Slik lagker du løs bokhvete på vann, buljong og melk på forskjellige måter

Krummet smakfull bokhvete er ikke bare velsmakende, men også en sunn matrett. Bokhvete groats er ikke redd for ugress og skadedyr, de vokser uten kjemisk gjødsel. Resultatet er et helt miljøvennlig produkt..

For vegetarianere er bokhvete en virkelig finne, den inneholder så mye protein at det helt erstatter kjøtt. I tillegg inneholder bokhvete inulin – et stoff som normaliserer blodsukkernivået. Det er derfor det anbefales som en klinisk ernæring for diabetikere..

Loose гречневая крупа с маслом

I tillegg til protein og komplekse karbohydrater inneholder bokhvete mange vitaminer, mineraler og fibre. Til tross for det relativt høye kaloriinnholdet, er det den viktigste kilden til karbohydrater for idrettsutøvere og bare å miste vekt.

Slik lagker bokhvete på vann for å gjøre det smuldrende

For å få en duftende crumbly bokhvete grøt, må du følge enkle regler:

  1. Før du begynner å lage mat, må grits sortere ut. Mange moderne husmødre anser dette elementet overflødig og helt forgjeves. Til tross for at kvaliteten på bokhvetehøstingen har forbedret, kan pakkene inneholde korn i skall, andre typer korn, søppel og små småstein;
  2. Etter sikting må bokhvete vaskes til rent vann. I vaskeprosessen kommer små rusk og husker ofte fram – de må fjernes forsiktig;
  3. Vasket bokhvete må tennes i en tørr stekepanne. Du kan også varme frokostblandingen i en varm ovn. Dette er nødvendig slik at kornet ikke absorberer for mye vann under tilberedningsprosessen og holder sin form;
  4. Den ferdige grøtens frihet er fortsatt avhengig av mengden bokhvete og væske. Den optimale andelen er en del av kornet og to deler vann. Dette forholdet gir deg mulighet til fullt ut å ta kornet til beredskap, men samtidig gir bokhvete ikke overflødig væske og koker ikke myk;
  5. Bokhvete helles i kokende saltet vann. Umiddelbart etter dette, er det nødvendig å redusere varmen og lukke oppvasken med et lokk. Det er ikke nødvendig å blande grøt i ferd med matlaging, dette kan føre til at noen korn kommer til å bryte, og den ferdige sideretten vil være en klebrig klump. Kok bokhvete 5-10 til 20 minutter. Alt avhenger av preferanser. Du kan koke i 5 minutter og sette kornet i 30 minutter til siden. Så kommer det og blir smuldrende. Og du kan lage mat i 20 minutter, så kan du umiddelbart legge grøt i plater;
  6. På slutten av matlagingen kan du sette litt smør i grøten, det vil ikke la croupen holde seg sammen..

En av de mest vellykkede metoder for matlaging av løs bokhvete på vann, se videoen nedenfor:

Oppskrift på løs bokhvete grøt i kjøttkraft med kjøtt
hvordan сварить рассыпчатую гречку на воде, бульоне и молоке разными способами
ingredienser Antall
bokhvete 300 g
Pulp kalvekjøtt 400-500 g
salt 3-5 g
Bay blader 2 stk.
Allspice og erter å smake
Tilberedningstid: 120 minutter Kalorier per 100 gram: 165 kcal

Kroppen vil absorbere den kjøttfulle smaken, og på grunn av en viss mengde fett vil den forbli krummende, selv om den ikke er antenntatt på forhånd..

Fortsett med å lagre bokhvete grøt på kjøttkraft i pannen:

  1. Før matlaging er det nødvendig å sortere grisene, skyll og antenn i en rød-varm ovn i fem minutter;
  2. Vask massen av kalvekjøtt, tørk med et papirhåndkle og kutt i små biter;
  3. Legg kjøttet i kaldt vann, kom til koking;
  4. Fjern skum og salt;
  5. Kok kalvekjøtt under et dekket lokk fra 35 minutter til en time, til slutt legg til krydder, krydder og salt;
  6. Når kjøttet er fullt forberedt, kan du legge bokhvete, sørg for at buljongen var litt over en halv liter;
  7. Øk varmen og når kjøttkraften kokes, legg bokhvete, om ønskelig, tilsett salt, kok i 20 minutter under lokket lukket;
  8. Du kan gå den andre veien og bringe grøt til beredskap i ovnen. For å gjøre dette, hell kokongen i en keramisk gryte, legg grisene i den, lag i middels varme i ca 40 minutter;
  9. Server bukvete med hakkede greener og friske grønnsaker.

byggryn на водеIkke mindre nyttig frokostblanding er byg. Slik lagker du bygg på vann raskt og uten bløt. Lær om alle veier og oppskrifter.!

Hvor mange ville ikke snakke om fordelene med korn i en “ren form”, forbereder kjæresteren fortsatt flere retter til dem. For eksempel kjøttboller med saus. Wow, hvor deilig vil bli kombinert med bokhvete eller bygg med hjemmelagde kjøttboller. Her er noen av sine oppskrifter..

Et utmerket tillegg til bokhvete garnering kan være en fisk, for eksempel pollock. De mest delikate oppskrifter for matlaging pollock leses her. Du kan steke i pannen, bake i ovnen og sette ut i sakte komfyren.

Søt grøt med melk

For barn blir korn ofte kokt med melk, det gir kornet en delikat, kremaktig smak og merverdi. Imidlertid nekter voksne ikke seg selv gleden av en slik frokost..

Vanligvis er melkegrøt lett å lage mat, kornet helles i kokende melk, men i tilfelle bokhvete er det finesser. Det blir først kokt i en liten mengde vann, deretter strømmet med varm melk og så brakt til beredskap..

For å lage søtt bokhvete grøt med melk trenger du:

  • Bokhvete – 250 g;
  • Glass vann; meieri каша
  • Et glass melk;
  • Smør – 25 g;
  • Klem av bordsalt;
  • Hvit sukker – 10 g;
  • En liten bokhvete honning for smak.

Nå om hvordan å lage krummende bokhvete herlig på melk:

  1. Før du skal lage mat, sorterer du ut, skyller og smelter grisene;
  2. Kok et glass vann i en tykk bunnpanne, legg til bokhvete;
  3. Tilsett salt og sukker, kok i 10 minutter;
  4. Mens bokhvete kokes i vann, koke et glass melk, du kan varme det i mikrobølgeovnen;
  5. Hell ferdig grøt med varm melk og bland;
  6. Tilsett smør til bokhvete, reduser varmen og kok i 5-7 minutter;
  7. Legg til honning i slutten, fjern deretter fra ovnen.
  8. Ikke øk koketiden og mengden væske, ellers vil bokhvete ikke vise seg smulende..

Slik lager du en sideskål med bokhvete i en dobbel kjele

Loose гречка на паруDen mest nyttige og diettmat er dampet. I en dobbelkoker kan du lage mat nesten alt: kjøtt, fisk, egg, grønnsaker, frokostblandinger.

Alle produkter er oppnådd med den mest naturlige smaken..

Koketiden i en dobbel kjele er vanligvis litt mer enn å bake i ovnen, og i tillegg til steking.

Eventuelt korn er tilberedt i gjennomsnitt ca. 40 minutter. Men samtidig er grøt nesten alltid crumbly..

For å forberede trenger du:

  • Bokhvete groats – 250 g:
  • To briller kaldt kokt vann;
  • salt.

Nærmere informasjon om hvordan du lager krummende bokhvete til en sideskål i en dobbelkoker:

  • Vask bokhvete og hell det i en spesiell panne for en dobbel kjele;
  • Fyll frokostblandingen med kaldt kokt vann og salt;
  • Fyll med vann i et spesialrom i en dobbel kjele, det skal være nok;
  • Sett en spesiell tallerken med bokhvete fylt med vann på grillen, lukk lokket og sett på timeren i 40 minutter;

Lekkert crumbly bokhvete sideglass er klar!

Oppskrift på en sidefarge av sunne frokostblandinger med grønnsaker i en sakte komfyr

Mange husmødre bruker aktivt en sakte komfyr for matlaging av korn. Den enkleste måten er å fylle kornblandingen, tilsett væske, salt og slå den på. Det viser seg en enkel, tilfredsstillende og velsmakende tallerken uten mye stress for en viss tid..

Om ønskelig kan enhver oppskrift diversifiseres med ekstra ingredienser, og hver gang får du en ny tallerken. En av disse rettene er bokhvete med grønnsaker. Nesten alle dens komponenter, unntatt, selvfølgelig korn, kan trygt fjernes, økes i mengde, erstattes eller suppleres..

For å forberede en sidekjøtt med bokhvete med grønnsaker i en tregkokeren, må du:

  • Bokhvete – 350 g;
  • Courgettes eller courgette – 200 g;
  • Gulrøtter – 200 g;
  • Tomater – 200 g;
  • Raffinert vegetabilsk olje for steking;
  • Cooking salt;
  • Ferske Pepper Mix.

grøt из гречки с овощами

Hvordan koker løs bokhvete med grønnsaker i en sakte komfyr? Vurder trinnene:

  1. Bokhvete må plukkes og skylles, deretter kalsinert i en tørrpanne i fem minutter;
  2. Peel courgetter og kutt i terninger;
  3. Vask gulrøtter, skrell og kutt i små stykker eller rist;
  4. Hell kokende vann over tomater, peel og kutt;
  5. Hell raffinerte vegetabilske oljer i skålen til multikookeren;
  6. Sett grønnsaker, slå på “Frying” -modus, lag i 10 minutter;
  7. Hell den stekte bokhvete, hell vann fra ett til to forhold;
  8. Salt, tilsett nymalt pepperblanding;
  9. Lukk lokket og slå pilaf-modusen på..

Vi foreslår at du legger merke til følgende videooppskrift for bokhvete med grønnsaker (uten å bruke en sakte komfyr):

Vi klarer uten matlaging!

Den spesielle strukturen av bokhvete groats er at den lett absorberer fuktighet. Dette brukes når det er nødvendig å tørke boksene for oppbevaring av tørre urter. De legger lommebokser med tørt bokhvete.

Den samme eiendommen kan brukes til å lage deilig grøt på veien eller under en tur. Fra tilleggsfortegnelsen vil du trenge en termisk og kokende vann med stor munn.

Det er veldig praktisk å lage mat bokhvete, gå til naturen eller til landet. Det er ikke alltid mulig å lage en varm lunsj på stedet..

Vask termosene godt før matlaging, spesielt hvis det har blitt lukket. Groats bør også skylles grundig, og til og med pre-sortere. For denne metoden for matlaging grøt ta proporsjoner av en til en..

Hell i en termosvasket bokhvete, salt til smak og hell kokende vann. Du kan legge til smør eller grønnsaker raffinert.

Lukk lokket og vent minst en time. Klar grøt kan spises som en separat tallerken og som en siderett..

Her er en annen interessant, rask, nyttig og svært velsmakende videooppskrift på matlaging av bukhvete uten matlaging med et bakt eple. Passer for folk som observerer innlegget.

Nyttige tips om kjøp og lagring av frokostblandinger

Ta hjemme bokhvete fra butikken, plasser den for en dag i fryseren eller om vinteren på balkongen. Dette vil bidra til å unngå utseendet av feil i det..

Det er best å lagre korn i en spesiell beholder med et tett deksel, på et mørkt og tørt sted. Perfekt mat spesielle beholdere, samt vanlige glass krukker med lokket.

Bokhvete har en holdbarhet på omtrent ett år. Etter dette mister kornene sin form og oksidasjonsprosessen begynner. Fra den gamle frokostblandingen vil det ikke fungere velsmakende grøtegrøt.

Bokhvete er veldig nyttig, og hvis du ikke er veldig glad i det, så prøv en av de ovennevnte oppskriftene. Eksperiment, legg til forskjellige ingredienser og krydder..

!

Loading...

Slik lagker du løs bokhvete på vann, buljong og melk på forskjellige måter

Krummet smakfull bokhvete er ikke bare velsmakende, men også en sunn matrett. Bokhvete groats er ikke redd for ugress og skadedyr, de vokser uten kjemisk gjødsel. Resultatet er et helt miljøvennlig produkt..

For vegetarianere er bokhvete en virkelig finne, den inneholder så mye protein at det helt erstatter kjøtt. I tillegg inneholder bokhvete inulin – et stoff som normaliserer blodsukkernivået. Det er derfor det anbefales som en klinisk ernæring for diabetikere..

Loose гречневая крупа с маслом

I tillegg til protein og komplekse karbohydrater inneholder bokhvete mange vitaminer, mineraler og fibre. Til tross for det relativt høye kaloriinnholdet, er det den viktigste kilden til karbohydrater for idrettsutøvere og bare å miste vekt.

Slik lagker bokhvete på vann for å gjøre det smuldrende

For å få en duftende crumbly bokhvete grøt, må du følge enkle regler:

  1. Før du begynner å lage mat, må grits sortere ut. Mange moderne husmødre anser dette elementet overflødig og helt forgjeves. Til tross for at kvaliteten på bokhvetehøstingen har forbedret, kan pakkene inneholde korn i skall, andre typer korn, søppel og små småstein;
  2. Etter sikting må bokhvete vaskes til rent vann. I vaskeprosessen kommer små rusk og husker ofte fram – de må fjernes forsiktig;
  3. Vasket bokhvete må tennes i en tørr stekepanne. Du kan også varme frokostblandingen i en varm ovn. Dette er nødvendig slik at kornet ikke absorberer for mye vann under tilberedningsprosessen og holder sin form;
  4. Den ferdige grøtens frihet er fortsatt avhengig av mengden bokhvete og væske. Den optimale andelen er en del av kornet og to deler vann. Dette forholdet gir deg mulighet til fullt ut å ta kornet til beredskap, men samtidig gir bokhvete ikke overflødig væske og koker ikke myk;
  5. Bokhvete helles i kokende saltet vann. Umiddelbart etter dette, er det nødvendig å redusere varmen og lukke oppvasken med et lokk. Det er ikke nødvendig å blande grøt i ferd med matlaging, dette kan føre til at noen korn kommer til å bryte, og den ferdige sideretten vil være en klebrig klump. Kok bokhvete 5-10 til 20 minutter. Alt avhenger av preferanser. Du kan koke i 5 minutter og sette kornet i 30 minutter til siden. Så kommer det og blir smuldrende. Og du kan lage mat i 20 minutter, så kan du umiddelbart legge grøt i plater;
  6. På slutten av matlagingen kan du sette litt smør i grøten, det vil ikke la croupen holde seg sammen..

En av de mest vellykkede metoder for matlaging av løs bokhvete på vann, se videoen nedenfor:

Oppskrift på løs bokhvete grøt i kjøttkraft med kjøtt
hvordan сварить рассыпчатую гречку на воде, бульоне и молоке разными способами
ingredienser Antall
bokhvete 300 g
Pulp kalvekjøtt 400-500 g
salt 3-5 g
Bay blader 2 stk.
Allspice og erter å smake
Tilberedningstid: 120 minutter Kalorier per 100 gram: 165 kcal

Kroppen vil absorbere den kjøttfulle smaken, og på grunn av en viss mengde fett vil den forbli krummende, selv om den ikke er antenntatt på forhånd..

Fortsett med å lagre bokhvete grøt på kjøttkraft i pannen:

  1. Før matlaging er det nødvendig å sortere grisene, skyll og antenn i en rød-varm ovn i fem minutter;
  2. Vask massen av kalvekjøtt, tørk med et papirhåndkle og kutt i små biter;
  3. Legg kjøttet i kaldt vann, kom til koking;
  4. Fjern skum og salt;
  5. Kok kalvekjøtt under et dekket lokk fra 35 minutter til en time, til slutt legg til krydder, krydder og salt;
  6. Når kjøttet er fullt forberedt, kan du legge bokhvete, sørg for at buljongen var litt over en halv liter;
  7. Øk varmen og når kjøttkraften kokes, legg bokhvete, om ønskelig, tilsett salt, kok i 20 minutter under lokket lukket;
  8. Du kan gå den andre veien og bringe grøt til beredskap i ovnen. For å gjøre dette, hell kokongen i en keramisk gryte, legg grisene i den, lag i middels varme i ca 40 minutter;
  9. Server bukvete med hakkede greener og friske grønnsaker.

byggryn на водеIkke mindre nyttig frokostblanding er byg. Slik lagker du bygg på vann raskt og uten bløt. Lær om alle veier og oppskrifter.!

Hvor mange ville ikke snakke om fordelene med korn i en “ren form”, forbereder kjæresteren fortsatt flere retter til dem. For eksempel kjøttboller med saus. Wow, hvor deilig vil bli kombinert med bokhvete eller bygg med hjemmelagde kjøttboller. Her er noen av sine oppskrifter..

Et utmerket tillegg til bokhvete garnering kan være en fisk, for eksempel pollock. De mest delikate oppskrifter for matlaging pollock leses her. Du kan steke i pannen, bake i ovnen og sette ut i sakte komfyren.

Søt grøt med melk

For barn blir korn ofte kokt med melk, det gir kornet en delikat, kremaktig smak og merverdi. Imidlertid nekter voksne ikke seg selv gleden av en slik frokost..

Vanligvis er melkegrøt lett å lage mat, kornet helles i kokende melk, men i tilfelle bokhvete er det finesser. Det blir først kokt i en liten mengde vann, deretter strømmet med varm melk og så brakt til beredskap..

For å lage søtt bokhvete grøt med melk trenger du:

  • Bokhvete – 250 g;
  • Glass vann; meieri каша
  • Et glass melk;
  • Smør – 25 g;
  • Klem av bordsalt;
  • Hvit sukker – 10 g;
  • En liten bokhvete honning for smak.

Nå om hvordan å lage krummende bokhvete herlig på melk:

  1. Før du skal lage mat, sorterer du ut, skyller og smelter grisene;
  2. Kok et glass vann i en tykk bunnpanne, legg til bokhvete;
  3. Tilsett salt og sukker, kok i 10 minutter;
  4. Mens bokhvete kokes i vann, koke et glass melk, du kan varme det i mikrobølgeovnen;
  5. Hell ferdig grøt med varm melk og bland;
  6. Tilsett smør til bokhvete, reduser varmen og kok i 5-7 minutter;
  7. Legg til honning i slutten, fjern deretter fra ovnen.
  8. Ikke øk koketiden og mengden væske, ellers vil bokhvete ikke vise seg smulende..

Slik lager du en sideskål med bokhvete i en dobbel kjele

Loose гречка на паруDen mest nyttige og diettmat er dampet. I en dobbelkoker kan du lage mat nesten alt: kjøtt, fisk, egg, grønnsaker, frokostblandinger.

Alle produkter er oppnådd med den mest naturlige smaken..

Koketiden i en dobbel kjele er vanligvis litt mer enn å bake i ovnen, og i tillegg til steking.

Eventuelt korn er tilberedt i gjennomsnitt ca. 40 minutter. Men samtidig er grøt nesten alltid crumbly..

For å forberede trenger du:

  • Bokhvete groats – 250 g:
  • To briller kaldt kokt vann;
  • salt.

Nærmere informasjon om hvordan du lager krummende bokhvete til en sideskål i en dobbelkoker:

  • Vask bokhvete og hell det i en spesiell panne for en dobbel kjele;
  • Fyll frokostblandingen med kaldt kokt vann og salt;
  • Fyll med vann i et spesialrom i en dobbel kjele, det skal være nok;
  • Sett en spesiell tallerken med bokhvete fylt med vann på grillen, lukk lokket og sett på timeren i 40 minutter;

Lekkert crumbly bokhvete sideglass er klar!

Oppskrift på en sidefarge av sunne frokostblandinger med grønnsaker i en sakte komfyr

Mange husmødre bruker aktivt en sakte komfyr for matlaging av korn. Den enkleste måten er å fylle kornblandingen, tilsett væske, salt og slå den på. Det viser seg en enkel, tilfredsstillende og velsmakende tallerken uten mye stress for en viss tid..

Om ønskelig kan enhver oppskrift diversifiseres med ekstra ingredienser, og hver gang får du en ny tallerken. En av disse rettene er bokhvete med grønnsaker. Nesten alle dens komponenter, unntatt, selvfølgelig korn, kan trygt fjernes, økes i mengde, erstattes eller suppleres..

For å forberede en sidekjøtt med bokhvete med grønnsaker i en tregkokeren, må du:

  • Bokhvete – 350 g;
  • Courgettes eller courgette – 200 g;
  • Gulrøtter – 200 g;
  • Tomater – 200 g;
  • Raffinert vegetabilsk olje for steking;
  • Cooking salt;
  • Ferske Pepper Mix.

grøt из гречки с овощами

Hvordan koker løs bokhvete med grønnsaker i en sakte komfyr? Vurder trinnene:

  1. Bokhvete må plukkes og skylles, deretter kalsinert i en tørrpanne i fem minutter;
  2. Peel courgetter og kutt i terninger;
  3. Vask gulrøtter, skrell og kutt i små stykker eller rist;
  4. Hell kokende vann over tomater, peel og kutt;
  5. Hell raffinerte vegetabilske oljer i skålen til multikookeren;
  6. Sett grønnsaker, slå på “Frying” -modus, lag i 10 minutter;
  7. Hell den stekte bokhvete, hell vann fra ett til to forhold;
  8. Salt, tilsett nymalt pepperblanding;
  9. Lukk lokket og slå pilaf-modusen på..

Vi foreslår at du legger merke til følgende videooppskrift for bokhvete med grønnsaker (uten å bruke en sakte komfyr):

Vi klarer uten matlaging!

Den spesielle strukturen av bokhvete groats er at den lett absorberer fuktighet. Dette brukes når det er nødvendig å tørke boksene for oppbevaring av tørre urter. De legger lommebokser med tørt bokhvete.

Den samme eiendommen kan brukes til å lage deilig grøt på veien eller under en tur. Fra tilleggsfortegnelsen vil du trenge en termisk og kokende vann med stor munn.

Det er veldig praktisk å lage mat bokhvete, gå til naturen eller til landet. Det er ikke alltid mulig å lage en varm lunsj på stedet..

Vask termosene godt før matlaging, spesielt hvis det har blitt lukket. Groats bør også skylles grundig, og til og med pre-sortere. For denne metoden for matlaging grøt ta proporsjoner av en til en..

Hell i en termosvasket bokhvete, salt til smak og hell kokende vann. Du kan legge til smør eller grønnsaker raffinert.

Lukk lokket og vent minst en time. Klar grøt kan spises som en separat tallerken og som en siderett..

Her er en annen interessant, rask, nyttig og svært velsmakende videooppskrift på matlaging av bukhvete uten matlaging med et bakt eple. Passer for folk som observerer innlegget.

Nyttige tips om kjøp og lagring av frokostblandinger

Ta hjemme bokhvete fra butikken, plasser den for en dag i fryseren eller om vinteren på balkongen. Dette vil bidra til å unngå utseendet av feil i det..

Det er best å lagre korn i en spesiell beholder med et tett deksel, på et mørkt og tørt sted. Perfekt mat spesielle beholdere, samt vanlige glass krukker med lokket.

Bokhvete har en holdbarhet på omtrent ett år. Etter dette mister kornene sin form og oksidasjonsprosessen begynner. Fra den gamle frokostblandingen vil det ikke fungere velsmakende grøtegrøt.

Bokhvete er veldig nyttig, og hvis du ikke er veldig glad i det, så prøv en av de ovennevnte oppskriftene. Eksperiment, legg til forskjellige ingredienser og krydder..

!

Loading...