Hvordan raskt og velsmakende stek sopp med løk

Når du lunsj eller middag vil du ha noe spesielt og enkelt – sopp som er stekt med løk, vil være en god løsning. Deres forberedelse krever ikke stort sett noe arbeid, det er nok å male og steke komponentene.

Alt annet vil gjøre en fantastisk sopp smak og aroma. Vanligvis vertinneer kokes sopp, melkesvamp, aspens sopp eller porcini sopp. Takket være enkle oppskrifter og matlagingsteknikker er det lett å lage matlagte sopp.!

Enkel oppskrift
hvordan быстро и вкусно пожарить грибы с луком
ingredienser Antall
champignon 900 g
smør, steking 2 ss. l.
pærer 2 stk.
sukker 15 g
salt å smake
Tilberedningstid: 35 minutter Kalorier per 100 gram: 62 kcal
  1. Skyll soppene grundig, tørk på et serviett og kutt dem i stykker av vilkårlig form. Når det gjelder skogs sopp, må de være lett kokt og rengjøres grundig.. kutt inn грибы
  2. Skal løkene, kutt i terninger eller halvringer med en kniv. Løk kan ta mer enn foreskrevet oppskrift.
  3. Varm olje i en skillet. Legg løk, det skal være litt mykt..
  4. Neste steg legg til sopp. Bland alt, gi dem muligheten til å bosette seg. Å prichirchit Og stek til gyldenbrun. yngel лук
  5. I ferd med å steke til å smake saltet og tilsett sukker. Takket være sukkeret vil soppens smak øke.
  6. På slutten av stekingen kan du dekke soppene slik at de halter. For at de skal være sterkt stekt, må dekker grønnsakene ikke.

Hvit sopp, stekt med rømme og løk

Ingredienser som kreves:

  • hvite sopp – 1 kg;
  • løk – 200 gr;
  • smør eller ghee – 2 ss. l;
  • krem 15-25% fett – 3 ss. l;
  • salt, pepper.

Koketid: 35-40 minutter.

Kaloriinnhold: 93 kcal .

  1. Hvit sopp vask, rengjør, koke. Klipp dem i tynne skiver eller kvartaler.
  2. Løk kuttet i små ringer. Plasser den på en forvarmet panne. Kast bøyden til mykhet..
  3. Legg hvite sopp til løk, bland og stek over høy varme.
  4. Når soppene er godt avgjort i pannen, må de saltes etter smak og krydret.
  5. Når innholdet i pannen redden, legg til en mengde rømme. Dekk og ta med rømme til beredskap..
  6. Server med kokte poteter eller bokhvete varmt.

kylling с грибамиKylling med sopp i ovnen vil bli enda bedre og saftigere hvis du følger vårt råd.

Les hvordan du stek kylling i en panne – våre steg-for-steg oppskrifter vil bidra til å gjøre parabolen mer smakfull og saftigere..

Legg merke til oppskriften på en deilig charlotte uten egg.

Oppskrift på stekt sopp med løk og kjøtt

Ingredienser som kreves:

  • svinekjøtt eller kalvekjøtt – 700 gr;
  • løk – 150 gr;
  • melkesvampe – 450 g;
  • smør eller grønnsak – 2 ss. l;
  • Eddik 9% – 0, 5 ts;
  • salt, pepper.

Tilberedningstid: 50 minutter.

Kaloriinnhold: 100 gram 164,5 kcal.

  1. Klipp i svinekjøtt, salt det, dryss med pepper og hell eddik. Gi kjøttet litt marinat..
  2. Tøm tallet på løk, kutt det i terninger eller halvringer.
  3. Melkvask, skyll med kokt vann, avløp og hogge.
  4. Legg kjøttet fra marinade på en oppvarmet panne med olje. La kjøttet steke litt for å tillate juice å fordampe i en panne..
  5. Tilsett løk, stek til litt sløv tilstand.
  6. Neste steg legg til sopp. Bland alt grundig. Dekk toppen med et lokk. Kok, rør av og til.
  7. Salt til smak, om nødvendig, hell pepper. Bring til beredskap.
  8. Server med kantrett av kokte poteter, bokhvete eller pasta.

Slik steker du sopp med løk og hakket kjøtt

Ingredienser som kreves:

  • sopp – 800 gr;
  • løk – 200 gr;
  • hakket kjøtt – 350 gr;
  • olje for risting – 2 ss. l;
  • krydder, salt.

Forberedelsestid: 40 minutter.

Kaloriinnhold: 99,7 kcal.

  1. Vask sopp, hvis skog – forkoker. Skjær i tynne skiver.
  2. Tilsett smør på pannen, varme den, tilsett hakket kjøtt med hakket løk.
  3. Fry hakket, salt, tilsett pepper.
  4. Så snart saften fra kjøttet er fordampet, hell grønnsakene for å steke dem til de er klare.
  5. Slik at oppvaskmaskinen ikke blir tørr, er det viktigste å ikke overcook det. Du kan lage mat under lokket, så bli saftigere.

Kulinariske tips

  1. Du kan steke absolutt noen sopp. Hvis du bruker sopp, er de forhåndskokt valgfritt. Men skogen for å kvitte seg med sanden og bringe dem til halvfabrikat, må du først koke.
  2. Grillet melk sopp som mange løk, det skjer aldri mye.
  3. Fry mushrooms til golden brown. De som ikke liker sterkt stekte retter, kan du studere dem til kokt under lokket.
  4. Rødkrem går veldig bra med sopp, om ønskelig, det er lett å erstatte det med krem. I sjeldne tilfeller setter majones.
  5. Du kan forbedre smaken av drivhus mushrooms ved hjelp av sopp krydder.

Kombinere forskjellige varianter av sopp, kan du få en deilig tallerken med en behagelig aroma.!

Loading...