Jak gotować cukinię z pomidorami i serem w piekarniku

Delikatny ser śmietankowy, dojrzałe pomidory i młoda cukinia doskonale komponują się z daniem pieczonym w piekarniku. Łatwo ją przygotować, ale przekąska okaże się tak delikatna i rumiana, że ​​jej smak będzie odpowiedni dla wszystkich gości w stu procentach..

Squash zapiekany z serem i pomidorami
Jako приготовить кабачки с помидорами и сыром в духовке
Składniki Liczba
młody squash 2 kawałki.
pomidory (średniej wielkości) 5-6 sztuk.
przyprawa do smaku
ser 150 gramów
koperek 2 gałęzie
Czas gotowania: 30 minut Kalorie na 100 gramów: 180 Kcal
Zasadniczo pieczona cukinia to przekąska, która gotuje się niemal natychmiast: posiekaj warzywa, dopraw do smaku, przykryj plasterkiem sera iw piekarniku.

Jak gotować cukinię z pomidorami i serem w piekarniku:

  1. Umyć squasha ostrym nożem pokrojonym w cienkie koła. Potem potraktuj je olejem roślinnym, połóż na blasze do pieczenia, dopraw solą, pieprzem; pokroić кабачки
  2. Pomidor pokroić w plasterki, a ser w kwadraty. Dla każdej przygotowanej cukinii postawić jedną rundę pomidora, sól. Połóż kawałek sera na wierzchu i wyślij go do gorącego piekarnika.. do cięcia помидор
  3. Gotuj w niskiej temperaturze około 160 stopni. Piec, aż ser się roztopi; gotować
  4. Pokroić koper i posyp go gotową przekąską przed podaniem. Zamiast kopru możesz użyć pietruszki.

Zucchini z pomidorami pod surową skorupą w piekarniku

Do gotowania pod skorupą sera można stosować dwie metody cięcia i przetwarzania warzyw.

To zajmie:

  • świeża cukinia – 0,6 kg;
  • gęste (średnie) pomidory – 500 g;
  • 150 gramów miękkiego sera;
  • ząbki czosnku – 3 szt .;
  • do smaku – sól;
  • 50 gramów oleju roślinnego.

Przygotowanie zajmie trochę czasu – 30 minut, kaloryczność każdej porcji – 277 kcal.

Pierwsza metoda gotowania:

cukinia с сыром

  1. Jeśli warzywa są młode, nie można ich obrać. Wystarczy dokładnie umyć i przeciąć równe plasterki;
  2. W mące pszennej zwinąć każdą porcję na nieco, następnie smażyć w oleju słonecznikowym przez 2 minuty po obu stronach aż do złotego koloru;
  3. Pokrój pomidory. Zetrzeć starty ser, posiekać czosnek za pomocą prasy;
  4. Rozłóż smażoną cukinię na oliwę, dodaj trochę czosnku na środku każdego plasterka, na wierzch pomidory, sól i posyp serem. Umieścić w piekarniku, temperatura gotowania: 175 – 180 stopni;
  5. Naczynie jest gotowe, gdy kawałek sera topi się, a skorupa jest czerwona. Udekoruj cukinię z pomidorami i serem może być posiekaną zieleniną.

Druga metoda gotowania:

  1. Umyć, pokrojoną w kostkę cukinię, zrumienić na maśle, ułożyć pomidory, posiekany czosnek i gulasz na 2 minuty;
  2. Masę warzywną włożyć do natłuszczonego pojemnika ogniotrwałego, zalać startym serem na wierzchu. Gotuj w dobrze rozgrzanym piekarniku, aż na naczyniu pojawi się brązowa skórka..

rosółJak ugotować filet z indyka na zupę dietetyczną lub jedzenie dla dzieci.

Przepis na zdjęcia z miodu z kremem w naszym artykule.

Przepisy na pieczenie twarogowe – pyszne i niezwykle proste opcje pieczenia.

Porady kulinarne

  1. Zwykła jasna cukinia przy gotowaniu doskonale zachowuje swój kształt, dlatego przy przygotowywaniu potraw lepiej wybrać te owoce;
  2. Musisz wybrać młode warzywa, średniej wielkości o gładkiej skórze, bez uszkodzeń. Im większe warzywo, tym szorstsza jest miazga. Ponadto bardzo duże owoce mają twardą skórkę, którą najlepiej usunąć przed gotowaniem. Łatwo to będzie zrobić, jeśli zostaną umyte wrzącą wodą
  3. Jeśli nie ma czasu na smażenie kostek lub kręgów cukinii w oleju słonecznikowym (oliwkowym), można gotować bez uprzedniego smażenia. Dodać posiekany czosnek do oleju roślinnego i posypać przygotowaną warzywą tą mieszanką;
  4. Najlepszym towarzyszem jest czosnek. Jego smak jest trochę pikantny i jeździ szczególnie z cukinią;
  5. Aby danie wyglądało bardziej apetycznie, udekoruj je na wierzchu zielenią: pietruszką, koperkiem.

Pieczone przekąski z cukinii można traktować inaczej, ale te potrawy są niewątpliwie godną ozdobą stołu..

Loading...