Slik lagrer du deilig salat med kylling og sopp

Høst er sesongen med sopp og de mest delikate retter fra dem. Det som er mest interessant er at du ikke trenger å være en ekte mesterkokk eller en guru av kulinarisk kunst for å lage deilig mat fra sopp som mushroom. Alt er ganske enkelt, forståelig, lett og svært velsmakende. La oss se på oppskrifter av de mest populære salatene fra disse sopp og kylling.

Kylling, mushroom og ostsalat
hvordan вкусно приготовить салат с курицей и шампиньонами
ingredienser Antall
ferske sopp 300 g
kokt kyllingfilet 400 g
kokte egg 5 stk
løk 1 stk
valnøtter 150 g
ost 200 g
rømme eller krem 250 g
vegetabilsk olje 3 ss
Tilberedningstid: 30 minutter Kalorier per 100 gram: 215 kcal
Lett og næringsrik salat på samme tid vil være et verdig tillegg til et feriebord eller en uunnværlig del av en familie middag. Forberedelse på kortest mulig tid og innsats krever litt.

Vurder oppskriften på salat med kylling og sopp i detalj. Kokt kyllingfilet kuttet i mellomstykker.

kjøttet нарезать

Sett kjøttet på bunnen av salatskålen. En dyp glassplate er perfekt – du kan se lag med salat i den, det ser interessant ut..

kjøttet порезать

Sopp skåret i middels stykker eller i halvparten og stek i smør noen få minutter (til en fin gylden farge).

sopp обжарить

Sopp kan være litt saltet etter smak. Etter det bør soppene kjøle seg ned. På denne tiden hugger du den rå løk i halve ringer og legger deg ut over kyllingekjøttet. Rømme eller krem.

legge seg ned грибы

Den neste bolle er bakken valnøtter. Deretter legger vi kokte egg revet på et middels rist.

å gni яйца

Så kommer svampens sving, som allerede har avkjølt. Smør et lag sopp med rømme eller krem. Den endelige akkordet er hard ost revet på et middels riveter.Salat kan stå igjen i noen timer i kjøleskapet eller umiddelbart begynne å smake.

Med ananas, kylling og sopp

Lekkert tallerken med en rik sjampinjongsmake og lett sur ananas. Overrask gjester med original salat!

Ingredienser for Salat:

  • kyllingfilet (kokt) – 200 g;
  • sopp (i en krukke) – 200 g;
  • ananas (hermetisert) – 250 g;
  • ananasringer (til dekorasjon) – 70 g;
  • kyllingegg (kokt) – 5 stk;
  • ost – 150 g;
  • rømme – 150 g;
  • løk – 100 g;
  • krydderurter (pepper, salt);
  • grøntområde (til dekorasjon).

Koketid – 30 minutter.

Kalorier – 118 Kcal / 100 g.

salat с ананасомVi starter med kyllingfilet – Forkjølt og avkjølt filet er kuttet i mellomstykker. Vi gjør det samme med ananas, så bland det med kjøtt og legg det i en salatskål. Denne salaten er ikke forberedt i lag, slik at du kan legge til følgende ingredienser i hvilken som helst rekkefølge.

Skjær egg i store biter. Løk kuttet i halvringer eller kuber.

Vi gni ost på et middels eller lite riper. Sopp er fortsatt intakt hvis de er små. Skjær store sopp i halvdel og legg til salat. Alle ingrediensene er blandet og tilsett smaksprøver – salt, pepper. Kles salaten med rømme og rør grundig.

Deretter legger du ut en salat med ananas, kylling og sopp i mugg. Ananasringene og grønnene dekorerer fra ovenfra.

Snack med hermetisk sopp og kylling

sopp поляна

Denne parabolen har lenge vært et tradisjonelt “kompliment” fra mange husmødre som ønsker å feire på gjester med noe ikke bare deilig, men også vakkert. Utseendet på denne salaten berører virkelig og gir en følelse av god appetitt og ønsket om å prøve sjampinjonsalat. Det kalles også “Glade”. Navnet begrunner seg selv – parabolen ser virkelig ut som en soppglade i skogen.

Ingredienser for Salat:

  • kokte poteter – 4 stk;
  • kyllingegg (kokt) – 3 stk;
  • kyllingfilet – 500 g;
  • mushroom – 1 krukke;
  • vårløk – 1 medium bunke;
  • majones for tanking;
  • salatblader (for servering).

Koketid: 40-45 minutter.

Kaloriinnhold – 180 Kcal / 100 g.

Ta en dyp bolle og smør veggene med vegetabilsk olje. “Line up” sopp hatter ned. Forbered ingrediensene:

  • hogge den grønne løk
  • koker poteter;
  • kok egg og fileter.

Dryss sopp med grønne løk, finhakket. Den neste bolle er kuttet i mellomstore filetskiver. Vi fyller med majones. Legg deretter ut de hakkede poteter og smør også denne ballen med majones. La salaten stå i 2 timer, du kan legge det i kjøleskapet.

Deretter utarbeider vi en vakker servering. For dette trenger du en flat plate med en flat bunn. Vi sprer bladene av salat. Vi tar vår salat med hermetisk sopp og kylling og forsiktig skru den over på en tallerken. Det viser seg en sjarmerende soppglade.

bakt skinkeOksekjøtt i folieovn – gjør denne tallerkenen i henhold til oppskriften vår!

Hvordan stek mushroom med rømme – les vår artikkel.

Saftig salat med kylling og bønner tilberedt i henhold til oppskriften vår vil være din favorittrett.

Salat med stekte sopp med kyllingfilet

En tallerken som fortjener å bli elsket. Lekkert salat, komplementært festlig bord eller uformell lunsj.

Ingredienser for Salat:

  • 1-2 stykker kjøtt (kyllingfilet);
  • mushrooms (fresh) – 300 g;
  • kyllingegg – 4 stk;
  • hard ost – 100 g;
  • vegetabilsk olje – 2 ss;
  • majones – 100 g;
  • salt – å smake.

Koketid – 40 minutter.

Kaloriinnhold – 150 Kcal / 100g.

Kok kyllingekjøtt i saltet vann. Når fileten er tilberedt – ikke fjern fra kjøttkraft. Kjøttet skal kjøle seg ned i det. Skjær kjøttet i tynne skiver. Sopp skåret i små skiver (først kuttet i halv, og deretter – plater).

Varm pannen godt og hell solsikkeoljen. Stek sopp om 5-6 minutter, mens du rører hele tiden. Sopp bør være gylden, myk og duftende. Men ikke stek dem for mørke. Mens du steker, kan du legge til litt salt etter smak..

Kok eggene, og skill deretter eggene fra proteinene. Rist ølene på en fin rist og bland med kjøttet. Proteiner blir også gnidd og blandet med sopp. Vi legger også til majones til sopp – vi får en tykk homogen tykk masse.

Neste, “bygge” salaten. Spritt sopp på en flat tallerken og trykk dem forsiktig. Så – kyllingvekt. Nivå laget. Dryss med revet ost på toppen. Du kan dekorere med greener. Parabolen kan serveres umiddelbart, den trenger ikke å insistere og suge..

Salat av sopp, kyllingbryst og grønnsaker

Utmerket høstsalat som ikke bare vil mette, men også berikke kroppen med vitaminer.

Ingredienser for Salat:

  • mushrooms – 350 g;
  • kyllingbryst (kokt) – 400 g;
  • kyllingegg – 4 stk;
  • gulrøtter (kokt) – 1 stk;
  • løk – 1 stk;
  • tomater – 2 stk;
  • oliven – noen få;
  • majones
  • grønnsaker og krydder (salt, pepper).

Koketid – 40 minutter.

Kaloriinnhold – 112 Kcal / 100 g.

Kok følgende ingredienser:

  • gulrøtter;
  • kyllingbryst;
  • eggene.

Sopp skåret i middels stykker og stek i solsikkeolje med en klype salt og pepper etter smak. Kylling kuttet i små stykker. Gulrøtter er også smuldret i små terninger. Grind løk og oliven og alle ingrediensene er blandet.

Vi fyller alt med majones. Den resulterende massen er spredt på en flat flat plate. Du kan gjøre dette i form av sopp. Deretter skiller du hvit fra eggeplommen. Vi gnider alt på en riper. Stryk bunnen av soppen med beinet med proteinet og lokket med eggeplommen..

Du kan også dekorere med en tomat (hvis du vil lage en sopp). Vegetabilsk salat med kylling og mushrooms bør gis tid å suge i (omtrent en time i kjøleskapet).

Nyttige tips

Mushignons er et reelt funn for vertinnen. En rekke retter som kan tilberedes med disse “barna” virkelig glade – velg, lage mat og overraske. Forbered en salat, suppe eller småkoke med sopp – lett. Men fortsatt er det noen øyeblikk, hvis kunnskap vil bidra til å skape et ekte mesterverk. Så, noen nyttige tips og hemmeligheter om mushrooms:

  1. Små sopp er best tilberedt hele, slik at de beholder en vakker form;
  2. Når du velger sopp, er det nødvendig å være oppmerksom på hetten – den skal være hvit og uten skade.
  3. Klem svampens ben med fingrene dine – det skal ikke være hult;
  4. Mens du lagrer sopp, må du lett salt dem. På samme måte som egg, trenger de en “hjelper” for å avdekke smaken og aromaen;
  5. For ikke å miste smaken av sopp – er det bedre å kutte dem i stykker, større enn de andre ingrediensene.

Nå vet du oppskrifter av deilige soppsalatene med kylling og mushroom, og noen hemmeligheter med forberedelsen. Du kan trygt starte sopp magi på kjøkkenet ditt. Bon appetitt!

Loading...

Slik lagrer du deilig salat med kylling og sopp

Høst er sesongen med sopp og de mest delikate retter fra dem. Det som er mest interessant er at du ikke trenger å være en ekte mesterkokk eller en guru av kulinarisk kunst for å lage deilig mat fra sopp som mushroom. Alt er ganske enkelt, forståelig, lett og svært velsmakende. La oss se på oppskrifter av de mest populære salatene fra disse sopp og kylling.

Kylling, mushroom og ostsalat
hvordan вкусно приготовить салат с курицей и шампиньонами
ingredienser Antall
ferske sopp 300 g
kokt kyllingfilet 400 g
kokte egg 5 stk
løk 1 stk
valnøtter 150 g
ost 200 g
rømme eller krem 250 g
vegetabilsk olje 3 ss
Tilberedningstid: 30 minutter Kalorier per 100 gram: 215 kcal
Lett og næringsrik salat på samme tid vil være et verdig tillegg til et feriebord eller en uunnværlig del av en familie middag. Forberedelse på kortest mulig tid og innsats krever litt.

Vurder oppskriften på salat med kylling og sopp i detalj. Kokt kyllingfilet kuttet i mellomstykker.

kjøttet нарезать

Sett kjøttet på bunnen av salatskålen. En dyp glassplate er perfekt – du kan se lag med salat i den, det ser interessant ut..

kjøttet порезать

Sopp skåret i middels stykker eller i halvparten og stek i smør noen få minutter (til en fin gylden farge).

sopp обжарить

Sopp kan være litt saltet etter smak. Etter det bør soppene kjøle seg ned. På denne tiden hugger du den rå løk i halve ringer og legger deg ut over kyllingekjøttet. Rømme eller krem.

legge seg ned грибы

Den neste bolle er bakken valnøtter. Deretter legger vi kokte egg revet på et middels rist.

å gni яйца

Så kommer svampens sving, som allerede har avkjølt. Smør et lag sopp med rømme eller krem. Den endelige akkordet er hard ost revet på et middels riveter.Salat kan stå igjen i noen timer i kjøleskapet eller umiddelbart begynne å smake.

Med ananas, kylling og sopp

Lekkert tallerken med en rik sjampinjongsmake og lett sur ananas. Overrask gjester med original salat!

Ingredienser for Salat:

  • kyllingfilet (kokt) – 200 g;
  • sopp (i en krukke) – 200 g;
  • ananas (hermetisert) – 250 g;
  • ananasringer (til dekorasjon) – 70 g;
  • kyllingegg (kokt) – 5 stk;
  • ost – 150 g;
  • rømme – 150 g;
  • løk – 100 g;
  • krydderurter (pepper, salt);
  • grøntområde (til dekorasjon).

Koketid – 30 minutter.

Kalorier – 118 Kcal / 100 g.

salat с ананасомVi starter med kyllingfilet – Forkjølt og avkjølt filet er kuttet i mellomstykker. Vi gjør det samme med ananas, så bland det med kjøtt og legg det i en salatskål. Denne salaten er ikke forberedt i lag, slik at du kan legge til følgende ingredienser i hvilken som helst rekkefølge.

Skjær egg i store biter. Løk kuttet i halvringer eller kuber.

Vi gni ost på et middels eller lite riper. Sopp er fortsatt intakt hvis de er små. Skjær store sopp i halvdel og legg til salat. Alle ingrediensene er blandet og tilsett smaksprøver – salt, pepper. Kles salaten med rømme og rør grundig.

Deretter legger du ut en salat med ananas, kylling og sopp i mugg. Ananasringene og grønnene dekorerer fra ovenfra.

Snack med hermetisk sopp og kylling

sopp поляна

Denne parabolen har lenge vært et tradisjonelt “kompliment” fra mange husmødre som ønsker å feire på gjester med noe ikke bare deilig, men også vakkert. Utseendet på denne salaten berører virkelig og gir en følelse av god appetitt og ønsket om å prøve sjampinjonsalat. Det kalles også “Glade”. Navnet begrunner seg selv – parabolen ser virkelig ut som en soppglade i skogen.

Ingredienser for Salat:

  • kokte poteter – 4 stk;
  • kyllingegg (kokt) – 3 stk;
  • kyllingfilet – 500 g;
  • mushroom – 1 krukke;
  • vårløk – 1 medium bunke;
  • majones for tanking;
  • salatblader (for servering).

Koketid: 40-45 minutter.

Kaloriinnhold – 180 Kcal / 100 g.

Ta en dyp bolle og smør veggene med vegetabilsk olje. “Line up” sopp hatter ned. Forbered ingrediensene:

  • hogge den grønne løk
  • koker poteter;
  • kok egg og fileter.

Dryss sopp med grønne løk, finhakket. Den neste bolle er kuttet i mellomstore filetskiver. Vi fyller med majones. Legg deretter ut de hakkede poteter og smør også denne ballen med majones. La salaten stå i 2 timer, du kan legge det i kjøleskapet.

Deretter utarbeider vi en vakker servering. For dette trenger du en flat plate med en flat bunn. Vi sprer bladene av salat. Vi tar vår salat med hermetisk sopp og kylling og forsiktig skru den over på en tallerken. Det viser seg en sjarmerende soppglade.

bakt skinkeOksekjøtt i folieovn – gjør denne tallerkenen i henhold til oppskriften vår!

Hvordan stek mushroom med rømme – les vår artikkel.

Saftig salat med kylling og bønner tilberedt i henhold til oppskriften vår vil være din favorittrett.

Salat med stekte sopp med kyllingfilet

En tallerken som fortjener å bli elsket. Lekkert salat, komplementært festlig bord eller uformell lunsj.

Ingredienser for Salat:

  • 1-2 stykker kjøtt (kyllingfilet);
  • mushrooms (fresh) – 300 g;
  • kyllingegg – 4 stk;
  • hard ost – 100 g;
  • vegetabilsk olje – 2 ss;
  • majones – 100 g;
  • salt – å smake.

Koketid – 40 minutter.

Kaloriinnhold – 150 Kcal / 100g.

Kok kyllingekjøtt i saltet vann. Når fileten er tilberedt – ikke fjern fra kjøttkraft. Kjøttet skal kjøle seg ned i det. Skjær kjøttet i tynne skiver. Sopp skåret i små skiver (først kuttet i halv, og deretter – plater).

Varm pannen godt og hell solsikkeoljen. Stek sopp om 5-6 minutter, mens du rører hele tiden. Sopp bør være gylden, myk og duftende. Men ikke stek dem for mørke. Mens du steker, kan du legge til litt salt etter smak..

Kok eggene, og skill deretter eggene fra proteinene. Rist ølene på en fin rist og bland med kjøttet. Proteiner blir også gnidd og blandet med sopp. Vi legger også til majones til sopp – vi får en tykk homogen tykk masse.

Neste, “bygge” salaten. Spritt sopp på en flat tallerken og trykk dem forsiktig. Så – kyllingvekt. Nivå laget. Dryss med revet ost på toppen. Du kan dekorere med greener. Parabolen kan serveres umiddelbart, den trenger ikke å insistere og suge..

Salat av sopp, kyllingbryst og grønnsaker

Utmerket høstsalat som ikke bare vil mette, men også berikke kroppen med vitaminer.

Ingredienser for Salat:

  • mushrooms – 350 g;
  • kyllingbryst (kokt) – 400 g;
  • kyllingegg – 4 stk;
  • gulrøtter (kokt) – 1 stk;
  • løk – 1 stk;
  • tomater – 2 stk;
  • oliven – noen få;
  • majones
  • grønnsaker og krydder (salt, pepper).

Koketid – 40 minutter.

Kaloriinnhold – 112 Kcal / 100 g.

Kok følgende ingredienser:

  • gulrøtter;
  • kyllingbryst;
  • eggene.

Sopp skåret i middels stykker og stek i solsikkeolje med en klype salt og pepper etter smak. Kylling kuttet i små stykker. Gulrøtter er også smuldret i små terninger. Grind løk og oliven og alle ingrediensene er blandet.

Vi fyller alt med majones. Den resulterende massen er spredt på en flat flat plate. Du kan gjøre dette i form av sopp. Deretter skiller du hvit fra eggeplommen. Vi gnider alt på en riper. Stryk bunnen av soppen med beinet med proteinet og lokket med eggeplommen..

Du kan også dekorere med en tomat (hvis du vil lage en sopp). Vegetabilsk salat med kylling og mushrooms bør gis tid å suge i (omtrent en time i kjøleskapet).

Nyttige tips

Mushignons er et reelt funn for vertinnen. En rekke retter som kan tilberedes med disse “barna” virkelig glade – velg, lage mat og overraske. Forbered en salat, suppe eller småkoke med sopp – lett. Men fortsatt er det noen øyeblikk, hvis kunnskap vil bidra til å skape et ekte mesterverk. Så, noen nyttige tips og hemmeligheter om mushrooms:

  1. Små sopp er best tilberedt hele, slik at de beholder en vakker form;
  2. Når du velger sopp, er det nødvendig å være oppmerksom på hetten – den skal være hvit og uten skade.
  3. Klem svampens ben med fingrene dine – det skal ikke være hult;
  4. Mens du lagrer sopp, må du lett salt dem. På samme måte som egg, trenger de en “hjelper” for å avdekke smaken og aromaen;
  5. For ikke å miste smaken av sopp – er det bedre å kutte dem i stykker, større enn de andre ingrediensene.

Nå vet du oppskrifter av deilige soppsalatene med kylling og mushroom, og noen hemmeligheter med forberedelsen. Du kan trygt starte sopp magi på kjøkkenet ditt. Bon appetitt!

Loading...