Oppskrifter for paier med makrellblader, gjær og gelédeig

Retter fra rik og velsmakende makrell har ikke bare smak, men også fordel. 100 g makrell inneholder kun 200 kcal og en stor mengde stoffer som er nødvendige for kroppen: Omega-3, vitamin B12 og D. Derfor anbefales det å inkludere denne fisken i kostholdet oftere, særlig som en del av ulike hjemmelagde paier.

Step-by-Step Pie Oppskrift på gjærdeig
oppskrifter пирогов со скумбрией из слоеного, дрожжевого и заливного теста
ingredienser Antall
mel 600 g (kan være mer)
melk 400 ml
tørr gjær 1 pakke
egget 1 stk.
vegetabilsk olje 6 ss.
salt, pepper å smake
fersk makrell ca 1 kg (ca. 3 stk.)
poteter 5 eller 6 stykker.
løk 2 stk.
Tilberedningstid: 130 minutter Kalorier per 100 gram: 350 kcal

Pai fra enkel gjærdeig fylt med poteter og makrell. Oppskriften beregnes på en dobbel porsjon med en stor form (35 cm). Hvis du trenger en mindre kake, så kan alle komponentene enkelt deles inn i to.

Først må du lage deigen. I varmmelk helles gjær. Melk kan ikke overopphetes, da det er skadelig for gjæren. Etter omrøring tilsett siktet mel, egg, salt og vegetabilsk olje. Deigen må knyttes, dekkes og legges i varme. Om lag en time vil det bli nødvendig å løfte deigen.

I løpet av denne tiden kan du fylle ut. Det vil være nødvendig å kutte makrell i fileter fra små stykker. Skalede, finhakkede løk er nedsenket i vegetabilsk olje, stekt til en gylden nyanse. Råfilet og stekte løk blandes, krydret med salt, pepper. Skalte poteter er kuttet i tynne sirkler ca 2 mm tykke slik at grønnsaken er godt bakt.

Tilnærmet da deigen er litt knust. Da er det delt inn i to deler, en av dem skal være større. Etter det kommer bakingstidspunktet. Et større stykke deig rulles inn i en formasjon med en diameter litt utover formens størrelse..

I smurt form med rullestift overfører det rullede lag, bøyde sider. Fra oven danner et lag med potetstykker og tilsett salt. Det var svingingen av fisk-løkblandingen, på toppen av hvilken lagde igjen kartoffellaget.

Den mindre delen er også rullet ut og fyllingen er lukket for den, og klemmer kantene på den fremtidige kaken. Små kutt er laget på toppen for å passere damp..

Ovnen inkluderer oppvarming opptil 180 grader. I løpet av denne tiden vil kaken ha tid til å stige litt. Baking tid er ca 50 minutter. Beredskap kontrolleres av graden av skorpe rød, samt av potet. Hvis en tannpirk passerer fritt gjennom den, så er kaken klar. Deigen kan virke hard, men det er ok.

Etter å ha blitt frigjort fra ovnen, er dekket med et håndkle og forlatt i 30 minutter for å myke skorpen. Kaken er fantastisk både varm og kald.

kokt языкHvor mange koke svinekoteletten slik at den er myk og mild, les vår artikkel..

Hvordan lage en nydelig mannich på kefir i den klassiske oppskriften – oppskriften er her.

Hvordan lage brød kvass hjemme. Legg merke til noen av de forskjellige oppskriftene for denne drinken..

Pai med makrell og ris

Denne kaken, designet for 6 personer, kan gjøres med både hermetikk og fersk fisk. Komponenter som kreves for testen:

  • hvetemel – 2,5 briller;
  • to egg;
  • bakepulver – 8-10 g;
  • sukker og salt – 1 ss;
  • vegetabilsk olje – 5 ss. l.;
  • kefir – 2 ss.;
  • smør for å smøre formen – 5 g.

For fyllingen må du ta:

  • makrellfilet – 250 g;
  • 2 hardkokte egg;
  • Kokt Jasmine Rice (Mistral) – 3 ss. l.;
  • en løk;
  • grønne løk – 50 g;
  • vegetabilsk olje – 1 ss. l.
  • salt.

Koketid – 80 minutter. Kalorier – ca 122 kcal / 100 g.

Du kan starte med matlaging. Skalede, finhakkede løk er stekt i vegetabilsk olje. Deretter setter den hakkede fiskfileten, stek, tilsett salt. kjølig.

Kokt egg og grønn løk finskåret, tilsett stekt fisk med løk. Kokt og avkjølt ris helles her. Påfyllingen røres godt. For deigen må du slå eggene med tilsetning av sukker og salt.

Kefir og vegetabilsk olje blir tilsatt til blandingen. Siktet mel med bakepulver tilsatt til det omrøres, helles til resten av ingrediensene. Konsistensen må gjøres flytende, men tykk..

For baking må du ta skjemaet med en diameter på 24 cm og smøre med olje. Halvparten av deigen plasseres i den, fyllingen legges på toppen, det siste laget er gjenværende deig. Baking er gjort i en komfyr oppvarmet til 180 grader i 40 minutter. Jellied paj er bedre å spise litt kjølt.

Puff bakverk

En herlig kake med makrellbladerdebrød til 3 porsjoner, laget av vanlige produkter:

  • ferdig gjærpuffdeig – 1 pakke;
  • Hardkokt egg – 6 stk.
  • hermetisert fisk (i olje) – 1 kan.

Tiden er 40 minutter. Kaloriinnhold – ca. 166 kcal / 100 g.

Bakeplaten er dekket med bakepapir. Et deig legges ut på et bakkeplate. Hermetisert mat er hakket med en gaffel, sammen med finhakkede egg og grønne løk. Det er bedre å smake på fyllingen med hermetisk smør, slik at konsistensen er tynnere. Jevnt fordelt over det første laget av deig, er fyllingen dekket med resterende deig, splitting kantene. Den formede kaken er plassert i ovnen forvarmet til 180 grader, baking utføres til en gyldenbrun skorpe vises..

Fiskpai på kefir med makrell og poteter

En enkel oppskrift på paj med luftdeig og makrell og potetpåfylling. Nødvendige produkter til testen:

  • mel – 1,5 ss .;
  • to egg;
  • kefir – 1 ss.;
  • salt, brus – en halv skje
  • smør for toppsmøring.

Fyllingskomponenter:

  • 1 kan makrel (i egen juice);
  • 1 mellomstor potet;
  • salt, pepper.

Koketid – litt over 1 time. Kalorier – ca 156 kcal / 100 g.

Du kan forhåndsaktivere ovnen til å varme opp til 180 grader. I mellomtiden kan du gjøre deigen. Salt-slått egg er blandet med kefir. Mel med brus brøt der, forstyrrer en jevn konsistens, som minner om kondensert melk..

Fisk tatt ut av krukken, knedd med en gaffel på en tallerken.

en fisk размять

Poteter må kuttes i strimler. Skjemaet er belagt med olje, strømmet ½ deig. Kartoffelstråle strømmet på et deiglag, ikke knuste det.

legge картофель

Det er nødvendig å salt, pepper. På toppen av fiskekylling, jevnt fordelt over hele overflaten. Alle handlinger må utføres uten press. På toppen av kaken er dekket med et lag av gjenværende deig, smelter intervallene med en skje.

legge seg ut начинку

Kaken er plassert i en varm ovn i en halv time. Etter 15 minutter kan du åpne ovnen og sette pannen. Dette er gjort for å unngå å brenne bunnen av kaken..

en kake

Temperaturen kan bli litt redusert. Den jevnt brune kaken er tatt ut av ovnen, avkjølt ved å børste skorpen med smør. Kaken kan spises varm eller kald med søt te.

 

Loading...

Oppskrifter for paier med makrellblader, gjær og gelédeig

Retter fra rik og velsmakende makrell har ikke bare smak, men også fordel. 100 g makrell inneholder kun 200 kcal og en stor mengde stoffer som er nødvendige for kroppen: Omega-3, vitamin B12 og D. Derfor anbefales det å inkludere denne fisken i kostholdet oftere, særlig som en del av ulike hjemmelagde paier.

Step-by-Step Pie Oppskrift på gjærdeig
oppskrifter пирогов со скумбрией из слоеного, дрожжевого и заливного теста
ingredienser Antall
mel 600 g (kan være mer)
melk 400 ml
tørr gjær 1 pakke
egget 1 stk.
vegetabilsk olje 6 ss.
salt, pepper å smake
fersk makrell ca 1 kg (ca. 3 stk.)
poteter 5 eller 6 stykker.
løk 2 stk.
Tilberedningstid: 130 minutter Kalorier per 100 gram: 350 kcal

Pai fra enkel gjærdeig fylt med poteter og makrell. Oppskriften beregnes på en dobbel porsjon med en stor form (35 cm). Hvis du trenger en mindre kake, så kan alle komponentene enkelt deles inn i to.

Først må du lage deigen. I varmmelk helles gjær. Melk kan ikke overopphetes, da det er skadelig for gjæren. Etter omrøring tilsett siktet mel, egg, salt og vegetabilsk olje. Deigen må knyttes, dekkes og legges i varme. Om lag en time vil det bli nødvendig å løfte deigen.

I løpet av denne tiden kan du fylle ut. Det vil være nødvendig å kutte makrell i fileter fra små stykker. Skalede, finhakkede løk er nedsenket i vegetabilsk olje, stekt til en gylden nyanse. Råfilet og stekte løk blandes, krydret med salt, pepper. Skalte poteter er kuttet i tynne sirkler ca 2 mm tykke slik at grønnsaken er godt bakt.

Tilnærmet da deigen er litt knust. Da er det delt inn i to deler, en av dem skal være større. Etter det kommer bakingstidspunktet. Et større stykke deig rulles inn i en formasjon med en diameter litt utover formens størrelse..

I smurt form med rullestift overfører det rullede lag, bøyde sider. Fra oven danner et lag med potetstykker og tilsett salt. Det var svingingen av fisk-løkblandingen, på toppen av hvilken lagde igjen kartoffellaget.

Den mindre delen er også rullet ut og fyllingen er lukket for den, og klemmer kantene på den fremtidige kaken. Små kutt er laget på toppen for å passere damp..

Ovnen inkluderer oppvarming opptil 180 grader. I løpet av denne tiden vil kaken ha tid til å stige litt. Baking tid er ca 50 minutter. Beredskap kontrolleres av graden av skorpe rød, samt av potet. Hvis en tannpirk passerer fritt gjennom den, så er kaken klar. Deigen kan virke hard, men det er ok.

Etter å ha blitt frigjort fra ovnen, er dekket med et håndkle og forlatt i 30 minutter for å myke skorpen. Kaken er fantastisk både varm og kald.

kokt языкHvor mange koke svinekoteletten slik at den er myk og mild, les vår artikkel..

Hvordan lage en nydelig mannich på kefir i den klassiske oppskriften – oppskriften er her.

Hvordan lage brød kvass hjemme. Legg merke til noen av de forskjellige oppskriftene for denne drinken..

Pai med makrell og ris

Denne kaken, designet for 6 personer, kan gjøres med både hermetikk og fersk fisk. Komponenter som kreves for testen:

  • hvetemel – 2,5 briller;
  • to egg;
  • bakepulver – 8-10 g;
  • sukker og salt – 1 ss;
  • vegetabilsk olje – 5 ss. l.;
  • kefir – 2 ss.;
  • smør for å smøre formen – 5 g.

For fyllingen må du ta:

  • makrellfilet – 250 g;
  • 2 hardkokte egg;
  • Kokt Jasmine Rice (Mistral) – 3 ss. l.;
  • en løk;
  • grønne løk – 50 g;
  • vegetabilsk olje – 1 ss. l.
  • salt.

Koketid – 80 minutter. Kalorier – ca 122 kcal / 100 g.

Du kan starte med matlaging. Skalede, finhakkede løk er stekt i vegetabilsk olje. Deretter setter den hakkede fiskfileten, stek, tilsett salt. kjølig.

Kokt egg og grønn løk finskåret, tilsett stekt fisk med løk. Kokt og avkjølt ris helles her. Påfyllingen røres godt. For deigen må du slå eggene med tilsetning av sukker og salt.

Kefir og vegetabilsk olje blir tilsatt til blandingen. Siktet mel med bakepulver tilsatt til det omrøres, helles til resten av ingrediensene. Konsistensen må gjøres flytende, men tykk..

For baking må du ta skjemaet med en diameter på 24 cm og smøre med olje. Halvparten av deigen plasseres i den, fyllingen legges på toppen, det siste laget er gjenværende deig. Baking er gjort i en komfyr oppvarmet til 180 grader i 40 minutter. Jellied paj er bedre å spise litt kjølt.

Puff bakverk

En herlig kake med makrellbladerdebrød til 3 porsjoner, laget av vanlige produkter:

  • ferdig gjærpuffdeig – 1 pakke;
  • Hardkokt egg – 6 stk.
  • hermetisert fisk (i olje) – 1 kan.

Tiden er 40 minutter. Kaloriinnhold – ca. 166 kcal / 100 g.

Bakeplaten er dekket med bakepapir. Et deig legges ut på et bakkeplate. Hermetisert mat er hakket med en gaffel, sammen med finhakkede egg og grønne løk. Det er bedre å smake på fyllingen med hermetisk smør, slik at konsistensen er tynnere. Jevnt fordelt over det første laget av deig, er fyllingen dekket med resterende deig, splitting kantene. Den formede kaken er plassert i ovnen forvarmet til 180 grader, baking utføres til en gyldenbrun skorpe vises..

Fiskpai på kefir med makrell og poteter

En enkel oppskrift på paj med luftdeig og makrell og potetpåfylling. Nødvendige produkter til testen:

  • mel – 1,5 ss .;
  • to egg;
  • kefir – 1 ss.;
  • salt, brus – en halv skje
  • smør for toppsmøring.

Fyllingskomponenter:

  • 1 kan makrel (i egen juice);
  • 1 mellomstor potet;
  • salt, pepper.

Koketid – litt over 1 time. Kalorier – ca 156 kcal / 100 g.

Du kan forhåndsaktivere ovnen til å varme opp til 180 grader. I mellomtiden kan du gjøre deigen. Salt-slått egg er blandet med kefir. Mel med brus brøt der, forstyrrer en jevn konsistens, som minner om kondensert melk..

Fisk tatt ut av krukken, knedd med en gaffel på en tallerken.

en fisk размять

Poteter må kuttes i strimler. Skjemaet er belagt med olje, strømmet ½ deig. Kartoffelstråle strømmet på et deiglag, ikke knuste det.

legge картофель

Det er nødvendig å salt, pepper. På toppen av fiskekylling, jevnt fordelt over hele overflaten. Alle handlinger må utføres uten press. På toppen av kaken er dekket med et lag av gjenværende deig, smelter intervallene med en skje.

legge seg ut начинку

Kaken er plassert i en varm ovn i en halv time. Etter 15 minutter kan du åpne ovnen og sette pannen. Dette er gjort for å unngå å brenne bunnen av kaken..

en kake

Temperaturen kan bli litt redusert. Den jevnt brune kaken er tatt ut av ovnen, avkjølt ved å børste skorpen med smør. Kaken kan spises varm eller kald med søt te.

 

Loading...