Hvordan lagre deilig suppe av nettle

Alle vet fra barndommen mormors suppe med fersk nese med en behagelig aroma og ømhet. Over tid, setter du pris på ikke bare smaken, men også de sunne egenskapene til suppe. Tross alt inneholder unge nettverk store mengder vitaminer og stoffer som er nyttige for kroppen. En frisk sorrel, lagt til suppen, gir en hyggelig smak til en varm tallerken..

Neselsuppe med egg: En enkel oppskrift
hvordan вкусно приготовить щи из крапивы
ingredienser Antall
ung nettle 500 gram
poteter 3 stk.
persille, dill, grønn løkfjær å smake
løk midthodet
gulrot 1 stk.
egget 1 stk.
en sitron ½ stk.
salt å smake
solsikkeolje for å bla
Tilberedningstid: 35 minutter Kalorier per 100 gram: 20 kcal

Fremstillingsmetode:

  1. Skyll nettlebladene fra en hardstamme og hell kokende vann i en bolle i tretti minutter. Da må du tømme væsken gjennom en kolander; skåldet крапиву
  2. Gulrøtter og løk skal kuttes i tynne halvringer; gulrøtter
  3. Hell en liten mengde raffinert olje inn i pannen, og du må passere de tilberedte grønnsaker på den i omtrent tre minutter. Grønnsaker må stadig røre;
  4. Kartoffel skales og kuttes i strimler. Legg til gryte og stek med løk og gulrøtter i ett minutt; poteter порезать
  5. Hell vann i en gryte og kok i ti minutter, dekket med lokket;
  6. Skyll og hakk dill, persille og løkfjær; å kutte лук
  7. Skjær nettlebladene;
  8. Når innholdet i pannen vil være klar til å legge til nettleser og greener;
  9. Schi lagre ytterligere seks minutter. Deretter slår du av varmen og venter litt for suppen å infuse; grønn борщ
  10. Egget skal kokes i lett saltet vann. Etter det kuttet i hvilken som helst størrelse;
  11. Spred suppe på plater for å dekorere egget og tilsett sitronsaft. Hvis du ønsker, kan du dekorere med friske urter og legge til surkrem. borsch зеленый

Slik lagrer du suppe og sorrel

ingredienser:

  • 300 gram kylling;
  • 250 gram poteter;
  • 1 gulrot;
  • løk;
  • 300 gram nettle;
  • 300 gram sorrel;
  • laurbærblad;
  • greener;
  • bakken og duftende pepper;
  • salt;
  • vegetabilsk olje;
  • egg – 1 stk;
  • rømme.

Tilberedningstid: 1 time.

Kaloriinnhold: 20 kcal / 100 gram.

Fremstillingsmetode:

  1. Kyllingen er kokt i fire liter vann;
  2. Gulroten er skåret i tynne strimler;
  3. Løk finhakket og stekt i solsikkeolje med gulrøtter;
  4. Poteter er kuttet i små stykker;
  5. Klar kylling å trekke ut av buljongen og legge til stekte grønnsaker til den;
  6. Tilsett salt og pepper, bay leaf og allspice (to erter);
  7. Når innholdet i pannen koker, kok suppe i ti minutter;
  8. Nettle skal vaskes godt og to ganger med kokende vann;
  9. I sorrel og nål å rive bladene fra stammen;
  10. Legg nettene i en gryte, kok i fem minutter;
  11. Tilsett sorrel og lag i et par minutter;
  12. Kok det ferske egget i fem minutter, skrell og kutt det i halvparten;
  13. Før du serverer, dekorere suppen med friske urter, et halvt egg, kylling og rømme.

Sorrel suppe, tomater og nässel

hvordan вкусно приготовить щи из крапивы

ingredienser:

  • 300 gram kjøtt;
  • poteter – 4 stk;
  • 2 løk;
  • 2 mellomstore gulrøtter;
  • 2 tomater;
  • nettle – 350 gram;
  • sorrel – 300 gram;
  • solsikkeolje;
  • laurbærblad;
  • salt;
  • pepper;
  • friske greener.

Tilberedningstid: 1 time 30 minutter.

Kaloriinnhold: 30 kcal / 100 gram.

Fremstillingsmetode:

  1. Kjøttstykker blir kokt og kokt i løpet av en time, skummet fjernes periodisk;
  2. Kartoffel skrelles og terninger;
  3. Etter at kjøttet er klart, er kjøttbøllen saltet. Poteter er lagt til;
  4. Gulrøtter og tomater skal kuttes i tynne strimler og legges til pannen;
  5. Nettles trenger å helle kokende vann;
  6. Syr og neser hakkes og legges i pannen når potetene er klare;
  7. Løk er finskåret og stekt i raffinert olje i to minutter. Fyll dem med suppe;
  8. Legg laurbærblad til pepper i suppe;
  9. Når suppen er klar, legg hakkede grønnsaker til pannen og deksel med lokket.

pannekakerLes hvordan du lager pannekaker med mineralvann i vår artikkel..

Legg merke til oppskrifter av utrolig deilig biff med grønnsaker i en søt og sur saus.

Prøv å lage mat saftig og ømt svinekjøtt hjemme-stil. Vi har samlet flere versjoner av oppskrifter som du definitivt vil like..

Schi grønn nettle

ingredienser:

  • 400 gram magert svinekjøtt;
  • 300 gram ung nettle;
  • 4 store poteter;
  • gulrot;
  • bladsalat;
  • hvitløk fjær;
  • grønne løk;
  • løk;
  • mel – 1 spiseskje;
  • raffinert olje;
  • salt;
  • pepper;
  • laurbærblad;
  • 2 egg;
  • rømme;
  • en sitron.

Tilberedningstid: 1 time 20 minutter.

Kaloriinnhold: 30 kcal / 100 gram.

Fremstillingsmetode:

  1. Svinekjøttskiver koker i en time;
  2. Nettle hell kokende vann. Når det er kult, hogg fint;
  3. Potetet er kuttet i små stykker;
  4. Salat blader vasket og kuttet;
  5. Grønn løk og hvitløk fjer finhakk;
  6. Gulrot ren og ristet stort på en riper;
  7. Hakk løkene;
  8. Løk og gulrøtter stek i smør i to minutter. Deretter tilsettes mel, blandes og fjernes fra varmen etter tre minutter;
  9. I en separat pott legges til et glass vann, poteter, neser, greener, gulrøtter. Innholdet i pannen for å simre i omtrent ti minutter. Tilsett salt og pepper etter smak
  10. Klipp ferdig kjøtt i små stykker eller halm, legg til pannen;
  11. Deretter tilsettes kjøttkraft til grønnsakene og kokesuppe i tjue minutter;
  12. Et minutt før beredskapen til å sette et laurbærblad;
  13. Kok eggene og kutt i fire stykker;
  14. Suppe på bordet legg til med et stykke sitron, rømme og kokt egg.

Koktips

  1. Schi kan tilberedes i kylling, svinekjøtt ribber og biff kjøtt;
  2. Det er veldig rik på vitaminbrenn under blomstringen, slik at bladene til suppen skal plukkes på våren;
  3. Rømme kan legges direkte til suppen eller legges i en egen bolle;
  4. Suppe må spises med Borodino eller rugbrød. Det kan kuttes i små stykker og lage kjeks som legges til suppen;
  5. Om ønskelig kan kokte egg legges umiddelbart til pannen;
  6. Shchi kan spises både varmt og kaldt.

Grønn nettlesuppe er en svært velsmakende og sunn varm matrett til alle familiemedlemmer. Suppe vil være et godt tillegg til ditt daglige kosthold for å opprettholde din perfekte kroppsform og et sunt kosthold..

Loading...