Slik lagrer du koreanske rødbeter

Vi kjøper ofte eller tilbereder koreanske gulrøtter oss selv, og du kan også lage salater fra andre like smakfulle grønnsaker. For eksempel kan mange koreanske salater bli laget av rødbeter, som er velsmakende og duftende..

Krydder og ulike sauser vil gjøre denne grønnsaken enda bedre og saftigere. I tillegg kan det suppleres med andre grønnsaker og forskjellige dressinger, og smaken vil bare bli bedre. Så, hvordan å lage rødbeter på koreansk?

Sannsynligvis har få personer prøvd å lage denne snacken, fordi dette er en ganske ny rett. Derfor er det verdt å legge merke til følgende matlagingsmetoder..

Koreansk rødbeter oppskrift hjemme
hvordan вкусно приготовить свеклу по-корейски
ingredienser Antall
rødbeter 2-3 rotns grønnsaker
pærer 1 hode
hvitløk 3-4 store tenner
sukker 1-1,5 ts
salt klype
krydder for koreansk gulrot 1 dessert skje
bakken paprika til din smak
blanding av sorte og røde, varme paprika på vilje
umami (pulver) litt
bord eddik ½ stor skje
kokt vann halv kopp
vegetabilsk olje 2 store skjeer
Tilberedningstid: 60 minutter Kalorier per 100 gram: 130 kcal

Hvordan lage mat:

  1. Beets må vaskes grundig, rengjør huden og skyll igjen;
  2. Deretter smelter en spesiell rist, som er laget for koreanske gulrøtter, grønnsaket. Hvis ikke, kan beets gnides på et riv med store tenner;

å gni свеклу

    1. Sett bakbiter i en dyp skål, hell sukker og salt til det;
    2. I et halvt glass kokt vann, hell halvparten spiseskje bord eddik, fortynn og hell i grønnsaken;
    3. Vi blander alt grundig med hendene våre og prøver å klemme juice. Etter blanding, la stå for en stund;
    4. Deretter fyller du på tanken. Peel løk og kutt i små firkanter;

forberede специи

    1. Sett en griddle på komfyren, hell vegetabilsk olje og varm det
    2. I varm olje brenner vi alle krydder, bortsett fra sinnene;
    3. Sovner til krydderløk, bland alt godt og la det steke i noen minutter;

yngel специи

    1. Skal deretter hvitløk og klem hvitløk. Legg i zazharku av løk og krydder;
    2. Alt bland og la det steke i ytterligere 2-3 minutter;
    3. Ta av dressingen fra varmen og legg den umiddelbart i bollen for beets, bland alle ingrediensene grundig sammen.

bland opp

  1. På slutten legger du tankene.

bete готова

Koreansk rødbeter med koriander: matlaging oppskrift

For salaten trenger:

  • Kilogrambete;
  • Grønn koriander – 20-30 gram;
  • Ground black pepper – 1 ts;
  • Klemme av bakken paprika;
  • Hvitløk – 1 hode;
  • Klemme av koriander;
  • Hvitvineddike – 50 ml;
  • 1 dessert skje med eple eddik;
  • Olivenolje – 80 ml;
  • Salt – til din smak;
  • 1,5 ss sukker.

Koketid – 2 timer 30 minutter.

Hvor mange kalorier – 128.

Slik forbereder du:

bete с зеленью

  1. Rødrot må vaskes grundig fra smuss. Vi renser av hele huden;
  2. Vi sprer beets i en metallfat, helles vann og legger det på gassen;
  3. Etter kokende vann, reduser varmen og kok i 15 minutter;
  4. Fjern grønnsaket fra vannet og la det avkjøles. De avkjølte røttene er skåret i tynne strimler;
  5. Legg strimlene i en bolle, hell salt og sukker;
  6. Legg deretter til alle krydder unntatt koriander;
  7. Hvitløk skales av huden og klemmet hvitløk. Sett til rødbeter
  8. I en bolle blandes to typer eddik og tilsett olivenolje. Kles salaten med denne blandingen, bland godt. La for å infuse i 2-3 timer;
  9. Cilantro skylle og hogge i små biter;
  10. Før servering legger du hakket koriander til salaten og blander.

Kål med koreanske rødbeter

bete с капустой

ingredienser:

  • 1 gaffel hvitkål;
  • 3 rotrot grønnsaker;
  • 4 hvitløk tenner;
  • Et halvt glass eddik 9%;
  • Granulert sukker – 130 gram;
  • 2 store skjeer salt
  • 10 stykker av allspice i erter;
  • 4 ting bay leaf;
  • 2 store skjeer av vegetabilsk olje.

Koketid – 1 time matlaging og dagen for beting.

Kalori – 135.

Hvordan lage mat:

  1. For første gang, kutt kålen. Plugger skal rengjøres fra gamle blader. Klipp den deretter i mellomstore kvadratmeter med dimensjoner på 3×3 cm;
  2. Sterkt tette og harde streker må fjernes;
  3. Rødbeter må gnides med rifler til koreanske gulrøtter eller kuttes i tynne strimler. Du kan bruke den vanlige gnisten med store tenner;
  4. Vi rydder hvitløksklærne fra skinken og kuttes i tynne plater;
  5. Deretter sprer vi kål, rødbeter, hvitløk i en dyp beholder og blander det godt med hendene våre. Vi skifter til en hvilken som helst stor krukke eller flaske;
  6. Gjør marinade til helling. Hell i en metallskål en liter vann og legg den på ovnen.
  7. Etter kokende vann, tilsett sukker, tilsett litt salt, legg laurbærblad, allspice og tilsett vegetabilsk olje;
  8. La koka i ca 10 minutter. Fjern deretter fra varme, fjern alle krydder, tilsett eddik, bland;
  9. Hell marinade med kål og rødbeter;
  10. Deretter trykker vi ned alt med en tallerken, slik at marinade rager litt over kålen;
  11. Etter at marinade har avkjølt, fjern det til et kaldt sted for en dag.

gulasjUngarsk biff goulash suppe oppskrift som du definitivt vil like.

Suppe fra behandlet ost, de mest interessante oppskrifter fra fransk mat.

Kostholdsoppskrift på oksalsuppe med egg uten kjøtt, diversifiser menyen og bidra til å holde kroppsformen din..

Koreanske rødbeter til vinteren

Hvilke ingredienser vil være nødvendig:

  • Rødbete – et halvt kilo;
  • Én gjennomsnittlig eplesyre variasjon;
  • 2-3 små løkhoder;
  • Et glass bord eller eple eddik;
  • 100 gram sukker;
  • Sitron – halv;
  • 3-4 hvitløksnøkler;
  • Klem salt;
  • 1 ts cumin;
  • Klemme sennepsfrø;
  • Noen tricks av nellik
  • Par lavrushek.

Koketid – 1 time 30 minutter.

Næringsverdi – 152.

Slik forbereder du:

  1. Beets må skylles grundig, legg i en gryte, hell vann og koke;
  2. Du kan også bake det, for dette må du rydde av huden. Skjær i små biter, gni med salt, legg på et bakeplate og hell med smør. Cook det skal være ca 20-30 minutter.
  3. Mens du forbereder rødbeter. Vi vasker eplet, kutter det i terninger, fjerner alle beinene;
  4. Häll eddik i en metallskål, legg eplene og sett på brann. Vi sprayer dem innen 15 minutter;
  5. Deretter rengjør løkene fra huden, klipp dem i firkanter og skift dem i en beholder med epler;
  6. Hell salt og sukker der;
  7. Kokte eller bakte biter skåret i terninger;
  8. Fra en del av sitronen presser juice til epler og løk;
  9. Vi legger rødbeder skiver i en beholder med epler;
  10. Sovner i en klype korn sennep og spidskommen;
  11. Vi renser hvitløksklærne i huden, kuttes i plater og legger en beholder til de andre ingrediensene;
  12. Deretter legger du et løvblad og en nellike. Kok i ca 20 minutter;
  13. Krukker må koke med lokk;
  14. Neste, ved hjelp av en liten skje, spred salaten over boksene, drei dekslene med nøkkelen for å rulle dekslene;
  15. Vi fjerner bankene på et mørkt sted og dekker med en varm teppe. La i denne tilstanden i 7 dager.

Koreansk rødbeter med grønnsaker

Hva du trenger:

  • 2 friske agurker;
  • Beets – 1 stk;
  • En søt pepper;
  • 3-4 hvitløksnøkler;
  • 1 liten skje korianderfrø;
  • Et lite stykke hot chili peppers;
  • Vegetabilsk olje – 50 ml;
  • Balsamicoeddik – 1 stor skje;
  • Noen salt.

Hvor mye er forberedt – 3 timer.

Kalori – 145.

Begynn matlaging:

bete острая

  1. Vask beets, avskall huden og kutt i tynne strimler;
  2. Skyll agurkene, fjern huden og hakk stropper;
  3. Vi vasker søt pepper, rengjør frøene sammen med stammen og kutter dem i strimler;
  4. Sette grønnsakskjæring i en bolle, tilsett salt og koriander;
  5. Hvitløk skiver skrelt fra huden og hakket i små biter, spredt til grønnsaker;
  6. Vi fyller med balsamicoeddik;
  7. Hell smøret i pannen og varme det opp;
  8. Varm olje helles i grønnsakskjæring;
  9. Et stykke varm chili pepper makulere i små stykker og krydre salaten;
  10. Alle blander og insisterer 2-3 timer.

Koreansk gulrot og betesalat

Hva du trenger:

  • 2 roedrot grønnsaker;
  • 2 gulrøtter;
  • 2-3 hvitløk tenner;
  • Krydder for gulrøtter på koreansk – 2-3 små skjeer;
  • Klem salt;
  • Bordeddik – 80 ml;
  • Vegetabilsk olje – 3 ss;
  • 30-40 gram sukker.

Koketid – 1 time.

Kaloriinnhold – 129.

Begynn matlaging:

  1. Rødder og gulrøtter vaskes og rengjøres fra skinnene;
  2. Deretter skal rotnsgrønnsaker gnides med en spesiell rist for koreanske salater, hvis det ikke er noen, så kan du bruke en vanlig;
  3. Legg grønnsakene i en dyp skål, tilsett litt salt og tilsatt granulert sukker. Rør med hendene;
  4. Hvitløksklær er rene og passerer gjennom crush, legg til grønnsakskjæringen;
  5. Så krydret med krydder.
  6. Bland en grønn olje og eddik i en liten kopp. Fyll salat dressing.

Anbefalinger til elskerinnen

  • For salat er det ønskelig å bruke unge rødbeter. Hvis den er gammel eller litt treg, bør den plasseres i et par timer i kaldt vann;
  • Oljen skal være av høy kvalitet, uten fremmed lukter og smaker;
  • Sesamfrø, valnøtter og rosiner kan legges til salaten;
  • Også i koreansk stil salat fra rødbeter, kan du legge til bete topper, det bør hakkes i små biter;
  • Rødbeter kan tørkes med en spesiell rist for koreanske salater, i tillegg til å male en vanlig riper med store tenner. Hvis disse graters ikke er, kan du bare kutte den med en kniv i tynne strimler.

Koreansk rødbeter sprer din meny. Det vil være et flott tillegg til fisk eller kjøttretter. Og også det kan brukes til festlig meny, vil den lyse fargen på roten dekorere festbordet og bli høydepunktet.

Bon appetitt!

Loading...

Slik lagrer du koreanske rødbeter

Vi kjøper ofte eller tilbereder koreanske gulrøtter oss selv, og du kan også lage salater fra andre like smakfulle grønnsaker. For eksempel kan mange koreanske salater bli laget av rødbeter, som er velsmakende og duftende..

Krydder og ulike sauser vil gjøre denne grønnsaken enda bedre og saftigere. I tillegg kan det suppleres med andre grønnsaker og forskjellige dressinger, og smaken vil bare bli bedre. Så, hvordan å lage rødbeter på koreansk?

Sannsynligvis har få personer prøvd å lage denne snacken, fordi dette er en ganske ny rett. Derfor er det verdt å legge merke til følgende matlagingsmetoder..

Koreansk rødbeter oppskrift hjemme
hvordan вкусно приготовить свеклу по-корейски
ingredienser Antall
rødbeter 2-3 rotns grønnsaker
pærer 1 hode
hvitløk 3-4 store tenner
sukker 1-1,5 ts
salt klype
krydder for koreansk gulrot 1 dessert skje
bakken paprika til din smak
blanding av sorte og røde, varme paprika på vilje
umami (pulver) litt
bord eddik ½ stor skje
kokt vann halv kopp
vegetabilsk olje 2 store skjeer
Tilberedningstid: 60 minutter Kalorier per 100 gram: 130 kcal

Hvordan lage mat:

  1. Beets må vaskes grundig, rengjør huden og skyll igjen;
  2. Deretter smelter en spesiell rist, som er laget for koreanske gulrøtter, grønnsaket. Hvis ikke, kan beets gnides på et riv med store tenner;

å gni свеклу

    1. Sett bakbiter i en dyp skål, hell sukker og salt til det;
    2. I et halvt glass kokt vann, hell halvparten spiseskje bord eddik, fortynn og hell i grønnsaken;
    3. Vi blander alt grundig med hendene våre og prøver å klemme juice. Etter blanding, la stå for en stund;
    4. Deretter fyller du på tanken. Peel løk og kutt i små firkanter;

forberede специи

    1. Sett en griddle på komfyren, hell vegetabilsk olje og varm det
    2. I varm olje brenner vi alle krydder, bortsett fra sinnene;
    3. Sovner til krydderløk, bland alt godt og la det steke i noen minutter;

yngel специи

    1. Skal deretter hvitløk og klem hvitløk. Legg i zazharku av løk og krydder;
    2. Alt bland og la det steke i ytterligere 2-3 minutter;
    3. Ta av dressingen fra varmen og legg den umiddelbart i bollen for beets, bland alle ingrediensene grundig sammen.

bland opp

  1. På slutten legger du tankene.

bete готова

Koreansk rødbeter med koriander: matlaging oppskrift

For salaten trenger:

  • Kilogrambete;
  • Grønn koriander – 20-30 gram;
  • Ground black pepper – 1 ts;
  • Klemme av bakken paprika;
  • Hvitløk – 1 hode;
  • Klemme av koriander;
  • Hvitvineddike – 50 ml;
  • 1 dessert skje med eple eddik;
  • Olivenolje – 80 ml;
  • Salt – til din smak;
  • 1,5 ss sukker.

Koketid – 2 timer 30 minutter.

Hvor mange kalorier – 128.

Slik forbereder du:

bete с зеленью

  1. Rødrot må vaskes grundig fra smuss. Vi renser av hele huden;
  2. Vi sprer beets i en metallfat, helles vann og legger det på gassen;
  3. Etter kokende vann, reduser varmen og kok i 15 minutter;
  4. Fjern grønnsaket fra vannet og la det avkjøles. De avkjølte røttene er skåret i tynne strimler;
  5. Legg strimlene i en bolle, hell salt og sukker;
  6. Legg deretter til alle krydder unntatt koriander;
  7. Hvitløk skales av huden og klemmet hvitløk. Sett til rødbeter
  8. I en bolle blandes to typer eddik og tilsett olivenolje. Kles salaten med denne blandingen, bland godt. La for å infuse i 2-3 timer;
  9. Cilantro skylle og hogge i små biter;
  10. Før servering legger du hakket koriander til salaten og blander.

Kål med koreanske rødbeter

bete с капустой

ingredienser:

  • 1 gaffel hvitkål;
  • 3 rotrot grønnsaker;
  • 4 hvitløk tenner;
  • Et halvt glass eddik 9%;
  • Granulert sukker – 130 gram;
  • 2 store skjeer salt
  • 10 stykker av allspice i erter;
  • 4 ting bay leaf;
  • 2 store skjeer av vegetabilsk olje.

Koketid – 1 time matlaging og dagen for beting.

Kalori – 135.

Hvordan lage mat:

  1. For første gang, kutt kålen. Plugger skal rengjøres fra gamle blader. Klipp den deretter i mellomstore kvadratmeter med dimensjoner på 3×3 cm;
  2. Sterkt tette og harde streker må fjernes;
  3. Rødbeter må gnides med rifler til koreanske gulrøtter eller kuttes i tynne strimler. Du kan bruke den vanlige gnisten med store tenner;
  4. Vi rydder hvitløksklærne fra skinken og kuttes i tynne plater;
  5. Deretter sprer vi kål, rødbeter, hvitløk i en dyp beholder og blander det godt med hendene våre. Vi skifter til en hvilken som helst stor krukke eller flaske;
  6. Gjør marinade til helling. Hell i en metallskål en liter vann og legg den på ovnen.
  7. Etter kokende vann, tilsett sukker, tilsett litt salt, legg laurbærblad, allspice og tilsett vegetabilsk olje;
  8. La koka i ca 10 minutter. Fjern deretter fra varme, fjern alle krydder, tilsett eddik, bland;
  9. Hell marinade med kål og rødbeter;
  10. Deretter trykker vi ned alt med en tallerken, slik at marinade rager litt over kålen;
  11. Etter at marinade har avkjølt, fjern det til et kaldt sted for en dag.

gulasjUngarsk biff goulash suppe oppskrift som du definitivt vil like.

Suppe fra behandlet ost, de mest interessante oppskrifter fra fransk mat.

Kostholdsoppskrift på oksalsuppe med egg uten kjøtt, diversifiser menyen og bidra til å holde kroppsformen din..

Koreanske rødbeter til vinteren

Hvilke ingredienser vil være nødvendig:

  • Rødbete – et halvt kilo;
  • Én gjennomsnittlig eplesyre variasjon;
  • 2-3 små løkhoder;
  • Et glass bord eller eple eddik;
  • 100 gram sukker;
  • Sitron – halv;
  • 3-4 hvitløksnøkler;
  • Klem salt;
  • 1 ts cumin;
  • Klemme sennepsfrø;
  • Noen tricks av nellik
  • Par lavrushek.

Koketid – 1 time 30 minutter.

Næringsverdi – 152.

Slik forbereder du:

  1. Beets må skylles grundig, legg i en gryte, hell vann og koke;
  2. Du kan også bake det, for dette må du rydde av huden. Skjær i små biter, gni med salt, legg på et bakeplate og hell med smør. Cook det skal være ca 20-30 minutter.
  3. Mens du forbereder rødbeter. Vi vasker eplet, kutter det i terninger, fjerner alle beinene;
  4. Häll eddik i en metallskål, legg eplene og sett på brann. Vi sprayer dem innen 15 minutter;
  5. Deretter rengjør løkene fra huden, klipp dem i firkanter og skift dem i en beholder med epler;
  6. Hell salt og sukker der;
  7. Kokte eller bakte biter skåret i terninger;
  8. Fra en del av sitronen presser juice til epler og løk;
  9. Vi legger rødbeder skiver i en beholder med epler;
  10. Sovner i en klype korn sennep og spidskommen;
  11. Vi renser hvitløksklærne i huden, kuttes i plater og legger en beholder til de andre ingrediensene;
  12. Deretter legger du et løvblad og en nellike. Kok i ca 20 minutter;
  13. Krukker må koke med lokk;
  14. Neste, ved hjelp av en liten skje, spred salaten over boksene, drei dekslene med nøkkelen for å rulle dekslene;
  15. Vi fjerner bankene på et mørkt sted og dekker med en varm teppe. La i denne tilstanden i 7 dager.

Koreansk rødbeter med grønnsaker

Hva du trenger:

  • 2 friske agurker;
  • Beets – 1 stk;
  • En søt pepper;
  • 3-4 hvitløksnøkler;
  • 1 liten skje korianderfrø;
  • Et lite stykke hot chili peppers;
  • Vegetabilsk olje – 50 ml;
  • Balsamicoeddik – 1 stor skje;
  • Noen salt.

Hvor mye er forberedt – 3 timer.

Kalori – 145.

Begynn matlaging:

bete острая

  1. Vask beets, avskall huden og kutt i tynne strimler;
  2. Skyll agurkene, fjern huden og hakk stropper;
  3. Vi vasker søt pepper, rengjør frøene sammen med stammen og kutter dem i strimler;
  4. Sette grønnsakskjæring i en bolle, tilsett salt og koriander;
  5. Hvitløk skiver skrelt fra huden og hakket i små biter, spredt til grønnsaker;
  6. Vi fyller med balsamicoeddik;
  7. Hell smøret i pannen og varme det opp;
  8. Varm olje helles i grønnsakskjæring;
  9. Et stykke varm chili pepper makulere i små stykker og krydre salaten;
  10. Alle blander og insisterer 2-3 timer.

Koreansk gulrot og betesalat

Hva du trenger:

  • 2 roedrot grønnsaker;
  • 2 gulrøtter;
  • 2-3 hvitløk tenner;
  • Krydder for gulrøtter på koreansk – 2-3 små skjeer;
  • Klem salt;
  • Bordeddik – 80 ml;
  • Vegetabilsk olje – 3 ss;
  • 30-40 gram sukker.

Koketid – 1 time.

Kaloriinnhold – 129.

Begynn matlaging:

  1. Rødder og gulrøtter vaskes og rengjøres fra skinnene;
  2. Deretter skal rotnsgrønnsaker gnides med en spesiell rist for koreanske salater, hvis det ikke er noen, så kan du bruke en vanlig;
  3. Legg grønnsakene i en dyp skål, tilsett litt salt og tilsatt granulert sukker. Rør med hendene;
  4. Hvitløksklær er rene og passerer gjennom crush, legg til grønnsakskjæringen;
  5. Så krydret med krydder.
  6. Bland en grønn olje og eddik i en liten kopp. Fyll salat dressing.

Anbefalinger til elskerinnen

  • For salat er det ønskelig å bruke unge rødbeter. Hvis den er gammel eller litt treg, bør den plasseres i et par timer i kaldt vann;
  • Oljen skal være av høy kvalitet, uten fremmed lukter og smaker;
  • Sesamfrø, valnøtter og rosiner kan legges til salaten;
  • Også i koreansk stil salat fra rødbeter, kan du legge til bete topper, det bør hakkes i små biter;
  • Rødbeter kan tørkes med en spesiell rist for koreanske salater, i tillegg til å male en vanlig riper med store tenner. Hvis disse graters ikke er, kan du bare kutte den med en kniv i tynne strimler.

Koreansk rødbeter sprer din meny. Det vil være et flott tillegg til fisk eller kjøttretter. Og også det kan brukes til festlig meny, vil den lyse fargen på roten dekorere festbordet og bli høydepunktet.

Bon appetitt!

Loading...