Hvor smaklig og raskt koker filet tilapia i batter

Fisk i smør er omtrent like velsmakende som en fugl i ovnen. Tilapia er en veldig delikat fisk som vil være i stand til å erobre hver forbruker. Det er lett, utmerket i smak og sprer seg som varme kaker. Se for deg selv!

Tilapia filèt i pommes frites
hvordan вкусно и быстро приготовить филе тилапии в кляре
ingredienser Antall
eggene 2 stk.
malt svart pepper å smake
filet 8 stk.
salt å smake
mel 0,3 kg
vegetabilsk olje 50 ml
Tilberedningstid: 20 minutter Kalorier per 100 gram: 170 kcal

Hvordan lage mat:

  1. Vask filetene med rennende vann, kontroller for bein. fisk филе
  2. Hvis det er bein, fjern dem med spesielle pinsett..
  3. Skal av huden og skalene hvis den er til stede..
  4. Bryt egg i en bolle, salt dem og slå inn i et lett skum.. pisket яйца
  5. Tilsett mel til neste beholder, tilsett salt og pepper etter smak..
  6. Rull hver bit av tilapia i mel, deretter i egg. obvalivanie рыбы
  7. Varm oljen i en panne og legg filetstykkene inn i den i sving.. steking рыбного филе
  8. Stek dem på begge sider til du får en gyllen skorpe. appetittvekkende жареная рыба

Fiskfilet i ostebit

INGREDIENSER NUMBER
eggene 2 stk.
salt å smake
Tilapia filet 1 kg
mel 200 g
hard ost 180 g
kefir 0,2 l
vegetabilsk olje 30 ml

Hva er klokka – 25 minutter.

Hva er kalori – 159 kalorier.

Hvordan lage mat:

  1. tilapia в кляре с сыромBryt egg, legg kefir til dem og slå til homogen..
  2. Tilsett mel og knead blandingen slik at klumper ikke vises..
  3. Rist ost og bland den i batter, jevnt fordelt den gjennom massen..
  4. Vask fiskfileter, utbenet og tørt.
  5. Saltdeig, bland igjen.
  6. Varm olje i en panne.
  7. Tilapia stykker en etter en dyppet i deigen, og deretter inn i smøret.
  8. Stek til skarp gylden skorpe på begge sider.

Slik lagrer du i ovnen

INGREDIENSER NUMBER
filet 0,3 kg
vegetabilsk olje 100 ml
majones 15 ml
salt å smake
persille 20 g
eggene 2 stk.
smuler til panering 100 g

Hvilken tid er 40 minutter.

Hva er kalori – 254 kalorier.

tilapia с рисом

Hvordan lage mat:

  1. Bryt egg i en dyp beholder, vis dem med en visp eller gaffel..
  2. Tilsett salt etter smak og bland.
  3. Legg til komponenter med majones, visp eller visp med en mikser.
  4. Vask fiskfiléene, tørk dem, sørg for at det ikke er noen ben i kjøttet.
  5. Hvis de er, fjern dem med spesielle pinsett.
  6. Skyll persille, finhakk og legg til deigen, kombinere.
  7. Smør bakeplaten eller bakervarmen med halvparten av oljen.
  8. Stykker fisk dyppet i batter, deretter ruller i breadcrumbs.
  9. Overfør til bakervarer og legg i ovnen i femten minutter ved 180 grader.
  10. Når tiden går, får du og vri hvert stykke.
  11. Bake ytterligere ti minutter, så server umiddelbart..

Oppskrift tilapia filet i smør på majones

INGREDIENSER NUMBER
mel 60 g
eggene 2 stk.
vegetabilsk olje 680 ml
krydderene å smake
tilapia (filet) 380 g
majones 60 g

Hvilken tid er 35 minutter.

Hva er kalori – 238 kalorier.

Hvordan lage mat:

  1. fôr рыбного филе в кляре с картофелем фриEggene kombineres i en liten beholder med majones, krydder.
  2. Smør ingrediensene til glatt, bland deretter mel i dem..
  3. Tilapia sjekk for bein, vask og rengjør.
  4. Tørk filetskiver, kast i batter.
  5. Hell olje i en panne og antenn den..
  6. Legg fiskstykker, stek til gylden i farge fra alle sider.
  7. Sørg derfor for å spre på servietter for å fjerne overflødig olje.

Tilapia Fransk oppskrift

INGREDIENSER NUMBER
vegetabilsk olje 30 ml
plommer 2 stk.
salt å smake
lys øl 250 ml
karri 5 g
Tilapia filet 450 g
mel 0,2 kg
proteiner 2 stk.

Hva er klokka – 30 minutter.

Hva er kalori – 153 kalorier.

Hvordan lage mat:

  1. Proteiner bør holdes i kjøleskapet helt til slutten, slik at det beste kan piskes.
  2. Mel i en liten bolle, men bruk en sigte.
  3. Tilsett salt til smak og karri, bland.
  4. Hell i smør, kald øl og eggeplommer.
  5. Bland alt dette grundig til glatt ved hjelp av en visp..
  6. Ekornene nå, slå til tette topper.
  7. Forsiktig, i små deler, legg dem inn i resten av massen, ælt med en spatel, for ikke å skade deigstrukturen av deigen.
  8. Varm en stor mengde olje i en panne..
  9. Vask, tørk og dypp fisken i deigen..
  10. Derfra sender hver skive umiddelbart til frityrkokeren.
  11. Stek til ruddy, spred på tørre servietter.

Hvordan lage telapiafilet i ølsmør, se på videoen nedenfor:

Krem oppskrift

INGREDIENSER NUMBER
sukker å smake
vegetabilsk olje 70 ml
fisk (tilapia) 300 g
plommer 3 stk.
mel etter behov
tung krem 0,1 l
salt å smake

Hva er klokka – 25 minutter.

Hva er kalori – 232 kalorier.

appetittvekkende закуска

Hvordan lage mat:

  1. Plasser ølene i en liten beholder..
  2. Tilsett salt og slip ingrediensene i en lettere masse..
  3. Hell i krem ​​og bland godt sammen til glatt..
  4. Tilsett sukker, mel og kombinere igjen..
  5. Vask fisk, blottet med servietter og kast i batter.
  6. Deretter setter du i kokende olje og steker til klar..

fisk филе в кляре

Appetising fisk filet i batter – oppskrift.

Lær hvordan du lager kokt oksekjøtt i en sakte komfyr.

Delicious og hjertelig kyllingbryst koteletter i brødsmuler.

Cooking tricks

Oftest er fisk i smør forberedt for å få en solid tallerken med en ruddy, sprø skorpe. Men hvis du bare liker fisk i myk deig, så dekk den med et lokk under steking. Ja, det er mangel på et lokk som gjør skallet skarpt!

Hvis du skal servere tilapia til barn, så er det bedre å male store filetskiver i mindre. Det vil være mer praktisk for barn, og selv, kanskje, litt bedre..

For at du skal ha en fisk rett i en pels, trenger du en tykk og tett smør. For å gjøre dette bør eggene deles inn i hvite og eggeplommer og piskes separat. Peaked ekorn legge til i slutten. suksess!

Forbered deigen på forhånd, minst to timer før steking. I løpet av denne tiden får den den perfekte konsistensen. Det vil “holde fast” på fileten, og du vil ha en god middag / lunsj.

For å sjekke hvor godt kokt smør er, er det nødvendig å senke skjeen. Deigen skal dekke det vakkert, ikke tømme eller “se gjennom”. Hvis det er flytende, legg til mel, og hvis det er tykt, legg litt væske (melk, vann) eller egg.

Det vil også være bra for fisken å holde fast ved fisken hvis du tørker den med tørre servietter. Våt filetdeig vil være vanskelig å holde fast, det vil tømme.

Smør til steking bør varmes godt opp. For å sjekke om det er nok, må du legge en liten deig inn i den. Hvis det begynner å sitte og steke, kan du fortsette. I motsatt tilfelle vil deigen myke, og fisken vil bli bortskjemt..

For å gjøre deigen aromatisk, kan du legge til tørre eller friske urter, urter, hvitløk, sopp, skiver av pepper eller tomat, mais. Men det er bedre å legge til de sistnevnte komponentene i den tykke massen, siden de ikke vil holde fast på væsken..

Video oppskrift på filet tilapia i batter:

Hvis du liker å eksperimentere på kjøkkenet, ta en tilapia filet og fordyp den i den mest delikate smeten. På bare fem minutter i tallerkenen din, legg et saftig stykke fisk i en skarp skorpe, og ved siden av den – en favoritt-parabol. Bon appetitt!

Loading...