Slik friterer du reker i sojasaus

Stekt reker er en ideell matbit for øl, og som en egen tallerken er det flott. Ofte servert i barer og restauranter, hvor de er forberedt svært velsmakende. Men for å lage mat denne middagen hjemme, kan få mennesker.

Men hvis du holder deg til oppskriftene som er skissert nedenfor, vil stekt sjømat bli like god og kanskje bedre enn en restaurant..

Steg-for-steg oppskrift
hvordan правильно пожарить креветки в соевом соусе
ingredienser Antall
reker, helst ikke frossen 300 g
soya saus 5 ss. l.
olivenolje 3 ss. l.
hvitløksnøkler 5 stk.
en sitron 1 gjennomsnittlig
persille 0,5 bunter
Tilberedningstid: 10 minutter Kalorier per 100 gram: 155 kcal

Reker i soyasaus er stekt veldig raskt, og de er ujevn smakfulle. Denne parabolen er perfekt som en festmatbit..

Forbered reker, stekt i soyasaus, som følger:

  1. Hakket hvitløk spredt i en varm stekepanne med smør, stekt til den skaffer seg en rosenrød nyanse. Deretter fjernes hvitløk. Oljen er gjennomvåt med hvitløkjuice; å steke чеснок
  2. Vask sjømat, fjern fuktigheten med papirhåndklær og legg den på pannen; legge seg ut креветки
  3. Legg krepsdyr med soya saus og stek dem på alle sider i 5 minutter; legge соус
  4. Mens de steke, hogg persille og grovt; kutt inn петрушку
  5. Etter 5 minutter, ta ut de stekte reker, dryss dem med persille. Sitron kuttes i skiver og legges side ved side på en tallerken.

For krydret elskere, kan du legge til varme rød paprika til grilling krepsdyr..

Oppskrift på stekt reker i karapace

Hvor overraskende det høres ut, men reker kan tilberedes rett i skallet. De vil ikke miste smaken, og koketiden blir mye mindre.

Det vil ta:

  • reker – 0,5 kg;
  • buljong på kylling kjøtt – 2 ss. l.;
  • løkstengel – 1 gjeng;
  • vegetabilsk olje – nok 2 ss. l.;
  • sojasaus – 2 ts;
  • sjømat krydder eller sort pepper;
  • salt.

Du vil tilbringe 10 minutter matlaging.

Kaloriinnholdet vil være 134 kcal.

Tilberedt stekt reker i skallet i soyasaus:

  1. Skallvasket reker mens stekeovnen er oppvarmet på komfyren. Mens vann strømmer fra sjømat, helles vegetabilsk olje i en varm stekepanne. Legg deretter ut sjømat og stek det bra;
  2. Grønn løk vaskes og kuttes i brede ringlets;
  3. Salt og krydder er lagt til innholdet i stekepannen (bli styrt av din smak), kylling bouillon, kokt på forhånd, blir tilsatt;
  4. De fortsetter å steke reker i 10 minutter, denne tiden er nok for at de skal få en gylden nyanse;
  5. I en stekepanne legges hakkede løk i et minutt til tilberedt;
  6. Spred fatet på en tallerken og dryss med soyasaus.

Reker i kinesisk soyasaus

reker в соевом соусе

Asiatisk mat er veldig rik på ulike, ofte uvanlige retter. Men! Stedet for sjømat var alltid der. Så kjennere av den kinesiske kulinariske smaken, og deltid og sjømat, vil sette pris på måten å lage reker på kinesisk. Du kan tilberede dem hjemme, tilbringe litt tid.

Så, hva du trenger:

  • reker – 800 g;
  • soya saus – 3 ss. l.;
  • hvitløk – 3 fedd;
  • stengel av grønne løk;
  • granulert sukker – 1 ts;
  • olje med tilsetning av chili – 2 ss. l.;
  • sesamolje – 2 ts;
  • olivenolje – 2 ss.
  • ris eddik – 2 ts;
  • svart pepper.

Det tar 10-15 minutter å forberede denne parabolen..

Kaloriinnhold på 100 g – 409 kcal.

Og nå er matlagingsprosessen:

  1. Forbered reker: fjern skallet, vask;
  2. I en separat bolle, bland: soyasaus, granulert sukker, sesamolje, chiliolje og kinesisk eddik;
  3. Nå trenger du en wok for matlaging – dette er en kinesisk dyp panne med en smal bunn. Men hvis det ikke finnes en slik enhet i huset, vil det være nødvendig å erstatte det med en vanlig dyppanne eller en kasserolle. På en moderat brann legger de i en stekepanne med olivenolje, der etter oppvarming tilsettes finkornet hvitløk;
  4. Så snart en appetittlig hvitløksmak føltes, blir sjømat umiddelbart lagt til pannen og stekt på alle sider;
  5. Forblandet saus er strømmet inn i stekt sjømat og blandet;
  6. Nå er parabolen klar. Server reker med ris, dryss med løk.

kjøttetLes hvordan du lager kjøtt i en steppe. Prøv å lage kjøtt i en sprø potet skorpe..

Les hvordan du lager kokte fiskekaker i ovnen..

Prøv å lage deilige kokker i sour cream saus..

Sjømat Oppskrift med sesam og tomater

Å lage mat med soyasaus, tomater og sesam, må du:

  • reker kjøtt – 300 g;
  • tomater – 4 stk, kan tas med surhet;
  • hvitløk – 5 fedd;
  • soya saus – 4 ss. l.;
  • sesamfrø;
  • olje;
  • grønn løkstengel.

Mengden tid brukt – 10 minutter.

Lasten for en figur på 100 g inneholder 206 kcal.

Kokeprosess:

  1. Forbered tomatene: vask, fjern huden ved å skele med kokende vann. Skjær i skiver;
  2. Hvitløk skales og finhakkes;
  3. Reker renses, om nødvendig, og plasseres i en stekepanne som er forvarmet med smør. Stek over høy varme i 1 minutt;
  4. Legg til soyasaus, legg hvitløk og tomater, men ikke bland;
  5. Brannen er fjernet til et minimum, dekke pannen med et lokk og braiseres innholdet i 5 minutter;
  6. Når du serverer, dryss med sesamkorn, sprer løk ved siden av dem.

Kulinariske tips

Slik at stekte reker kan bli verdsatt av alle gjester eller medlemmer av husstanden, bør du være oppmerksom på noen få kulinariske hemmeligheter:

  1. For å forhindre frosne reker i å miste smak og gode egenskaper, må du ikke bruke mikrobølgeovnen eller varmt vann for rask avfrosting. Det beste alternativet er en naturlig avrimning på hyllen til kjøleskapet. Ja, det vil ta lengre tid, men du vil føle forskjellen når du prøver kokt sjømat;
  2. Tilhenger av riktig ernæring kan trygt erstatte stekeprosessen med steking i ovnen, men temperaturen bør ikke være under 200 ° C;
  3. Server deg ferdige reker med sitron – dette smakfulle sjømattilskuddet vil gi deg en smak av surhet..

Stekt reker i soya saus vil appellere til mange sjømat elskere. Deres øm, krydret kjøtt smelter bare i munnen, og en del av den spiste reken slår ikke “figuren” med overflødig vekt. I tillegg gjør det høye proteininnholdet i produktet disse sjømat en av de sunne rettene..

I tillegg er disse sjømat kombinert med et stort antall andre produkter, slik at du trygt kan eksperimentere med forberedelsen.

Loading...

Slik friterer du reker i sojasaus

Stekt reker er en ideell matbit for øl, og som en egen tallerken er det flott. Ofte servert i barer og restauranter, hvor de er forberedt svært velsmakende. Men for å lage mat denne middagen hjemme, kan få mennesker.

Men hvis du holder deg til oppskriftene som er skissert nedenfor, vil stekt sjømat bli like god og kanskje bedre enn en restaurant..

Steg-for-steg oppskrift
hvordan правильно пожарить креветки в соевом соусе
ingredienser Antall
reker, helst ikke frossen 300 g
soya saus 5 ss. l.
olivenolje 3 ss. l.
hvitløksnøkler 5 stk.
en sitron 1 gjennomsnittlig
persille 0,5 bunter
Tilberedningstid: 10 minutter Kalorier per 100 gram: 155 kcal

Reker i soyasaus er stekt veldig raskt, og de er ujevn smakfulle. Denne parabolen er perfekt som en festmatbit..

Forbered reker, stekt i soyasaus, som følger:

  1. Hakket hvitløk spredt i en varm stekepanne med smør, stekt til den skaffer seg en rosenrød nyanse. Deretter fjernes hvitløk. Oljen er gjennomvåt med hvitløkjuice; å steke чеснок
  2. Vask sjømat, fjern fuktigheten med papirhåndklær og legg den på pannen; legge seg ut креветки
  3. Legg krepsdyr med soya saus og stek dem på alle sider i 5 minutter; legge соус
  4. Mens de steke, hogg persille og grovt; kutt inn петрушку
  5. Etter 5 minutter, ta ut de stekte reker, dryss dem med persille. Sitron kuttes i skiver og legges side ved side på en tallerken.

For krydret elskere, kan du legge til varme rød paprika til grilling krepsdyr..

Oppskrift på stekt reker i karapace

Hvor overraskende det høres ut, men reker kan tilberedes rett i skallet. De vil ikke miste smaken, og koketiden blir mye mindre.

Det vil ta:

  • reker – 0,5 kg;
  • buljong på kylling kjøtt – 2 ss. l.;
  • løkstengel – 1 gjeng;
  • vegetabilsk olje – nok 2 ss. l.;
  • sojasaus – 2 ts;
  • sjømat krydder eller sort pepper;
  • salt.

Du vil tilbringe 10 minutter matlaging.

Kaloriinnholdet vil være 134 kcal.

Tilberedt stekt reker i skallet i soyasaus:

  1. Skallvasket reker mens stekeovnen er oppvarmet på komfyren. Mens vann strømmer fra sjømat, helles vegetabilsk olje i en varm stekepanne. Legg deretter ut sjømat og stek det bra;
  2. Grønn løk vaskes og kuttes i brede ringlets;
  3. Salt og krydder er lagt til innholdet i stekepannen (bli styrt av din smak), kylling bouillon, kokt på forhånd, blir tilsatt;
  4. De fortsetter å steke reker i 10 minutter, denne tiden er nok for at de skal få en gylden nyanse;
  5. I en stekepanne legges hakkede løk i et minutt til tilberedt;
  6. Spred fatet på en tallerken og dryss med soyasaus.

Reker i kinesisk soyasaus

reker в соевом соусе

Asiatisk mat er veldig rik på ulike, ofte uvanlige retter. Men! Stedet for sjømat var alltid der. Så kjennere av den kinesiske kulinariske smaken, og deltid og sjømat, vil sette pris på måten å lage reker på kinesisk. Du kan tilberede dem hjemme, tilbringe litt tid.

Så, hva du trenger:

  • reker – 800 g;
  • soya saus – 3 ss. l.;
  • hvitløk – 3 fedd;
  • stengel av grønne løk;
  • granulert sukker – 1 ts;
  • olje med tilsetning av chili – 2 ss. l.;
  • sesamolje – 2 ts;
  • olivenolje – 2 ss.
  • ris eddik – 2 ts;
  • svart pepper.

Det tar 10-15 minutter å forberede denne parabolen..

Kaloriinnhold på 100 g – 409 kcal.

Og nå er matlagingsprosessen:

  1. Forbered reker: fjern skallet, vask;
  2. I en separat bolle, bland: soyasaus, granulert sukker, sesamolje, chiliolje og kinesisk eddik;
  3. Nå trenger du en wok for matlaging – dette er en kinesisk dyp panne med en smal bunn. Men hvis det ikke finnes en slik enhet i huset, vil det være nødvendig å erstatte det med en vanlig dyppanne eller en kasserolle. På en moderat brann legger de i en stekepanne med olivenolje, der etter oppvarming tilsettes finkornet hvitløk;
  4. Så snart en appetittlig hvitløksmak føltes, blir sjømat umiddelbart lagt til pannen og stekt på alle sider;
  5. Forblandet saus er strømmet inn i stekt sjømat og blandet;
  6. Nå er parabolen klar. Server reker med ris, dryss med løk.

kjøttetLes hvordan du lager kjøtt i en steppe. Prøv å lage kjøtt i en sprø potet skorpe..

Les hvordan du lager kokte fiskekaker i ovnen..

Prøv å lage deilige kokker i sour cream saus..

Sjømat Oppskrift med sesam og tomater

Å lage mat med soyasaus, tomater og sesam, må du:

  • reker kjøtt – 300 g;
  • tomater – 4 stk, kan tas med surhet;
  • hvitløk – 5 fedd;
  • soya saus – 4 ss. l.;
  • sesamfrø;
  • olje;
  • grønn løkstengel.

Mengden tid brukt – 10 minutter.

Lasten for en figur på 100 g inneholder 206 kcal.

Kokeprosess:

  1. Forbered tomatene: vask, fjern huden ved å skele med kokende vann. Skjær i skiver;
  2. Hvitløk skales og finhakkes;
  3. Reker renses, om nødvendig, og plasseres i en stekepanne som er forvarmet med smør. Stek over høy varme i 1 minutt;
  4. Legg til soyasaus, legg hvitløk og tomater, men ikke bland;
  5. Brannen er fjernet til et minimum, dekke pannen med et lokk og braiseres innholdet i 5 minutter;
  6. Når du serverer, dryss med sesamkorn, sprer løk ved siden av dem.

Kulinariske tips

Slik at stekte reker kan bli verdsatt av alle gjester eller medlemmer av husstanden, bør du være oppmerksom på noen få kulinariske hemmeligheter:

  1. For å forhindre frosne reker i å miste smak og gode egenskaper, må du ikke bruke mikrobølgeovnen eller varmt vann for rask avfrosting. Det beste alternativet er en naturlig avrimning på hyllen til kjøleskapet. Ja, det vil ta lengre tid, men du vil føle forskjellen når du prøver kokt sjømat;
  2. Tilhenger av riktig ernæring kan trygt erstatte stekeprosessen med steking i ovnen, men temperaturen bør ikke være under 200 ° C;
  3. Server deg ferdige reker med sitron – dette smakfulle sjømattilskuddet vil gi deg en smak av surhet..

Stekt reker i soya saus vil appellere til mange sjømat elskere. Deres øm, krydret kjøtt smelter bare i munnen, og en del av den spiste reken slår ikke “figuren” med overflødig vekt. I tillegg gjør det høye proteininnholdet i produktet disse sjømat en av de sunne rettene..

I tillegg er disse sjømat kombinert med et stort antall andre produkter, slik at du trygt kan eksperimentere med forberedelsen.

Loading...