Slik lagrer du deilige kyllingpies

Pies – dette er en fantastisk matbit, som beundret dusinvis av generasjoner. Deig med fylling serveres til supper og hovedretter, brukt som en matbit under turen, og har tefester. Fra varianter av paier spinner hodet, fordi du kan møte og åpne, og lukke, og flerskikts, og paus med kake og kyllingstenger med tre.

hvordan приготовить вкусные пирожки с курицей

Og utfylling av hakket kjøtt, sopp, ost, poteter, egg, bær og frukt ser ut til å prøve alle slags. Blant alle snacks står kyllingpatties, som vil bli diskutert i vår artikkel..

Gjær kylling paier

Oppskriften på kyllingpies er en solid og 100% kjøttvariant for de som ikke liker noe ekstra. Det er best å lage slike pies i ovnen, slik at forretten er myk og saftig..

Patty deig
hvordan приготовить вкусные пирожки с курицей
ingredienser Antall
vann 250 ml
Solsikkeolje 70 ml
Egg høner. 1 stk.
Baker gjær 25 g
salt klype
Tilberedningstid: 30 minutter Kalorier per 100 gram: 125 kcal

Hell vann (varm) i en dyp skål, tilsett gjær, sukker og hell litt mel. Bland grundig, deksel med polyetylen og la det stå i 15-20 minutter. For å gjøre deigen stiger er det nødvendig å dekke det med et håndkle. Når tiden går, tilsett egg, olje og salt, bland. Legg til en tynn strøm mel for å lage deigen uten klumper. Knytt ikke tett deig, deksel med polyetylen og sett på et varmt sted. Mens deigen vokser på gjær, forbereder vi fyllingen.

fylling:
Kylling kjøtt 600 gr
Mellomstore løk 2 stk
krydder På forespørsel

Klipp kyllingbryst og løk i små terninger. Tilsett salt og pepper etter smak. Fyllingen blandes grundig. Del deigen i 10 små baller, omtrent fra håndflaten. Kryss hver ball med fingrene for å lage en kake, legg deretter fyllingen inn i den og pakk den inn.

kylling нарезать

Vi legger paiene i en dyp bolle og legg i ovnen (180 grader) i en halv time. Ved baking kan du smake paiene med solsikkeolje eller eggeplomme for å gi en fin glans til vår matbit.

kaker готов

Pies forberede en halv time.

kaker готовы

Antall porsjoner: 10 stk.

Kalorier per 100 gram: 469 kcal.

Vindboller med poteter

Denne oppskriften hjelper til med å lage frodige, lyse og smakfulle bakverk som vil glede hele familien..

deig:
mel 800 gr
Melk ikke mindre enn 3% 750 ml
Krem spredt 100 gr
Fersk gjær 50 gr
salt 1 ts
Sukkersand 1 ss. l

Sukker og gjær rør i varm melk til helt oppløst. Dekk beholderen med et lokk eller en plast og la den rive nær batteriet eller platen i ikke mer enn 15 minutter. Mens gjærreaksjonen pågår, ta smør og smelte den i et vannbad, avkjøl det. Tilsett salt og smør til melk og gjær, og kne deretter den elastiske deigen..

fylling:
potet 4 stk
Løkløk 1 stk
Kyllingebryst 500 gr
Vegetabilsk olje 3 ss
Frisk dill 50 gr
muskat 1/3 ts
krydder På forespørsel

Klar deig må fjernes på et varmt sted, og du kan begynne å fylle. Potetene skales, kuttes i små terninger og kokes til øm. Så snart potetene er klare, må du tømme alt vannet, knuse det og la det avkjøles..

På denne tiden, hopp over kyllingbrystet gjennom en kjøttkvern, eller kutt i små terninger. Løk er hakket og stekt med kylling til en gul-gylden farge vises. Deretter må alle ingrediensene blandes, tilsett krydder og dill.

Rul deigen i små rektangler og legg fyllingen. Legg kylling og potetpatties på papir eller bakervarer og bake i ovnen i en halv time (t 180 *)

Baking utarbeider 90 minutter.

Porsjoner: 12-17 stk.

Kaloriinnhold per 100 gram: 624 kcal.

Puff bakverk paier fylt med kylling

kaker

Puff kringle på margarin eller smør hjemme er vanskelig å forberede, dessuten kan slik dei finnes i hvilken som helst matbutikk.

ingredienser:
Klar deig (frisk puff) 500 gr
Krem spredt 50 gr
Mellomstore løk 1 stk
Kyllingfilet 500 gram
Hvitløk 2 tenner
Sennep klar 1 ts
Sukkersand ¼ ts
krydder På forespørsel

Filet og løk er kuttet i små stykker. Hvitløk er presset gjennom en press, blandet med sennep og krydder, og deretter lagt til fyllingen. Tine deigen ved romtemperatur. Under ingen omstendigheter kan deiet fullstendig tines, det skal være litt frostbitt. Skjær lagene i små kuber og rull ut.

På midten av hvert torg legger du ut fyllingen og et lite stykke smør. Vri kakene i form av trekanter, bake i ovnen i maksimalt 30 minutter (t 180 *). For å gjøre snacken duftende og vakker, dryss deigen med sesamfrø før du sender den til ovnen..

Parabolen er kokt i minst en time.

Porøsitet: 6-8 stk.

Kalorier per 100 gram: 394 kcal.

Puff kringle med kylling og ost

puff тесто

Baking viser seg veldig saftig og appetittvekkende. Smaken minner tradisjonell khachapuri, og smaker samsa, men alle sammen er de ostekaker med kylling.

ingredienser:
Klar deig (puff puff) 500 gr
Kyllingfilet 600 gr
Kyllingegg 1 stk
Nederlandsk ost 150 gr
Hvitløk 2 tenner
smør 50 gr
krydder På forespørsel

Klipp kyllingen i små kuber. Kryss hvitløkskreftene med et trykk eller hakk med en kniv, og stek med kyllingen i smør. Grind revet ost, tilsett krydder og bland med kjøtt.

Avrim deigen, rull ut i små rektangler. Bank egget for å smøre kantene. Legg fyllingen på deigen og pakk den inn i små konvolutter, pierce med en gaffel og legg på et bakeplate. Bake 1/3 timer (t 180 *)

Retten er tilberedt i 40 minutter.

Antall porsjoner: 8 stk.

Kalorier per 100 gram: 533 kcal.

tallerken готовоHvordan lage et deilig biff med poteter i en sakte komfyr, les vår artikkel.

Kylling Kharko suppe – prøv å lage en aromatisk tallerken fra kaukasisk mat.

Prøv å lage din egen høstbukett med grønnsaker og frukt – en original gave som kan settes på festbordet.

Patties på kefir med kylling og sopp

Dette er et utrolig ømt, hjertelig kringle som er raskt å forberede og enkelt å behandle..

deig:
vann ¼ kopp
mel 1,2 kg
kefir 250 ml
gjær 25 gr
sukker 1 ts
Kyllingegg 2 stk
Solsikkeolje 100 ml

For å forberede bryggen, må du røre gjær og sukker i varmt vann, dekke med polyetylen og la det være i nærheten av batteriet eller platen i en halv time. Når den første sammensetningen for fremstilling av deigen vil være klar, legg til kefir, ett egg, mel og salt til bollen. Knead elastisk deig og sett batteriet i 60 minutter. På dette tidspunktet forbereder fyllingen.

fylling:
Kyllingfilet 200 gr
Mellomstore løk 1 stk
champignon 300 gr
Solsikkeolje 2 ss
krydder På forespørsel

Filet, sopp og løk kuttes i små terninger eller sendes gjennom kjøttkvern. Fyllingen stekt i vegetabilsk olje til kokt, krydder blir tilsatt til smak og avkjølt. Den ferdige deigen er delt inn i klumper på størrelse med en håndflate. Hver ball knuses av fingrene i en liten flat kake, og fyllingen settes og pakkes tett. Sprøytene spredes på et baktak, smurt med et slått egg og bakt i ovnen i ikke mer enn 40 minutter (t 180 *).

Baking tar 2 timer.

Antall porsjoner: 10-15 stk..

Kalorier per 100 gram: 465 kcal.

Tips og triks

  1. For å gjøre snacken luftig, myk og lett, er det best å bruke fersk gjær. I utseendet ligner disse gjær leire, så før matlaging anbefales det å bli gjennomvåt i melk eller vann. Også fersk gjær har en liten holdbarhetstid (bare 2 dager), og tørre lagres i opptil 12 måneder eller mer. Hvis det ikke finnes fersk gjær på hånden, er tørrene egnede, bare i den minste mengden;
  2. Når du laver puffekaker, er det viktig at alle matvarer er kalde, ellers er det fare for at baking ikke stiger under matlaging;
  3. Til kyllingpies viste seg saftig, er det best å legge løk til fyllingen. Noen ganger blir løk erstattet med et lite stykke smør;
  4. Under steking, blir kyllingfileten ikke bare redusert i størrelse, men blir også tørr. For å gjøre paiene saftig og velsmakende, er det bedre å legge kjøttet i sin rå og skiverformet form;
  5. For å lage deigen uten klumper, skal mel helles i en tynn strøm gjennom en sigte. Det anbefales også å sile mel på forhånd;
  6. Når matlaging kalebass ikke glemmer å legge til sukker. Dette produktet øker gjæringsprosessen og samhandler godt med gjær;
  7. Sett ferdigretter i dype retter og ikke vær redd for at de “holder” til hverandre. Det vil bidra til å lage mat to eller tre ganger flere paier av gangen..

Kyllingpatties er enkle matlaging. På bare 1 time vil du kunne glede deg selv og din familie med aromatiske bakverk med en deilig fylling.!

Loading...

Slik lagrer du deilige kyllingpies

Pies – dette er en fantastisk matbit, som beundret dusinvis av generasjoner. Deig med fylling serveres til supper og hovedretter, brukt som en matbit under turen, og har tefester. Fra varianter av paier spinner hodet, fordi du kan møte og åpne, og lukke, og flerskikts, og paus med kake og kyllingstenger med tre.

hvordan приготовить вкусные пирожки с курицей

Og utfylling av hakket kjøtt, sopp, ost, poteter, egg, bær og frukt ser ut til å prøve alle slags. Blant alle snacks står kyllingpatties, som vil bli diskutert i vår artikkel..

Gjær kylling paier

Oppskriften på kyllingpies er en solid og 100% kjøttvariant for de som ikke liker noe ekstra. Det er best å lage slike pies i ovnen, slik at forretten er myk og saftig..

Patty deig
hvordan приготовить вкусные пирожки с курицей
ingredienser Antall
vann 250 ml
Solsikkeolje 70 ml
Egg høner. 1 stk.
Baker gjær 25 g
salt klype
Tilberedningstid: 30 minutter Kalorier per 100 gram: 125 kcal

Hell vann (varm) i en dyp skål, tilsett gjær, sukker og hell litt mel. Bland grundig, deksel med polyetylen og la det stå i 15-20 minutter. For å gjøre deigen stiger er det nødvendig å dekke det med et håndkle. Når tiden går, tilsett egg, olje og salt, bland. Legg til en tynn strøm mel for å lage deigen uten klumper. Knytt ikke tett deig, deksel med polyetylen og sett på et varmt sted. Mens deigen vokser på gjær, forbereder vi fyllingen.

fylling:
Kylling kjøtt 600 gr
Mellomstore løk 2 stk
krydder På forespørsel

Klipp kyllingbryst og løk i små terninger. Tilsett salt og pepper etter smak. Fyllingen blandes grundig. Del deigen i 10 små baller, omtrent fra håndflaten. Kryss hver ball med fingrene for å lage en kake, legg deretter fyllingen inn i den og pakk den inn.

kylling нарезать

Vi legger paiene i en dyp bolle og legg i ovnen (180 grader) i en halv time. Ved baking kan du smake paiene med solsikkeolje eller eggeplomme for å gi en fin glans til vår matbit.

kaker готов

Pies forberede en halv time.

kaker готовы

Antall porsjoner: 10 stk.

Kalorier per 100 gram: 469 kcal.

Vindboller med poteter

Denne oppskriften hjelper til med å lage frodige, lyse og smakfulle bakverk som vil glede hele familien..

deig:
mel 800 gr
Melk ikke mindre enn 3% 750 ml
Krem spredt 100 gr
Fersk gjær 50 gr
salt 1 ts
Sukkersand 1 ss. l

Sukker og gjær rør i varm melk til helt oppløst. Dekk beholderen med et lokk eller en plast og la den rive nær batteriet eller platen i ikke mer enn 15 minutter. Mens gjærreaksjonen pågår, ta smør og smelte den i et vannbad, avkjøl det. Tilsett salt og smør til melk og gjær, og kne deretter den elastiske deigen..

fylling:
potet 4 stk
Løkløk 1 stk
Kyllingebryst 500 gr
Vegetabilsk olje 3 ss
Frisk dill 50 gr
muskat 1/3 ts
krydder På forespørsel

Klar deig må fjernes på et varmt sted, og du kan begynne å fylle. Potetene skales, kuttes i små terninger og kokes til øm. Så snart potetene er klare, må du tømme alt vannet, knuse det og la det avkjøles..

På denne tiden, hopp over kyllingbrystet gjennom en kjøttkvern, eller kutt i små terninger. Løk er hakket og stekt med kylling til en gul-gylden farge vises. Deretter må alle ingrediensene blandes, tilsett krydder og dill.

Rul deigen i små rektangler og legg fyllingen. Legg kylling og potetpatties på papir eller bakervarer og bake i ovnen i en halv time (t 180 *)

Baking utarbeider 90 minutter.

Porsjoner: 12-17 stk.

Kaloriinnhold per 100 gram: 624 kcal.

Puff bakverk paier fylt med kylling

kaker

Puff kringle på margarin eller smør hjemme er vanskelig å forberede, dessuten kan slik dei finnes i hvilken som helst matbutikk.

ingredienser:
Klar deig (frisk puff) 500 gr
Krem spredt 50 gr
Mellomstore løk 1 stk
Kyllingfilet 500 gram
Hvitløk 2 tenner
Sennep klar 1 ts
Sukkersand ¼ ts
krydder På forespørsel

Filet og løk er kuttet i små stykker. Hvitløk er presset gjennom en press, blandet med sennep og krydder, og deretter lagt til fyllingen. Tine deigen ved romtemperatur. Under ingen omstendigheter kan deiet fullstendig tines, det skal være litt frostbitt. Skjær lagene i små kuber og rull ut.

På midten av hvert torg legger du ut fyllingen og et lite stykke smør. Vri kakene i form av trekanter, bake i ovnen i maksimalt 30 minutter (t 180 *). For å gjøre snacken duftende og vakker, dryss deigen med sesamfrø før du sender den til ovnen..

Parabolen er kokt i minst en time.

Porøsitet: 6-8 stk.

Kalorier per 100 gram: 394 kcal.

Puff kringle med kylling og ost

puff тесто

Baking viser seg veldig saftig og appetittvekkende. Smaken minner tradisjonell khachapuri, og smaker samsa, men alle sammen er de ostekaker med kylling.

ingredienser:
Klar deig (puff puff) 500 gr
Kyllingfilet 600 gr
Kyllingegg 1 stk
Nederlandsk ost 150 gr
Hvitløk 2 tenner
smør 50 gr
krydder På forespørsel

Klipp kyllingen i små kuber. Kryss hvitløkskreftene med et trykk eller hakk med en kniv, og stek med kyllingen i smør. Grind revet ost, tilsett krydder og bland med kjøtt.

Avrim deigen, rull ut i små rektangler. Bank egget for å smøre kantene. Legg fyllingen på deigen og pakk den inn i små konvolutter, pierce med en gaffel og legg på et bakeplate. Bake 1/3 timer (t 180 *)

Retten er tilberedt i 40 minutter.

Antall porsjoner: 8 stk.

Kalorier per 100 gram: 533 kcal.

tallerken готовоHvordan lage et deilig biff med poteter i en sakte komfyr, les vår artikkel.

Kylling Kharko suppe – prøv å lage en aromatisk tallerken fra kaukasisk mat.

Prøv å lage din egen høstbukett med grønnsaker og frukt – en original gave som kan settes på festbordet.

Patties på kefir med kylling og sopp

Dette er et utrolig ømt, hjertelig kringle som er raskt å forberede og enkelt å behandle..

deig:
vann ¼ kopp
mel 1,2 kg
kefir 250 ml
gjær 25 gr
sukker 1 ts
Kyllingegg 2 stk
Solsikkeolje 100 ml

For å forberede bryggen, må du røre gjær og sukker i varmt vann, dekke med polyetylen og la det være i nærheten av batteriet eller platen i en halv time. Når den første sammensetningen for fremstilling av deigen vil være klar, legg til kefir, ett egg, mel og salt til bollen. Knead elastisk deig og sett batteriet i 60 minutter. På dette tidspunktet forbereder fyllingen.

fylling:
Kyllingfilet 200 gr
Mellomstore løk 1 stk
champignon 300 gr
Solsikkeolje 2 ss
krydder På forespørsel

Filet, sopp og løk kuttes i små terninger eller sendes gjennom kjøttkvern. Fyllingen stekt i vegetabilsk olje til kokt, krydder blir tilsatt til smak og avkjølt. Den ferdige deigen er delt inn i klumper på størrelse med en håndflate. Hver ball knuses av fingrene i en liten flat kake, og fyllingen settes og pakkes tett. Sprøytene spredes på et baktak, smurt med et slått egg og bakt i ovnen i ikke mer enn 40 minutter (t 180 *).

Baking tar 2 timer.

Antall porsjoner: 10-15 stk..

Kalorier per 100 gram: 465 kcal.

Tips og triks

  1. For å gjøre snacken luftig, myk og lett, er det best å bruke fersk gjær. I utseendet ligner disse gjær leire, så før matlaging anbefales det å bli gjennomvåt i melk eller vann. Også fersk gjær har en liten holdbarhetstid (bare 2 dager), og tørre lagres i opptil 12 måneder eller mer. Hvis det ikke finnes fersk gjær på hånden, er tørrene egnede, bare i den minste mengden;
  2. Når du laver puffekaker, er det viktig at alle matvarer er kalde, ellers er det fare for at baking ikke stiger under matlaging;
  3. Til kyllingpies viste seg saftig, er det best å legge løk til fyllingen. Noen ganger blir løk erstattet med et lite stykke smør;
  4. Under steking, blir kyllingfileten ikke bare redusert i størrelse, men blir også tørr. For å gjøre paiene saftig og velsmakende, er det bedre å legge kjøttet i sin rå og skiverformet form;
  5. For å lage deigen uten klumper, skal mel helles i en tynn strøm gjennom en sigte. Det anbefales også å sile mel på forhånd;
  6. Når matlaging kalebass ikke glemmer å legge til sukker. Dette produktet øker gjæringsprosessen og samhandler godt med gjær;
  7. Sett ferdigretter i dype retter og ikke vær redd for at de “holder” til hverandre. Det vil bidra til å lage mat to eller tre ganger flere paier av gangen..

Kyllingpatties er enkle matlaging. På bare 1 time vil du kunne glede deg selv og din familie med aromatiske bakverk med en deilig fylling.!

Loading...