Varianter av matlaging egg smørbrød for en solid snack

Vi tilbyr deg 6 nyttige alternativer for eggsmørbrød. Fyllingene, krydder og brød er forskjellige, men matlagingsteknologien er den samme: en bolle er kuttet i halv eller to skiver tørket brød tas. Smør først med saus eller smør. Deretter legger du til en grønnsak, for juiciness – et blad av salat, et stykke tomat eller agurk. Sett deretter hovedkomponenten: tunfiskfilet, skinke, bacon, ost, stekt egg, pochert egg, eggerøre – og lukk all denne skjønnheten med et andre stykke brød.

Enkel Egg Sandwich
opsjoner приготовления сэндвичей с яйцом для сытного перекуса
ingredienser Antall
egg 3 stk.
frokostblandinger 2 stk.
sennep med mild smak 15 g
høy kvalitet smør 50 g
salt å smake
Tilberedningstid: 20 minutter Kalorier per 100 gram: 228 kcal

Det er en oppfatning at lukkede smørbrød (smørbrød) – feil mat, og å spise dem til frokost er skadelig. Dette er alle fordommer. En sandwich kan ikke bare være velsmakende, men også nyttig.

Cooking:

  1. Kok et egg hardkokt, dekk med kaldt vann, kjølig. Deretter rengjør, skjær i halvt, gni eggeplommen med olje. avkok яйца
  2. Chop protein, kombinere med en liten mengde sennep. Tilsett blandingen til pounded eggeplomme.. kokt желток яйца с горчицей
  3. I bunken for å lage en hul, knusende fingre smuldrer. Sett eggpastaen i hullet.

Til notatet: fra oven er det mulig å drysse pate hakket med friske greener.

Hvordan lage en sunn sandwich

Hvordan lage en sunn sandwich? Bytt ut “skadelige” fyllinger med greener og egg. Legg til dette et stykke fullkornsbrød – en sunn sandwich er klar.

Det vil ta:

  • 8 stykker brød;
  • 5 store egg;
  • 15-20 gram tykk yoghurt;
  • 5-6 g russisk sennep;
  • 1-2 takker av dragon;
  • 2-3 persiler av persille;
  • 4 blader av salat;
  • 1 hvitløksklove;
  • stekeovn olje;
  • salt og pepper etter smak.

Tid: 25 min.

Kalorier: 236 kcal.

Cooking:

  1. Forbered fyllingen. Kok egg til fullstendig kokt, fjern eggeplommene fra bare 4 stykker, slip dem med sennep og yoghurt. Fire proteiner til rist, kombinere med eggeplommer, smak til smak.
  2. Femte egg skåret i skiver.
  3. Skyll det løvrike salat, tørk på papirhåndklær. Fjern fra hvert blad grov stamme.
  4. Persille, tarragonblader fjernet fra stiklinger.
  5. Legg fyllingen på lett tørket 4 stykker brød, sprer egg på toppen, dryss grønnene, sett salat og dekk hver sandwich med resterende brød.

Merk: Brødet tørkes i en panne uten smør eller i brødrister.

smørbrød с сосисками

Til frokost kan du lage pølse smørbrød..

Lag varme krabbe pinner smørbrød som en matbit, her finner du en oppskrift.

Dine kjære vil sikkert nyte sprø pies smørbrød, oppskriften som du finner i denne artikkelen..

Matlaging Poached Egg

Lukkede smørbrød kan tilberedes ikke bare til frokost, de kan godt erstatte et fullt måltid hvis du setter grønnsaker, kjøtt og pochert egg i dem.

Det vil ta:

  • 1 hvit smørbrød;
  • 1 lite egg;
  • 1 stor tomat;
  • 150 g svinekjøtt;
  • 1 sjokolade løk;
  • Romano salat;
  • 20 g sennep;
  • 30 ml rødvineddike;
  • ris eddik;
  • krydret med salt og pepper.

Tid: 25 min.

Kaloriinnhold: 250 kcal.

Cooking:

  1. Forbered et poached egg: koke vann i en gryte, legg til noen dråper riseddik, reduser varmen, opprett en trakt med en visp, og senk det ødelagte kyllingegget. Kok ikke mer enn 3 minutter, og fjern deretter egget forsiktig med en skje skje.
  2. Forbered fyllingen: Finhakk svinekjøttet og stek på lav varme, 10 minutter er nok. Tilsett salater, sennep og vineddik til brisket, kok med konstant omrøring og slå av varmen.
  3. Kut bolle i halve, tørk den i ovnen. Legg på en halv sirkel med tomat, Romano salat, 2 ss kjøttpåfylling, pochert egg og lukk den andre halvdelen av brødet.

Merk: Riseddik kan erstattes med vanlig bordeddik.

En rask matbit med skinke

Vi tilbyr å lage en full frokost, lage en sandwich med skinke og eggerøre.

forrett с ветчиной и яйцом

Det vil ta:

  • 2 store biter av svartbrød;
  • 100 g skinke;
  • 2 store egg;
  • 50 ml 10% krem;
  • 40 g smør “Bonde”;
  • 2-3 kunst. skjeer med hakkede grønne løk;
  • krydder etter smak.

Tid: 30 min.

Kaloriinnhold: 255 kcal.

Cooking:

  1. Smelt smøret i en stekepanne, brøt brødskivene i den bare med den ene siden, legg på et papirhåndkle.
  2. Ham skåret i skiver, brunet på hver side i samme panne.
  3. Pisk egg med pepper og salt, hell i krem, bland godt.
  4. Hell eggblandingen på en varm panne, smurt med olje, rør, stek i 1 minutt, legg til skinke, bland og fjern fra varme.
  5. Legg eggerøre med skinke på stykker brød, dryss med grønn løk, lukk med et annet stykke brød, trykk lett ned og kutt smørbrødet halvt diagonalt.
De som ikke spiser svart brød, kan erstatte mørk skål med hvitt brød..

Varm bacon og ost sandwich

En sandwich med eggerøre og bacon kan spises ikke bare om morgenen. Dette er et flott snacking alternativ i løpet av dagen. Det kombinerer proteiner, vegetabilske og animalske fettstoffer og kraften til frokostblandinger godt..

Det vil ta:

  • 2 skiver med rugbrød;
  • 20 g geitost;
  • 20 g smør;
  • 1 kyllingegg;
  • 2 kopper tomat;
  • 20 g bacon;
  • 10 g arugula.

Tid: 20 min.

Kaloriinnhold: 245 kcal.

Cooking:

  1. Fra ett egg stek eggene i en skillet, og legg til litt smør. Ses etter smak.
  2. Ta to stykker brød. Legg arugula, tomatkrus, et tynt stykke bacon, et stykke geitost og stekte egg på toppen av en skive.
  3. Tørk sandwichet med det andre stykket og send det i mikrobølgeovn i 1 minutt.

Merk: En sandwich i et minutt kan sendes under grillen.

Egg og tunfisk smørbrød

Smaken av tunfisk legger vekt på sitronsaft. En virkelig frisk sandwich gjør arugula.

sandwich с яйцом и тунцом

Det vil ta:

  • 1 bolle;
  • 2 små egg;
  • 300 g hermetisert tunfisk;
  • 1 håndfull arugula;
  • å smake smør
  • å smake sitronsaft.

Tid: 25 min.

Kaloriinnhold: 243 kcal.

Cooking:

  1. Ta ut hermetisert tunfisk fra krukken, forsiktig knead og tilsett saften.
  2. Lag tunfisk og kokte kyllingegg. Du kan bruke en blender eller kjøttkvern. Forresten, ingrediensene kan males gjennom en vanlig sil. Det er viktig at pate er tykk..
  3. Ses med sitronsaft for piquancy..
  4. Tørk kutt i halve bunken i ovnen. Smør en halv med smør, legg ut en pasta, så dryss med arugula blader og dekk med den andre halvdelen av bunken.
Du kan blande den resulterende fisk-eggblandingen med majones, og la kopper agurker eller tomater på toppen..

Fem hemmeligheter med det perfekte smørbrød

  1. En sandwich er ikke nødvendigvis en hvit bolle. Du kan ta et stykke fullkornsbrød som en base..
  2. For matlaging er det bedre å ta litt foreldet brød (i gårsdagens brød), fordi det vil være vanskelig å kutte friskt i vanlige stykker..
  3. Hvis en fettpåfylling legges på brødet, er det mulig å ikke spre smør. I andre tilfeller er det umulig å unngå olje, ellers vil smørbrødet bli tørr, og fyllingen blir dårlig. Toppskive er også smurt med saus, hvis fyllingen er for tørr.
  4. Salat og isbergsalat er velegnet til lukkede smørbrød..
  5. Som en saus brukt kefir, adjika, yoghurt. Sett grønnsaker, grønnsaker, skiver skink, bacon, fisk pate på toppen – det er mange alternativer.

I videoen – oppskriften på en deilig sandwich med egg og tunfisk:

Loading...

Varianter av matlaging egg smørbrød for en solid snack

Vi tilbyr deg 6 nyttige alternativer for eggsmørbrød. Fyllingene, krydder og brød er forskjellige, men matlagingsteknologien er den samme: en bolle er kuttet i halv eller to skiver tørket brød tas. Smør først med saus eller smør. Deretter legger du til en grønnsak, for juiciness – et blad av salat, et stykke tomat eller agurk. Sett deretter hovedkomponenten: tunfiskfilet, skinke, bacon, ost, stekt egg, pochert egg, eggerøre – og lukk all denne skjønnheten med et andre stykke brød.

Enkel Egg Sandwich
opsjoner приготовления сэндвичей с яйцом для сытного перекуса
ingredienser Antall
egg 3 stk.
frokostblandinger 2 stk.
sennep med mild smak 15 g
høy kvalitet smør 50 g
salt å smake
Tilberedningstid: 20 minutter Kalorier per 100 gram: 228 kcal

Det er en oppfatning at lukkede smørbrød (smørbrød) – feil mat, og å spise dem til frokost er skadelig. Dette er alle fordommer. En sandwich kan ikke bare være velsmakende, men også nyttig.

Cooking:

  1. Kok et egg hardkokt, dekk med kaldt vann, kjølig. Deretter rengjør, skjær i halvt, gni eggeplommen med olje. avkok яйца
  2. Chop protein, kombinere med en liten mengde sennep. Tilsett blandingen til pounded eggeplomme.. kokt желток яйца с горчицей
  3. I bunken for å lage en hul, knusende fingre smuldrer. Sett eggpastaen i hullet.

Til notatet: fra oven er det mulig å drysse pate hakket med friske greener.

Hvordan lage en sunn sandwich

Hvordan lage en sunn sandwich? Bytt ut “skadelige” fyllinger med greener og egg. Legg til dette et stykke fullkornsbrød – en sunn sandwich er klar.

Det vil ta:

  • 8 stykker brød;
  • 5 store egg;
  • 15-20 gram tykk yoghurt;
  • 5-6 g russisk sennep;
  • 1-2 takker av dragon;
  • 2-3 persiler av persille;
  • 4 blader av salat;
  • 1 hvitløksklove;
  • stekeovn olje;
  • salt og pepper etter smak.

Tid: 25 min.

Kalorier: 236 kcal.

Cooking:

  1. Forbered fyllingen. Kok egg til fullstendig kokt, fjern eggeplommene fra bare 4 stykker, slip dem med sennep og yoghurt. Fire proteiner til rist, kombinere med eggeplommer, smak til smak.
  2. Femte egg skåret i skiver.
  3. Skyll det løvrike salat, tørk på papirhåndklær. Fjern fra hvert blad grov stamme.
  4. Persille, tarragonblader fjernet fra stiklinger.
  5. Legg fyllingen på lett tørket 4 stykker brød, sprer egg på toppen, dryss grønnene, sett salat og dekk hver sandwich med resterende brød.

Merk: Brødet tørkes i en panne uten smør eller i brødrister.

smørbrød с сосисками

Til frokost kan du lage pølse smørbrød..

Lag varme krabbe pinner smørbrød som en matbit, her finner du en oppskrift.

Dine kjære vil sikkert nyte sprø pies smørbrød, oppskriften som du finner i denne artikkelen..

Matlaging Poached Egg

Lukkede smørbrød kan tilberedes ikke bare til frokost, de kan godt erstatte et fullt måltid hvis du setter grønnsaker, kjøtt og pochert egg i dem.

Det vil ta:

  • 1 hvit smørbrød;
  • 1 lite egg;
  • 1 stor tomat;
  • 150 g svinekjøtt;
  • 1 sjokolade løk;
  • Romano salat;
  • 20 g sennep;
  • 30 ml rødvineddike;
  • ris eddik;
  • krydret med salt og pepper.

Tid: 25 min.

Kaloriinnhold: 250 kcal.

Cooking:

  1. Forbered et poached egg: koke vann i en gryte, legg til noen dråper riseddik, reduser varmen, opprett en trakt med en visp, og senk det ødelagte kyllingegget. Kok ikke mer enn 3 minutter, og fjern deretter egget forsiktig med en skje skje.
  2. Forbered fyllingen: Finhakk svinekjøttet og stek på lav varme, 10 minutter er nok. Tilsett salater, sennep og vineddik til brisket, kok med konstant omrøring og slå av varmen.
  3. Kut bolle i halve, tørk den i ovnen. Legg på en halv sirkel med tomat, Romano salat, 2 ss kjøttpåfylling, pochert egg og lukk den andre halvdelen av brødet.

Merk: Riseddik kan erstattes med vanlig bordeddik.

En rask matbit med skinke

Vi tilbyr å lage en full frokost, lage en sandwich med skinke og eggerøre.

forrett с ветчиной и яйцом

Det vil ta:

  • 2 store biter av svartbrød;
  • 100 g skinke;
  • 2 store egg;
  • 50 ml 10% krem;
  • 40 g smør “Bonde”;
  • 2-3 kunst. skjeer med hakkede grønne løk;
  • krydder etter smak.

Tid: 30 min.

Kaloriinnhold: 255 kcal.

Cooking:

  1. Smelt smøret i en stekepanne, brøt brødskivene i den bare med den ene siden, legg på et papirhåndkle.
  2. Ham skåret i skiver, brunet på hver side i samme panne.
  3. Pisk egg med pepper og salt, hell i krem, bland godt.
  4. Hell eggblandingen på en varm panne, smurt med olje, rør, stek i 1 minutt, legg til skinke, bland og fjern fra varme.
  5. Legg eggerøre med skinke på stykker brød, dryss med grønn løk, lukk med et annet stykke brød, trykk lett ned og kutt smørbrødet halvt diagonalt.
De som ikke spiser svart brød, kan erstatte mørk skål med hvitt brød..

Varm bacon og ost sandwich

En sandwich med eggerøre og bacon kan spises ikke bare om morgenen. Dette er et flott snacking alternativ i løpet av dagen. Det kombinerer proteiner, vegetabilske og animalske fettstoffer og kraften til frokostblandinger godt..

Det vil ta:

  • 2 skiver med rugbrød;
  • 20 g geitost;
  • 20 g smør;
  • 1 kyllingegg;
  • 2 kopper tomat;
  • 20 g bacon;
  • 10 g arugula.

Tid: 20 min.

Kaloriinnhold: 245 kcal.

Cooking:

  1. Fra ett egg stek eggene i en skillet, og legg til litt smør. Ses etter smak.
  2. Ta to stykker brød. Legg arugula, tomatkrus, et tynt stykke bacon, et stykke geitost og stekte egg på toppen av en skive.
  3. Tørk sandwichet med det andre stykket og send det i mikrobølgeovn i 1 minutt.

Merk: En sandwich i et minutt kan sendes under grillen.

Egg og tunfisk smørbrød

Smaken av tunfisk legger vekt på sitronsaft. En virkelig frisk sandwich gjør arugula.

sandwich с яйцом и тунцом

Det vil ta:

  • 1 bolle;
  • 2 små egg;
  • 300 g hermetisert tunfisk;
  • 1 håndfull arugula;
  • å smake smør
  • å smake sitronsaft.

Tid: 25 min.

Kaloriinnhold: 243 kcal.

Cooking:

  1. Ta ut hermetisert tunfisk fra krukken, forsiktig knead og tilsett saften.
  2. Lag tunfisk og kokte kyllingegg. Du kan bruke en blender eller kjøttkvern. Forresten, ingrediensene kan males gjennom en vanlig sil. Det er viktig at pate er tykk..
  3. Ses med sitronsaft for piquancy..
  4. Tørk kutt i halve bunken i ovnen. Smør en halv med smør, legg ut en pasta, så dryss med arugula blader og dekk med den andre halvdelen av bunken.
Du kan blande den resulterende fisk-eggblandingen med majones, og la kopper agurker eller tomater på toppen..

Fem hemmeligheter med det perfekte smørbrød

  1. En sandwich er ikke nødvendigvis en hvit bolle. Du kan ta et stykke fullkornsbrød som en base..
  2. For matlaging er det bedre å ta litt foreldet brød (i gårsdagens brød), fordi det vil være vanskelig å kutte friskt i vanlige stykker..
  3. Hvis en fettpåfylling legges på brødet, er det mulig å ikke spre smør. I andre tilfeller er det umulig å unngå olje, ellers vil smørbrødet bli tørr, og fyllingen blir dårlig. Toppskive er også smurt med saus, hvis fyllingen er for tørr.
  4. Salat og isbergsalat er velegnet til lukkede smørbrød..
  5. Som en saus brukt kefir, adjika, yoghurt. Sett grønnsaker, grønnsaker, skiver skink, bacon, fisk pate på toppen – det er mange alternativer.

I videoen – oppskriften på en deilig sandwich med egg og tunfisk:

Loading...