Hvordan bake fyllte mushrooms i ovnen

Stuffed mushrooms dekorere bordet og glede upåklagelig smak. Du kan starte dem og fylle ost, og fylle og reke. Retten er unik og helt for enhver smak..

Før ankomst av venner om kvelden, når ingenting blir tilberedt, eller på et festlig bord, trenger bursdagsmannen en ny ide om parabolen – soppene passer perfekt. Siden forretten i form av bakt sopp med fylling er utvilsomt en velsmakende tallerken, vil det være uunnværlig i slike tilfeller..

En parabolen med sopp – en ekte delikatesse. Både for kjøttfiskere og vegetarianere kan du velge riktig oppskrift på fyllingen. Fans av sopp, og selv de som er skeptiske til sopp, vil like den nye ideen.

Alle fyllingsmetoder teller ikke. Likevel kan flere oppskrifter bli notert..

Oppskrift på bakte mushroner fylt i ovn med ost
hvordan вкусно запечь фаршированные шампиньоны в духовке
ingredienser Antall
champignon 500 g
Hard ost 100 g
Stekt løk 1 stk.
Vegetabilsk olje 2 ss. l.
Rømme 1 ss. l.
Krydderier – salt, pepper, marjoram å smake
Tilberedningstid: 45 minutter Kalorier per 100 gram: 100 kcal

Oftest bakt sopp fylt med ost og rømme. Forbereder lyn rask og spist med samme hastighet. Samtidig ganske rimelig parabolen.

Videre er matlagingsprosessen enkel. Det er bare noen få stadier:

  1. Vi begynner å lage mat med tilberedning av sopp. Sopp tar ut bena og renser vårt skjema med en kniv; å forberede грибы
  2. Frityt hakkede ben i stekepanne; yngel грибы
  3. I stekt legge hakkede løk. Kok sammen ikke mer enn 3 minutter sammen;
  4. Bland de stekte løkene med restene av sopp, krydder og en skje med rømme. ting ting грибы
  5. Vi starter med en blanding av sopp. Topp tre fine revet ost; å gni сыр
  6. Send fatet til ovnen i 20-25 minutter. tallerken готово

Alle gjester vil være fornøyd med maten vertinne. Og en slik forrett vil mest sannsynlig bli hyppig i ditt hjem..

Fyllte mushrooms med hakket kjøtt i ovnen

Å lage denne hakkede kjøttretten er heller ikke et problem. Maten vil være nærende, bare hakket skal tas fettfattig. Fett kjøtt i denne oppskriften vil bare ødelegge sopp. Siden høyt kalorihakket kjøtt kan det være en helt uavhengig matrett på bordet ditt.

Det er nødvendig:

  • 300 gr. biff;
  • 10 eller 12 store sopp;
  • Hvitløksklær;
  • Medium pære;
  • Ristet kremost – 2 skjeer;
  • Salt, krydder;
  • grønt.

Tilberedning i ovnen på bakeplate. Så ikke glem å varme ovnen til 200 ° C. Neste:

fylt грибы яйцом

  1. Den første fasen er den samme. Vask og rengjør sopp. Vi sprer dekslene på et ark, smurt med vegetabilsk olje;
  2. Vi begynner å steke. Smør hakket kjøtt separat og la det avkjøles. På denne tiden stek også løk med en hvitløk og krydderurter;
  3. Bland løk med hakket kjøtt;
  4. Sett litt karri eller basilikum eller annen krydder på kappene, smaken som du liker;
  5. Fyll i sopp og i ovnen i 15 minutter;
  6. Fjern etter 15 minutter, dryss med ost, og igjen i ovnen i ytterligere 10 minutter.

Retten kan tilberedes tidligere hvis ovnen blir varmere. Selvfølgelig krever bakkekjøtt mer tid å lage mat. Men overdriv det ikke. Tross alt er sopp stekt raskt. Og så snart du føler av lukten du er klar, ta straks ut.

Fyllte mushrooms i ovnen med kylling

Kyllingrecept er ikke mye forskjellig fra de to foregående. Men smaken er helt annerledes. Fylling sopp er veldig praktisk, som du kan se. Du bytter fyllingen og vi kan anta at du har en annen tallerken på bordet. For å forberede slike mushrooms, ta en god, fersk kyllinglake i supermarkedet.

ingredienser:

  • Kyllingfilet – 250-300 gr.;
  • 15 mushrooms;
  • Hard ost – 100 gr.;
  • Feta-100 gr.
  • Løk – 1;
  • Raffinert olje;
  • Rømme – 30 g.
  • krydder.

Nå er det ikke lenge:

  1. Forbered de ovennevnte soppene. Forvarm ovnen;
  2. Kyllingfilet er praktisk å overta gjennom kjøttkvern;
  3. Skjær fetaost, soppben og løk. Stek alle disse ingrediensene i rømme sammen med ristet kylling. Bare hakket bein og ost tilsett litt senere, når hakket kylling allerede er stekt i ca. 15 minutter;
  4. Dekorer ferdige halvfabrikata med ostflis og legg i ovnen i 25 minutter.

Men denne baketiden er designet for en temperatur på 180 grader. Og i 200 grader må tiden reduseres..

Denne oppskriften med kyllingfylling er også verdt å prøve uten rømme. Eller lag en unik fløtesaus i stedet. Matlagingseksperimenter er alltid akseptable dersom personen er mer eller mindre kunnskapsrik om kjøkkenet..

Du kan gå en annen måte å lage sopp med kylling. I stedet for å grille fileten i hakk, kyll kyllingen i terninger. I dette skjemaet blir kyllingen juicier. Oppskrift gir en annen.

ingredienser:

  • Mushroom – 700 gr.;
  • Filet – 500 gr.
  • Gulrøtter – 1;
  • Løk – 2;
  • Ost – 200 gr .;
  • Solsikkeolje;
  • salt;
  • Sort og allspice (grind).

sopp с чесночкомForskjellen mellom denne metoden for matlaging i en separat stekefyllingsbit. De må holdes på en langsom brann lenger enn steking med sopp, løk og gulrøtter.

Deretter plasseres hvert stykke separat i en lue, strø med pepper, og litt stekt er tilsatt..

Antallet sopp, og dermed andre ingredienser, er litt mer her. Så har gjestene nok i mer enn 30 minutter..

Mushroom med grønnsaker

En tallerken med grønnsaker kan spises uten frykt og til og med om kvelden før sengetid. Denne kalorien behandler, uten tvil, å appellere til elskere av sunn mat uten kolesterol. I denne formen er parabolen egnet for de som sitter, av en eller annen grunn, på en diett, og også vegetarianere.

Brukes til matlaging:

sopp с морепродуктами

  • Gulrot – 4 stk. (Eller 3, men større);
  • Mushroom – 900 gram;
  • Løk – 2 stk.
  • Fjær av friske vårløk;
  • God kvalitet ost;
  • Smør – 60 gram;
  • Smaksprøver;
  • Vegetabilsk olje.
  • Eventuelle greener.

I steken går løk, gulrøtter, som allerede klart, soppbein krydder. Krydder for å passe alle grønnsaker – marjoram, karri, fennikel, oregano.

Guidet av valget vil bare ha erfaring og egen duft.

Et stykke smør er plassert på bunnen av sopp. Deretter blir alle andre ingrediensene tilberedt og bakt..

salat-iz-kopchenoy-kurici-s-grushey-1855-62708Røkt kyllingbryst og soppsalat kan tilberedes både på ferie og hver dag.

Salat med kylling, kål og sopp – les hvordan å lage.

Foto oppskrift hvordan lage mat deilige italienske ravioli med sopp.

Stuffed mushrooms med sjømat

Lettere å lage sopp i ovnen med reker.

ingredienser:

  • 10 konge reker
  • 10 sopp;
  • Eddam ost;
  • Krem – 50 gram (kreves fett);
  • Du kan sette greener.

Så skjer alt på samme måte. For hver sjampinjong stekt, ost og på toppen av 1 stor reker. Sjømat trenger bare å bli avintet på forhånd. Kok dem ikke trenger. Reker er fullstendig kokt i 20 minutter baking i ovnen.

Tips for deilig samling av fylte sopp

Mat smaker bedre når dyktige hender er tilberedt. Erfaring med matlaging er fortsatt en stor avtale. Men hvis vi deler hemmelighetene med matlaging, vil du lage matte mushrooms så dyktig som erfarne kokker.

  1. Sopp trenger å ta frisk. For å sjekke, se på svampens innvendige overflate. Hvis underdelen er ren hvit uten mørke flekker, så er alt bra. Du kan kjøpe;
  2. Når du steker champignonbenene med løk, vent til alle saften forlater sopp og de begynner å brune. Bare kast så bøyen;
  3. Det er mer praktisk å fylle store sopp. Men det er ikke bra for noen å være større og andre mindre. Velg flere biter av omtrent samme størrelse;
  4. Ikke overcook sopp. De er selv myke og kokte i minutter;
  5. Det vil være deilig hvis du bruker syltet mushrooms;
  6. For sopp egnet ikke-skarp tomat ketchup. Og sausen er egnet på grunnlag av rømme eller majones.

Retten er praktisk å lage mat når som helst på året. Tross alt er sopp i supermarkeder ikke uvanlig om sommeren og om vinteren. Dette er en utvilsomt fordel..

En hvilken som helst oppskrift på bakt sopp, avhengig av hvilken som helst valget av ferien, vil finne ros av gjestene. Tross alt går denne snacken med et smell som varmt, bare fra ovnen og i avkjølt form.

Loading...

Hvordan bake fyllte mushrooms i ovnen

Stuffed mushrooms dekorere bordet og glede upåklagelig smak. Du kan starte dem og fylle ost, og fylle og reke. Retten er unik og helt for enhver smak..

Før ankomst av venner om kvelden, når ingenting blir tilberedt, eller på et festlig bord, trenger bursdagsmannen en ny ide om parabolen – soppene passer perfekt. Siden forretten i form av bakt sopp med fylling er utvilsomt en velsmakende tallerken, vil det være uunnværlig i slike tilfeller..

En parabolen med sopp – en ekte delikatesse. Både for kjøttfiskere og vegetarianere kan du velge riktig oppskrift på fyllingen. Fans av sopp, og selv de som er skeptiske til sopp, vil like den nye ideen.

Alle fyllingsmetoder teller ikke. Likevel kan flere oppskrifter bli notert..

Oppskrift på bakte mushroner fylt i ovn med ost
hvordan вкусно запечь фаршированные шампиньоны в духовке
ingredienser Antall
champignon 500 g
Hard ost 100 g
Stekt løk 1 stk.
Vegetabilsk olje 2 ss. l.
Rømme 1 ss. l.
Krydderier – salt, pepper, marjoram å smake
Tilberedningstid: 45 minutter Kalorier per 100 gram: 100 kcal

Oftest bakt sopp fylt med ost og rømme. Forbereder lyn rask og spist med samme hastighet. Samtidig ganske rimelig parabolen.

Videre er matlagingsprosessen enkel. Det er bare noen få stadier:

  1. Vi begynner å lage mat med tilberedning av sopp. Sopp tar ut bena og renser vårt skjema med en kniv; å forberede грибы
  2. Frityt hakkede ben i stekepanne; yngel грибы
  3. I stekt legge hakkede løk. Kok sammen ikke mer enn 3 minutter sammen;
  4. Bland de stekte løkene med restene av sopp, krydder og en skje med rømme. ting ting грибы
  5. Vi starter med en blanding av sopp. Topp tre fine revet ost; å gni сыр
  6. Send fatet til ovnen i 20-25 minutter. tallerken готово

Alle gjester vil være fornøyd med maten vertinne. Og en slik forrett vil mest sannsynlig bli hyppig i ditt hjem..

Fyllte mushrooms med hakket kjøtt i ovnen

Å lage denne hakkede kjøttretten er heller ikke et problem. Maten vil være nærende, bare hakket skal tas fettfattig. Fett kjøtt i denne oppskriften vil bare ødelegge sopp. Siden høyt kalorihakket kjøtt kan det være en helt uavhengig matrett på bordet ditt.

Det er nødvendig:

  • 300 gr. biff;
  • 10 eller 12 store sopp;
  • Hvitløksklær;
  • Medium pære;
  • Ristet kremost – 2 skjeer;
  • Salt, krydder;
  • grønt.

Tilberedning i ovnen på bakeplate. Så ikke glem å varme ovnen til 200 ° C. Neste:

fylt грибы яйцом

  1. Den første fasen er den samme. Vask og rengjør sopp. Vi sprer dekslene på et ark, smurt med vegetabilsk olje;
  2. Vi begynner å steke. Smør hakket kjøtt separat og la det avkjøles. På denne tiden stek også løk med en hvitløk og krydderurter;
  3. Bland løk med hakket kjøtt;
  4. Sett litt karri eller basilikum eller annen krydder på kappene, smaken som du liker;
  5. Fyll i sopp og i ovnen i 15 minutter;
  6. Fjern etter 15 minutter, dryss med ost, og igjen i ovnen i ytterligere 10 minutter.

Retten kan tilberedes tidligere hvis ovnen blir varmere. Selvfølgelig krever bakkekjøtt mer tid å lage mat. Men overdriv det ikke. Tross alt er sopp stekt raskt. Og så snart du føler av lukten du er klar, ta straks ut.

Fyllte mushrooms i ovnen med kylling

Kyllingrecept er ikke mye forskjellig fra de to foregående. Men smaken er helt annerledes. Fylling sopp er veldig praktisk, som du kan se. Du bytter fyllingen og vi kan anta at du har en annen tallerken på bordet. For å forberede slike mushrooms, ta en god, fersk kyllinglake i supermarkedet.

ingredienser:

  • Kyllingfilet – 250-300 gr.;
  • 15 mushrooms;
  • Hard ost – 100 gr.;
  • Feta-100 gr.
  • Løk – 1;
  • Raffinert olje;
  • Rømme – 30 g.
  • krydder.

Nå er det ikke lenge:

  1. Forbered de ovennevnte soppene. Forvarm ovnen;
  2. Kyllingfilet er praktisk å overta gjennom kjøttkvern;
  3. Skjær fetaost, soppben og løk. Stek alle disse ingrediensene i rømme sammen med ristet kylling. Bare hakket bein og ost tilsett litt senere, når hakket kylling allerede er stekt i ca. 15 minutter;
  4. Dekorer ferdige halvfabrikata med ostflis og legg i ovnen i 25 minutter.

Men denne baketiden er designet for en temperatur på 180 grader. Og i 200 grader må tiden reduseres..

Denne oppskriften med kyllingfylling er også verdt å prøve uten rømme. Eller lag en unik fløtesaus i stedet. Matlagingseksperimenter er alltid akseptable dersom personen er mer eller mindre kunnskapsrik om kjøkkenet..

Du kan gå en annen måte å lage sopp med kylling. I stedet for å grille fileten i hakk, kyll kyllingen i terninger. I dette skjemaet blir kyllingen juicier. Oppskrift gir en annen.

ingredienser:

  • Mushroom – 700 gr.;
  • Filet – 500 gr.
  • Gulrøtter – 1;
  • Løk – 2;
  • Ost – 200 gr .;
  • Solsikkeolje;
  • salt;
  • Sort og allspice (grind).

sopp с чесночкомForskjellen mellom denne metoden for matlaging i en separat stekefyllingsbit. De må holdes på en langsom brann lenger enn steking med sopp, løk og gulrøtter.

Deretter plasseres hvert stykke separat i en lue, strø med pepper, og litt stekt er tilsatt..

Antallet sopp, og dermed andre ingredienser, er litt mer her. Så har gjestene nok i mer enn 30 minutter..

Mushroom med grønnsaker

En tallerken med grønnsaker kan spises uten frykt og til og med om kvelden før sengetid. Denne kalorien behandler, uten tvil, å appellere til elskere av sunn mat uten kolesterol. I denne formen er parabolen egnet for de som sitter, av en eller annen grunn, på en diett, og også vegetarianere.

Brukes til matlaging:

sopp с морепродуктами

  • Gulrot – 4 stk. (Eller 3, men større);
  • Mushroom – 900 gram;
  • Løk – 2 stk.
  • Fjær av friske vårløk;
  • God kvalitet ost;
  • Smør – 60 gram;
  • Smaksprøver;
  • Vegetabilsk olje.
  • Eventuelle greener.

I steken går løk, gulrøtter, som allerede klart, soppbein krydder. Krydder for å passe alle grønnsaker – marjoram, karri, fennikel, oregano.

Guidet av valget vil bare ha erfaring og egen duft.

Et stykke smør er plassert på bunnen av sopp. Deretter blir alle andre ingrediensene tilberedt og bakt..

salat-iz-kopchenoy-kurici-s-grushey-1855-62708Røkt kyllingbryst og soppsalat kan tilberedes både på ferie og hver dag.

Salat med kylling, kål og sopp – les hvordan å lage.

Foto oppskrift hvordan lage mat deilige italienske ravioli med sopp.

Stuffed mushrooms med sjømat

Lettere å lage sopp i ovnen med reker.

ingredienser:

  • 10 konge reker
  • 10 sopp;
  • Eddam ost;
  • Krem – 50 gram (kreves fett);
  • Du kan sette greener.

Så skjer alt på samme måte. For hver sjampinjong stekt, ost og på toppen av 1 stor reker. Sjømat trenger bare å bli avintet på forhånd. Kok dem ikke trenger. Reker er fullstendig kokt i 20 minutter baking i ovnen.

Tips for deilig samling av fylte sopp

Mat smaker bedre når dyktige hender er tilberedt. Erfaring med matlaging er fortsatt en stor avtale. Men hvis vi deler hemmelighetene med matlaging, vil du lage matte mushrooms så dyktig som erfarne kokker.

  1. Sopp trenger å ta frisk. For å sjekke, se på svampens innvendige overflate. Hvis underdelen er ren hvit uten mørke flekker, så er alt bra. Du kan kjøpe;
  2. Når du steker champignonbenene med løk, vent til alle saften forlater sopp og de begynner å brune. Bare kast så bøyen;
  3. Det er mer praktisk å fylle store sopp. Men det er ikke bra for noen å være større og andre mindre. Velg flere biter av omtrent samme størrelse;
  4. Ikke overcook sopp. De er selv myke og kokte i minutter;
  5. Det vil være deilig hvis du bruker syltet mushrooms;
  6. For sopp egnet ikke-skarp tomat ketchup. Og sausen er egnet på grunnlag av rømme eller majones.

Retten er praktisk å lage mat når som helst på året. Tross alt er sopp i supermarkeder ikke uvanlig om sommeren og om vinteren. Dette er en utvilsomt fordel..

En hvilken som helst oppskrift på bakt sopp, avhengig av hvilken som helst valget av ferien, vil finne ros av gjestene. Tross alt går denne snacken med et smell som varmt, bare fra ovnen og i avkjølt form.

Loading...