy dodać ziemniaki. Kontynuuj gotowanie przez kolejne 10 minut. W końcu ziemniaki nie powinny być w pełni ugotowane. Wszystko, czego potrzebujemy na tym etapie, to osiągnięcie ostrego wyglądu na powierzchni ziemniaka..

smażyć картофель

Póki masz czas, posiekaj kapustę..

Następnie musisz wyłączyć tryb “Pieczenia”. Wymieszaj posiekaną kapustę z posiekanym czosnkiem. Dodaj 3 łyżki koncentratu pomidorowego. Następnie umieść wszystko w powolnym piekarniku. Możesz również dodać czarną kminę i sól do smaku. Umieść jeden liść laurowy (ale nie zapomnij go dostać na końcu).

zgasić капусту

Przykryj naczynie ciepłą wodą – wymieszaj.

Następnie powinieneś włączyć tryb “gaszenia” i szczelnie zamknąć pokrywę. Gulasz przez 1 godzinę.

Ostatni krok. Tutaj, w zależności od twoich preferencji, możesz dodać trochę zieleni i przypraw. Polecamy pietruszkę. Ale warto pamiętać, że lepiej nie posuwać się zbyt daleko z dodatkiem przypraw, ponieważ mogą zmienić smak potrawy nie tylko na lepsze.

W ten sposób za półtorej godziny można ugotować danie o dość interesującym smaku. Gotowana kapusta zawsze doda jasne kolory do twojego stołu.

kapusta готова

Duszona kapusta z ziemniakami i suszonymi śliwkami w Multicooker Redmond

Czy lubisz kaputa gotować w multicookerze redmond? Jeśli tak, masz szczęście. Podzielimy się z Wami receptą na wspaniałą duszoną kapustę ze zwykłymi ziemniakami i niezwykłym składnikiem – suszonymi śliwkami, które można łatwo ugotować, a multicookerem Redmond pomoże ci w tym..

Jakie składniki potrzebujesz:

  • Ziemniaki – 5 sztuk;
  • Marchewka – 1 sztuka;
  • Kapusta – 1 głowa;
  • Pasta pomidorowa – 1 torebka (150 gr.);
  • Cebula – jedna głowa;
  • Jeden liść laurowy;
  • Jedna szklanka ciepłej wody (około 2500 ml);
  • Śliwki bez pestek – 100 g;
  • Olej roślinny – 2 łyżki;
  • Dodaj przyprawy i sól według życzenia (kolendra, pieprz, kminek);

Czas gotowania: 1 godzina 40 minut.

Kaloria 100 gramów. – 75 kalorii.

kapusta с черносливомWszystkie warzywa powinny zostać umyte i oczyszczone. Ziemniaki należy kroić na duże kawałki, krojąc je na około 5-6 sztuk. Pokrój marchewki cebulką na małe kawałki..

Wlać masło na dno. Po rozgrzaniu – delikatnie połóż już pokrojoną kapustę. Dodaj go w małych porcjach. Ustaw wolną kuchenkę na “Hot” i odczekaj 25 minut. Stopniowo mieszać.

Następnie dodaj pokrojoną marchewkę i delikatnie wszystko wymieszaj. Włącz tryb “Frying” na 10 minut.

W tym momencie posiekaj cebulę na małe kawałki. Dodaj cebulę i nie zapomnij wymieszać wszystkiego. Następnie szczelnie zamknij pokrywkę i poczekaj na koniec określonego programu..

Po odczekaniu na zakończenie programu otwórz pokrywkę i dodaj sól do smaku (około 2 łyżeczki). Pieprz i kminek również – do smaku. Na koniec wyrzucamy kilka liści laurowych.

Teraz nadszedł czas na dodanie śliwek i pasty pomidorowej. Po dodaniu zamieszaj całe danie..

Następnie zamknij pokrywkę i ustaw parametr “Hartowanie” na 25 minut. Następnie otwórz pokrywkę, dodaj kilka łyżek cukru i włącz ponownie “gaszenie” na 10 minut. Nie gotuj zbyt długo. Może to pogorszyć strukturę warzyw, zamieniając je w owsiankę..

Wszystko Twoje danie jest gotowe.

Ten prosty przepis pomoże Ci zaskoczyć swoich bliskich bardzo przyjemnym i smacznym daniem. Mamy nadzieję, że użyjesz go nie raz, aby zademonstrować swoje umiejętności kulinarne. Smak Bon!

duszone капуста с грибамиDuszona kapusta z mięsem w wolnym naczyniu to tradycyjne danie, które bardzo często się gotuje. Zebraliśmy od najpopularniejszych, aż po najbardziej nietypowe przepisy na duszoną kapustę z mięsem.

Receptury na najsmaczniejsze i niezwykle delikatne klopsiki z kurczaka można znaleźć tutaj..

Przeczytaj wszystkie przepisy na zapiekanki ziemniaczane z mięsem mielonym, grzybami lub serem. Zebraliśmy najbardziej kompletną kolekcję, w której znajdziesz swój ulubiony przepis ze zdjęciami i filmami krok po kroku..

Kiszona kapusta duszona z ziemniakami w wolnym naczyniu

Kiszona kapusta z ziemniakami jest bardzo dobra na drugie dania. Jest to jedna z najpopularniejszych przystawek w Rosji. Proponujemy Ci przepis na takie pyszne danie, które nie pozostawi obojętnym żadnych degustatorów.

Aby przygotować to danie, będziesz potrzebować:

  • Ziemniaki – 5 sztuk;
  • Kiszona kapusta – 0,5 kg;
  • Makaron (z pomidorów) – 150 gr;
  • Jedna cebula;
  • Lavrushka – 2 ulotki;
  • Masło Lean (rast.) – 3 łyżki;
  • Sól i przyprawy (suszona kolendra, koperek, pieprz).

Czas gotowania: 1 godzina 20 minut.

Kaloria 100 gramów. – 65 kalorii.

kapusta с картофелемNajpierw musimy umieścić kapustę w wodzie, aby usunąć nadmiar kwasu. Wystarczy pół godziny. Następnie wyjmujemy i wyciskamy dokładnie, aby cała woda zniknęła..

Następnie pokroić cebulę na małe kawałki i podsmażyć na oleju słonecznikowym (warzywnym). Smażyć, aż stanie się piękne i rumiane (wystarczy 10 minut).

Następnie ułożyć kapustę z ziemniakami pokrojonymi na małe kawałki. Wymieszaj i dodaj przyprawy do smaku. Nie zapomnij dodać łyżeczki cukru i liścia laurowego.

Na koniec włóż pastę pomidorową (wystarczy jedna łyżka) i wymieszaj wszystko.

Po tym wszystkim zamykamy nasze danie, ustawiamy tryb “gaszenia” i włączamy tryb gotowania na wiele godzin na 1 godzinę. Czekam na sygnał.

Po usłyszeniu sygnału ustaw tryb Plov i odczekaj kolejne 40 minut..

Główną zaletą tego przepisu jest brak wody, dzięki czemu danie jest gotowane we własnym soku i jest miękkie i nie wodniste..

Na samym końcu gotowania dodaj przyprawy i sól do smaku. Zalecamy dodanie kopru i pietruszki. Nie zapomnij zdobyć laura.

Ugotowanie tego dania nie zajmie ci zbyt wiele czasu, a wynik kulinarny z przyjemnością zaskoczy każdego, kto zdecyduje się go wypróbować. Pamiętaj, że kiszona kapusta jest nie tylko bardzo smaczna, ale zawiera również ogromną ilość przydatnych witamin i substancji. Nie bój się gotować takiej kiszonej kapusty, ponieważ zawiera ona bardzo niewiele kalorii.

Porady kucharskie

  • Nie gotuj kapusty w wysokich temperaturach. Wysoka temperatura zabije smak potraw. Gotować pyszną kapustę – gotować w niskiej temperaturze w trybie “gaszenia”;
  • Aby kapusta była bardziej delikatna i miękka, warto ją wysolić dopiero pod koniec gotowania;
  • Nie trzeba zbyt drobno siekać kapusty, ponieważ może to przerodzić się w bałagan w procesie gotowania;
  • Podczas duszenia soku z kapusty można odparować, dlatego czasem trzeba dodać trochę wody;
  • Młoda kapusta powinna być duszona przez 20 minut, a zimowe odmiany powinny być gotowane przez około pół godziny.

Doskonały apetyt i ciekawe zadania kulinarne.!

Loading...