Hvordan raskt og velsmakende kokk fylling med grønnsaker

Hvis du vil lage noe velsmakende og vakkert til lunsj, men det er ingen muligheter, kan du bruke oppskrifter av en enkel tallerken – hakket kjøtt med grønnsaker. Det er enkelt nok å forberede dette måltidet, og det er ikke så lenge i tid..

Og resultatet er enda bedre enn enkle kjøttboller eller kjøttboller. Fylling med grønnsaker kan gjøre en familie middag festlig og vil ikke tillate å forlate bordet sulten. Men hvordan å lage mat, kan du lære av våre oppskrifter.

Rask oppskrift
hvordan быстро и вкусно приготовить фарш с овощами
ingredienser Antall
hakket biff og svinekjøtt et halvt kilo
gulrøtter 1 stk.
Bulgarsk pepper 1 stk.
potet 2-3 stykker.
løk 1 stk.
grønne erter 130 gram
hvitløk 2 skiver
tomatpuré 140 gram
salt til din smak
vann 250 ml
magre oljer for steking
krydder å smake
Tilberedningstid: 50 minutter Kalorier per 100 gram: 190 kcal

Slik lagrer du hakket kjøtt med grønnsaker i en panne:

  1. Det er bedre å studere alt i en dyp wok pan;
  2. Fra løket skreller vi av skallet og hugger i små terninger;
  3. Med hvitløkskjøtt fjerner skinken og kuttes i små biter;
  4. Hell olje i pannen og sett på gassen;
  5. På varm olje må du fylle ut løk av løk, hvitløk og la det fryse;
  6. Så snart løkene blir litt myke, legger vi ut fyllingen, rører og knuser alle klumperne;
  7. Vi rydder poteter og gulrøtter fra huden og vasker dem godt;
  8. Skjær gulrot i terninger eller halvdeler av sirkler;
  9. Skjær poteter i strø;
  10. Etter at saften har fordampet, legg til tomatpasta til hakket og bland
  11. Deretter helle et glass vann, tilsett litt salt, krydder;
  12. Drys gulrøtter med poteter, rør og la det lage mat;
  13. Stew bør være til potetene er klare, omtrent en kvart time;
  14. Pepper skylles, skrelles fra stammen og frøene;
  15. Klipp grønnsaket i strimler eller i små firkanter;
  16. Deretter legger du ut erter, hakkede paprika;
  17. Gryten skal være dekket med et lokket, la det gå gryte før det kokes;
  18. Deretter slår du av brannen og la stå under lokket i ytterligere 15 minutter.

Koteletter med grønnsaker og hakket kjøtt

Ingredienser til kjøttboller:

  • hakket biff og svinekjøtt – et halvt kilo;
  • 200 gram hvitkål;
  • 100 gram bladsalat;
  • en søt pepper;
  • en gulrot er middels i størrelse;
  • halvparten av den generelle courgetten;
  • løk – 2 stykker;
  • noen få hvitløksklær;
  • et stykke smør per 30 gram;
  • vegetabilsk olje;
  • litt salt;
  • brødkrummer;
  • krydderblanding.

Hvor mye å lage mat – 1 time.

Kalori – 185 kcal.

Fremstillingsprosedyre:

  1. Hvis du har ikke-hoppet kjøtt, så er det nødvendig å lage hakkete. Til å begynne med skylles kjøttet, kuttes i små stykker;
  2. Kål skylles og kuttes i mellomstykker;
  3. Gulrotrot skal vasket godt, rengjøres fra huden og kuttes i 3-4 stykker;
  4. Kucus bør rengjøres av frø, kutte den i tykke sirkler;
  5. Fra pepper skrubbe frøene, vask grundig
  6. Skal løkene fra skallet og kutt hver løk i kvartaler;
  7. Skiver av hvitløk ren fra huden;
  8. Kjøtt med grønnsaker, bla med kjøttkvern eller slip i en blender;
  9. Hell et par klype salt og en blanding av krydder i basen;
  10. Vi knytter basen godt, den må forsiktig avstøtes;
  11. Hell litt brødsmuler på overflaten av en flat plate eller skjærebrett;
  12. Form middels kjøttpatties av oval størrelse og dryss dem med breading;
  13. I pannen må du helle vegetabilsk olje, tilsett et smørstykke og la det varme opp i brann;
  14. Sett koteletter i det oppvarmede varme smør og stek dem på en liten brann;
  15. Hver side skal stekes i ca 10 minutter;
  16. Du kan frityr bare koteletter til gyldenbrun vises, da skal de legges i en bakervarer og legges i ovnen i 15 minutter.

Grønnsaker med hakket kjøtt i ovnen

Ingredienser til matlaging:

  • 450 gram hakket biff og svinekjøtt;
  • 2 courgetter;
  • en løk;
  • tomater – 1 kilo;
  • en aubergine;
  • noen klype av bakken pepper;
  • tørket urter til smak;
  • salt – noen klemmer;
  • vegetabilsk olje.

Koketid – 1,5 timer.

Kalori – 175 kcal.

Hvordan lage mat:

  1. Først må du forberede grønnsaker. Aubergine, courgette, tomater bør vaskes grundig;
  2. Klipp grønnsaker i terninger og legg dem i en beholder; kutt inn овощи
  3. Dryss med salt, krydder og bland godt.
  4. Med pærene skal du avskal peelen og kutte i halvringer, legge seg ut i en beholder med grønnsaker og rør igjen;
  5. Bakefatet skal smøres med vegetabilsk olje og legges vegetabilsk blanding på den jevnt; legge фарш
  6. Tilsett salt og krydder til hakket og bland godt sammen;
  7. Vi deler fellingen i 3-4 deler og lager kaker fra hver del;
  8. Spred de hakkede tortillasene fra toppen av grønnsakene;
  9. Vi varm ovnen til 200 grader og fjern skjemaet der; bake
  10. Bake skal være til hakket er dekket med en gyllen skorpe;
  11. Deretter tar du ut skjemaet, blander alt grundig;
  12. Fjern skjemaet i ovnen og la det forberede seg i ca 30-40 minutter;
  13. Når bitene av grønnsaker er myke, kan skjemaet fjernes fra ovnen og serveres.. ragout

Stekeovn Ovn

Bestående produkter:

  • 400 gram blandet hakket svinekjøtt, biff;
  • to eggplanter;
  • to mellomstore courgetter;
  • tomater – 2-3 stykker;
  • en gulrotrot grønnsak;
  • to egg;
  • et stykke ost – 70 gram;
  • 2-3 skjeer med majones;
  • salt til din smak;
  • krydder valgfritt.

Kokeprosessen tar 1,5 timer.

Kaloriinnhold – 210 kcal.

Kokeprosess:

  1. Eggplanter og courgette vasket godt. Klipp grønnsaker i form av plater;
  2. Dryss platen av aubergine med salt, rør og la stå for en stund;
  3. Fra kucchini fjerner vi huden;
  4. Gulrotrot vasket, rengjort fra huden;
  5. Tørk revet gulrot med en stor grill;
  6. Tilsett vegetabilsk olje på pannen og la den varme opp på brannen;
  7. Vi spredte seg på oljehakket og gulrot;
  8. Fry hakket gulrøtter til halvt tilberedt, ca 10-15 minutter;
  9. Ses med gulrøtter for å krydre med salt og krydder;
  10. Eggplanter vaskes med overflødig salt;
  11. Smør bakefatet med vegetabilsk olje og lag eggplanteskivene;
  12. Sett deretter et lag med hakket kjøtt;
  13. Legg deretter ut courgetter, dryss dem med salt, krydder;
  14. Spre igjen et lag med hakket kjøtt, legg grønnsaker på kjøttet. Alterner til grønnsaker og hakket kjøtt løper ut;
  15. Tomater skylles og kuttes i terninger;
  16. Topp med skiver tomater;
  17. Sett majones og egg i en egen bolle;
  18. Gni et stykke ost med et rist med en fin grill og legg osten i en bolle med egg og majones.
  19. Bland godt fyllet til en homogen struktur;
  20. Klar pour pouring gryte med grønnsaker og hakket kjøtt;
  21. Vi varm ovnen til 180 grader og legg skjemaet i det;
  22. Bake gryten i 40 minutter;
  23. Det er ønskelig å dekke toppen med et folieark, ca 30 minutter før slutten av det kan fjernes;
  24. Ta ut den ferdige gryten, klipp den i porsjoner og legg den på platene.

bland oppKoreansk marinert courgette – les hvordan du gjør denne krydret matbiten.

Legg merke til oppskriften på chokolade-banan kake – du vil trenge denne desserten veldig snart.

Slik lagrer du deilig lat belyashi – et veldig enkelt bakverk i vår samling oppskrifter.

Stewed grønnsaker med kjøtt i en sakte komfyr

Vi vil forberede følgende komponenter:

  • tre eggplanter;
  • 500 gram tomater;
  • løk – 300 gram;
  • 600 gram hakket biff;
  • 4 hvitløksklær;
  • 200 gram hard ost;
  • 50 gram ko olje;
  • en halv liter melk;
  • to kyllingegg;
  • 75 gram hvetemel;
  • litt svart pepper;
  • salt til din smak;
  • solsikkeolje.

Koketid – 2 timer.

Kalorier – 230 kcal.

Fremstillingsprosedyre:

  1. Med løk fjerner vi skålen og kutter den i små terninger;
  2. Fra hvitløkens krydder, skinn huden og kutt i små stykker;
  3. Hell vegetabilsk olje i sakte komfyren, sett modusen “Frying” og sovner i løk med hvitløk;
  4. Stek løk med hvitløk til gjennomskinnelig;
  5. Så legger vi ut fyllingen, dryss salt, sort pepper og la det steke i 10-15 minutter;
  6. Deretter legger fyllingen i platen;
  7. Aubergine vasket og kuttet i sirkler. Stryk grønnsaker med salt;
  8. Vi skifter eggplanter til en sakte komfyr, legger til vegetabilsk olje og legger ut eggplantesirkler;
  9. Stek på begge sider til gyldenbrun i omtrent 5-7 minutter;
  10. Skyll tomater og kutt i tynne sirkler;
  11. Grateost med store tenner;
  12. Så fortsett til forberedelsen av sausen. Legg smørret i en gryte med tykke vegger og sett den i brann;
  13. Så snart smøret smeltet, helles vi melet i det og rører det raskt slik at det ikke dannes klumper.
  14. Så begynner vi å sakte helle i melk og samtidig røre det godt;
  15. Varm sausen over lav varme til koking;
  16. Deretter fjern sausen fra varmen og tilsett litt salt;
  17. Bryt egg i en bolle og slå godt med en gaffel;
  18. Hell eggene i sausen og rør;
  19. Da begynner vi å legge ut alle komponentene i sakte komfyren. Legg et lag med aubergine sirkler på bunnen, legg hakket på dem;
  20. Sett deretter tomater og restene av aubergine;
  21. Fyll alt med saus og dryss med revet ost;
  22. Slå på tregkokeren i “Baking” -modus og la den stå i 50 minutter;
  23. Etter at alt er klart, la det stå i ytterligere 20 minutter..

Nyttige tips

  • fylling er bedre å bruke blandet, det blir saftig og ømt;
  • Til matlaging kan du bruke noen grønnsaker. Forcemeat går bra med tomater, paprika og courgette;
  • Pass på å bruke krydder og krydder, de gir smak og god smak..

Fylling med grønnsaker er et utmerket alternativ for en familie lunsj eller middag. Denne parabolen viser seg veldig duftende, velsmakende og tilfredsstillende. Det viktigste ved matlaging, for å overholde alle anbefalingene som er oppført i oppskriften.

Loading...

Hvordan raskt og velsmakende kokk fylling med grønnsaker

Hvis du vil lage noe velsmakende og vakkert til lunsj, men det er ingen muligheter, kan du bruke oppskrifter av en enkel tallerken – hakket kjøtt med grønnsaker. Det er enkelt nok å forberede dette måltidet, og det er ikke så lenge i tid..

Og resultatet er enda bedre enn enkle kjøttboller eller kjøttboller. Fylling med grønnsaker kan gjøre en familie middag festlig og vil ikke tillate å forlate bordet sulten. Men hvordan å lage mat, kan du lære av våre oppskrifter.

Rask oppskrift
hvordan быстро и вкусно приготовить фарш с овощами
ingredienser Antall
hakket biff og svinekjøtt et halvt kilo
gulrøtter 1 stk.
Bulgarsk pepper 1 stk.
potet 2-3 stykker.
løk 1 stk.
grønne erter 130 gram
hvitløk 2 skiver
tomatpuré 140 gram
salt til din smak
vann 250 ml
magre oljer for steking
krydder å smake
Tilberedningstid: 50 minutter Kalorier per 100 gram: 190 kcal

Slik lagrer du hakket kjøtt med grønnsaker i en panne:

  1. Det er bedre å studere alt i en dyp wok pan;
  2. Fra løket skreller vi av skallet og hugger i små terninger;
  3. Med hvitløkskjøtt fjerner skinken og kuttes i små biter;
  4. Hell olje i pannen og sett på gassen;
  5. På varm olje må du fylle ut løk av løk, hvitløk og la det fryse;
  6. Så snart løkene blir litt myke, legger vi ut fyllingen, rører og knuser alle klumperne;
  7. Vi rydder poteter og gulrøtter fra huden og vasker dem godt;
  8. Skjær gulrot i terninger eller halvdeler av sirkler;
  9. Skjær poteter i strø;
  10. Etter at saften har fordampet, legg til tomatpasta til hakket og bland
  11. Deretter helle et glass vann, tilsett litt salt, krydder;
  12. Drys gulrøtter med poteter, rør og la det lage mat;
  13. Stew bør være til potetene er klare, omtrent en kvart time;
  14. Pepper skylles, skrelles fra stammen og frøene;
  15. Klipp grønnsaket i strimler eller i små firkanter;
  16. Deretter legger du ut erter, hakkede paprika;
  17. Gryten skal være dekket med et lokket, la det gå gryte før det kokes;
  18. Deretter slår du av brannen og la stå under lokket i ytterligere 15 minutter.

Koteletter med grønnsaker og hakket kjøtt

Ingredienser til kjøttboller:

  • hakket biff og svinekjøtt – et halvt kilo;
  • 200 gram hvitkål;
  • 100 gram bladsalat;
  • en søt pepper;
  • en gulrot er middels i størrelse;
  • halvparten av den generelle courgetten;
  • løk – 2 stykker;
  • noen få hvitløksklær;
  • et stykke smør per 30 gram;
  • vegetabilsk olje;
  • litt salt;
  • brødkrummer;
  • krydderblanding.

Hvor mye å lage mat – 1 time.

Kalori – 185 kcal.

Fremstillingsprosedyre:

  1. Hvis du har ikke-hoppet kjøtt, så er det nødvendig å lage hakkete. Til å begynne med skylles kjøttet, kuttes i små stykker;
  2. Kål skylles og kuttes i mellomstykker;
  3. Gulrotrot skal vasket godt, rengjøres fra huden og kuttes i 3-4 stykker;
  4. Kucus bør rengjøres av frø, kutte den i tykke sirkler;
  5. Fra pepper skrubbe frøene, vask grundig
  6. Skal løkene fra skallet og kutt hver løk i kvartaler;
  7. Skiver av hvitløk ren fra huden;
  8. Kjøtt med grønnsaker, bla med kjøttkvern eller slip i en blender;
  9. Hell et par klype salt og en blanding av krydder i basen;
  10. Vi knytter basen godt, den må forsiktig avstøtes;
  11. Hell litt brødsmuler på overflaten av en flat plate eller skjærebrett;
  12. Form middels kjøttpatties av oval størrelse og dryss dem med breading;
  13. I pannen må du helle vegetabilsk olje, tilsett et smørstykke og la det varme opp i brann;
  14. Sett koteletter i det oppvarmede varme smør og stek dem på en liten brann;
  15. Hver side skal stekes i ca 10 minutter;
  16. Du kan frityr bare koteletter til gyldenbrun vises, da skal de legges i en bakervarer og legges i ovnen i 15 minutter.

Grønnsaker med hakket kjøtt i ovnen

Ingredienser til matlaging:

  • 450 gram hakket biff og svinekjøtt;
  • 2 courgetter;
  • en løk;
  • tomater – 1 kilo;
  • en aubergine;
  • noen klype av bakken pepper;
  • tørket urter til smak;
  • salt – noen klemmer;
  • vegetabilsk olje.

Koketid – 1,5 timer.

Kalori – 175 kcal.

Hvordan lage mat:

  1. Først må du forberede grønnsaker. Aubergine, courgette, tomater bør vaskes grundig;
  2. Klipp grønnsaker i terninger og legg dem i en beholder; kutt inn овощи
  3. Dryss med salt, krydder og bland godt.
  4. Med pærene skal du avskal peelen og kutte i halvringer, legge seg ut i en beholder med grønnsaker og rør igjen;
  5. Bakefatet skal smøres med vegetabilsk olje og legges vegetabilsk blanding på den jevnt; legge фарш
  6. Tilsett salt og krydder til hakket og bland godt sammen;
  7. Vi deler fellingen i 3-4 deler og lager kaker fra hver del;
  8. Spred de hakkede tortillasene fra toppen av grønnsakene;
  9. Vi varm ovnen til 200 grader og fjern skjemaet der; bake
  10. Bake skal være til hakket er dekket med en gyllen skorpe;
  11. Deretter tar du ut skjemaet, blander alt grundig;
  12. Fjern skjemaet i ovnen og la det forberede seg i ca 30-40 minutter;
  13. Når bitene av grønnsaker er myke, kan skjemaet fjernes fra ovnen og serveres.. ragout

Stekeovn Ovn

Bestående produkter:

  • 400 gram blandet hakket svinekjøtt, biff;
  • to eggplanter;
  • to mellomstore courgetter;
  • tomater – 2-3 stykker;
  • en gulrotrot grønnsak;
  • to egg;
  • et stykke ost – 70 gram;
  • 2-3 skjeer med majones;
  • salt til din smak;
  • krydder valgfritt.

Kokeprosessen tar 1,5 timer.

Kaloriinnhold – 210 kcal.

Kokeprosess:

  1. Eggplanter og courgette vasket godt. Klipp grønnsaker i form av plater;
  2. Dryss platen av aubergine med salt, rør og la stå for en stund;
  3. Fra kucchini fjerner vi huden;
  4. Gulrotrot vasket, rengjort fra huden;
  5. Tørk revet gulrot med en stor grill;
  6. Tilsett vegetabilsk olje på pannen og la den varme opp på brannen;
  7. Vi spredte seg på oljehakket og gulrot;
  8. Fry hakket gulrøtter til halvt tilberedt, ca 10-15 minutter;
  9. Ses med gulrøtter for å krydre med salt og krydder;
  10. Eggplanter vaskes med overflødig salt;
  11. Smør bakefatet med vegetabilsk olje og lag eggplanteskivene;
  12. Sett deretter et lag med hakket kjøtt;
  13. Legg deretter ut courgetter, dryss dem med salt, krydder;
  14. Spre igjen et lag med hakket kjøtt, legg grønnsaker på kjøttet. Alterner til grønnsaker og hakket kjøtt løper ut;
  15. Tomater skylles og kuttes i terninger;
  16. Topp med skiver tomater;
  17. Sett majones og egg i en egen bolle;
  18. Gni et stykke ost med et rist med en fin grill og legg osten i en bolle med egg og majones.
  19. Bland godt fyllet til en homogen struktur;
  20. Klar pour pouring gryte med grønnsaker og hakket kjøtt;
  21. Vi varm ovnen til 180 grader og legg skjemaet i det;
  22. Bake gryten i 40 minutter;
  23. Det er ønskelig å dekke toppen med et folieark, ca 30 minutter før slutten av det kan fjernes;
  24. Ta ut den ferdige gryten, klipp den i porsjoner og legg den på platene.

bland oppKoreansk marinert courgette – les hvordan du gjør denne krydret matbiten.

Legg merke til oppskriften på chokolade-banan kake – du vil trenge denne desserten veldig snart.

Slik lagrer du deilig lat belyashi – et veldig enkelt bakverk i vår samling oppskrifter.

Stewed grønnsaker med kjøtt i en sakte komfyr

Vi vil forberede følgende komponenter:

  • tre eggplanter;
  • 500 gram tomater;
  • løk – 300 gram;
  • 600 gram hakket biff;
  • 4 hvitløksklær;
  • 200 gram hard ost;
  • 50 gram ko olje;
  • en halv liter melk;
  • to kyllingegg;
  • 75 gram hvetemel;
  • litt svart pepper;
  • salt til din smak;
  • solsikkeolje.

Koketid – 2 timer.

Kalorier – 230 kcal.

Fremstillingsprosedyre:

  1. Med løk fjerner vi skålen og kutter den i små terninger;
  2. Fra hvitløkens krydder, skinn huden og kutt i små stykker;
  3. Hell vegetabilsk olje i sakte komfyren, sett modusen “Frying” og sovner i løk med hvitløk;
  4. Stek løk med hvitløk til gjennomskinnelig;
  5. Så legger vi ut fyllingen, dryss salt, sort pepper og la det steke i 10-15 minutter;
  6. Deretter legger fyllingen i platen;
  7. Aubergine vasket og kuttet i sirkler. Stryk grønnsaker med salt;
  8. Vi skifter eggplanter til en sakte komfyr, legger til vegetabilsk olje og legger ut eggplantesirkler;
  9. Stek på begge sider til gyldenbrun i omtrent 5-7 minutter;
  10. Skyll tomater og kutt i tynne sirkler;
  11. Grateost med store tenner;
  12. Så fortsett til forberedelsen av sausen. Legg smørret i en gryte med tykke vegger og sett den i brann;
  13. Så snart smøret smeltet, helles vi melet i det og rører det raskt slik at det ikke dannes klumper.
  14. Så begynner vi å sakte helle i melk og samtidig røre det godt;
  15. Varm sausen over lav varme til koking;
  16. Deretter fjern sausen fra varmen og tilsett litt salt;
  17. Bryt egg i en bolle og slå godt med en gaffel;
  18. Hell eggene i sausen og rør;
  19. Da begynner vi å legge ut alle komponentene i sakte komfyren. Legg et lag med aubergine sirkler på bunnen, legg hakket på dem;
  20. Sett deretter tomater og restene av aubergine;
  21. Fyll alt med saus og dryss med revet ost;
  22. Slå på tregkokeren i “Baking” -modus og la den stå i 50 minutter;
  23. Etter at alt er klart, la det stå i ytterligere 20 minutter..

Nyttige tips

  • fylling er bedre å bruke blandet, det blir saftig og ømt;
  • Til matlaging kan du bruke noen grønnsaker. Forcemeat går bra med tomater, paprika og courgette;
  • Pass på å bruke krydder og krydder, de gir smak og god smak..

Fylling med grønnsaker er et utmerket alternativ for en familie lunsj eller middag. Denne parabolen viser seg veldig duftende, velsmakende og tilfredsstillende. Det viktigste ved matlaging, for å overholde alle anbefalingene som er oppført i oppskriften.

Loading...