Hvordan lage havremel pannekaker

Havregrynfritter er en av de mest delikate retter av russisk mat. Å forberede en tallerken er enklere enn noensinne, spesielt siden alle ingrediensene er alltid i kjøleskapet. For en mer interessant presentasjon og søthet kan de serveres bær..

Oatmeal Fritters Oppskrift på vann
hvordan приготовить оладьи из овсяных хлопьев
ingredienser Antall
kokt vann 2 briller
magert olje for steking
mel (forsiktig siktet) ½ kopp
havreflak 1 kopp
salt å smake
Tilberedningstid: 30 minutter Kalorier per 100 gram: 124 kcal

Du kan lage disse pannekaker med sukker, eller uten denne ingrediensen. I den siste versjonen serveres de vanligvis med grønnsaksalat som sideskål.

teknologi:

  1. I oftere blander havremel med vann. Tilsett salt og sukker; dunk хлопья
  2. Den resulterende grøten bør infusere bokstavelig 15 minutter;
  3. I løpet av denne tiden vil det avkjøles til rom t; pannekaker
  4. Etter kjøling skal du legge inn melet, bland deigen intensivt og begynne å bake pannekaker..

Kostholdspannekaker på kefir

Oppskriften er også egnet for de som holder seg til riktig ernæring, men kan ikke tolerere havremel. På grunn av tilstedeværelsen av ekstra komponenter, er smaken av denne ingrediens nesten ikke følt, men alle de nyttige egenskapene er bevart..

Det som trengs:

  • moden banan;
  • bakken kanel – 1 time. l.;
  • blomst honning;
  • havregryn – 50 g;
  • kefir – ½ (70 ml) kopp;
  • olje – 5 ss. l. (1 skje i deig);
  • brunt sukker – 2 ss. l.;
  • tiller – 1 ts;
  • mel (pre-siktet) – 100 g.

Hvor mange til å lage mat: 35 minutter.

Antall kalorier: 240 kcal.

teknologi:

  1. Blender eller grinder å male flaker til et pulver. Vær særlig oppmerksom på holdbarheten på produktet. På den ene siden bør det ikke være tørt, men på den annen side bør det aldri bli fuktig. Ellers vil fritterene bli bittere;
  2. I en dyp skål, snu banan (blender, gaffel) til en puree masse. I denne oppskriften er det bedre å bruke for moden banan (muligens med mørk skinn). Denne frukten har vanligvis en overdreven sødme – i dette tilfellet kan du ikke legge til sukker;
  3. Hell kok med banan, hell sukker og en skje smør sammen med kanel. Hvis det ikke er noe brunt sukker på hånden, kan du erstatte det med hvitt. Den første i denne oppskriften vil gi parabolen smaken og smaken av karamell;
  4. Blandet tørre ingredienser (havremel + mel) må tilsettes til blandingen. Som et resultat bør du få den vanlige deigen til fritterene, som når du løfter en skje, vil strømme ned fra overflaten i et tykt lag;
  5. Varm gjenværende smør over middels varme og plasser deigen i små porsjoner. For å få pannekaker med perfekt størrelse, bruk spesielle matlagingsringer når du steker. Men fjern dem først etter at deigen “griper” og ikke sprer seg;
  6. Server den ferdige parabolen i hvilken som helst temperaturmodus, men for søthet kan du hælde honning.

Apple Fritters med havremel

fritters

Du vet ikke hvordan å få et barn til å spise sunn havregryn? Det er en måte! Det er nok å ta et søtt stort eple for å søke flere kulinariske triks, og barnet ditt vil be om kosttilskudd..

Det som trengs:

  • kefir – 100 ml;
  • på toppen av en kniv brus og salt;
  • stort eple;
  • havremel – 1,5 kopper;
  • sitronsaft – ½ ts;
  • sukker – 2 ss. l.
  • store egg – 2 stk.
  • olje – hvor mye kreves for steking.

Hvor mye å lage mat: 30 minutter + natt for hevelse havremel.

Antall kalorier: 180 kcal.

teknologi:

  1. Flakes for hevelse må helles kefir og fjerne for en natt i kjøleskapet. Om morgenen vil flakene suge opp kefir, svulme, og en tykk grøt vil vise seg;
  2. I en separat bolle, salt eggene og slå med sukker;
  3. Tilsett blandingen til havregryn og legg til brus. røre;
  4. Ristet eple, før du sender til hovedblandingen, må du drysses med sitrusjuice. røre;
  5. Apple fritters er stekt på vanlig måte til gullbrun.
  6. Den ferdige parabolen helles med ikke-fettete rømme eller naturlig yoghurt..

Havregryn banan pannekaker

meatless оладушки

En annen måte å tilfredsstille barnets “favoritt” havremel, men med tillegg av duftende tropisk frukt. Forresten, hvis bananene er for søte, så kan du ikke legge til sukker.

Det som trengs:

  • skummet melk – 50 ml;
  • overfylte bananer – 2 stk.
  • havregryn – 100 g;
  • sukker – 1 ss. l. “Ingen lysbilder”;
  • stort egg.

Hvor mye å lage mat: 20 minutter.

Antall kalorier: 147 kcal.

teknologi:

  1. Flak skal males til et pulver;
  2. Bananer blir til en puree masse. Du kan gjøre dette med en gaffel eller blender, som du ønsker;
  3. Legg bananer til det bankede egget, hell i melk og tilberedt havregrynsmel. Slå siste gang, og derfor får vi en tykk deig;
  4. Varm smørret i en stekepanne (du kan uten det) og begynn å steke bananpannekaker.

Lenten squash fritters i ovnen

For å lage courgettsfrittere veldig fort, koker dem uten smør, ved hjelp av stekepanne belagt med keramikk eller non-stick. Et annet viktig poeng: Ikke mold produkter som er for store, ellers vil de falle fra hverandre når de snu..

Det som trengs:

  • å smake bakken pepper;
  • courgette – 2 stk.
  • melk – 30 ml;
  • salt å smake;
  • stort egg;
  • flak – 3 ss. l.;
  • løkhodet.

Hvor mange til å lage mat: 35 minutter.

Antall kalorier: 120 kcal

teknologi:

  1. Flak kan hakkes på vilje, og kan etterlates i vanlig form. Hell melkekomponenten. Mens våtvannet sveller for å gjøre tilberedning av andre ingredienser;
  2. Pære med courgette må grille eller male i en matprosessor (som du ønsker). Salt og klem juice – vi trenger ikke det;
  3. Smør i egget, og etter blanding blander du vegetabilsk masse til havregryn. Pepper og blande;
  4. Bakeplaten på dette stadiet må dekkes av pergament og stekeovnen slås på for å varme opp;
  5. Fra deigen danner pannekaker mest like i størrelse og bake ved 20 ° C i ca 20 minutter. Et eller annet sted i midten av varmebehandlingsprosessen, er det i det tiende minutt å vri elementene over..

Serveres mager matrett med rømme (selvfølgelig med minimal fett) eller naturlig yoghurt.

saltisonsLes hvordan du lager den mest delikate saltisonen fra svinekjøtthoder..

Legg merke til oppskriften på grillet tigerreker.

Hva kan tilberedes fra frosset courgette, les i vår artikkel.

Vegetabilske pannekaker med kjøtt

Produkter fra kucchini, og selv i selskap med kylling og havregryn, til tross for letthet, erstatter en god middag.

Det som trengs:

  • olje – som nødvendig for steking;
  • stor squash;
  • salt å smake;
  • mellomstore egg – 2 stk.
  • sukker – 1 ss. l.;
  • kyllingfilet (kokt og hakket) – 200 g
  • flak – 100 g.

Hvor mange til å lage mat: 30 minutter.

Antall kalorier: 51 kcal.

teknologi:

  1. Det første du må gni med peel courgette. Dette kan gjøres med en matprosessor (hvis tilgjengelig);
  2. Å male komponenten for å drive egg, salt og hell sukker. røre;
  3. Tilsett flak og la deigen bokstavelig talt stå i kvart i en time slik at den siste ingrediensen kan svulme;
  4. Rør igjen. Hvis squashdeigen væskekonsistensen må du legge til litt mer havremel. Fyll fileten og bland;
  5. Varm oljen og stek pannekaker på middels varme til tilberedt..

Nyttige tips

  1. Hvis courgette er tilstede i deigen, anbefales det å saltet massen nesten før steking. Produktet er ganske vannaktig, og i nærvær av salt produserer en stor mengde juice. Av samme grunn anbefales det ikke å lage for mye deig, siden du ikke har tid til å steke produktene raskt, og de siste partiene sprer seg rundt pannen. I denne forbindelse er ung kucchini spesielt aktiv;
  2. Nøkkelen til pannekaket av havregryn vil være den perfekte konsistensen av deigen, som skal lignes på tykk rømme og bør ikke spre seg;
  3. Den siste hemmeligheten er i deig-tinkturen. Ikke rush under matlaging, gi flakene til å suge opp væsken, slik at bakingen din blir fluffy og myk..

Bon appetitt!

Loading...