Jak gotować bułki serowe z nadzieniem

Przy każdym stole musi znajdować się smaczna przekąska. Prawdopodobnie wiele osób ma już dość krojenia z sera i warzyw lub tartalet z różnymi nadzieniami. Z tego powodu, spróbuj ser rolki z nadzieniem. Ta przekąska okazuje się bardzo smaczna i satysfakcjonująca, a przygotowanie jej nie jest trudne..

Ser Roll z mielonym mięsem
Jako правильно приготовить рулет из сыра с начинкой
Składniki Liczba
twardy ser 300 g
mielone mięso 300 g
jaja 4 sztuki.
łuk jedna głowa
majonez 2 duże łyżki
czarny pieprz mielony szczypta
sól do smaku
Czas gotowania: 70 minut Kalorie na 100 gramów: 289 Kcal

Jak to zrobić:

  1. Ser należy wcierać w tarkę. W celu przygotowania odpowiedniego produktu serowego jakiegokolwiek rodzaju, najważniejsze jest, aby wybrać nieco słony, ponieważ sam wałek następnie zostanie zasolony; pocierać сыр
  2. Aby zmielić ser, dodaj trzy kurze jaja;
  3. Następnie ułóż majonez i wymieszaj wszystko w jednorodną strukturę; dodaj майонез
  4. Umieszczamy pergamin na powierzchni tacy;
  5. Ułóż mieszaninę na powierzchni pergaminu i równomiernie rozprowadź; rozprzestrzeniać się пергамент
  6. Ogrzewamy piekarnik do 180 stopni i umieszczamy tam blaszkę do pieczenia;
  7. Pozostaw do pieczenia na 15 minut;
  8. Potem gotowy ser z pieca; upiec
  9. Następnie przejdź do przygotowania wypełnienia. Włóż farsz do miski, lepiej użyć mieszanej wołowiny i wieprzowiny, w tej formie okazuje się bardzo soczysty;
  10. Obrać cebulę i przewijać maszynę do mięsa; łuk нарезать
  11. Dodaj przewiniętą cebulę do mięsa mielonego, wjedz jedno jajko i posyp je mielonym pieprzem; dodaj фарш
  12. W razie potrzeby możesz dodać trochę soli do nadzienia. Wszystko dobrze wymieszane;
  13. Połóż mielone mięso na powierzchni sera i równomiernie rozprowadź; mielone mięso выложить
  14. Ostrożnie złożyć wszystko w formie bułki;
  15. Rolka do pieczenia z ponownym przetoczeniem w piekarniku;
  16. Gotowanie bułki w temperaturze 180 stopni przez 40 minut;
  17. Gotowe, rozwałkuj i pokrój na małe kawałki;
  18. Podczas serwowania można udekorować posiekanymi zieleniami.

Bułka serowa z nadzieniem grzybowym

Jakie komponenty będą potrzebne:

  • miękki ser – pół kilograma;
  • grzyby świeże grzyby – 400 gramów;
  • cebula – 2 głowy;
  • sól do smaku;
  • mielony czarny pieprz – szczypta;
  • olej roślinny.

Czas gotowania – 70-80 minut.

Kalorie – 256 kcal.

Rozpocznij gotowanie:

  1. Myjemy grzyby, czyścimy czapki z brudu, klęski;
  2. Potnij pieczarki na cienkie plastry lub plasterki;
  3. Cebule czyścić i pokroić w kostkę;
  4. Na patelnię wlej olej roślinny i podgrzej go do ognia;
  5. Na gorącym oleju wlewamy grzyby cebulą, mieszamy i odstawiamy na smażyć;
  6. Dodaj sól i zmielony pieprz do nadzienia i gotuj, aż będą gotowe;
  7. Po ugotowaniu nadzienie powinno być układane w serwetkach do szklanego nadmiaru oleju;
  8. Jeśli nadzienie jest bardzo tłuste, rolka będzie się źle zwijać, a nadzienie będzie wyciskać z krawędzi;
  9. Do gotowania możesz użyć mozareli lub innej miękkiej odmiany;
  10. Pre to jest warte zmiękczenia. Aby to zrobić, ser powinien być dokładnie owinięty w folię spożywczą i zanurzony w gorącej wodzie na chwilę;
  11. Lepiej jest wyjąć ser z lodówki, zanim ogrzeje się w temperaturze pokojowej, wtedy całkowicie zmięknie;
  12. Miękki ser powinien być umieszczony na folii lub na maty silikonowej i delikatnie rozwałkować wałkiem do ciasta w postaci warstwy o średniej grubości;
  13. Rozlewamy nadzienie i rozprowadzamy je na wszystkich powierzchniach;
  14. Składamy wszystko w formie bułki i wkładamy do lodówki na jakiś czas, tak aby rolka stała;
  15. Pokrój gotową bułkę na małe kawałki, ułóż na talerzu i podawaj na stole.

Twardy wałek serowy z szynką

roll

Składniki do gotowania:

  • 300 gramów twardego sera;
  • 3 cienkie, długie plasterki szynki;
  • kilka gałązek świeżych zielonych.

Czas gotowania – 40 minut.

Kalorie – 278 kcal.

Jak to zrobić:

  1. Kawałek sera należy pokroić na 4 cienkie prostokątne talerze;
  2. Układamy papier do pieczenia na blasze do pieczenia, nakładamy na niego 4 talerze z zakładką. Powinna to być warstwa ciągła;
  3. Ogrzewamy piekarnik do 160 stopni i wyjmujemy blachę do pieczenia;
  4. W piekarniku powinno się stopić ser przez 5 minut;
  5. Myj zielenie, potrząśnij i pokrój na małe kawałki;
  6. Umieszczanie zieleni na powierzchni roztopionego sera;
  7. Następnie położyć na łóżku plasterki szynki;
  8. Zamieniamy wszystko w formie rolki;
  9. Rozwijamy rolkę na powierzchni papieru do pieczenia, owijamy ją i formujemy w postaci dużego cukierka, zawijamy krawędzie;
  10. Umieścić ponownie w piekarniku, pozostawić do pieczenia w temperaturze 160 stopni przez 5-7 minut;
  11. Pozostaw do ostygnięcia bezpośrednio w papierze do pieczenia;
  12. Następnie rozłóż, pokrój na małe kawałki;
  13. Podawany z dowolnym sosem.

Przekąska z kurczaka

Do gotowania potrzebne są następujące składniki:

  • twardy ser – 500 gramów;
  • filet z kurczaka z bioder – 800 g;
  • kurczak mielony – 450 gramów;
  • 4 kurze jaja;
  • majonez – 100 gramów;
  • 2 ząbki czosnku;
  • przyprawa do kurczaka do Twojego gustu;
  • trochę mielonego pieprzu;
  • sól do smaku.

Przygotowanie zajmuje 2 godziny.

Kaloria – 274 kcal.

Proces gotowania:

  1. Wrzuć majonez do miski i przełóż jajka. Dokładnie wymieszać;
  2. Rub kawałek sera przez tarka z dużymi zębami;
  3. Dodaj ser do mieszaniny jaj i majonezu i dobrze wymieszaj;
  4. Położyliśmy arkusz folii na powierzchni blachy do pieczenia, aby całkowicie przykryła ona blachę do pieczenia;
  5. Nasmarować folię olejem roślinnym;
  6. Wyłożyć twaróg na powierzchni folii i rozprowadzić w postaci warstwy;
  7. Ogrzewamy piekarnik do 180 stopni, usuwamy garnek;
  8. Zostaw do pieczenia na kwadrans;
  9. Następnie wyjąć i pozostawić do ostygnięcia;
  10. Mięso z ud jest starannie pocięte na cienkie kawałki;
  11. Posypać kawałki solą, przyprawą i mielonym pieprzem. Dobrze wymieszaj;
  12. Wrzuć mięso do miski, dodaj sól, przyprawę, pieprz;
  13. Plastry czosnku czyścić i posiekać małe kawałki;
  14. Wlać czosnek do zmielonego kurczaka i dobrze wymieszać;
  15. Odwrócić masę sera na pergamin i starannie usunąć folię szpatułką;
  16. Ułóż kawałki mięsa na powierzchni warstwy sera;
  17. Następnie ułóż drobno pokrojonego kurczaka w cienką i równą warstwę;
  18. Przy pomocy papieru zamieniamy wszystko w rulon;
  19. Następnie zwinąć rolkę owiniętą papierem pergaminowym, oba końce są związane nicią;
  20. Następnie owinąć dwie warstwy folii;
  21. Rolkę umieszczamy w folii na blasze do pieczenia, wkładamy do piekarnika;
  22. Pozostaw do pieczenia na 1,5 godziny w temperaturze 180 stopni;
  23. Następnie wyjmij, zostaw trochę ochłody i rozłóż;
  24. Pokrój na małe kawałki i podawaj na stole.

wątrobowy блиныPrzeczytaj, jak robić niezwykle smaczne naleśniki z różnymi nadzieniami..

Spróbuj ugotować zapiekane brokuły – zdrowe danie warte spróbowania..

Czy wiesz, jak gotować rogi z mięsem mielonym? Nasz przepis krok po kroku ze zdjęciem pomoże Ci przygotować pyszne danie..

Przepis na bułkę z serem z nadzieniem rybnym

Jakie komponenty będą wymagane:

  • plasterek sera na 200 gramów;
  • 200 gramów solonej ryby;
  • aromaty rybne;
  • mielony pieprz według życzenia.

Przygotowanie zajmie 40 minut..

Zawartość kalorii – 220 kcal.

Rozpocznij gotowanie:

  1. Trzepimy kawałek sera grubą tarką. Jeśli istnieje pragnienie, wtedy jego ilość może zostać zwiększona;
  2. Puree z serem należy umieścić w rękawie do pieczenia. Plastikowa torba nie pasuje, lepiej jest używać opakowań zaprojektowanych do wysokich temperatur;
  3. Wlać wodę do dużego garnka i podpalić;
  4. Gdy tylko woda zacznie się gotować, upuszczamy worek z serem;
  5. Po roztopionym serze zaczyna się topić, torba powinna być trzymana w wodzie przez około 5 minut, podczas gdy musi być stale przewracana;
  6. Następnie miękki twaróg powinien być rozwijany wałkiem do ciasta w postaci warstwy;
  7. Łosoś musi być obrany ze skóry. Wskazane jest usunięcie kości z ryby;
  8. Potnij łososia na cienkie plasterki;
  9. Posyp ryby ostrymi przyprawami i czarnym pieprzem.
  10. Rozsiewamy łososia na warstwie sera, równomiernie rozprowadzamy go na całej powierzchni;
  11. Złożyć ser w formie bułki;
  12. Pozostawić na chwilę do ostygnięcia;
  13. Zawiń folię w folię spożywczą i wyślij do lodówki na 1-2 godziny;
  14. Następnie wyjmij, pokrój na kawałki i połóż na stole.

Przydatne wskazówki

  • do gotowania można użyć dowolnego sera. Jeśli stosuje się ciało stałe, powinno być pieczone w piecu, a miękkie może być trzymane trochę w gorącej wodzie;
  • jeśli ser jest zbyt słony, nie trzeba dodawać soli do nadzienia;
  • bułkę można podawać z sosem z sera, pomidora, czosnku, kwaśnej śmietany.

Roladki z serem faszerowane – niezwykła przekąska, która zawsze okazuje się znakomita, może być wykorzystana jako substytut banalnych plasterków i sałatek. Jeśli nigdy nie robiłeś tego smacznego dania, upewnij się, że je ugotujesz. Zrób sobie wakacje dla siebie i swojej rodziny.

Loading...