Hvordan lage pølser i deigen i en panne

Pølse i deigen er en enkel og umulig velsmakende delikatesse fra “street food” -delen. Det er mulig å forberede en slik “delikatesse” veldig raskt, så enkelt at selv et barn kan håndtere det. Pølser i deigen er ikke bare tilfredsstillende, men også veldig appetittvekkende. Vi tilbyr deg flere alternativer for matlaging, og du prøver allerede å finne din favoritt.

Steg-for-steg oppskrift
hvordan приготовить сосиски в тесте на сковороде
ingredienser Antall
vann med melk 250 ml
fersk gjær 20 gram
salt 5 gram
sukker sand 30 gram
mel 380 gram
solsikkeolje 50 ml
pølser 10 stk.
Tilberedningstid: 120 minutter Kalorier per 100 gram: 292 kcal

Slik steker du pølser i en deig i en panne:

  1. Fortynn vannet med melk i like store mengder;
  2. Varm massen, men slik at væsken er bare varm, ikke varm. Som i en varm væske dør gjæren og slutter å handle;
  3. I varm melk med vann fortynne gjær og sukker;
  4. Hell salt og mel til en allerede homogen væske. Det er bedre å sile melet slik at massen er mer frodig;
  5. Knead deigen, glatt og myk i tekstur;
  6. Tilsett olje, rull den inn i nesten ferdig masse og dekk med et håndkle, fjern det på et varmt sted til økningen i to ganger;
  7. Del den forberedte massen i ti deler og kast brikkene i baller og la den stå i ti minutter. Ballene vil stige litt mer;
  8. Rull ballen inn i en oval slik at kjøttproduktet passer, uten å sprute mel på overflaten og hell olje på den;
  9. Vrak kjøttproduktdeigen så stramt at den ikke kunne åpne seg;
  10. Gjenta denne prosessen med alle ballene og med alle pølser;
  11. Forvarm en stekepanne med nok olje og stek kjøttet “spisepinner” til en rosenrød farge;
  12. Legg ferdige kjøttpinner på servietter.

Pølser i bladerdeig, stekt i en panne

wienerpølser в слоеном тесте

  • 500 gram bladerdeig;
  • 10 pølser;
  • 40 ml vegetabilsk olje.

Koketid – 20 minutter.

Kalorier per 100 gram – 280 kalorier.

Hvordan lage mat:

  1. Deig, hvis kjøpt, avrimes på forhånd, og sparer den fra emballasje. Så det vil avrimme til tider raskere;
  2. Overflaten som du vil jobbe på, dryss med mel og legg ut et lag;
  3. Rull ut laget så tynt som mulig slik at det blir mindre under stekeprosessen;
  4. Pølser rengjort fra filmen, om den er;
  5. Klipp laget av striper i lengde, omtrent en centimeter tykk;
  6. Antall strips må samsvare med antall kjøttprodukter;
  7. Kombiner enden av deigen med slutten av kjøttproduktet og, som det, “vind” det inn i det;
  8. Gjenta med alle kjøttprodukter;
  9. Hell oljen i pannen og varme den opp. Jo mer olje, jo bedre blir kjøttpinnen stekt, fordi du kan hælde mer enn angitt i listen over nødvendige ingredienser.
  10. Legg ferdige “pinner” i deig på servietter.

kylling ben в панировкеHvordan bake kyllingben med poteter i ovnen, les vår artikkel.

Hvordan lage mat suppe med egg, les vår artikkel.

Les hvordan du lager en interessant dessert til et barnas fest med forskjellige fyllinger. Denne delikatessen vil sikkert snakke med barna dine..

Hvordan lage pølser i potetdeig

  • 3 potetknollere;
  • 1 kyllingegg;
  • 100 gram mel;
  • 4 pølser;
  • 40 ml vegetabilsk olje.

Koketid – 1 time og 20 minutter.

Kalori – 300 kalorier.

Kokepølser i potetdeig:

  1. Vask poteter og send for å koke på komfyren;
  2. Fra det øyeblikket vannet begynner å koke, begynn å teste potetene innen ti minutter hvis det er lite i størrelse;
  3. Poteter kan kokes om ti minutter eller en halv time. Alt avhenger av størrelsen på knollene. Klar poteter bør enkelt gjennombores med et kniv; å gjøre пюре
  4. Renset poteter og sett i kjøttkvernet umiddelbart;
  5. Tilsett egg og mel. Gi litt salt og bland godt legge яйцо
  6. Rull ut en litt avkjølt masse og kutt den i stykker, der det vil være praktisk å plassere kjøttproduktet; rulle ut тесто
  7. Ryd opp pølser fra filmer;
  8. Legg kjøttproduktene i deigen og pakk hver slik slik at den ikke bryter
  9. Gjør kutt på hvert kjøtt “pinne”; dip в муку
  10. Varm stekepannen med smør og send “pinner” for å steke til den er gylden på hver side; yngel
  11. Klar kjøtt “pinner” trekker på et serviett og avkjøles litt før bruk. wienerpølser в картофеле

Hvordan lage en rask deig for pølser i batter

  • 100 gram mel;
  • 100 gram mais mel;
  • 45 gram sukker;
  • 15 gram paprika;
  • 7 gram brus;
  • 5 gram bakepulver;
  • 2 gram salt
  • 1 egg;
  • 30 ml melk;
  • 6 pølser;
  • 300 ml olje.

Koketid – 30 minutter.

Kalorier per 100 gram – 263 kalorier.

Hvordan steke pølser i batter:

  1. Kombiner alle tørre ingredienser, det vil si: hvetemel, mais, salt, granulert sukker, brus, bakepulver og paprika;
  2. Bland i tørre ingredienser for å kjøre et egg.
  3. Hæld gradvis i melk;
  4. Deigen vil bli veldig tykk, fordi hvis det er nok melk, bør du ikke hell i alt. Hvis det er for sent, kan du legge til mer mel;
  5. Pølser å kvitte seg med emballasje og filmer og stakk dem på spyd;
  6. Varm pannen godt med olje;
  7. Dypp hvert kjøtt “pinne” i ferdig masse og send det umiddelbart til pannen med smør;
  8. Forbered stavene i klyare for å tørke på servietter, og du kan spise.

Slike pølser (i smør) kalles populært Korn Dogs. De kan ofte selge under dekke av gatemat, så hvis du ser, vær sikker på å prøve. Det er utrolig velsmakende og tilfredsstillende, selv om det er tilberedt i henhold til den opprinnelige oppskriften.

Nyttige tips

  1. I den første oppskriften kan du endre mengden melk til vann. Jo mer melk det er, desto bedre er måltidet til slutt.
  2. Fersk gjær legges i stedet for tørr. Den første begynner å handle mye raskere og mye større;
  3. For å gjøre smørbrødet mer smakfull og mer naturlig, prøv å lage mat hjemme. Det er riktig, så det er flere problemer, og tiden må tildeles, men hvor deilig er det?!
  4. Poteter for potetdeig kan kokes ikke bare i uniformer, men også som det vanligvis tilberedes for potetmos. Så det kan enda være lettere;
  5. Pølser i smør kan rulles i mel, før de dypper i massen. Pølser er bedre å samle det;
  6. Pølser i smør bør ofte omdannes under steking. Så snart det er klart at massen har grepet, må den vendes om, slik at den blir jevnt brent. Slik deig kan raskt brenne, så ikke forlate;
  7. Pølser i deigen kan forbrukes ikke bare i varm og varm form. De er utrolig velsmakende selv når de allerede er kalde;
  8. I smeten kan du legge til forskjellige matvarer som vil endre fargen på fatet. For eksempel kan du legge til gurkemeie og deigen vil bli en rik gul. Hvis du legger til en liten søt paprika, vil massen allerede være oransje;
  9. For å påvirke fyllingen lett, kan du legge til ost eller grønnsaker. Ost kan være noe å smake, men tomater kan være grønnsaker (bare en mørbrad, uten juice), pepper, courgette og så videre;
  10. For å gjøre parabolen bedre, når du smaker eggeplomme, kan du “sticks” strø med sesam, spidskommen, lin;
  11. Hvis du skal lage pølser i bladerdeig og bake i ovnen, må du ikke rulle laget for tynt, det kan ikke stige, og oljen vil strømme ut av det;
  12. Slik at puffekaker på pølser ikke limes, børstes det med et egg på forhånd.

Pølser i deigen for å lage mat til eerily enkelt, men de blir dårlige velsmakende og appetittvekkende. Slike “pinner” kan forberedes for barn eller uventede gjester. Tro meg, alle som prøver dem, vil definitivt sette pris på.

Loading...

Hvordan lage pølser i deigen i en panne

Pølse i deigen er en enkel og umulig velsmakende delikatesse fra “street food” -delen. Det er mulig å forberede en slik “delikatesse” veldig raskt, så enkelt at selv et barn kan håndtere det. Pølser i deigen er ikke bare tilfredsstillende, men også veldig appetittvekkende. Vi tilbyr deg flere alternativer for matlaging, og du prøver allerede å finne din favoritt.

Steg-for-steg oppskrift
hvordan приготовить сосиски в тесте на сковороде
ingredienser Antall
vann med melk 250 ml
fersk gjær 20 gram
salt 5 gram
sukker sand 30 gram
mel 380 gram
solsikkeolje 50 ml
pølser 10 stk.
Tilberedningstid: 120 minutter Kalorier per 100 gram: 292 kcal

Slik steker du pølser i en deig i en panne:

  1. Fortynn vannet med melk i like store mengder;
  2. Varm massen, men slik at væsken er bare varm, ikke varm. Som i en varm væske dør gjæren og slutter å handle;
  3. I varm melk med vann fortynne gjær og sukker;
  4. Hell salt og mel til en allerede homogen væske. Det er bedre å sile melet slik at massen er mer frodig;
  5. Knead deigen, glatt og myk i tekstur;
  6. Tilsett olje, rull den inn i nesten ferdig masse og dekk med et håndkle, fjern det på et varmt sted til økningen i to ganger;
  7. Del den forberedte massen i ti deler og kast brikkene i baller og la den stå i ti minutter. Ballene vil stige litt mer;
  8. Rull ballen inn i en oval slik at kjøttproduktet passer, uten å sprute mel på overflaten og hell olje på den;
  9. Vrak kjøttproduktdeigen så stramt at den ikke kunne åpne seg;
  10. Gjenta denne prosessen med alle ballene og med alle pølser;
  11. Forvarm en stekepanne med nok olje og stek kjøttet “spisepinner” til en rosenrød farge;
  12. Legg ferdige kjøttpinner på servietter.

Pølser i bladerdeig, stekt i en panne

wienerpølser в слоеном тесте

  • 500 gram bladerdeig;
  • 10 pølser;
  • 40 ml vegetabilsk olje.

Koketid – 20 minutter.

Kalorier per 100 gram – 280 kalorier.

Hvordan lage mat:

  1. Deig, hvis kjøpt, avrimes på forhånd, og sparer den fra emballasje. Så det vil avrimme til tider raskere;
  2. Overflaten som du vil jobbe på, dryss med mel og legg ut et lag;
  3. Rull ut laget så tynt som mulig slik at det blir mindre under stekeprosessen;
  4. Pølser rengjort fra filmen, om den er;
  5. Klipp laget av striper i lengde, omtrent en centimeter tykk;
  6. Antall strips må samsvare med antall kjøttprodukter;
  7. Kombiner enden av deigen med slutten av kjøttproduktet og, som det, “vind” det inn i det;
  8. Gjenta med alle kjøttprodukter;
  9. Hell oljen i pannen og varme den opp. Jo mer olje, jo bedre blir kjøttpinnen stekt, fordi du kan hælde mer enn angitt i listen over nødvendige ingredienser.
  10. Legg ferdige “pinner” i deig på servietter.

kylling ben в панировкеHvordan bake kyllingben med poteter i ovnen, les vår artikkel.

Hvordan lage mat suppe med egg, les vår artikkel.

Les hvordan du lager en interessant dessert til et barnas fest med forskjellige fyllinger. Denne delikatessen vil sikkert snakke med barna dine..

Hvordan lage pølser i potetdeig

  • 3 potetknollere;
  • 1 kyllingegg;
  • 100 gram mel;
  • 4 pølser;
  • 40 ml vegetabilsk olje.

Koketid – 1 time og 20 minutter.

Kalori – 300 kalorier.

Kokepølser i potetdeig:

  1. Vask poteter og send for å koke på komfyren;
  2. Fra det øyeblikket vannet begynner å koke, begynn å teste potetene innen ti minutter hvis det er lite i størrelse;
  3. Poteter kan kokes om ti minutter eller en halv time. Alt avhenger av størrelsen på knollene. Klar poteter bør enkelt gjennombores med et kniv; å gjøre пюре
  4. Renset poteter og sett i kjøttkvernet umiddelbart;
  5. Tilsett egg og mel. Gi litt salt og bland godt legge яйцо
  6. Rull ut en litt avkjølt masse og kutt den i stykker, der det vil være praktisk å plassere kjøttproduktet; rulle ut тесто
  7. Ryd opp pølser fra filmer;
  8. Legg kjøttproduktene i deigen og pakk hver slik slik at den ikke bryter
  9. Gjør kutt på hvert kjøtt “pinne”; dip в муку
  10. Varm stekepannen med smør og send “pinner” for å steke til den er gylden på hver side; yngel
  11. Klar kjøtt “pinner” trekker på et serviett og avkjøles litt før bruk. wienerpølser в картофеле

Hvordan lage en rask deig for pølser i batter

  • 100 gram mel;
  • 100 gram mais mel;
  • 45 gram sukker;
  • 15 gram paprika;
  • 7 gram brus;
  • 5 gram bakepulver;
  • 2 gram salt
  • 1 egg;
  • 30 ml melk;
  • 6 pølser;
  • 300 ml olje.

Koketid – 30 minutter.

Kalorier per 100 gram – 263 kalorier.

Hvordan steke pølser i batter:

  1. Kombiner alle tørre ingredienser, det vil si: hvetemel, mais, salt, granulert sukker, brus, bakepulver og paprika;
  2. Bland i tørre ingredienser for å kjøre et egg.
  3. Hæld gradvis i melk;
  4. Deigen vil bli veldig tykk, fordi hvis det er nok melk, bør du ikke hell i alt. Hvis det er for sent, kan du legge til mer mel;
  5. Pølser å kvitte seg med emballasje og filmer og stakk dem på spyd;
  6. Varm pannen godt med olje;
  7. Dypp hvert kjøtt “pinne” i ferdig masse og send det umiddelbart til pannen med smør;
  8. Forbered stavene i klyare for å tørke på servietter, og du kan spise.

Slike pølser (i smør) kalles populært Korn Dogs. De kan ofte selge under dekke av gatemat, så hvis du ser, vær sikker på å prøve. Det er utrolig velsmakende og tilfredsstillende, selv om det er tilberedt i henhold til den opprinnelige oppskriften.

Nyttige tips

  1. I den første oppskriften kan du endre mengden melk til vann. Jo mer melk det er, desto bedre er måltidet til slutt.
  2. Fersk gjær legges i stedet for tørr. Den første begynner å handle mye raskere og mye større;
  3. For å gjøre smørbrødet mer smakfull og mer naturlig, prøv å lage mat hjemme. Det er riktig, så det er flere problemer, og tiden må tildeles, men hvor deilig er det?!
  4. Poteter for potetdeig kan kokes ikke bare i uniformer, men også som det vanligvis tilberedes for potetmos. Så det kan enda være lettere;
  5. Pølser i smør kan rulles i mel, før de dypper i massen. Pølser er bedre å samle det;
  6. Pølser i smør bør ofte omdannes under steking. Så snart det er klart at massen har grepet, må den vendes om, slik at den blir jevnt brent. Slik deig kan raskt brenne, så ikke forlate;
  7. Pølser i deigen kan forbrukes ikke bare i varm og varm form. De er utrolig velsmakende selv når de allerede er kalde;
  8. I smeten kan du legge til forskjellige matvarer som vil endre fargen på fatet. For eksempel kan du legge til gurkemeie og deigen vil bli en rik gul. Hvis du legger til en liten søt paprika, vil massen allerede være oransje;
  9. For å påvirke fyllingen lett, kan du legge til ost eller grønnsaker. Ost kan være noe å smake, men tomater kan være grønnsaker (bare en mørbrad, uten juice), pepper, courgette og så videre;
  10. For å gjøre parabolen bedre, når du smaker eggeplomme, kan du “sticks” strø med sesam, spidskommen, lin;
  11. Hvis du skal lage pølser i bladerdeig og bake i ovnen, må du ikke rulle laget for tynt, det kan ikke stige, og oljen vil strømme ut av det;
  12. Slik at puffekaker på pølser ikke limes, børstes det med et egg på forhånd.

Pølser i deigen for å lage mat til eerily enkelt, men de blir dårlige velsmakende og appetittvekkende. Slike “pinner” kan forberedes for barn eller uventede gjester. Tro meg, alle som prøver dem, vil definitivt sette pris på.

Loading...