Hvordan bake kyllingen helt i ermet i ovnen

Hva kan være bedre og mer duftende enn en ovnbakt kylling? En slik tallerken kan stolt settes på festbordet. Rosy skorpe, øm og saftig kjøtt – alt du trenger for en ekte fest på magen.

Kylling ermet bakt i ovnen
hvordan запечь курицу целиком в рукаве в духовке
ingredienser Antall
kylling 1 fugl
majones 100 g
salt å smake
krydderene å smake
Tilberedningstid: 120 minutter Kalorier per 100 gram: 196 kcal

Mens du koker hele kyllingen, kan mange husmødre ikke riktig beregne tiden slik at den kokes jevnt og normalt, men i bakermuffen blir kjøttet alltid sart og saftig..

  1. Sett majonesen i en bolle, tilsett salt og krydder, bland; å gjøre соус
  2. Vask den ristede kyllingen, tørk den med papirhåndklær og gni den på alle sider, inkludert innsiden med tilberedt marinade; marinere
  3. Legg kadaver i en dyp skål og kjøl i 1-2 timer slik at den er helt marinert og absorbert duften av krydderene;
  4. Fest benet og vingene med en streng slik at de passer tett inn i kroppen, legg det i en stekemuffe, knytt kantene, legg det i en bakeplate og sett i en ovn oppvarmet til 170 grader i en time; å knytte ножки
  5. Femten minutter før matlagingen er ferdig, kutte ermen slik at kyllingen brune på toppen og blir gylden..

Den ferdige parabolen er best satt på en vakker tallerken og serverer varm.

Bakt fjærfe oppskrift med grønnsaker

I ovnen kan du lage en deilig kylling med en gylden skorpe. Grønnsaker gir det en mer raffinert smak og utfyller parabolen..

ingredienser:

  • 1,5 kilo kylling;
  • salt;
  • 1 kilo poteter;
  • 3 gulrøtter;
  • 1 squash;
  • pepper – 1 stk;
  • salt;
  • hvitløk hode;
  • 2 kopper surkrem;
  • bakken pepper.

Tilberedningstid: 70 minutter.

Kalorier per 100 gram: 153 kcal.

  1. Vask courgetter, gulrøtter, poteter og paprika grundig, skrell, kutt i store stykker, bland;
  2. Hell surkremet i en bolle, tilsett salt, krydder, hakket hvitløk og det meste av sausen til grønnsakene, bland godt
  3. Vask kyllingen, tørk den med et papirhåndkle og smør fra innsiden og utsiden med den resterende sausen;
  4. Fest en bakkehylse på den ene siden, legg halvparten av grønnsakene i den, legg kyllingen og resten av grønnsakene fast, knytt en andre ende og legg slagtekroken på et bakeplate;
  5. Kok i ovnen i 60 minutter ved 220 grader.

Før servering kan denne stekken sprinkles på toppen med hakkede greener, samt pepper.

salatSalat med syltet agurker – Legg merke til oppskriften på en deilig matrett som er veldig lett å forberede.

Kylling Meatball Soup – En deilig matrett som barn elsker.

Les hvordan du lager en charlotte med kirsebær i en sakte komfyr..

Hvordan bake en fylt kylling

Fyllt kylling er en ideell tallerken som kan tilberedes ikke bare på helligdager, men også til middag. For forberedelsen kan du bruke forskjellige fyllinger og produkter..

ingredienser:

  • kyllingkropp;
  • krydder;
  • persille;
  • 300 gram mushroom;
  • 1 løk;
  • 80 gram smør;
  • salt;
  • 3 fedd hvitløk;
  • dill;
  • 50 gram rømme;
  • 50 gram majones;
  • grønne løk – 2 stykker;
  • 0,4 kg poteter.

Tilberedningstid: 90 minutter.

Kalorier per 100 gram: 185 kcal.

  1. Vask kyllingekroppen, tørk med et papirhåndkle, knytt beina og vingene med en tråd;
  2. Skrell og terninger potetene, stek den i halvparten av smørret;
  3. Finsnick løk og stek det i samme olje, legg til skiver, sopp, krydder, kok på lav varme i 5 minutter og skift til potetene;
  4. Vask, tørk, hogg, send persille, dill og scallions til fylling og blanding;
  5. Coat kyllingen med en blanding av salt, krydder og fyll det med en fylling og sy eller hakk med tannpirkere;
  6. Legg slaktkroppen på et bakeplate og kok i 75 minutter ved 180 grader;
  7. Mesajon, rømme og hakkede hvitløkblandinger og denne blandingen for å smøre kjøttet to ganger under baking;
  8. Vri kyllingen på 40 minutter og ta opp den for å gjøre den gyllen og rosenrød fra alle sider..

En slik tallerken er sikker på å dekorere bordet, og den utsøkte aromaen sprer seg over hele huset..

Nyttige tips

For å lage ovnbakt kylling, er det best å velge mellomstore kropper. Det tar mindre tid å lage mat, slik at kjøttet ikke brenner litt noen steder og brystet forblir saftigt. Kjøttet av en større kylling etter baking forblir tøff.

For å smake på kyllingen var saftig, myk og øm, bør du bare velge ferske kroppe eller kjølt. Frosset kjøtt har helt feil smak, så det er bedre å la det stå i stekepanne eller matlaging suppe.

For at kyllingen skal være vakker, rød, trenger du bare å velge kadaver med perfekt intakt hud, da det kan rive under tilberedningen. Fyllinger må bare spres i ferdig form, fordi rå grønnsaker helt enkelt ikke kan tilberedes fullt ut.

For å gi fatet en delikat smak, må kjøttet gnides med salt og krydder fra alle sider – ikke bare fra utsiden, men også fra innsiden. Og for å få en gyllen skorpe må du smøre slaktkroppen med majones, rømme, ketchup, hvitløk og annen krydderås.

Loading...

Hvordan bake kyllingen helt i ermet i ovnen

Hva kan være bedre og mer duftende enn en ovnbakt kylling? En slik tallerken kan stolt settes på festbordet. Rosy skorpe, øm og saftig kjøtt – alt du trenger for en ekte fest på magen.

Kylling ermet bakt i ovnen
hvordan запечь курицу целиком в рукаве в духовке
ingredienser Antall
kylling 1 fugl
majones 100 g
salt å smake
krydderene å smake
Tilberedningstid: 120 minutter Kalorier per 100 gram: 196 kcal

Mens du koker hele kyllingen, kan mange husmødre ikke riktig beregne tiden slik at den kokes jevnt og normalt, men i bakermuffen blir kjøttet alltid sart og saftig..

  1. Sett majonesen i en bolle, tilsett salt og krydder, bland; å gjøre соус
  2. Vask den ristede kyllingen, tørk den med papirhåndklær og gni den på alle sider, inkludert innsiden med tilberedt marinade; marinere
  3. Legg kadaver i en dyp skål og kjøl i 1-2 timer slik at den er helt marinert og absorbert duften av krydderene;
  4. Fest benet og vingene med en streng slik at de passer tett inn i kroppen, legg det i en stekemuffe, knytt kantene, legg det i en bakeplate og sett i en ovn oppvarmet til 170 grader i en time; å knytte ножки
  5. Femten minutter før matlagingen er ferdig, kutte ermen slik at kyllingen brune på toppen og blir gylden..

Den ferdige parabolen er best satt på en vakker tallerken og serverer varm.

Bakt fjærfe oppskrift med grønnsaker

I ovnen kan du lage en deilig kylling med en gylden skorpe. Grønnsaker gir det en mer raffinert smak og utfyller parabolen..

ingredienser:

  • 1,5 kilo kylling;
  • salt;
  • 1 kilo poteter;
  • 3 gulrøtter;
  • 1 squash;
  • pepper – 1 stk;
  • salt;
  • hvitløk hode;
  • 2 kopper surkrem;
  • bakken pepper.

Tilberedningstid: 70 minutter.

Kalorier per 100 gram: 153 kcal.

  1. Vask courgetter, gulrøtter, poteter og paprika grundig, skrell, kutt i store stykker, bland;
  2. Hell surkremet i en bolle, tilsett salt, krydder, hakket hvitløk og det meste av sausen til grønnsakene, bland godt
  3. Vask kyllingen, tørk den med et papirhåndkle og smør fra innsiden og utsiden med den resterende sausen;
  4. Fest en bakkehylse på den ene siden, legg halvparten av grønnsakene i den, legg kyllingen og resten av grønnsakene fast, knytt en andre ende og legg slagtekroken på et bakeplate;
  5. Kok i ovnen i 60 minutter ved 220 grader.

Før servering kan denne stekken sprinkles på toppen med hakkede greener, samt pepper.

salatSalat med syltet agurker – Legg merke til oppskriften på en deilig matrett som er veldig lett å forberede.

Kylling Meatball Soup – En deilig matrett som barn elsker.

Les hvordan du lager en charlotte med kirsebær i en sakte komfyr..

Hvordan bake en fylt kylling

Fyllt kylling er en ideell tallerken som kan tilberedes ikke bare på helligdager, men også til middag. For forberedelsen kan du bruke forskjellige fyllinger og produkter..

ingredienser:

  • kyllingkropp;
  • krydder;
  • persille;
  • 300 gram mushroom;
  • 1 løk;
  • 80 gram smør;
  • salt;
  • 3 fedd hvitløk;
  • dill;
  • 50 gram rømme;
  • 50 gram majones;
  • grønne løk – 2 stykker;
  • 0,4 kg poteter.

Tilberedningstid: 90 minutter.

Kalorier per 100 gram: 185 kcal.

  1. Vask kyllingekroppen, tørk med et papirhåndkle, knytt beina og vingene med en tråd;
  2. Skrell og terninger potetene, stek den i halvparten av smørret;
  3. Finsnick løk og stek det i samme olje, legg til skiver, sopp, krydder, kok på lav varme i 5 minutter og skift til potetene;
  4. Vask, tørk, hogg, send persille, dill og scallions til fylling og blanding;
  5. Coat kyllingen med en blanding av salt, krydder og fyll det med en fylling og sy eller hakk med tannpirkere;
  6. Legg slaktkroppen på et bakeplate og kok i 75 minutter ved 180 grader;
  7. Mesajon, rømme og hakkede hvitløkblandinger og denne blandingen for å smøre kjøttet to ganger under baking;
  8. Vri kyllingen på 40 minutter og ta opp den for å gjøre den gyllen og rosenrød fra alle sider..

En slik tallerken er sikker på å dekorere bordet, og den utsøkte aromaen sprer seg over hele huset..

Nyttige tips

For å lage ovnbakt kylling, er det best å velge mellomstore kropper. Det tar mindre tid å lage mat, slik at kjøttet ikke brenner litt noen steder og brystet forblir saftigt. Kjøttet av en større kylling etter baking forblir tøff.

For å smake på kyllingen var saftig, myk og øm, bør du bare velge ferske kroppe eller kjølt. Frosset kjøtt har helt feil smak, så det er bedre å la det stå i stekepanne eller matlaging suppe.

For at kyllingen skal være vakker, rød, trenger du bare å velge kadaver med perfekt intakt hud, da det kan rive under tilberedningen. Fyllinger må bare spres i ferdig form, fordi rå grønnsaker helt enkelt ikke kan tilberedes fullt ut.

For å gi fatet en delikat smak, må kjøttet gnides med salt og krydder fra alle sider – ikke bare fra utsiden, men også fra innsiden. Og for å få en gyllen skorpe må du smøre slaktkroppen med majones, rømme, ketchup, hvitløk og annen krydderås.

Loading...