Slik lagrer du pollock i en tregkokeren

Pollock kan tilberedes i en langsom komfyr enkelt og raskt. For dette er det ulike oppskrifter. Du kan bare steke fisken eller dampen uten noen ekstra ingredienser..

Og det er mulig å komplisere noe, og legge til forskjellige sauser til fisken. Perfekt for denne passformen tomat og kremaktig fylling. For å forenkle forberedelsen av stewed fisk, kan du bruke vanlig rømme..

Pollock tilberedt i en langsom komfyr er en veldig enkel og velsmakende tallerken. Det er også verdt å merke seg at det vil koste svært billig. Men en liten kostnad påvirker ikke kvaliteten og smaken av produktet. La oss se på oppskriftene med bilder.

Stekt pollock i en sakte komfyr
hvordan приготовить минтай в мультиварке
ingredienser Antall
sei 600 g
salt en ss
mel to spiseskjeer
vegetabilsk olje for steking av fisk
Tilberedningstid: 30 minutter Kalorier per 100 gram: 105 kcal
Stekt pollock i en langsom komfyr er veldig myk, øm og saftig. Fisk, delt inn i små stykker, jevnt rostet og bryter ikke opp.

Fased matlaging:

  1. Vask fisken grundig og kutt den i små biter;
  2. Salt etter din egen smak. Men det er viktig å huske at juiciness av produktet er avhengig av mengden salt. Alt avhenger av kokens preferanser. Ofte tilsettes salt til melet, som er beregnet for deformering av fisken;
  3. Rull forsiktig i mel, slik at det ikke er noe gap hvor som helst;
  4. Legg fiskeskiver i en treg kokekar og sett på “Baking” -modus. Hvis denne modusen ikke er tilgjengelig, kan du bruke “Fry”. Koketiden vil være omtrent en halv time;
  5. Hvis du ikke vil, kan ikke vegetabilsk olje brukes. Ved påføring vil det resultere i en vakrere skorpe på fisken..

Slik lager du fisk i rømme

Pollock gryte med rømme, det viser seg veldig lett og kalorierett med en hyggelig, delikat smak. For matlaging trenger du:

  • Pollock i mengden 400 g;
  • En liten løk;
  • Solsikkefinert olje i et volum på 40 ml;
  • En liten gulrot;
  • Rømme i mengden 150 g;
  • Jord svart pepper til smak;
  • 1/3 kopp kjølt kokt vann.

Direkte matlaging i tregkokeren:

sei с морковью

  1. Rengjør fisken grundig, fjern alle finner og viskose. Vær også oppmerksom på den indre filmen – dens fjerning er også veldig viktig;
  2. Vask den rensede fisken grundig og kutt i små biter;
  3. Løk rene, vask og kutt i tynne halvringer;
  4. Gulrøtter er også rengjort og skylles godt. Rist det deretter i stor størrelse;
  5. Sett sakte komfyr i “Baking” -modus. Legg til vegetabilsk olje, løk og gulrot til bollen. Det er viktig å lukke lokket;
  6. Stek grønnsakene i ti minutter;
  7. Legg pollacken til grønnsakene og legg til det tilberedte vannet. Tilsett salt og pepper etter smak;
  8. Hvert stykke fisk fyller rikelig med rømme;
  9. Lukk multikjølerlokket og la i samme modus i 25 minutter;
  10. Slå av multikookeren. Pollock i rømme er helt klar til å spise!

Dampet diettoppskrift

Denne oppskriften er veldig enkel å forberede og tar ikke mye tid..

Liste over nødvendige komponenter:

  • Pollock i mengden 0,5 kg;
  • En spiseskje sitronsaft;
  • To teskjeer med spesiell krydder for fisk (oftest består det av oregano og basilikum).

Slik lager du dampet pollock i en sakte komfyr:

  1. Rengjør fisken. For dette blir først og fremst finnene og halen fjernet. Dette blir etterfulgt av gutting. Den øverste huden på pollock trenger ikke å berøre, fordi den inneholder en stor mengde næringsstoffer. Pollock må kuttes i horisontal retning langs ryggraden. Fjern alle innsider og bein. Pass også på å fjerne den indre filmen;
  2. Klipp den tilberedte fileten i små stykker;
  3. Unn deg med sitronsaft og krydder. De kan til og med bli grundig gnidd på pollocken;
  4. La det stå litt tid ved romtemperatur;
  5. Etter denne tiden bretter du fileten i sakte komfyren på et spesielt stativ og slår på “Dampet” -modus;
  6. La i femten minutter. Etter det er fisken helt klar.

Pollockfilet med ost

sei в мультиварке

Denne oppskriften på matlagingspole i en tregkok er noe uvanlig, men samtidig veldig velsmakende. Denne parabolen kan overraske dine kjære og vennligst barna, for hvem fisken er veldig nyttig.

Ingredienser som kreves:

  • 700 g pollockfilet;
  • To kyllingegg;
  • To små pærer;
  • To gulrøtter;
  • Melkvolum på 150 ml;
  • Hard ost i mengden 80 g;
  • Pepper og salt å smake;
  • To spiseskjeer av vegetabilsk olje;
  • Spesiell krydder.

Steg-til-steg matlaging av pollockfilet med ost:

dampbad минтай

  1. Skal og vask grønnsaker. Skjær løk i form av små kuber, og rist gulrøtter på et stort riveapparat;
  2. Hell vegetabilsk olje i en sakte komfyr, lag forberedte grønnsaker, sett “Baking” -modus og stek i ti minutter;
  3. Etter det, rett på grønnsakene, legg nøye ut all forberedt fisk og dryss med krydder;
  4. Smør eggene separat, legg til melk, bland dem grundig til det er glatt. Hell blandingen i sakte komfyren;
  5. Grate hard ost på toppen;
  6. I samme modus, la blandingen stå i 20 minutter;
  7. Etter denne tiden vil fileten bli fullt forberedt.!

Fisk gryte med gulrøtter og løk

For matlaging trenger du:

  • Pollock i mengden 1 kg;
  • To store løk;
  • To store gulrøtter;
  • Rømme i mengden 240 g;
  • Krydder etter vilje;
  • To spiseskjeer av vegetabilsk olje;
  • To ss smør.

Slik stukker du pollock med gulrøtter og løk i en sakte komfyr:

  1. Ryd fisken fra finnene og den indre filmen. Skjær i stykker. Deres størrelse er avhengig av personlige preferanser. Dryss med krydder;
  2. Grønnsaker rengjort og vasket;
  3. Kutt løk i små kuber;
  4. Gulrøtter kan bli revet på et rifler av stor størrelse, og kan også kuttes i små terninger;
  5. Hell vegetabilsk olje i sakte komfyr og sett smør. Legg til de tilberedte grønnsaker og bring til gylden farge i “Baking” modus;
  6. Sett fisken og hell surkremet på toppen. Sett modusen for “quenching” og la i en halv time. Etter den angitte tiden er parabolen fullstendig forberedt.

kjøttet в мультиваркеKylling albansk kjøttoppskrift er nyttig når du vil ta vare på familien din med noe deilig.

Hvordan lage en deilig og uvanlig saus til shawarma. Beste oppskrifter.

Les oppskriften på anbudet biff stroganoff. Les hvordan du lagrer kjøtt for å lage en velsmakende restaurantrett..

 Med tomat og fløtesaus

Takket være denne sausen får fisken en uvanlig skarp smak som kan overraske gjestene..

For matlaging trenger du:

  • Pollock i mengden 1 kg;
  • To mellomstore pærer;
  • To mellomstore gulrøtter;
  • En hvitløksklær;
  • En halv sitron;
  • Ett glass flytende krem;
  • Tomatpasta i mengden av to spiseskjeer;
  • Vegetabilsk olje i mengden av en spiseskje;
  • ¼ glass vann;
  • Jord paprika i mengden av en teskje;
  • salt;
  • Pepper Mix.

Fased matlaging av pollock under saus i en treg kokekanne:

  1. Fisk ren, vask og kutt i små stykker; å rydde рыбу
  2. Bland saltet pollen, tilsett juice av halv sitron og en blanding av paprika. La for en stund;
  3. Skal og vask grønnsaker;
  4. Hakk gulrøtter revet og hakk løket i form av halvringer; å gni морковь
  5. Finhakk hvitløk med en skarp kniv;
  6. Multikooker satt i “Baking”. Tilsett vegetabilsk olje i bollen og la den varme i noen minutter; varme opp мультиварку
  7. Sett grønnsaker der inne, salt og stek litt
  8. Legg halvparten av grønnsakene ut av multikookeren; grønnsaker обжарить
  9. Sett fisken i en treg kokekar, legg ut utvalgte grønnsaker på toppen av det; yngel рыбу
  10. Forbered fyllingen. For å gjøre dette, blander vannet med krem ​​og tomatpuré. Legg også til paprika her; kremet заправка для рыбы
  11. Hell den tilberedte fiskesausen med grønnsaker;
  12. Sett modusen “quenching”, lukk lokket og la det gå en time. småfisk готова

Nyttige tips

  • For å fjerne overflødig væske fra fisken, kan du forlate det en stund i en kolander, eller du kan bruke tørre servietter;
  • Pollock selges oftest i frosset form, og derfor er det viktig å vite at hvis det ble tint en gang, kan du ikke fryse det igjen;
  • Når du kjøper fisk, er det viktig å være oppmerksom på fargen: hvit indikerer sin ypperlige tilstand og muligheten for å spise, men gul eller rosa indikerer dårlig kvalitet på produktet;
  • Pollock kan kombineres med ulike produkter, fordi den har en ny smak.

Pollock tilhører de produktene som alltid er tilgjengelige og har en lav pris. Men dette forhindrer ikke denne fisken i å ha en stor mengde næringsstoffer og vitaminer. Det er mange forskjellige kokemuligheter i tregkokeren og i ovnen..

Og hver av rettene kan suppleres med forskjellige grønnsaker, som poteter eller courgetter. Derfor kan du trygt diversifisere ditt daglige kosthold er en fantastisk og billig fisk.

Loading...