Hvordan bake en cupcake med melk hjemme

Ofte kan det være et ønske om å skjemme bort deg selv og dine kjære med noe deilig. Det er imidlertid ikke alltid ledig tid for utsøkte oppskrifter som krever flere timer å forberede seg, og ønsket om å spise noe hjemmelaget forsvinner ikke..

I dette tilfellet, kom til hjelp av noen enkle oppskrifter for å bake en kake på melk. Gjør det ikke tar mye tid og krefter, og produktene blir mest brukte.

En enkel oppskrift for nybegynnere.
hvordan испечь кекс на молоке в домашних условиях
ingredienser Antall
sukker 2 briller
smør 400 g
mel 4 briller
av melk tre briller
salt på toppen av en kniv
vanillin en liten klemme
brus 2 ts.
Tilberedningstid: 45 minutter Kalorier per 100 gram: 307 kcal

Først må du blande egg med sukker, etter hvert legge til melk. Deretter må du smelte smøret på brannen, avkjøle og legge til bollen. I neste fase helles mel i små porsjoner. Alt blander seg bra. I sluttsaltet blir vanillin og eddik slukket med brus. Sammensetningen blandes igjen til en homogen masse..

Deretter blir silikonformen oljet, og deigen helles i den. Du kan også ta en jernmalm. Steketid er omtrent 30 minutter ved en ovnstemperatur på 180 grader. Kontroller cupcaken for beredskap med en kniv eller en trepinne. Hvis det ikke er noen deig igjen, er bakingen klar. Du kan få det ut av ovnen..

Etter at ferdig baking har avkjølt, anbefales det å sprute det på toppen, som er tilberedt ved å suge sukker til en kaffekvern, eller kjøpte ferdige.

Sjokolade muffin med melk

Kaken viser seg veldig frodig og øm. På grunn av kakaoinnholdet har den en rik sjokoladesmak..

Ingredienser som kreves:

  • to glass sukker;
  • fire egg;
  • 200 g margarin;
  • en halv kopp melk;
  • 4 ss kakao;
  • 2 kopper mel;
  • litt salt;
  • teskjee bakepulver.

Forberedelse tar ca. 20 minutter. 1 time kreves for baking.

Kalorier per 100 g – 576 kcal.

Oppskriften på en sjokolademuffin med melk er ganske enkel. Du må ta en passende gryte, hell melk i den og hell i sukker. Slå på varmen og varme til sukkeret er helt oppløst. I dette tilfellet må du ikke koke. Margarine er tilsatt der, og blandingen blir kokt. Etter det blir det fjernet fra varmen og står til det avkjøles..

Egg er pisket separat. Mel blandet med salt og bakepulver. Legg alt dette til den avkjølte massen, tilsett kakao og bland godt..

Deigen er lagt ut i en form som er oljet. Det er nødvendig å bake 60 minutter. Temperaturen i ovnen skal være 200 grader..

Før du serverer en cupcake på bordet, kan du helle glasur på toppen av den.

Sur melkekake

kake на сгущенке

Veldig øm og velsmakende. Passer for de som redder deres figur.

For å forberede denne bakverk, må du ta følgende produkter (for 5 porsjoner):

  • sur melk – 0,5 l;
  • hvetemel – 0,5 kg;
  • solsikkeolje – 90 ml;
  • natron – 1 ts;
  • kanel – 1 ts;
  • sukker – 150 g;
  • vanillin – 10 g.

Total koketid – 120 minutter.

Kalorier – 260 kcal.

Først av alt må melken oppvarmes til romtemperatur. Tilsett brus (i dette tilfellet er det ikke nødvendig å slukke det) og blande.

I neste trinn blir solsikkeolje, vanillin, sukker og kanel tilsatt (uten det vil smaken ikke være så full). Alle produkter blandes for hånd med en visp eller en mikser (det blir mye raskere) til sukkeret er helt oppløst..

Mel tilsettes gradvis, og blandingsprosessen bør ikke stoppe. Det er viktig å sikre at ingen klumper forblir. Som et resultat, skal deigen være tykk som rømme. Alt er igjen i 30 minutter på et varmt sted..

Etter at tiden er nødvendig for at deigen skal passe, legges den ut i en smurt form og utjevnes med en skje eller kjøkkenspatel..

En kake blir bakt 180 grader i 60 minutter. Beredskap kan kontrolleres med en kamp eller en trepinne. Klar søtt tallerken trekker ut ovnen og la den stå i form av 10 minutter. Deretter trekkes det ut til en vakker tallerken og serverer..

rosa laksLes hvordan du lager rosa laks i batter – en utrolig deilig oppskrift, prøv.

Sildoppskrift i koreansk stil sprer dagligmenyen. Særlig relevant rett vil være for de som elsker fiskeretter..

Hvordan lage pølser i en fransk, dansk eller amerikansk oppskrift.

Cupcakes med kondensert melk

For å tilberede deigen må du ta:

  • 200 g plommer. olje;
  • 4 egg;
  • sitronskall;
  • 500 g mel;
  • 200 g kondensert melk;
  • 1,5 poser bakepulver;
  • 5 ss granulatsukker.

Tid – 50 minutter.

Kalorier per 100 g – 365 kcal.

Før du begynner å ælte deigen, må smøren myke. Dette kan gjøres på dampbadet eller, på forhånd, få det ut av kjøleskapet og la det varme for en stund for å få det til å smelte..

olje взбить

Når det blir mykt, tilsett sukker, sitronskall, kondensert melk og egg. Bland alle ingrediensene godt med en visp eller blender..

legge цедру

Til den resulterende blandingen hell den ønskede mengden mel og bakepulver og bland igjen, til en homogen masse.

legge муку

Skjemaet er oljert og fylt med deig for 2/3. Det tar 30 minutter å bake. Temperaturen i ovnen skal settes til 200 grader..

å gjøre кексы

All deilig cupcake klar. Etter at det er avkjølt, kan du tjene.

muffins

Oppskriften på muffins med rosiner uten melk

På grunn av fravær av melk og egg, viser desserten seg å være mager og meget velsmakende. For å få aromatisk og luftig baking, må du forberede følgende komponenter på forhånd:

  • hvetemel – 400 g;
  • drikkevann – 300 ml;
  • bakepulver – 4 ts;
  • sukker – 350 g;
  • raffinerte solsikkeolje – 6 ss. l.;
  • rosiner til smak.

Total koketid – 35 – 55 minutter.

Kalori – 189 kcal.

For å forberede deigen i en dyp beholder, er det nødvendig å blande alle bulkkomponentene, inkludert det forhånds-siktede melet. Deretter fortynn varmtvannet med olje og legg til den allerede oppnådde blandingen. Alt blandes grundig til glatt. Som et resultat, skal deigen være tykk nok til stekepannekaker..

Hell rosinene i den forberedte massen og bland alt godt igjen. For baking kan du ta en stor eller flere små mugg. Spred deigen i former og send til ovnen. Baketemperaturen skal være 200 grader.

Hvis små beholdere brukes, vil koketiden ta 15 minutter, hvis en stor beholder er 35 minutter. Etter at produktene er klare, før de serveres, er de strøket med pulverisert sukker eller strømmet med sjokolade på forhånd i et vannbad..

Bon appetitt!

Loading...