Hvordan lage stekt courgette med hvitløk

Squash er så selvsikker i kostholdet vårt som for den tilsynelatende enkelheten og tilgjengeligheten til denne grønnsaken (selv om det er botanisk sett, dette er en bær), glemmer vi noen ganger uforglemmelig det fantastiske verktøyet. Kalium, jern, organiske syrer, vitaminer B, C, PP.

Og alt dette med lavt kaloriinnhold, noe som gjør det megapopulært for våre kjære kvinner som strever etter fysisk perfeksjon. Marger mates, ikke utsetter og forstyrrer ekstra centimeter på vår midje.

Tvert imot, giftstoffer og kolesterol absorberes lett og fjernes fra kroppen vår..

Spesielt om sommeren er courgettservietter en hit på bordet vårt. De er deilig i matlaging for enhver oppskrift. Men det mest favorittalternativet siden barndommen – stekt courgette.

Så, inspirert av en så optimistisk start, la oss fortsette å øve. Å lage slike retter er veldig enkelt og raskt, og resultatet er glede for familie og venner..

Vinn-vinn når du steker courgette – legger hvitløk, noe som gir spiciness og piquancy til glatt smak av kucus.
Oppskrift av stekt courgette med hvitløk og majones
hvordan вкусно приготовить жареные кабачки с чесноком
ingredienser Antall
squash 2 stk.
mel 100 gram
Egget 2 stk.
Salt, pepper å smake
Solsikkeolje (rast.) for steking
majones 100 gram
Hvitløk 3-4 skiver
Noen grønnsaker å velge mellom – dill, persille, basilikum, koriander å smake
Tilberedningstid: 45 minutter Kalorier per 100 gram: 66 kcal

Under en tynn melskorps, avkjølt, med duften av hvitløk.

Skjær eplekucetten, kutt i plater 2-3 mm. Vi legger dem i en voluminøs bolle, tilsett salt til samme sted, deretter pepper i samsvar med vår smak, bland og la den brygge litt for impregnering;

zucchini нареать

Slå eggene Vi ruller hver sirkel først i mel, så vi dypper det inn i egget og igjen til mel;

zucchini обмокать яйцом

Lag frityr courgette på begge sider til bruningen;

zucchini обжарить

Klem hvitløk skiver gjennom pressen og kombinere med majones. Dryss med salt og pepper etter smak. For å gi ekstra smak nyanser bruk tørre eller friske greener;

å gjøre соус

Lag etter lag sette hvitløksblanding på squash sirkler, dryss lett med pepper og noen hager krydder.

Oppskrift på savory stekt courgette med hvitløk og tomater

Sommersesongen er i full gang, og vi fortsetter å eksperimentere med våre favoritter. Legg nå tomatens lysstyrke til parabolen..

Hva vi skal lage mat:

  • 2 courgetter;
  • 3 tomater;
  • Salt, pepper;
  • Vegetabilsk olje;
  • 100 gram majones;
  • Hvitløk – 3-4 skiver;
  • Dill, persille, basilikum, koriander.

zucchini с помидорами

  1. Fjern toppene på frukten, kutt i 5-10 mm plater. Tilsett salt, deretter pepper etter ønske;
  2. Omtrent samme tykkelse skiver kuttet tomater. Vedleggssteder blir fjernet;
  3. Lag frityr courgette på begge sider til bruningen;
  4. Klem hvitløk skiver gjennom pressen og kombinere med majones. Dryss med salt og pepper etter smak. For å gi ekstra smak nyanser bruk tørre eller friske greener;
  5. Lag etter lag bruk hvitløk blandingen på stekt courgette, dryss lett med pepper og noen hage krydder;
  6. Legg en tomatkrets på toppen av sausen på hver squash-sirkel og dryss med noen hagespices..

Oppskrift av stekt courgette med hvitløk og ost

Fant du ost i kjøleskapet? La oss prøve å legge til en ny smak til den tradisjonelle parabolen.!

Hva vi skal lage mat:

  • 2 courgetter;
  • Hard ost – 100 gram;
  • Solsikkeolje (rast.);
  • Salt, pepper;
  • 150 gram majones;
  • Hvitløk – 3-4 fedd;
  • Dill, persille eller basilikum, koriander – på forespørsel fra kokken.
  1. Fjern toppene på frukten, kutt i 5-10 mm plater. Tilsett salt, deretter pepper etter smak;
  2. Lag frityr courgette på begge sider til bruningen;
  3. Cooking ostesaus. Skiver hvitløk gjennom en presse;
  4. Bland godt med majones, hakkede urter, revet ost på et grovt riveapparat;
  5. Smør de stekte courgettslagene med ostesaus, dryss med hagenes krydder.

ruller из баклажановAubergine i ovnen med ost og hvitløk – en tallerken høst-sommersesongen. Ta notat!

Courgetter med kjøtt bakt i ovnen er en flott tallerken som blir tilberedt raskt og enkelt. Les oppskriften.

Prøv å bake kyllingbryst med aubergine. Skålen blir veldig øm, duftende og krydret. Denne oppskriften er lett å finne.!

Oppskrift av stekt courgette med hvitløk i batter

Hva vi skal lage mat:

  • 2 courgetter;
  • Mel – 2 ss for batter, 2 ss for breading;
  • Egg – 2 stykker;
  • Solsikkeolje (rast.);
  • Soda – på spissen av kniven;
  • Rømme – ca 0,5 kopper;
  • 150 gram majones;
  • Hvitløk – 3-4 skiver;
  • Dill, persille, basilikum, koriander;
  • Salt, pepper.

zucchini в кляре

  1. Fjern toppene på frukten, kutt i 5-10 mm plater. Tilsett salt, deretter pepper etter smak;
  2. Forbered smeten. Slå eggene Bland dem med rømme, 2 ss mel, salt og brus til konsistensen av tykk krem;
  3. Rull kucchini først, først i mel, deretter i smør, og overkoker dem i lag på begge sider til du brenner under lokket lukket. Eller lukk ikke pannen hvis du vil ha en skarp skorpe;
  4. Cooking hvitløk saus. Vi presser skiver av hvitløk gjennom en presse. Bland med 2 ss vegetabilsk olje, 2 ss vann og urter;
  5. Dipfryst kucchini i hvitløkssaus;
  6. Vi setter sirkler i lag og la det brygge..

Oppskrift courgetterør med hvitløk og tomat

Men denne oppskriften er god for feriebordet.

Hva vi skal lage mat:

  • 2 courgetter;
  • Kefir – ca 0,5 kopper;
  • mel;
  • Egg – 2 stykker;
  • Solsikkeolje (rast.);
  • Soda – på spissen av kniven, alltid slukket med eddik;
  • 80-90 gram majones;
  • Hvitløk – 3 skiver;
  • dill;
  • 1 tomat;
  • Salt, pepper.

ruller из кабачков

  1. Fjern toppene av frukten, fjern huden, og i voksen kucus rengjør vi kjernen;
  2. Grate courgette på et grovt grater;
  3. Tilsett melet, finhakket dill, salt, brus, slå eggene, fortynn deigen med kefir. Det viser seg ganske tykk deig;
  4. Varm pannen, overcook pannekaker;
  5. Smør hver pannekake med hvitløk-majonesblanding;
  6. Vi kutter tomater i små terninger og legger dem på hver pannekake;
  7. Vi setter pannekaker i rør.

Tips for matlaging av kucus

  • Stekt courgette servert på bordet og som en selvstendig snack, og i form av en salat med hovedretten;
  • Ung courgette perfekt for salater;
  • I unge courgetter kan skinn ikke fjernes, tværtimot, i “voksne” må du fjerne huden og rense den fra indre frø og masse;
  • Når steking courgette saltet på toppen før du snu. Eller før du steker, legg courgetterne i en bulkskål, bland med salt og la det ligge for å suge;
  • Etter steking er det ønskelig å legge ut courgetter på papirservietter for å fjerne overflødig olje;
  • Squash er velsmakende og kaldt og varmt;
  • Mesajon i saus kan delvis erstattes med rømme for å redusere kalorier.

Hyggelige problemer på kjøkkenet, god appetitt og gastronomisk nytelse til dine nær og kjære!

Loading...

Hvordan lage stekt courgette med hvitløk

Squash er så selvsikker i kostholdet vårt som for den tilsynelatende enkelheten og tilgjengeligheten til denne grønnsaken (selv om det er botanisk sett, dette er en bær), glemmer vi noen ganger uforglemmelig det fantastiske verktøyet. Kalium, jern, organiske syrer, vitaminer B, C, PP.

Og alt dette med lavt kaloriinnhold, noe som gjør det megapopulært for våre kjære kvinner som strever etter fysisk perfeksjon. Marger mates, ikke utsetter og forstyrrer ekstra centimeter på vår midje.

Tvert imot, giftstoffer og kolesterol absorberes lett og fjernes fra kroppen vår..

Spesielt om sommeren er courgettservietter en hit på bordet vårt. De er deilig i matlaging for enhver oppskrift. Men det mest favorittalternativet siden barndommen – stekt courgette.

Så, inspirert av en så optimistisk start, la oss fortsette å øve. Å lage slike retter er veldig enkelt og raskt, og resultatet er glede for familie og venner..

Vinn-vinn når du steker courgette – legger hvitløk, noe som gir spiciness og piquancy til glatt smak av kucus.
Oppskrift av stekt courgette med hvitløk og majones
hvordan вкусно приготовить жареные кабачки с чесноком
ingredienser Antall
squash 2 stk.
mel 100 gram
Egget 2 stk.
Salt, pepper å smake
Solsikkeolje (rast.) for steking
majones 100 gram
Hvitløk 3-4 skiver
Noen grønnsaker å velge mellom – dill, persille, basilikum, koriander å smake
Tilberedningstid: 45 minutter Kalorier per 100 gram: 66 kcal

Under en tynn melskorps, avkjølt, med duften av hvitløk.

Skjær eplekucetten, kutt i plater 2-3 mm. Vi legger dem i en voluminøs bolle, tilsett salt til samme sted, deretter pepper i samsvar med vår smak, bland og la den brygge litt for impregnering;

zucchini нареать

Slå eggene Vi ruller hver sirkel først i mel, så vi dypper det inn i egget og igjen til mel;

zucchini обмокать яйцом

Lag frityr courgette på begge sider til bruningen;

zucchini обжарить

Klem hvitløk skiver gjennom pressen og kombinere med majones. Dryss med salt og pepper etter smak. For å gi ekstra smak nyanser bruk tørre eller friske greener;

å gjøre соус

Lag etter lag sette hvitløksblanding på squash sirkler, dryss lett med pepper og noen hager krydder.

Oppskrift på savory stekt courgette med hvitløk og tomater

Sommersesongen er i full gang, og vi fortsetter å eksperimentere med våre favoritter. Legg nå tomatens lysstyrke til parabolen..

Hva vi skal lage mat:

  • 2 courgetter;
  • 3 tomater;
  • Salt, pepper;
  • Vegetabilsk olje;
  • 100 gram majones;
  • Hvitløk – 3-4 skiver;
  • Dill, persille, basilikum, koriander.

zucchini с помидорами

  1. Fjern toppene på frukten, kutt i 5-10 mm plater. Tilsett salt, deretter pepper etter ønske;
  2. Omtrent samme tykkelse skiver kuttet tomater. Vedleggssteder blir fjernet;
  3. Lag frityr courgette på begge sider til bruningen;
  4. Klem hvitløk skiver gjennom pressen og kombinere med majones. Dryss med salt og pepper etter smak. For å gi ekstra smak nyanser bruk tørre eller friske greener;
  5. Lag etter lag bruk hvitløk blandingen på stekt courgette, dryss lett med pepper og noen hage krydder;
  6. Legg en tomatkrets på toppen av sausen på hver squash-sirkel og dryss med noen hagespices..

Oppskrift av stekt courgette med hvitløk og ost

Fant du ost i kjøleskapet? La oss prøve å legge til en ny smak til den tradisjonelle parabolen.!

Hva vi skal lage mat:

  • 2 courgetter;
  • Hard ost – 100 gram;
  • Solsikkeolje (rast.);
  • Salt, pepper;
  • 150 gram majones;
  • Hvitløk – 3-4 fedd;
  • Dill, persille eller basilikum, koriander – på forespørsel fra kokken.
  1. Fjern toppene på frukten, kutt i 5-10 mm plater. Tilsett salt, deretter pepper etter smak;
  2. Lag frityr courgette på begge sider til bruningen;
  3. Cooking ostesaus. Skiver hvitløk gjennom en presse;
  4. Bland godt med majones, hakkede urter, revet ost på et grovt riveapparat;
  5. Smør de stekte courgettslagene med ostesaus, dryss med hagenes krydder.

ruller из баклажановAubergine i ovnen med ost og hvitløk – en tallerken høst-sommersesongen. Ta notat!

Courgetter med kjøtt bakt i ovnen er en flott tallerken som blir tilberedt raskt og enkelt. Les oppskriften.

Prøv å bake kyllingbryst med aubergine. Skålen blir veldig øm, duftende og krydret. Denne oppskriften er lett å finne.!

Oppskrift av stekt courgette med hvitløk i batter

Hva vi skal lage mat:

  • 2 courgetter;
  • Mel – 2 ss for batter, 2 ss for breading;
  • Egg – 2 stykker;
  • Solsikkeolje (rast.);
  • Soda – på spissen av kniven;
  • Rømme – ca 0,5 kopper;
  • 150 gram majones;
  • Hvitløk – 3-4 skiver;
  • Dill, persille, basilikum, koriander;
  • Salt, pepper.

zucchini в кляре

  1. Fjern toppene på frukten, kutt i 5-10 mm plater. Tilsett salt, deretter pepper etter smak;
  2. Forbered smeten. Slå eggene Bland dem med rømme, 2 ss mel, salt og brus til konsistensen av tykk krem;
  3. Rull kucchini først, først i mel, deretter i smør, og overkoker dem i lag på begge sider til du brenner under lokket lukket. Eller lukk ikke pannen hvis du vil ha en skarp skorpe;
  4. Cooking hvitløk saus. Vi presser skiver av hvitløk gjennom en presse. Bland med 2 ss vegetabilsk olje, 2 ss vann og urter;
  5. Dipfryst kucchini i hvitløkssaus;
  6. Vi setter sirkler i lag og la det brygge..

Oppskrift courgetterør med hvitløk og tomat

Men denne oppskriften er god for feriebordet.

Hva vi skal lage mat:

  • 2 courgetter;
  • Kefir – ca 0,5 kopper;
  • mel;
  • Egg – 2 stykker;
  • Solsikkeolje (rast.);
  • Soda – på spissen av kniven, alltid slukket med eddik;
  • 80-90 gram majones;
  • Hvitløk – 3 skiver;
  • dill;
  • 1 tomat;
  • Salt, pepper.

ruller из кабачков

  1. Fjern toppene av frukten, fjern huden, og i voksen kucus rengjør vi kjernen;
  2. Grate courgette på et grovt grater;
  3. Tilsett melet, finhakket dill, salt, brus, slå eggene, fortynn deigen med kefir. Det viser seg ganske tykk deig;
  4. Varm pannen, overcook pannekaker;
  5. Smør hver pannekake med hvitløk-majonesblanding;
  6. Vi kutter tomater i små terninger og legger dem på hver pannekake;
  7. Vi setter pannekaker i rør.

Tips for matlaging av kucus

  • Stekt courgette servert på bordet og som en selvstendig snack, og i form av en salat med hovedretten;
  • Ung courgette perfekt for salater;
  • I unge courgetter kan skinn ikke fjernes, tværtimot, i “voksne” må du fjerne huden og rense den fra indre frø og masse;
  • Når steking courgette saltet på toppen før du snu. Eller før du steker, legg courgetterne i en bulkskål, bland med salt og la det ligge for å suge;
  • Etter steking er det ønskelig å legge ut courgetter på papirservietter for å fjerne overflødig olje;
  • Squash er velsmakende og kaldt og varmt;
  • Mesajon i saus kan delvis erstattes med rømme for å redusere kalorier.

Hyggelige problemer på kjøkkenet, god appetitt og gastronomisk nytelse til dine nær og kjære!

Loading...