Slik lagker du en stuing med kjøtt i en panne

Når utlandet tuber potetpoteter har lenge blitt en nasjonal favoritt. Det er kokt, stekt, bakt, stuvet med kjøtt og grønnsaker. Alle matlagingsmetoder kan ikke beregnes..

Det er verdt å huske at dette er et veldig høyt kaloriprodukt, og du må bruke det i moderasjon. Mye avhenger av matlagingsmetoden. De mest kalorier – stekte poteter og kosthold – kokt.

Vi vil forsøke å holde fast i det gylne middel og vil forberede flere retter av forskjellige kalorier fra stewed poteter.

Steg-for-steg oppskrift
hvordan приготовить тушеную картошку с мясом в кастрюле
ingredienser Antall
poteter 8-10 medium
svinekjøtt 300-350 gram
løk 1-3 hoder
gulrøtter 1-2 gjennomsnitt
laurbær 4-5 blader
allehånde 5-7 erter
grønn dill bundle
vegetabilsk olje 50 milliliter
havsalt å smake
Tilberedningstid: 60 minutter Kalorier per 100 gram: 96 kcal

Stewed poteter med kjøtt i en panne er forberedt som følger:

  1. Svinekjøttet benfri (mørbrad, skinke, goulash fra skulderen), skyll godt i kjølig rennende vann. Legg på bunnen og kutt med en skarp kniv i små stykker;
  2. Hell flere skjeer med vegetabilsk olje i pannen og legg den på brannen. Når det varmes opp, send kjøttet for å steke; yngel мясо
  3. Skal pærer og gulrøtter, klipp hodene i halvringer, og gulrot i striper;
  4. Hell grønnsakene til, lett fast i en appetittvekkende rødme, kjøttet og stek sammen til gyldenbrun;
  5. Skal potetknollene med en peeler, kutt ut øynene, områder som er skadet av skadedyr eller sykdommer (hvis noen). Klipp hver knoll i flere stykker;
  6. Kast erter i en gryte, laurbærblad, en klype salt, legg opp de vasket og hakkede poteter og dekk med vann slik at hovedbestanddelen av fatet er dekket; å rydde картофель
  7. Skille den nedre delen av gjengen med dildene med stilkene. Finhak dem og send i en kasserolle. Tørk opp fatet med et lokk og kok til potetene er klare; legge специи
  8. Kryss resten av grønnsakene, ordne stewed poteter med stykker kjøtt i tallerkener og dryss med dill.

Stewed poteter med kylling kjøtt og grønnsaker i en panne

ingredienser:

  • 1,2 kg poteter;
  • 5-6 små kyllinglår eller skinner;
  • 3-5 purre stengler;
  • 2 tomater;
  • 2 hvitløkskrammer;
  • 150 gram rømme;
  • 50 milliliter raffinert solsikkeolje;
  • condiment Hmeli-suneli eller krydder for kylling;
  • haug av persille;
  • et par klemmer av havsalt.

Total tid for matlaging en halv time. Kalori: en stogrammovuyu del vil være 123 kcal.

Oppskrift trinn for trinn:

  1. Vask lårene (skinnene), fjern huden bedre (lagre om ønskelig), salt, krydder med krydder (Hops-suneli) og la det bli fuktet i krydderens duft i en dyp emalje eller keramisk redskap, dekker med en film av forvitring;
  2. Frigjør poteter fra skallet, skåret i store skiver, legg i en gryte og legg til kaldt vann slik at knollene ikke mørkner;
  3. Fjern tomatskallet (skinnete kjøttfulle bær med kokende vann og folien kommer lett av). Skal hvitløkskreftene. Skyll purre stengler og persille;
  4. Stek krydret kyllinglår i en solsikkepanne;
  5. Salt potetene og kok over lav varme;
  6. Tilsett stekt kylling til kokende poteter;
  7. Purre i tynne ringer og send etter kjøttet;
  8. La lårene lage mat til det er klart;
  9. Lag en blender av tomater og persille puree, klem hvitløk inn i den, legg til rømme og hell sausen på parabolen din;
  10.  Deretter under lokket i 10-15 minutter og parabolen er klar.

muffinsCurd kake med rosiner – deilige og smakfulle bakverk som du vil elske sikkert.

Vi tilbyr deg en interessant oppskrift på fyllte paprika med grønnsaker.

Til dessert anbefaler vi deg å lage sjokoladekake i mikrobølgeovnen – dette er sannsynligvis den raskeste bakervareroppskriften.

Slik stuver poteter med grønnsaker

Du trenger:

  • 1 kg unge små poteter;
  • 2-3 paprika
  • 2 løk;
  • 1 gulrot;
  • 1 liten courgette melkefull modenhet;
  • 50 gram smør;
  • frisk koriander, persille, dill;
  • havsalt til smak.

Tilberedningstid (unntatt forberedelse av grønnsaker) vil være ca. 30-40 minutter. Kaloriinnhold: pr. 100 gram 70 kcal.

Oppskrift på trinn:

  1. Skyll potetene, skrape de unge knollene med en kniv eller fjern den tynne, smake huden på den harde siden av svampen for å vaske;
  2. Peel gulrøtter og løk, kut peduncle med frø fra paprika, kutt av tuppen av courgettefrukten. Skyll urter i en bolle;
  3. Stek løk i en stekepanne i smør (skiver i en fjerdedel av en ring), gulrøtter hakket på et stort rist og hakkede paprika;
  4. Skjær potetene i halve, og kutt courgette i små terninger;
  5. På bunnen av gryten lå limt grønnsaker, neste lag med poteter, deretter courgette. Salt hver tier, legg til vann slik at grønnsakene er dekket og kok under et lokk i ca 20-30 minutter;
  6. Server den ferdige parabolen med friske urter.

Kulinariske tips

Tiden for stewing poteter er bestemt ikke bare av størrelsen på kuttet, men også av sin variasjon. Husk at med langsiktig varmebehandling blir friske varianter til puree.

Forsugning av de rensede knollene i kaldt vann (fra 15 minutter til flere timer) vil bidra til å redusere mengden stivelse i poteter, noe som er spesielt viktig for diabetikere og allergier..

Bon appetitt!

Loading...

Slik lagker du en stuing med kjøtt i en panne

Når utlandet tuber potetpoteter har lenge blitt en nasjonal favoritt. Det er kokt, stekt, bakt, stuvet med kjøtt og grønnsaker. Alle matlagingsmetoder kan ikke beregnes..

Det er verdt å huske at dette er et veldig høyt kaloriprodukt, og du må bruke det i moderasjon. Mye avhenger av matlagingsmetoden. De mest kalorier – stekte poteter og kosthold – kokt.

Vi vil forsøke å holde fast i det gylne middel og vil forberede flere retter av forskjellige kalorier fra stewed poteter.

Steg-for-steg oppskrift
hvordan приготовить тушеную картошку с мясом в кастрюле
ingredienser Antall
poteter 8-10 medium
svinekjøtt 300-350 gram
løk 1-3 hoder
gulrøtter 1-2 gjennomsnitt
laurbær 4-5 blader
allehånde 5-7 erter
grønn dill bundle
vegetabilsk olje 50 milliliter
havsalt å smake
Tilberedningstid: 60 minutter Kalorier per 100 gram: 96 kcal

Stewed poteter med kjøtt i en panne er forberedt som følger:

  1. Svinekjøttet benfri (mørbrad, skinke, goulash fra skulderen), skyll godt i kjølig rennende vann. Legg på bunnen og kutt med en skarp kniv i små stykker;
  2. Hell flere skjeer med vegetabilsk olje i pannen og legg den på brannen. Når det varmes opp, send kjøttet for å steke; yngel мясо
  3. Skal pærer og gulrøtter, klipp hodene i halvringer, og gulrot i striper;
  4. Hell grønnsakene til, lett fast i en appetittvekkende rødme, kjøttet og stek sammen til gyldenbrun;
  5. Skal potetknollene med en peeler, kutt ut øynene, områder som er skadet av skadedyr eller sykdommer (hvis noen). Klipp hver knoll i flere stykker;
  6. Kast erter i en gryte, laurbærblad, en klype salt, legg opp de vasket og hakkede poteter og dekk med vann slik at hovedbestanddelen av fatet er dekket; å rydde картофель
  7. Skille den nedre delen av gjengen med dildene med stilkene. Finhak dem og send i en kasserolle. Tørk opp fatet med et lokk og kok til potetene er klare; legge специи
  8. Kryss resten av grønnsakene, ordne stewed poteter med stykker kjøtt i tallerkener og dryss med dill.

Stewed poteter med kylling kjøtt og grønnsaker i en panne

ingredienser:

  • 1,2 kg poteter;
  • 5-6 små kyllinglår eller skinner;
  • 3-5 purre stengler;
  • 2 tomater;
  • 2 hvitløkskrammer;
  • 150 gram rømme;
  • 50 milliliter raffinert solsikkeolje;
  • condiment Hmeli-suneli eller krydder for kylling;
  • haug av persille;
  • et par klemmer av havsalt.

Total tid for matlaging en halv time. Kalori: en stogrammovuyu del vil være 123 kcal.

Oppskrift trinn for trinn:

  1. Vask lårene (skinnene), fjern huden bedre (lagre om ønskelig), salt, krydder med krydder (Hops-suneli) og la det bli fuktet i krydderens duft i en dyp emalje eller keramisk redskap, dekker med en film av forvitring;
  2. Frigjør poteter fra skallet, skåret i store skiver, legg i en gryte og legg til kaldt vann slik at knollene ikke mørkner;
  3. Fjern tomatskallet (skinnete kjøttfulle bær med kokende vann og folien kommer lett av). Skal hvitløkskreftene. Skyll purre stengler og persille;
  4. Stek krydret kyllinglår i en solsikkepanne;
  5. Salt potetene og kok over lav varme;
  6. Tilsett stekt kylling til kokende poteter;
  7. Purre i tynne ringer og send etter kjøttet;
  8. La lårene lage mat til det er klart;
  9. Lag en blender av tomater og persille puree, klem hvitløk inn i den, legg til rømme og hell sausen på parabolen din;
  10.  Deretter under lokket i 10-15 minutter og parabolen er klar.

muffinsCurd kake med rosiner – deilige og smakfulle bakverk som du vil elske sikkert.

Vi tilbyr deg en interessant oppskrift på fyllte paprika med grønnsaker.

Til dessert anbefaler vi deg å lage sjokoladekake i mikrobølgeovnen – dette er sannsynligvis den raskeste bakervareroppskriften.

Slik stuver poteter med grønnsaker

Du trenger:

  • 1 kg unge små poteter;
  • 2-3 paprika
  • 2 løk;
  • 1 gulrot;
  • 1 liten courgette melkefull modenhet;
  • 50 gram smør;
  • frisk koriander, persille, dill;
  • havsalt til smak.

Tilberedningstid (unntatt forberedelse av grønnsaker) vil være ca. 30-40 minutter. Kaloriinnhold: pr. 100 gram 70 kcal.

Oppskrift på trinn:

  1. Skyll potetene, skrape de unge knollene med en kniv eller fjern den tynne, smake huden på den harde siden av svampen for å vaske;
  2. Peel gulrøtter og løk, kut peduncle med frø fra paprika, kutt av tuppen av courgettefrukten. Skyll urter i en bolle;
  3. Stek løk i en stekepanne i smør (skiver i en fjerdedel av en ring), gulrøtter hakket på et stort rist og hakkede paprika;
  4. Skjær potetene i halve, og kutt courgette i små terninger;
  5. På bunnen av gryten lå limt grønnsaker, neste lag med poteter, deretter courgette. Salt hver tier, legg til vann slik at grønnsakene er dekket og kok under et lokk i ca 20-30 minutter;
  6. Server den ferdige parabolen med friske urter.

Kulinariske tips

Tiden for stewing poteter er bestemt ikke bare av størrelsen på kuttet, men også av sin variasjon. Husk at med langsiktig varmebehandling blir friske varianter til puree.

Forsugning av de rensede knollene i kaldt vann (fra 15 minutter til flere timer) vil bidra til å redusere mengden stivelse i poteter, noe som er spesielt viktig for diabetikere og allergier..

Bon appetitt!

Loading...