Propriedades úteis de nabos para o corpo

Útil свойства репыEra uma vez, o nabo era um dos alimentos mais populares, mas agora você raramente encontra este vegetal na nossa mesa..

Enquanto isso, médicos de toda a Europa falam desse produto como um depósito de componentes úteis..

Então, vamos dar uma olhada nas propriedades desse vegetal..

Descrição botânica.

Nabo – uma planta herbácea, pertence à família do repolho.

Anual ou bienal.

Cedo, completamente formado em 40-45 dias, variedades tardias – até 60 dias.

Aparência:

  • A cultura de raiz é lisa, amarela, carnuda, com um diâmetro de normalmente 8-20 cm, o peso pode conseguir 10 quilogramas;
  • Haste alta (40-60 cm) decídua;
  • Folhas basais verdes, ovóides.

Um pouco de história

História de происхождения репы

Nabo é uma das mais antigas plantas cultivadas, começou a crescer quase 40 séculos atrás.

A Ásia Ocidental é considerada o local de nascimento deste vegetal..

Essa planta era conhecida no Egito Antigo e na Grécia Antiga, onde era considerada a comida dos segmentos mais pobres da população e dos escravos, assim como na Roma Antiga, onde era um prato comum entre todos os segmentos da população..

Mais tarde, este vegetal tornou-se popular na Europa Ocidental e na Rússia, onde se tornou um dos principais produtos..

Isso é evidenciado até mesmo pelo folclore eslavo, no qual é mencionado com bastante frequência..

Este vegetal desempenhou um papel nas relações humanas.

Por exemplo, as meninas na Rússia, tratando um homem com um nabo, o fizeram entender que ele não causa simpatia.

No entanto, no século 18, o nabo foi praticamente eliminado da dieta por um vegetal “exótico” trazido da América – batatas.

Sua popularidade não foi aleatória.

Foi utilizado para a preparação de vários pratos independentes (assados, recheados, cozidos), como acompanhamento e como ingrediente em saladas.

Além disso, a possibilidade de armazenamento a longo prazo e a utilidade geral deste vegetal tornou-o simplesmente indispensável na dieta dos nossos antepassados..

Apesar do fato de que atualmente nabo perdeu sua popularidade no território da antiga Rússia, em alguns países europeus ainda é um convidado freqüente na mesa de jantar.

E na cidade de Richterswil (Suíça) até organizar um festival de nabo.

Composição quimica

Claro, o nabo é um vegetal extremamente saudável..

Mesmo na antiguidade, notou-se que previne muitas doenças e purifica o corpo.

A análise da composição química deste vegetal mostrou que esta cultura de raiz contém um complexo verdadeiramente único de substâncias que são capazes de manter a saúde humana em um alto nível..

Entre eles estão:

Vitaminas

Um lugar especial em sua composição, toma vitamina C, tanto quanto 20 mg por 100 gramas de vegetais, que é mais do que em qualquer outro vegetal de raiz.

Vitaminas B1, B2, B5, PP também estão presentes..

Provitamina A (caroteno), contida no nabo amarelo, que é um poderoso antioxidante.

Elementos micro e macro

Nabo contém enxofre, o que é necessário para a purificação do sangue..

Por favor, note que, além do nabo, este elemento não será encontrado em nenhum outro vegetal que estamos acostumados..

Também na composição desta raiz, contém cobre, ferro, manganês, zinco, magnésio, iodo.

Separadamente, deve-se notar que este vegetal é rico em potássio, que mantém um equilíbrio normal de água no corpo e estabiliza o sistema nervoso..

Óleo essencial de mostarda, melhora a imunidade, melhora a digestão e tem propriedades antibacterianas.

Substâncias livres de nitrogênio e nitrogênio que têm um efeito benéfico no trabalho do sistema digestivo.

Glucoraphanina com propriedades anti-câncer e anti-diabéticos.

Vale ressaltar que o elemento natural com tais propriedades pode ser encontrado apenas em nabos e vários tipos de repolho.

Proteínas, gorduras e carboidratos, mais sobre o que será discutido abaixo. Ou seja, podemos dizer que este produto realmente possui propriedades únicas e mais importantes..

Nutrição e valor energético

Alimento ценность репы

O valor nutricional de um nabo pode variar ligeiramente dependendo das condições e variedade de cultivo..

Em média, 100 gramas de nabos contém:

  • 89,5 gramas de água;
  • 1,5 gramas de proteínas vegetais (incluindo lisozima, que possui propriedades antimicrobianas);
  • 0,1 gramas de gordura (ácidos graxos linoleico, palmítico, oleico e fólico);
  • quase 6,5 gramas de carboidratos, incluindo açúcares simples, amido, fibra dietética (cerca de 2 gramas).

O valor de energia por 100 gramas é 30-32 kcal.

Propriedades úteis

Um conteúdo tão rico em nutrientes determina o valor dos nabos para garantir o funcionamento normal do corpo humano..

Este vegetal pode ser usado para tratar doenças do sistema respiratório, trato gastrointestinal, articulações.

Ajuda a limpar o sangue e os rins, tem um efeito curativo e antibacteriano..

Mais sobre os benefícios.

Tem um efeito benéfico no sistema digestivo..

A composição dos nabos contém celulose, que ajuda a limpar o estômago, eliminar substâncias nocivas do corpo e restaurar a função intestinal..

Assim, não apenas o entupimento do corpo é evitado, mas também a estagnação de nutrientes.

Além disso, o seu uso, um efeito benéfico sobre o fígado, ativa a secreção de bílis, impedindo a formação de pedras na vesícula biliar.

Uso desta planta para o tratamento de doenças do sistema respiratório.

Este vegetal, devido às suas propriedades antibacterianas, lida com resfriados e doenças virais.

Decocção da raiz e suco alivia sintomas de asma, alivia a dor de garganta, ajuda a restaurar a voz “sentou-se”.

Portanto, muitos médicos recomendam o uso deste vegetal no inverno para a prevenção de infecções respiratórias agudas.

A decocção de nabo é usada para eliminar a dor de dente e gengivite, porque propriedades antibacterianas de vegetais ajudam a reduzir efetivamente a inflamação.

Além disso, contribui para o fortalecimento geral dos dentes..

Graças às suas propriedades benéficas, com a ajuda de um nabo, você pode melhorar as qualidades masculinas de caráter nos homens..

Propriedades úteis para ossos

O magnésio contido nele promove o acúmulo de cálcio no organismo, o que tem um efeito benéfico sobre a condição dos ossos..

Esta propriedade dos nabos é especialmente importante para as crianças, cujo esqueleto está apenas sendo formado, e para os idosos, cujo sistema ósseo está visivelmente enfraquecido..

O uso desta planta para o tratamento de doenças de pele.

Este vegetal deve prestar atenção às pessoas que sofrem de acne e eczema..

O uso regular desta planta em sua dieta enriquece o corpo com os sais de enxofre necessários para limpar.

Para problemas de pele, como inflamação, úlceras, pasta de nabo cozido pode ajudar..

É muito simples de cozinhar, nabos cozidos só devem ser amassados.

Também ajuda a aumentar a elasticidade muscular..

Recomenda-se a utilização de compressas de nabos para dor nas articulações.

Nos casos em que a condição das articulações se deteriora significativamente, os médicos podem até recomendar tomar banhos das decocções desta planta..

Como já foi observado, devido às características de sua composição, o nabo efetivamente ajuda as pessoas com diabetes, e também é um bom profilático contra o câncer..

Adicionando esta planta à dieta ajudará a evitar deficiências de vitamina e simplesmente geralmente fortalecer o corpo..

Com a ajuda do suco preparado a partir de folhas de nabo, que possui propriedades benéficas, é possível evitar o amolecimento dos ossos e dentes..

Aplicações médicas

A pesquisa moderna revela propriedades cada vez mais benéficas desse vegetal..

Muitos médicos recomendam o uso desta planta ou seu suco e como auxiliar, e como um meio independente para o tratamento de muitas doenças..

O que é входит в состав яблокаQuantos carboidratos em uma maçã, todo mundo precisa saber.

Quais alimentos contêm carboidratos, mostraremos a tabela em nosso artigo, leia somente aqui!

Você provavelmente já ouviu falar sobre gorduras, mas nem todo mundo sabe o que são gorduras saturadas, você pode ler sobre elas aqui: https: //notefood.ru/pishhevye-veshhestva/zhiry/nasuschennue-zhiry.html

Na medicina tradicional, é usado principalmente como expectorante para resfriados e como diurético (diurético).

A medicina tradicional é rica em uma variedade de receitas de medicamentos a partir de nabos..

Por exemplo, oferecemos uma receita simples de caldo de cura..

Uma ou duas colheres de sopa de frutas picadas despeje água fervente (200 ml) e deixe ferver por 15 minutos.

Coe e tome um copo de vidro 4 vezes ao dia ou 1 xícara antes de dormir.

Tal decocção é um excelente remédio para tosse, insônia e também é eficaz como laxante..

O nabo branco é excelente para limpar os intestinos, graças às suas propriedades úteis e únicas..

Aplicação em cosmetologia

Como já mencionado, com a ajuda de nabos, você pode resolver muitos problemas de pele..

Por exemplo, o suco desta planta tem propriedades tônicas e de limpeza, por isso pode ser usado como uma loção para a pele seca..

Máscaras também eficazes desta planta.

Uma receita simples para uma máscara de cenouras e nabos: ferver estes dois vegetais e amassar a um estado de purê de batatas..

Quando a pasta esfriar até a temperatura ambiente, aplique no rosto por 15 minutos..

Recomenda-se lavar com leite ou suco de nabo.

Esta máscara limpa e nutre a pele, ajuda a preservar a sua frescura e aveludada.

Para a pele seca, esta máscara pode ser preparada substituindo cenouras por mel e azeite..

Além da fruta, os novos brotos de topos são úteis, também têm propriedades extremamente úteis..

Comê-los, por exemplo, na composição da salada, você também pode se livrar da acne e úlceras.

Suco de nabo fresco fortalece o cabelo, acelera o crescimento e ajuda a combater a caspa.

A vitamina B contida nela previne o envelhecimento prematuro..

Portanto, pode ser registrado com segurança nos fiéis assistentes de sua beleza..

Os benefícios dos nabos na luta contra o excesso de peso

Uso de репы против лишнего веса

O nabo é muito nutritivo, mas ao mesmo tempo de baixa caloria, satisfaz perfeitamente a fome, sem contribuir para o aumento do volume de gordura.

E o efeito benéfico desta planta no sistema digestivo também tem um efeito positivo..

Seu uso acelera processos metabólicos no corpo, ajudando assim a combater eficazmente o excesso de peso.

Portanto, é útil substituir as batatas por nabos em seu sistema alimentar, bem como adicionar uma salada de nabos frescos, cenouras e pimentões à sua dieta..

Contra-indicações

Como qualquer produto, os nabos, além de suas propriedades úteis, têm negativos. Considere as contra-indicações para usar esta planta..

É necessário recusar o uso do nabo a quem sofre da inflamação do fígado, rins, intestinos, doenças de estômago, colite, gastrite.

Também não é recomendado o uso de alimentos contendo nabos, para algumas doenças do sistema nervoso central..

Sobremesa de vídeo

Neste vídeo, você será mostrado como usar nabos para o benefício do corpo, bem como uma receita para armazenar rabanetes, com o qual todas as suas propriedades úteis.

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