Slik lagrer du deilig kiwi syltetøy

Vi er alle vant til å høste fra våre lokale grønnsaker og frukt som dyrkes i vårt land..

Det er imidlertid ikke alltid mulig å lage deilige desserter bare fra lokale frukter og bær, du kan fylle på forberedelsene til vinteren og fra utlandet. Spesielt velsmakende er laget av kiwi syltetøy.

sukker варенье из киви

For å smake denne frukten ligner på vår stikkelsbær. I tillegg er det veldig nyttig, det inneholder et høyt nivå av vitaminer som kroppen trenger så mye, spesielt om vinteren.

Men i dag snakker vi ikke om sine fordelaktige egenskaper, men om hvordan man lager kiwi syltetøy. Dessuten er denne desserten så velsmakende og vakker at du ikke kan rive deg bort fra den..

Klassisk oppskrift med bilder

Hva kreves for syltetøy fra kiwi:

  • Ett kilo kiwi;
  • Ett og et halvt kilo sukker.

Cooking oppskrift med levende bilder:

  1. Kiwi må rengjøres fra huden. Resultatet skal være en fullstendig renset masse; rens
  2. Kjøttet skal kuttes i små stykker eller skiver; Vi kutter
  3. Sett kiwi i middels kopp, dryss sukker og la stå til juice slippes ut. Det tar omtrent 15-20 minutter; sukker
  4. Deretter legger beholderen på brannen og koker; Vi setter на огонь
  5. Rør alt til sukkeret oppløses helt. La koka i ca 5 minutter; byll
  6. Fjern beholderen fra varmen, insister om en time;
  7. Sett den så tilbake på ilden og varm den opp;
  8. Kok i ca 5 minutter, fjern fra varme;
  9. Insistere om en halv time; ferdig смесь
  10. Sett syltetøy på brannen og kok til kokingen. Kok i ca 7 minutter og fjern til brannen;
  11. Mens syltetøyet er avkjøling, må du lagre oppbevaringsbeholderen. Glassene må vaskes og steriliseres; helle в банку
  12. Legg den kjølte syltetøy i krukker og lukk dekslene;
  13. Oppbevar den ferdige syltetøy skal være i kjøleskapet eller i kjelleren.

Kiwi og Banan Jam

ingredienser:

  • Kiwi – 5 stk;
  • En banan;
  • 250 gram granulert sukker;
  • 1 liten skje gelatin;
  • ½ ts sitron juice.

La oss begynne å lage syltetøy til vinteren:

  1. Kiwi-frukt av middels hardhet er egnet for syltetøy, men ikke for hardt;
  2. Vi renser huden, som et resultat må være fullstendig avskallet frukt;
  3. Klipp dem i små sirkler, klipp sirklene i 4 deler;
  4. Banan vil kreve en god modenhet, renset av pelsen; salvet хлеб вареньем
  5. Klipp den skrælte banan i sirkler, så kutt sirklene inn i 4 stykker så vel som kiwi;
  6. Vi legger kiwi og bananskiver inn i en emaljebeholder;
  7. Stryk alt sukker, la stå i ca 30 minutter, slik at frukt gir juice;
  8. Neste, legg til sitronsaft og gelatin;
  9. Sett beholderen på brannen, kok i 5-10 minutter;
  10. Vi fjerner fra varme og insisterer i 1 time;
  11. Så snart syltetøyet er avkjølt, sett det tilbake på komfyren og stek koken. Kok i 5-7 minutter;
  12. Igjen, fjern fra ovnen og la stå i en time;
  13. Deretter setter du på ovnen igjen og koke. Kok ytterligere 7 minutter;
  14. Skyll krukkene og steriliser dem
  15. Hell kjølt kiwi og banan syltetøy i steriliserte beholdere, sett dem i kjøleskap eller kjeller for lagring..

Kirsebær syltetøy med kiwi

Hvilke komponenter vil være påkrevd:

  • 700 g av stikkelsbær;
  • Kiwi – 3-4 stykker;
  • 600-700 gram granulert sukker;
  • Noen mynteblader.

dessert с киви и крыжовником

Hvordan lage gooseberry syltetøy med kiwi for vinteren:

  1. Stikkelsbær bær grundig vasket, fjern alle stengler og tørre pinner;
  2. Kiwi må rengjøres grundig fra huden;
  3. Etter det må bær og kiwi bla gjennom en kjøttkvern. Det bør være en blanding med en middels konsistens av grønt;
  4. Hell sukkene i blandingen, bland alt
  5. Du kan legge til en pose med gelatin, det vil gjøre geléaktig syltetøy;
  6. Sett beholderen på komfyren, varm opp og kok opp. Kok i 7 minutter;
  7. Deretter kan du sette noen mynteblader, det vil gi syltetøy en behagelig aroma;
  8. Kok ytterligere 10 minutter;
  9. Jernmalm skal vaskes grundig, rengjøres med smuss og skylles med kaldt vann;
  10. Alle rensede krukker må steriliseres grundig over damp;
  11. Deretter helles syltetøyet over krukkene, vri dekslene;
  12. Vi rengjør oppbevaringen i kjøleskapet.
syltetøy из черешни с косточкойAdvarsel! Her er en annen ide: Slik koker du en søt kirsebær syltetøy med en stein. Lager opp på bevaring for vinteren med oss.!

Og her finner du oppskrifter for utrolig deilige blåbærblanker med sukker til vinteren uten matlaging..

Deretter presenterer vi oppmerksomhetene for konservering av grønne erter for vinteren. Det vil vise seg mye bedre enn det som selges i butikken..

Kostholdsversjon med gresskar

Hva vil være nødvendig:

  • 300 gram gresskar;
  • Kiwi – 3-4 stykker;
  • 2 appelsiner
  • 1 sitron.
Du kan ta litt fruktose eller brunt sukker. Legg det til din smak slik at syltetøyet er litt søtt..

Vi fortsetter til forberedelsen av diettsyre fra kiwi og gresskar:

  1. Gresskar rengjort fra skinn og frø. Pulp vi grinder riven eller kutt i terninger;
  2. Kiwi skal av huden, kutte massen i sirkler og kutte dem i 4 stykker;
  3. Appelsiner vaskes og kuttes i små terninger;
  4. Sitron vasket og kuttet i sirkler;
  5. Alle komponenter faller i søvn i midten kopp, sovner med sukker og la stå for en stund. Omtrent 1 time;
  6. Sett alle ingrediensene på brannen og kok til kokingen. Kok i 15-20 minutter;
  7. La stå i 40-60 minutter for å avkjøles helt;
  8. Deretter satte du på ovnen igjen og kok i 15-20 minutter; gresskar и киви
  9. Fjern fra varme og la stå til det er kaldt;
  10. Gratulasjonskrukker vasket, rengjort med vaskemiddel fra smuss og skylles igjen;
  11. Steriliser glassene over dampen for å holde syltetøyet i lang tid;
  12. Vi setter syltetøy i krukker, lukk dekslene og lagre i kjøleskapet.

“Fem minutter” i tregkokeren

For matlaging trenger du følgende:

  • 1 kilo kiwi;
  • 700 gram granulert sukker;
  • Kalk eller sitronsaft – 1 stor skje.

Vi fortsetter til forberedelsen av kiwi syltetøy “Pyatiminutka”:

  1. Kiwi vasker og skraper hele skallen;
  2. Kut massen i små terninger og sov i en beholder i en treg kokekanne;
  3. Hell sukker, hell over juice av kalk eller sitron;
  4. La stå i ca 40-60 minutter, slik at bæren lanserer juice;
  5. Deretter stiller du matlagingsmodus og kok kiwi i 5 minutter;
  6. Mens syltetøyet er avkjøling, klargjør krukkene. Vask dem med kaldt vann, rengjør smuss fra brus eller vaskemiddel. Skyll igjen flere ganger;
  7. Pass på å sterilisere over damp;
  8. Legg ferdig kiwi syltetøy “Pyatiminutka” i banker, lukk lokkene;
  9. Oppbevaringsglassene skal være på et kjølig sted – i kjelleren eller kjøleskapet.

Amber delikatesse med jordbær

Vi kombinerer с клубникой

Hvilke ingredienser vil være nødvendig:

  • Kiwi – 1 kilo;
  • Friske modne jordbær – 700 gram;
  • Banan – 2-3 stykker;
  • Granulert sukker – 1 kilo 300 gram;
  • Sitronsaft – 100 ml;
  • Vaniljepulver – 1 ts.

Hvordan lage gult syltetøy fra kiwi og jordbær:

  1. Vi vasker kiwi, kuttet av hele huden fra dem;
  2. Kut kjøttet i små terninger;
  3. Med bananer skrape huden. Kjøttet er kuttet i terninger av middels størrelse. Hell citronsaft over dem slik at de ikke sviner;
  4. Jordbær er sortering gjennom jordbær, fjerning av sepals og vaske dem grundig;
  5. Klipp de vasket bærene i 4 stykker;
  6. Deretter helles alle biter av frukt i en beholder, hell sukker, vanillin og la i 3-4 timer stå;
  7. Så snart saften ser ut, legg beholderen på komfyren, lag den over middels varme;
  8. Etter kokende koke i 15 minutter; Kok ned варенье
  9. Fjern fra varme og la stå til helt kjølig, ca 1 time;
  10. Deretter satte du på ovnen igjen, varmet til å koke og koke i 15 minutter;
  11. Fjern deretter fra varme, avkjøl og sett til å koke igjen i 15 minutter;
  12. Fjern kiwi syltetøy med jordbær fra ovnen, la avkjøles;
  13. I mellomtiden forberede glassene, skylle, sterilisere;
  14. I den steriliserte beholderen skifter vi den avkjølte desserten, lukker dekslene;
  15. Vi rengjør for oppbevaring på et kjølig sted – i kjelleren eller kjøleskapet.

En interessant kombinasjon med epler

Komponenter for å lage syltetøy fra kiwi og epler:

  • Kiwi – 1 kilo;
  • Søte og sure epler – 1 kilo;
  • Sukker – et halvt kilo;
  • ½ sitron.

Vi begynner å lage delikatesser til vinteren:

  1. Epler må vaskes grundig, rengjør huden på dem;
  2. Skar deretter eplene i to deler, kutt ut rosetter med frø;
  3. Kiwi vask, skrell dem rent;
  4. Epler og kiwi kuttes i små firkanter;
  5. Dryss frukt i en gryte, dryss med sukker, hell over sitronsaft og la stå i en time for å la komponentene lage juice; bevaring на зиму
  6. Deretter legger beholderen på komfyren, du kan legge til litt vann. Kok til koking;
  7. Etter kokende koke i ca 20 minutter;
  8. Fjern fra varme og la stå til det er kaldt;
  9. Så gjør det samme igjen 3 ganger;
  10. Mens syltetøyet er avkjøling, klargjør krukkene. Tanker må vaskes, rengjøres av smuss, skylles og steriliseres;
  11. Vi skifter desserten av kiwi og epler i tanken, lukk lokkene;
  12. Du kan lagre dessert på et kjølig sted, for eksempel i kjøleskapet.

Tips og triks

For syltetøy, er det best å velge medium-modnet kiwi med tett kjøtt.

Du kan legge til urter, nøtter, valmue. Disse ingrediensene vil gi desserten en behagelig aroma og lys smak..

Kiwi syltetøy kan gjøres med bringebær, stikkelsbær, druer, brombær, aprikoser, kirsebær.

I stedet for sukker, kan du sette brunt sukker eller hell honning.

Kiwi syltetøy er en fantastisk delikatesse som vil lysere opp menyen. Den kan brukes til baking, forskjellige kremer, og det vil også være et utmerket tillegg til te. Dens smak og farge vil ikke etterlate noen likegyldig.!

Loading...