Hvordan lage hjemmelagde sjokoladekaker

Lekkert og duftende bakverk kjører mange galne. Du kan kjøpe den i butikken, men smaken av hjemmelagde kaker kan glede barn og voksne enda mer hvis du legger litt innsats og ønske.

Klassisk oppskrift
hvordan приготовить домашнее печенье с шоколадом
ingredienser Antall
mel 0,35 kg
brus 3 gram
eggene 2 stk.
brunt sukker 1 kopp
smør 250 gram
hvitt sukker 5 ss
salt klype
vanilje ekstrakt 5 milliliter
sjokolade 3 fliser
Tilberedningstid: 30 minutter Kalorier per 100 gram: 467 kcal

Delikate og delikate informasjonskapsler med sjokoladekjærlighet barn, uansett alder. Den er forberedt veldig raskt og fra enkle produkter som hver vertinne har i huset..

  1. Hell mel i en bolle, tilsett brus, litt salt, bland godt. sile муку
  2. Slå egg i tykt skum med vaniljeekstrakt, i en annen bolle må du slå sukker og smør og kombinere to masser sammen; legge яйцо
  3. Til eggblandet blanding smelter gradvis mel, deretter hakkes sjokolade i stykker og blandes godt; å blande
  4. Legg deigen med en skje på et bakeplate dekket med pergament, og la en avstand på 3 centimeter mellom informasjonskapslene legge шоколад
  5. Bake 11 minutter i ovnen ved 190 grader.

Etter at kaken er ferdig, bør den avkjøles på bakeplaten i ca. 5 minutter og bare deretter sette på platen.

Amerikansk sjokoladekaker

I verden er det ikke en eneste person som kunne nekte kaker, med små biter av sjokolade inni. Matlaging er ikke så vanskelig, du trenger bare lyst og tid.

ingredienser:

  • mel – 1 kopp;
  • brus – 0,5 ts;
  • 5 ss sukker;
  • salt;
  • 120 gram smør;
  • 1 egg;
  • mørk sjokolade – 1 fliser.

Tilberedningstid: 45 minutter.

Kalorier per 100 gram: 465 kcal.

  1. Smør er overført til en dyp plate, sukker er tilsatt og alt er godt malt, da blir et egg introdusert og blandet igjen;
  2. Sift melet i en separat beholder, knippe salt, brus inn i det, bland alle ingrediensene og legg til jordoljen til dem;
  3. Chop sjokoladen i små biter og legg den i deigen, knead godt;
  4. Del deigen i 2 deler, med hver av dem rulle opp en pølse med en diameter på 5 centimeter og sett i en fryser i 25 minutter;
  5. Kryd pølsene i sirkler 0,6 centimeter tykk, legg dem på et bakeplate, trykk litt ned;
  6. Kok i 15 minutter i ovnen ved 180 grader.

Ferdige bakverk kan strykes med kanel, samt pulverisert sukker..

kylling в аэрогрилеKyllinger i konveksjon ovner – et utvalg av enkle oppskrifter av retter med deilige sauser.

Les hvordan du lager deilige kyllingkoteletter med courgette – vi tilbyr deg noen fantastiske retter..

Legg merke til oppskriften på en hytteostkake med epler.

Chocolate Oatmeal Cookies Oppskrift

Havremelkaker er veldig sunn og tilfredsstillende, det vil sikkert appellere til alle familiemedlemmer, spesielt små barn..

ingredienser:

  • smør – 1 pakke;
  • 1 eggeplomme;
  • 0,5 kopp sukker;
  • sjokolade dråper – 100 gram;
  • 0,2 kilo nøtter;
  • brunt sukker – 185 gram;
  • 0,5 kilo havregryn;
  • 1 egg:
  • brus – 1/2 en teskje;
  • mel – 300 gram;
  • salt;
  • vaniljesukker – 1 pose.

Tilberedningstid: 25 minutter.

Kalorier per 100 gram: 456 kcal.

  1. Kombiner alle slags sukker i en bolle, legg myk smør til dem og slå godt til glatt, uten å stoppe denne prosessen, legg til egg;
  2. Bland siktet mel med brus og salt, hell eggoljeblandingen i den, bland;
  3. Hell havremel og sjokoladedråper i deigen, knead;
  4. Legg et bakeplate med pergamentpapir, legg kaker på den med en skje og flatt det på toppen;
  5. Kok ved 180 grader i 15 minutter.

Ovnen må oppvarmes på forhånd slik at informasjonskapslene blir bakt raskt og jevnt og slått ut deilig..

Chocolate Chip Cookies

 

Matlaging sjokoladekaker til te er veldig enkelt og enkelt, du trenger bare å velge oppskrift. Takket være en rekke produkter kan du eksperimentere og glede dine kjære med en rekke kaker..

ingredienser:

  • en informasjonskapsel с шоколадомsmør – 125 gram;
  • 1 egg;
  • vaniljesukker – 1 pose;
  • en liten pose bakepulver;
  • 1,5 kopp mel
  • 6 ss brunt sukker;
  • 150 gram nøtter;
  • 2 hvite sjokolade barer.

Tilberedningstid: 20 minutter.

Kaloriinnhold per 100 gram: 450 kcal.

  1. Smør er pisket med sukker, vanilje og egg er lagt til det, alt blir igjen pisket til det er homogent;
  2. Sile melet med en sigte, hell bakepulveret inn i den, bland og innfør det i små porsjoner i smør;
  3. Chop sjokolade og nøtter i små biter, sett i deg og knead godt;
  4. Dekk bakeplaten med papir og legg ballene rullet opp med hendene, flatt dem;
  5. Kok ved 180 grader i 20 minutter.

Cookies viser seg veldig velsmakende og øm, det kan serveres med te, melk, compotes og gelé.

Shortbread Cookies med sjokoladedråper

Shortbread informasjonskapsler hos barn er en av de mest elskede. Du kan kjøpe den i butikken, men hjemmelaget blir mye bedre og uten forskjellige skadelige tilsetningsstoffer..

ingredienser:

  • egg – 2 stk;
  • smør – 150 gram;
  • sukker – 0,5 kopper;
  • mel – 0,25 kilo;
  • bakepulver – bag;
  • salt;
  • sjokoladebar.

Koketid: 40 minutter.

Kalorier per 100 gram: 470 kcal.

  1. Egg er pisket med sukker i en dyp skål, uten å stoppe denne prosessen, tilsett mykt smør til dem;
  2. Sift mel, hell mel og bakepulver inn i det, bland for å unngå klumper;
  3. Legg knust sjokolade til eggmassen, bland, legg til mel og knead deigen;
  4. Sett deigen i kjøleskapet i en halv time, pakk den godt inn i plastfolien;
  5. Rul opp små deigboller med hendene dine, legg dem på et bakeplate og trykk ned;
  6. Bake 10 minutter ved 180 grader.

Slik baking viser seg veldig velsmakende. Hvis ønskelig, kan du legge hakkede nøtter til deigen, noe som vil gjøre baking mer aromatisk og sunnere..

Cookies med sjokolade uten egg

Å lage smakfulle og smakfulle bakverk uten egg er ikke så vanskelig som det ser ut ved første øyekast. Hvis sjokoladekaker ikke kan brukes på grunn av noen helseproblemer eller de bare går tom, kan du bruke en enkel oppskrift..

ingredienser:

  • 1 kopp sukker;
  • 0,4 kilo mel;
  • 1 ts brus
  • en pakke med smør;
  • salt;
  • 1 sjokoladebar;
  • melk – 50 milliliter;
  • 4 gram vaniljesukker.

Tilberedningstid: 45 minutter.

Kalorier per 100 gram: 460 kcal.

  1. Sukker og smør piskes til en myk masse dannes;
  2. Mørk oppvarmes litt til en temperatur på 35-40 grader og tilsettes smør sammen med vaniljesukker.
  3. Sikt mel gjennom en sigte, tilsett brus, kokt med sitronsaft og et klype salt;
  4. Kombiner melkeolje blandingen og de tørre ingrediensene, bland, legg til sjokoladebitene, sett i kjøleskapet i 20 minutter;
  5. Smør et baktak med smør og legg deig på den;
  6. Bake 12 minutter ved en temperatur på 200-220 grader.

Selv uten egg er kakene velsmakende og vil appellere til både voksne og barn..

Nyttige tips

For baking må du bruke smør ved romtemperatur. Det kommer rett og slett fra kjøleskapet på forhånd og blir igjen i en time på et varmt sted..

Deigen i dens konsistens skal være myk og ikke veldig bratt, da vil kakene bli sarte og ikke fylt med mel, det vil stige godt i ovnen. Hvis testen viste seg mye, kan du pakke den inn i film og lagre i kjøleskapet.

Sjokolade du trenger å velge bare høy kvalitet og gode, billige fliser, laget av noe uforståelig, kan bare ødelegge bakingen. Hvis det inneholder mye kakaosmør, vil det i ovnen bare løses opp i deigen..

Å bake frisk, bedre å beholde den i en pappkasse eller en beholder med plastlokk. I dette skjemaet kan cookies med sjokolade lagres i kjøleskapet i 1 til 2 måneder, kanskje det ikke vil være så mykt som på tidspunktet for tilberedningen, men ikke mindre velsmakende..

Koking må være i ovnen, forvarmet til 180 grader. Hvis du ikke slår på på forhånd, vil baking ikke smake godt og vil ikke kunne stige godt..

Slik at informasjonskapslene ikke holder fast i bakmagasinet, kan det smøres med smør eller du kan bruke spesialpapir. Etter matlaging blir konditoren litt avkjølt og bare overført til bollen..

Loading...