Sprouted hvete: fordeler og skade, oppskrifter

I flere tiår har små frø av hvetekim blitt vurdert som den mest effektive blant kosttilskudd og healere..

spirer пшеница на тарелке

Sammensetning og fordeler av hvetekim

Hvete korn med en frøplante har vært populær siden Russlands dager, da elskerinnen forberedt supper, porridge, gelé, etc. fra dem. Etter en lang periode med å glemme, ble de husket, og produktets popularitet begynte å vokse på grunn av dets fordelaktige egenskaper og rike mineral- og vitaminsammensetning..

Calorie 100 gram. hvetekim er 198 kcal.

Sammensetningen av frøplanter varierer bare fra tørre korn i en økning i mengden næringsstoffer, vitaminer, makro- og mikroelementer:

  • Proteiner fra 20% øker til 26%;
  • Fett fra 2,2% til 10%;
  • Karbohydrater reduseres fra 64% til 34%;
  • Cellulose fra 10 til 17%.

Forandringen skyldes det faktum at frøene i prosessen med spiring absorberer bestanden av stoffer, spesielt karbohydrater..

Først og fremst bør det bemerkes at tørre og spirede korn har samme sammensetning av kjemiske elementer. Men i prosessen med syntese i sistnevnte, øker antallet deres og til og med nye vitaminer vises..

Fordelen med hvetekim er at den:

  • Normaliserer metabolisme og legger vekt
  • Fremmer resorbsjon av cyster, svulster og fettstoffer;
  • Oksygenerer blodet;
  • Stabiliserer og forynker de nervøse, respiratoriske og fordøyelsessystemene;
  • Eliminerer sprø negler;
  • Gjenoppretter syn, tykkelse på håret;
  • Øker immuniteten.

I hvilken form og hvordan spiser du spiser

Spisestue ложка с пшеницейGitt det faktum at produktet har helbredende egenskaper, anbefales det å starte med minimumsdelene. Kroppen er forskjellig for alle, derfor bør tilnærming til bruk av hvete være individuell.

For å komme i gang, start med 1 ss. l. to ganger om dagen. Neste, gå til tre ganger om dagen, eller spis 3 skjeer om gangen om gangen. Du kan også prøve å spise hvetespir en uke før lunsj, en uke etter og vurdere hvilken tid den er bedre absorbert av kroppen..

Vær forberedt på at med begynnelsen av bruken av kroppen begynner å fjerne giftige stoffer, og som et resultat vil du oppleve et lite ubehag. Ikke vær redd for en slik reaksjon, siden det nye produktet bidrar til enkel og rask tarm.

Når hvete spiring ikke svulmer opp godt før spiring, blir det vanskelig å smake, og noen ganger er det ganske enkelt umulig å tygge. I så fall følger du tipsene nedenfor:

  1. Bruk den med andre produkter. For eksempel kan det legges til fruktsalater, frokostblandinger, eller bare blandet med honning;
  2. Kok det, men vet at hvis temperaturen på oppvarming av produktet er over 40 grader, vil hveten miste alle sine egenskaper;
  3. Hvetegrasspirer kan tørkes og knuses til konsistensen av mel, og deretter legges til frokostblanding og grøt;
  4. Du kan også lage kaker av mel, tørke dem under solen og nyte smaken av sunt hvetebrød..

Tips for bruk:

suge

  • Slik at kornene er myke, suge dem over natten;
  • Hvis du bestemmer deg for å kjøpe frø på markedet, må du først kjøpe en liten mengde og prøve å spire det. Oftest selger markedet den som ikke spiser;
  • Hvis temperaturen i rommet hvor spiring er høy, endrer du vannet oftere for å unngå mugg;
  • Det er nødvendig å bruke spirer med en lengde på 2 mm;
  • Legg det bare til ferskt tilberedte retter som du skal spise i samme øyeblikk;
  • I tilfelle av alvorlige sykdommer, før du tar det, gå gjennom konsultasjonen med legen din;
  • Holdbarheten til spirede korn – ikke mer enn to dager.

Sprouted Korn Oppskrifter

Skader og fordeler med hvetekim – et av de mest populære temaene for diskusjon på tematiske fora. Og alle kommentarene er redusert til ett resultat: det er vanskelig å finne et mer nyttig og verdifullt produkt enn hvetekim.

Plomme frokost

ingredienser:

  • Svisker – 8 stk.
  • Apple – 1 stk.
  • Vann – 200 ml;
  • Germinert hvete – 1-2 ts.

Soak over natten i en liten mengde beskjærevæske. På morgenen, hell vannet i en separat bolle og gni eplet der. Ved hjelp av en blender, hogg pommes frites, bland med spettet hvete og legg til eplet.

rengjøring сосудов чесноком и лимономUlike metoder for rengjøring av kar med hvitløk og sitron: omtaler av leger. Finn ut om det er trygt.

Ikke sikker på hvor du skal begynne å miste vekt? Her har vi lagt ut en gjennomgang for deg..

Nylig har eksperter kommet ned til oppfatningen om at den enkleste, riktige og sikre måten å miste vekt er delte måltider. Les mer om det her..

Eksotisk salat

ingredienser:

  • Kiwi – 1 stk.
  • Banan – 1 stk.
  • Brynza eller hard ost – 100 gr.
  • Frøplanter – 2 ss. l.;
  • Granateplefrø – 3 ss. l.;
  • Germinerte solsikkefrø – 3 ss. l.
  • Honning – å smake.

Kryss hvetekim og solsikkefrø og bland med revet ost. På toppen legger du til de finhakket tropiske fruktene, honning og blandingen. Dekorer klar salat med granateplefrø.

Sprouted hvetekorn som et middel til å gå ned i vekt

Det er trygt å si at mote for dette produktet kom til oss fra Vesten, hvor nesten hele Hollywood drikker forskjellige cocktailer basert på den..

Også yogi er opptatt av frøplanter. Ifølge dem legger hun til energi i sine utmattende praksis..

Når det gjelder den moderne verden, har forskere funnet ut at sammensetningen av kornene har:

  • 18 aminosyrer;
  • 21 mineralske stoffer;
  • 12 vitaminer.

Ifølge leger er germinated korn en naturlig stimulant og et alternativ til mange vitaminer for apotek. Dette reiser spørsmålet, og hvor er vekttapet her??

Ifølge statistikk oppstår et brudd på dietten på grunn av alvorlighetsgraden av dietten. For eksempel: Sitter på bokhvete, det gjorde du ikke alltid, og noen ganger glemte du å ta vitaminer. Men trener regelmessig.

Kroppen vil kunne holde deg bare noen få uker med et lignende liv, og etter det begynner det å “lyde alarmen”. Dermed vil instinktet til selvbevarelse slå på og huske at kroppen ikke mottar vitaminer, du vil definitivt gjenoppta.

Det er dette eksempelet som forklarer vårt usunne ønske om sjokolade, brød og andre matvarer rik på vitamin.

I utgangspunktet står dette problemet overfor folk som sitter på et ubalansert kosthold. Tross alt, ikke hver kropp kan ta syntetiske vitaminer, og i plantene er næringsverdien mye mer.

Matlaging kostholdsrett

Tenk på den enkleste måten å forberede et slankemel på basis av frøplanter. Ta 200 gr. hvete germinated frø og skyll under rennende vann.

Spred dem på en tallerken med et tynt lag, dryss med ukokt kaldt vann, og dekk med de to to fuktige gasbindene. Spray gausen regelmessig for å holde den tørr. Etter 2 dager frøene vil spire og bli brukbare..

cocktail

Grind i en blender 2 store grønne epler og bland med 2 ss. l. frøplanter. Kaloriinnholdet i den resulterende cocktailen er 250 kcal og inneholder mer enn halvparten av det daglige kravet til fiber og Fe..

Prøv å drikke denne blandingen i stedet for den første frokosten, og etter 4 timer ta det vanlige måltidet.

Med kjære

tallerken с медомRull gjennom en kjøttkvern 3 ss. l. frøplanter og legg til 2 ts. naturlig honning.

Ikke drikk te eller vann etter å ha drukket..

Siden denne sammensetningen også anbefales å bruke som en første frokost, bør det andre måltidet begynne ikke mindre enn 3 timer..

Kaloriinnhold: 59,22 kcal.

Cocktail i stedet for middag

Denne cocktailen er et utmerket alternativ for de som ofte overser under kveldsmåltid. Rør inn en blender 100 gr. cottage cheese (2%), 100 ml kefir (0%) og en spiseskje spire. På slutten legg til noen kanel. Kaloriinnhold: 133 kcal.

Skader og kontraindikasjoner

KontraTil tross for disse helbredende egenskaper og alle fordelene har hvetekim mange kontraindikasjoner. Hvete bakterier bør ikke konsumeres av personer som lider av nyresykdom, har problemer med mage-tarmkanalen og de som har kroppslig tendens til diaré.

Det bør huskes at i sammensetningen av hvete kim er det gluten, så under ingen omstendigheter ikke legg det til mat for personer som lider av køliaki.

Noen ganger, i begynnelsen av bruken, kan det oppstå fordøyelsesproblemer. En slik reaksjon av kroppen er forbundet med dens avhengighet mot hvetekim..

Men hvis du merker, går symptomene ikke bort, men bare forverres, og deretter slutter du å ta det, siden du mest sannsynlig har en individuell intoleranse mot et nytt produkt..

Når barn har intoleranse mot hvete eller semolina grøt, kan den erstattes med hvetekim..

Det er imidlertid verdt å huske at dette produktet er rik på protein og fiber, derfor bør det innføres gradvis inn i barnets diett. Milled korn av hvete kim anbefales å bli lagt til grøt eller potetmos for.

Hvete vil skade en sunn person i ett tilfelle: Hvis frøene ble lagret på feil måte eller ble behandlet med kjemi for å øke holdbarheten.

Bruk av medisinske spirer: Råd fra leger

tips врачей

  1. Når du kjøper, vær forsiktig og kontroller kvaliteten på produktet nøye. Et bedre sted å kjøpe er et apotek eller en butikk som selger sunn mat. Ikke kjøp korn som selges i store poser. I de fleste tilfeller behandles de med kjemikalier som forlenger holdbarheten. I tillegg vet du ikke under hvilke forhold disse posene ble lagret, om temperaturen ble opprettholdt i lageret;
  2. Korrekt spire hvetekorn. Pass på å tømme vannet der produktet ble gjennomvåt i de første 8-10 timene. Ikke tvil, kast inn søppelmørkede og spire korn;
  3. Den største fordelen vil bringe plantene 2-3 mm i lengde;
  4. Ikke vokse hvetekim som plen gress. I dette tilfellet vil det miste sine nyttige egenskaper, og du vil bare nyte tilstedeværelsen av friske, ubrukelige greener;
  5. Ikke oppbevar frøplanter i mer enn to dager. Det er bedre å lage mat litt, ikke for fremtiden;
  6. Ikke misbruk og ikke bli båret bort. Selv om du fant folk roser helbredelse med spiret hvete. Start resepsjonen med 2 ss. l. per dag, og ytterligere fokusere på reaksjonen av organismen, øke delen;
  7. Per dag er det nødvendig å bruke ikke mer enn 100 gram. frøplanter. Prøv å kombinere dem med andre matvarer (unntatt meieri). Og husk at å bruke bare de spire kornene gjennom dagen, vil du ikke hjelpe kroppen, men bare skade det;
  8. Det anbefales ikke å mate produktet til barn under 12 år. Siden i den perioden har de ennå ikke dannet et fordøyelsessystem;
  9. Det anbefales heller ikke å bruke produktet til personer med gastrointestinale problemer. Under den sykdommen er det bedre for dem å spise varmebehandlet mat;
  10. Det er strengt forbudt å bruke frøplanter for personer som er allergiske mot gluten..

Hvordan spire hvete av deg selv

Det er mange måter, men den enkleste måten er å spire i et glass, som tidligere har dekket det med gasbind eller en tefilm. Det er ønskelig at sistnevnte ble laget av metall, men av silikon eller miljøvennlig plast..

Når det gjelder oppvaskmaskinen, bør det være glass eller emaljert..

Vask 1 ss. l. korn og hell dem i en sil. Hell vann i et glass, installer en sil, og sørg for at vannet berører hvetekornene..

Hvis det gjøres riktig, vil hveten spire om 2 dager. På samme tid, ikke glem å bytte vannet i glasset tre ganger om dagen. Hvis hvete ikke spiser etter 2 dager, bør den kastes bort..

Loading...

Sprouted hvete: fordeler og skade, oppskrifter

I flere tiår har små frø av hvetekim blitt vurdert som den mest effektive blant kosttilskudd og healere..

spirer пшеница на тарелке

Sammensetning og fordeler av hvetekim

Hvete korn med en frøplante har vært populær siden Russlands dager, da elskerinnen forberedt supper, porridge, gelé, etc. fra dem. Etter en lang periode med å glemme, ble de husket, og produktets popularitet begynte å vokse på grunn av dets fordelaktige egenskaper og rike mineral- og vitaminsammensetning..

Calorie 100 gram. hvetekim er 198 kcal.

Sammensetningen av frøplanter varierer bare fra tørre korn i en økning i mengden næringsstoffer, vitaminer, makro- og mikroelementer:

  • Proteiner fra 20% øker til 26%;
  • Fett fra 2,2% til 10%;
  • Karbohydrater reduseres fra 64% til 34%;
  • Cellulose fra 10 til 17%.

Forandringen skyldes det faktum at frøene i prosessen med spiring absorberer bestanden av stoffer, spesielt karbohydrater..

Først og fremst bør det bemerkes at tørre og spirede korn har samme sammensetning av kjemiske elementer. Men i prosessen med syntese i sistnevnte, øker antallet deres og til og med nye vitaminer vises..

Fordelen med hvetekim er at den:

  • Normaliserer metabolisme og legger vekt
  • Fremmer resorbsjon av cyster, svulster og fettstoffer;
  • Oksygenerer blodet;
  • Stabiliserer og forynker de nervøse, respiratoriske og fordøyelsessystemene;
  • Eliminerer sprø negler;
  • Gjenoppretter syn, tykkelse på håret;
  • Øker immuniteten.

I hvilken form og hvordan spiser du spiser

Spisestue ложка с пшеницейGitt det faktum at produktet har helbredende egenskaper, anbefales det å starte med minimumsdelene. Kroppen er forskjellig for alle, derfor bør tilnærming til bruk av hvete være individuell.

For å komme i gang, start med 1 ss. l. to ganger om dagen. Neste, gå til tre ganger om dagen, eller spis 3 skjeer om gangen om gangen. Du kan også prøve å spise hvetespir en uke før lunsj, en uke etter og vurdere hvilken tid den er bedre absorbert av kroppen..

Vær forberedt på at med begynnelsen av bruken av kroppen begynner å fjerne giftige stoffer, og som et resultat vil du oppleve et lite ubehag. Ikke vær redd for en slik reaksjon, siden det nye produktet bidrar til enkel og rask tarm.

Når hvete spiring ikke svulmer opp godt før spiring, blir det vanskelig å smake, og noen ganger er det ganske enkelt umulig å tygge. I så fall følger du tipsene nedenfor:

  1. Bruk den med andre produkter. For eksempel kan det legges til fruktsalater, frokostblandinger, eller bare blandet med honning;
  2. Kok det, men vet at hvis temperaturen på oppvarming av produktet er over 40 grader, vil hveten miste alle sine egenskaper;
  3. Hvetegrasspirer kan tørkes og knuses til konsistensen av mel, og deretter legges til frokostblanding og grøt;
  4. Du kan også lage kaker av mel, tørke dem under solen og nyte smaken av sunt hvetebrød..

Tips for bruk:

suge

  • Slik at kornene er myke, suge dem over natten;
  • Hvis du bestemmer deg for å kjøpe frø på markedet, må du først kjøpe en liten mengde og prøve å spire det. Oftest selger markedet den som ikke spiser;
  • Hvis temperaturen i rommet hvor spiring er høy, endrer du vannet oftere for å unngå mugg;
  • Det er nødvendig å bruke spirer med en lengde på 2 mm;
  • Legg det bare til ferskt tilberedte retter som du skal spise i samme øyeblikk;
  • I tilfelle av alvorlige sykdommer, før du tar det, gå gjennom konsultasjonen med legen din;
  • Holdbarheten til spirede korn – ikke mer enn to dager.

Sprouted Korn Oppskrifter

Skader og fordeler med hvetekim – et av de mest populære temaene for diskusjon på tematiske fora. Og alle kommentarene er redusert til ett resultat: det er vanskelig å finne et mer nyttig og verdifullt produkt enn hvetekim.

Plomme frokost

ingredienser:

  • Svisker – 8 stk.
  • Apple – 1 stk.
  • Vann – 200 ml;
  • Germinert hvete – 1-2 ts.

Soak over natten i en liten mengde beskjærevæske. På morgenen, hell vannet i en separat bolle og gni eplet der. Ved hjelp av en blender, hogg pommes frites, bland med spettet hvete og legg til eplet.

rengjøring сосудов чесноком и лимономUlike metoder for rengjøring av kar med hvitløk og sitron: omtaler av leger. Finn ut om det er trygt.

Ikke sikker på hvor du skal begynne å miste vekt? Her har vi lagt ut en gjennomgang for deg..

Nylig har eksperter kommet ned til oppfatningen om at den enkleste, riktige og sikre måten å miste vekt er delte måltider. Les mer om det her..

Eksotisk salat

ingredienser:

  • Kiwi – 1 stk.
  • Banan – 1 stk.
  • Brynza eller hard ost – 100 gr.
  • Frøplanter – 2 ss. l.;
  • Granateplefrø – 3 ss. l.;
  • Germinerte solsikkefrø – 3 ss. l.
  • Honning – å smake.

Kryss hvetekim og solsikkefrø og bland med revet ost. På toppen legger du til de finhakket tropiske fruktene, honning og blandingen. Dekorer klar salat med granateplefrø.

Sprouted hvetekorn som et middel til å gå ned i vekt

Det er trygt å si at mote for dette produktet kom til oss fra Vesten, hvor nesten hele Hollywood drikker forskjellige cocktailer basert på den..

Også yogi er opptatt av frøplanter. Ifølge dem legger hun til energi i sine utmattende praksis..

Når det gjelder den moderne verden, har forskere funnet ut at sammensetningen av kornene har:

  • 18 aminosyrer;
  • 21 mineralske stoffer;
  • 12 vitaminer.

Ifølge leger er germinated korn en naturlig stimulant og et alternativ til mange vitaminer for apotek. Dette reiser spørsmålet, og hvor er vekttapet her??

Ifølge statistikk oppstår et brudd på dietten på grunn av alvorlighetsgraden av dietten. For eksempel: Sitter på bokhvete, det gjorde du ikke alltid, og noen ganger glemte du å ta vitaminer. Men trener regelmessig.

Kroppen vil kunne holde deg bare noen få uker med et lignende liv, og etter det begynner det å “lyde alarmen”. Dermed vil instinktet til selvbevarelse slå på og huske at kroppen ikke mottar vitaminer, du vil definitivt gjenoppta.

Det er dette eksempelet som forklarer vårt usunne ønske om sjokolade, brød og andre matvarer rik på vitamin.

I utgangspunktet står dette problemet overfor folk som sitter på et ubalansert kosthold. Tross alt, ikke hver kropp kan ta syntetiske vitaminer, og i plantene er næringsverdien mye mer.

Matlaging kostholdsrett

Tenk på den enkleste måten å forberede et slankemel på basis av frøplanter. Ta 200 gr. hvete germinated frø og skyll under rennende vann.

Spred dem på en tallerken med et tynt lag, dryss med ukokt kaldt vann, og dekk med de to to fuktige gasbindene. Spray gausen regelmessig for å holde den tørr. Etter 2 dager frøene vil spire og bli brukbare..

cocktail

Grind i en blender 2 store grønne epler og bland med 2 ss. l. frøplanter. Kaloriinnholdet i den resulterende cocktailen er 250 kcal og inneholder mer enn halvparten av det daglige kravet til fiber og Fe..

Prøv å drikke denne blandingen i stedet for den første frokosten, og etter 4 timer ta det vanlige måltidet.

Med kjære

tallerken с медомRull gjennom en kjøttkvern 3 ss. l. frøplanter og legg til 2 ts. naturlig honning.

Ikke drikk te eller vann etter å ha drukket..

Siden denne sammensetningen også anbefales å bruke som en første frokost, bør det andre måltidet begynne ikke mindre enn 3 timer..

Kaloriinnhold: 59,22 kcal.

Cocktail i stedet for middag

Denne cocktailen er et utmerket alternativ for de som ofte overser under kveldsmåltid. Rør inn en blender 100 gr. cottage cheese (2%), 100 ml kefir (0%) og en spiseskje spire. På slutten legg til noen kanel. Kaloriinnhold: 133 kcal.

Skader og kontraindikasjoner

KontraTil tross for disse helbredende egenskaper og alle fordelene har hvetekim mange kontraindikasjoner. Hvete bakterier bør ikke konsumeres av personer som lider av nyresykdom, har problemer med mage-tarmkanalen og de som har kroppslig tendens til diaré.

Det bør huskes at i sammensetningen av hvete kim er det gluten, så under ingen omstendigheter ikke legg det til mat for personer som lider av køliaki.

Noen ganger, i begynnelsen av bruken, kan det oppstå fordøyelsesproblemer. En slik reaksjon av kroppen er forbundet med dens avhengighet mot hvetekim..

Men hvis du merker, går symptomene ikke bort, men bare forverres, og deretter slutter du å ta det, siden du mest sannsynlig har en individuell intoleranse mot et nytt produkt..

Når barn har intoleranse mot hvete eller semolina grøt, kan den erstattes med hvetekim..

Det er imidlertid verdt å huske at dette produktet er rik på protein og fiber, derfor bør det innføres gradvis inn i barnets diett. Milled korn av hvete kim anbefales å bli lagt til grøt eller potetmos for.

Hvete vil skade en sunn person i ett tilfelle: Hvis frøene ble lagret på feil måte eller ble behandlet med kjemi for å øke holdbarheten.

Bruk av medisinske spirer: Råd fra leger

tips врачей

  1. Når du kjøper, vær forsiktig og kontroller kvaliteten på produktet nøye. Et bedre sted å kjøpe er et apotek eller en butikk som selger sunn mat. Ikke kjøp korn som selges i store poser. I de fleste tilfeller behandles de med kjemikalier som forlenger holdbarheten. I tillegg vet du ikke under hvilke forhold disse posene ble lagret, om temperaturen ble opprettholdt i lageret;
  2. Korrekt spire hvetekorn. Pass på å tømme vannet der produktet ble gjennomvåt i de første 8-10 timene. Ikke tvil, kast inn søppelmørkede og spire korn;
  3. Den største fordelen vil bringe plantene 2-3 mm i lengde;
  4. Ikke vokse hvetekim som plen gress. I dette tilfellet vil det miste sine nyttige egenskaper, og du vil bare nyte tilstedeværelsen av friske, ubrukelige greener;
  5. Ikke oppbevar frøplanter i mer enn to dager. Det er bedre å lage mat litt, ikke for fremtiden;
  6. Ikke misbruk og ikke bli båret bort. Selv om du fant folk roser helbredelse med spiret hvete. Start resepsjonen med 2 ss. l. per dag, og ytterligere fokusere på reaksjonen av organismen, øke delen;
  7. Per dag er det nødvendig å bruke ikke mer enn 100 gram. frøplanter. Prøv å kombinere dem med andre matvarer (unntatt meieri). Og husk at å bruke bare de spire kornene gjennom dagen, vil du ikke hjelpe kroppen, men bare skade det;
  8. Det anbefales ikke å mate produktet til barn under 12 år. Siden i den perioden har de ennå ikke dannet et fordøyelsessystem;
  9. Det anbefales heller ikke å bruke produktet til personer med gastrointestinale problemer. Under den sykdommen er det bedre for dem å spise varmebehandlet mat;
  10. Det er strengt forbudt å bruke frøplanter for personer som er allergiske mot gluten..

Hvordan spire hvete av deg selv

Det er mange måter, men den enkleste måten er å spire i et glass, som tidligere har dekket det med gasbind eller en tefilm. Det er ønskelig at sistnevnte ble laget av metall, men av silikon eller miljøvennlig plast..

Når det gjelder oppvaskmaskinen, bør det være glass eller emaljert..

Vask 1 ss. l. korn og hell dem i en sil. Hell vann i et glass, installer en sil, og sørg for at vannet berører hvetekornene..

Hvis det gjøres riktig, vil hveten spire om 2 dager. På samme tid, ikke glem å bytte vannet i glasset tre ganger om dagen. Hvis hvete ikke spiser etter 2 dager, bør den kastes bort..

Loading...