Hvordan lage en fylling for funchozy gjør det selv

Drømmen i den moderne verden gir noen ganger ingen tid til å nyte en deilig og uvanlig mat. På slutten av arbeidsdagen er det absolutt ingen styrke igjen for eksperimenter, fordi det fortsatt er mye arbeid.

Funchoza

Men ikke gi opp, du kan finne en vei ut av enhver situasjon. Det er ikke nødvendig å være kokk av en elite restaurant for å tilfredsstille familien din med en uforlignelig middag.

Enhver husmor ville være enig i at det ikke er noe enklere enn å koke pasta som en oppvask og fylle dem med en deilig saus. Funchoza er en spesiell type pasta som har en uvanlig smak og sammensetning..

Denne kinesiske vermicelli er veldig populær, ikke bare blant landene i øst, men også i Europa. Funchoza kalles ofte “glassnudler”, den er laget av stivelse, som er hentet fra mungbønner.

Funchoza kan lett forveksles med risnudler. For å unngå dette må du vite. Det funchoza ser ut som skinnende hvite tråder, som når de blir kokt, blir myke og nesten glassrike. I denne artikkelen vil vi se på flere alternativer for matlaging av kinesiske nudler..

Enkel oppskrift
hvordan сделать заправку для фунчозы своими руками
ingredienser Antall
naturlig sesamolje en ts
rød pepper (bakken) en ts
koriander (bakken) en ts
soya saus en ts
Tilberedningstid: 5 minutter Kalorier per 100 gram: 106 kcal

Rød pepper må blandes med koriander til en blanding av homogen blanding. For dette trenger du en ikke veldig dyp skål..

å blande специи

Deretter tilsettes sesamolje i blandingen, blandes. Det neste trinnet er å legge til soyasaus i henhold til oppskriften..

legge соевый соус

Igjen, bland alt grundig og send for å stå litt i kjøleskapet. Hell gips dressing.

Funchoza dressing på koreansk

ingredienser:

  • to kunst. skjeer av naturlig soyasaus;
  • en suppeske av sesam eller vegetabilsk olje;
  • 50 ml drikkevann;
  • to kunst. skjeer av eddik;
  • ett stykke chili;
  • 1 hvitløksklove;
  • ti gram ingefær (bakken);
  • 5 g svart pepper;
  • 10 g malt koriander;
  • 1 sukseske sukker;
  • salt til smak.

Produksjonstid: 15 minutter.

Kaloriinnhold: 209 kcal.

Om nødvendig er sesamolje lett erstattet med vegetabilsk, men luktfri hvis nødvendig. Hell først saltet og sukkeret i pannen..

Hell vann og legg det i brann. La vannet koke, og salt og sukker oppløses. Tilsett soya saus, 9% eddik og sesamolje til pannen.

Chili og hvitløk, finhakket, kast i en kasserolle. “Våkn opp” krydder duften, varme dem opp litt på en varm stekepanne. Legg dem til din smak..

La dressingen avkjøle, hell den deretter inn i en plate med funchoza og la den brygge i femten minutter før servering..

Sitron dressing

ingredienser:

  • 200 ml vegetabilsk olje;
  • 80 ml ni prosent eddik;
  • tre ts. sukker;
  • salt til smak, ikke mer enn halv ts.);
  • halv tsk av sort pepper (bakken);
  • en halv skje sitronsyre;
  • halv tsk av koriander;
  • halv tsk av ingefær;
  • halv tsk av chili pepper (bakken);
  • tre hvitløkskrammer;
  • et hundre ml vann.

Produksjonstid: 20 minutter.

Kaloriinnhold: 230 kcal.

Legg potten med vann på brannen og vent på kjelen. Kast deretter sukkeret og rør. Deretter helles i vegetabilsk olje, eddik og sitronsyre..

Bland godt sammen. Pepper, legg til koriander, salt, ingefær. Rør igjen og koke blandingen. Kjøl blandingen med lokket lukket og la det stå..

suppeTyrkisk mat – oppskrifter med bilder og trinnvise anbefalinger, les hvordan du lager disse smakfulle og uvanlige retter..

Oppskrift fylt sushka med hakket kjøtt. Prøv å lage mat denne saftige parabolen i henhold til våre oppskrifter..

Les hvordan du lagrer suppe fra steinhoder i henhold til våre oppskrifter..

Dressing laget for funchoza salat

Ingredienser som kreves:

  • 100 g funkose;
  • sjømat å smake;
  • to teskjeer karri pulver;
  • en ts naturlig soyasaus;
  • To suppe skjeer med juice (sitron);
  • to suppe skjeer av sesam eller vegetabilsk olje;
  • to hvitløkhoder;
  • 20 g grønne koriander.

Produksjonstid: 30 minutter.

Kalorier: 300 kcal.

Funchozu trenger å fylle bare kokende vann. Det skal infunderes i ti minutter. Deretter må de ferdige nudlene settes i en kolander, men det er for tidlig å drenne vannet..

Unn deg den bulgarske pepper, helst rød og løk, kutt dem i små strøer. For å forberede marinaden, hogg cilantroen fint, hopp over hvitløk gjennom hvitløkspressen.

Bland et par skjeer av vannet igjen etter funchoz, bland med sesamolje og deretter med soyasaus. Tilsett karrypulver, koriander, hvitløk og sitronsaft. Kok sausen i to minutter, rør kontinuerlig..

Klipp funchozaen, bland den med sjømat, pepper og løk, og til slutt krydret med den avkjølte sausen.

Slik lagker du Funchoza på koreansk hjemme

kinesisk лапша

Ingredienser som kreves:

  • halv pakking funchozy;
  • en middels gulrot;
  • en liten fersk agurk;
  • en rød paprika;
  • to – tre fedd med middels hvitløk;
  • en pakke påfyll på koreansk.

Produksjonstid: 40 minutter.

Kaloriinnhold per 100 g: 310 kcal.

Hvordan lage sjampo hjemme med koreansk dressing? Det første trinnet i å lage Funchoza på koreansk er å forberede nudler til henne. Husk at det er ganske tynt og skjøre..

En vanlig måte å lage pasta på, bør ikke brukes når du lager mat. Først suge de kinesiske nudler i ti minutter i kaldt vann. Kok vann på dette tidspunktet..

Damp deretter funchoza i kokende vann i to minutter. Husk at i prosessen med soaking, samt matlaging, øker nudler i volumet deres omtrent flere ganger..

Det siste trinnet i matlaging funchozy vasker det under kaldt vann, slik at nudlene ikke holder seg sammen..

Etter matlaging av nudler, la det stå og la det avkjøles, det skal ikke være varmt i salaten. Bulgarsk pepper og friskt agurk og gulrot, gni med en spesiell rist eller kutt i tynne strimler.

Etter det, hogge hvitløkskreftene og finhakk greensene. Det neste trinnet er å legge til ferdig koreansk stil dressing til salaten, som du kan kjøpe nå i nesten hvilket som helst supermarked..

Du kan imidlertid også lage denne blandingen selv. En pakke er nødvendig for en gitt mengde ingredienser..

I den siste fasen av matlaging funchoza på koreansk må du blande alle ingrediensene i en dyp plate, bland dem grundig med en gaffel og send dem i kjøleskap i en halv time. Etter dette er funchoza klar til servering..

Nyttige tips

For å kunne forberede funchoz riktig, er det nødvendig å ta hensyn til tykkelsen av trådene, siden de også er forskjellige. Avhengig av dette, bør du velge en matlagingsmetode..

Hvis Funchoza svært tynn, det vil si sine strenger i en tykkelse på 0,5 mm, i dette tilfellet er det bare hell kokende vann, dekk bollen eller panne og la stå i fem – sju minutter.

Det viktigste er ikke å overdrive det slik at funchoza ikke blir til et rot. Deretter skal vannet dreneres ved hjelp av en kolander.

Hvis funchoza større størrelse, så er preparatet ligner på matlagingnudler. Per 100 g tørr, ukokt funchoz etterlater en liter vann.

Det er nødvendig å koke vann, salt (1 teskje per liter) og hell en kunst inn i den. l. vegetabilske oljer. Dyp nudler i kokende vann og kok i fire minutter..

Klar funchoza holder seg ikke til tennene, men beholder samtidig elastisitet.

Loading...

Hvordan lage en fylling for funchozy gjør det selv

Drømmen i den moderne verden gir noen ganger ingen tid til å nyte en deilig og uvanlig mat. På slutten av arbeidsdagen er det absolutt ingen styrke igjen for eksperimenter, fordi det fortsatt er mye arbeid.

Funchoza

Men ikke gi opp, du kan finne en vei ut av enhver situasjon. Det er ikke nødvendig å være kokk av en elite restaurant for å tilfredsstille familien din med en uforlignelig middag.

Enhver husmor ville være enig i at det ikke er noe enklere enn å koke pasta som en oppvask og fylle dem med en deilig saus. Funchoza er en spesiell type pasta som har en uvanlig smak og sammensetning..

Denne kinesiske vermicelli er veldig populær, ikke bare blant landene i øst, men også i Europa. Funchoza kalles ofte “glassnudler”, den er laget av stivelse, som er hentet fra mungbønner.

Funchoza kan lett forveksles med risnudler. For å unngå dette må du vite. Det funchoza ser ut som skinnende hvite tråder, som når de blir kokt, blir myke og nesten glassrike. I denne artikkelen vil vi se på flere alternativer for matlaging av kinesiske nudler..

Enkel oppskrift
hvordan сделать заправку для фунчозы своими руками
ingredienser Antall
naturlig sesamolje en ts
rød pepper (bakken) en ts
koriander (bakken) en ts
soya saus en ts
Tilberedningstid: 5 minutter Kalorier per 100 gram: 106 kcal

Rød pepper må blandes med koriander til en blanding av homogen blanding. For dette trenger du en ikke veldig dyp skål..

å blande специи

Deretter tilsettes sesamolje i blandingen, blandes. Det neste trinnet er å legge til soyasaus i henhold til oppskriften..

legge соевый соус

Igjen, bland alt grundig og send for å stå litt i kjøleskapet. Hell gips dressing.

Funchoza dressing på koreansk

ingredienser:

  • to kunst. skjeer av naturlig soyasaus;
  • en suppeske av sesam eller vegetabilsk olje;
  • 50 ml drikkevann;
  • to kunst. skjeer av eddik;
  • ett stykke chili;
  • 1 hvitløksklove;
  • ti gram ingefær (bakken);
  • 5 g svart pepper;
  • 10 g malt koriander;
  • 1 sukseske sukker;
  • salt til smak.

Produksjonstid: 15 minutter.

Kaloriinnhold: 209 kcal.

Om nødvendig er sesamolje lett erstattet med vegetabilsk, men luktfri hvis nødvendig. Hell først saltet og sukkeret i pannen..

Hell vann og legg det i brann. La vannet koke, og salt og sukker oppløses. Tilsett soya saus, 9% eddik og sesamolje til pannen.

Chili og hvitløk, finhakket, kast i en kasserolle. “Våkn opp” krydder duften, varme dem opp litt på en varm stekepanne. Legg dem til din smak..

La dressingen avkjøle, hell den deretter inn i en plate med funchoza og la den brygge i femten minutter før servering..

Sitron dressing

ingredienser:

  • 200 ml vegetabilsk olje;
  • 80 ml ni prosent eddik;
  • tre ts. sukker;
  • salt til smak, ikke mer enn halv ts.);
  • halv tsk av sort pepper (bakken);
  • en halv skje sitronsyre;
  • halv tsk av koriander;
  • halv tsk av ingefær;
  • halv tsk av chili pepper (bakken);
  • tre hvitløkskrammer;
  • et hundre ml vann.

Produksjonstid: 20 minutter.

Kaloriinnhold: 230 kcal.

Legg potten med vann på brannen og vent på kjelen. Kast deretter sukkeret og rør. Deretter helles i vegetabilsk olje, eddik og sitronsyre..

Bland godt sammen. Pepper, legg til koriander, salt, ingefær. Rør igjen og koke blandingen. Kjøl blandingen med lokket lukket og la det stå..

suppeTyrkisk mat – oppskrifter med bilder og trinnvise anbefalinger, les hvordan du lager disse smakfulle og uvanlige retter..

Oppskrift fylt sushka med hakket kjøtt. Prøv å lage mat denne saftige parabolen i henhold til våre oppskrifter..

Les hvordan du lagrer suppe fra steinhoder i henhold til våre oppskrifter..

Dressing laget for funchoza salat

Ingredienser som kreves:

  • 100 g funkose;
  • sjømat å smake;
  • to teskjeer karri pulver;
  • en ts naturlig soyasaus;
  • To suppe skjeer med juice (sitron);
  • to suppe skjeer av sesam eller vegetabilsk olje;
  • to hvitløkhoder;
  • 20 g grønne koriander.

Produksjonstid: 30 minutter.

Kalorier: 300 kcal.

Funchozu trenger å fylle bare kokende vann. Det skal infunderes i ti minutter. Deretter må de ferdige nudlene settes i en kolander, men det er for tidlig å drenne vannet..

Unn deg den bulgarske pepper, helst rød og løk, kutt dem i små strøer. For å forberede marinaden, hogg cilantroen fint, hopp over hvitløk gjennom hvitløkspressen.

Bland et par skjeer av vannet igjen etter funchoz, bland med sesamolje og deretter med soyasaus. Tilsett karrypulver, koriander, hvitløk og sitronsaft. Kok sausen i to minutter, rør kontinuerlig..

Klipp funchozaen, bland den med sjømat, pepper og løk, og til slutt krydret med den avkjølte sausen.

Slik lagker du Funchoza på koreansk hjemme

kinesisk лапша

Ingredienser som kreves:

  • halv pakking funchozy;
  • en middels gulrot;
  • en liten fersk agurk;
  • en rød paprika;
  • to – tre fedd med middels hvitløk;
  • en pakke påfyll på koreansk.

Produksjonstid: 40 minutter.

Kaloriinnhold per 100 g: 310 kcal.

Hvordan lage sjampo hjemme med koreansk dressing? Det første trinnet i å lage Funchoza på koreansk er å forberede nudler til henne. Husk at det er ganske tynt og skjøre..

En vanlig måte å lage pasta på, bør ikke brukes når du lager mat. Først suge de kinesiske nudler i ti minutter i kaldt vann. Kok vann på dette tidspunktet..

Damp deretter funchoza i kokende vann i to minutter. Husk at i prosessen med soaking, samt matlaging, øker nudler i volumet deres omtrent flere ganger..

Det siste trinnet i matlaging funchozy vasker det under kaldt vann, slik at nudlene ikke holder seg sammen..

Etter matlaging av nudler, la det stå og la det avkjøles, det skal ikke være varmt i salaten. Bulgarsk pepper og friskt agurk og gulrot, gni med en spesiell rist eller kutt i tynne strimler.

Etter det, hogge hvitløkskreftene og finhakk greensene. Det neste trinnet er å legge til ferdig koreansk stil dressing til salaten, som du kan kjøpe nå i nesten hvilket som helst supermarked..

Du kan imidlertid også lage denne blandingen selv. En pakke er nødvendig for en gitt mengde ingredienser..

I den siste fasen av matlaging funchoza på koreansk må du blande alle ingrediensene i en dyp plate, bland dem grundig med en gaffel og send dem i kjøleskap i en halv time. Etter dette er funchoza klar til servering..

Nyttige tips

For å kunne forberede funchoz riktig, er det nødvendig å ta hensyn til tykkelsen av trådene, siden de også er forskjellige. Avhengig av dette, bør du velge en matlagingsmetode..

Hvis Funchoza svært tynn, det vil si sine strenger i en tykkelse på 0,5 mm, i dette tilfellet er det bare hell kokende vann, dekk bollen eller panne og la stå i fem – sju minutter.

Det viktigste er ikke å overdrive det slik at funchoza ikke blir til et rot. Deretter skal vannet dreneres ved hjelp av en kolander.

Hvis funchoza større størrelse, så er preparatet ligner på matlagingnudler. Per 100 g tørr, ukokt funchoz etterlater en liter vann.

Det er nødvendig å koke vann, salt (1 teskje per liter) og hell en kunst inn i den. l. vegetabilske oljer. Dyp nudler i kokende vann og kok i fire minutter..

Klar funchoza holder seg ikke til tennene, men beholder samtidig elastisitet.

Loading...