Hva velsmakende kan bli bakt fra kefir i ovnen og multicooker

Baking er et flott tillegg til enhver matbit. Det er alltid hyggelig å spise litt søtt, og hvis du lager bakverk på kefir, får du en uforglemmelig og meget velsmakende tallerken..

Delikat kefirchik svamp kake
Hva вкусного можно испечь из кефира в духовке и мультиварке
ingredienser Antall
fettfattig kefir 1 pakke
eggene 3 stk
sukker 1 kopp
natron 10 g
eddik 15 ml
hvetemel 500 g
salt å smake
kakao halv spiseskje
rømme (15%) 400 g
glasur sukker på vilje
Tilberedningstid: 90 minutter Kalorier per 100 gram: 338 kcal

For å begynne å vurdere hva du kan bake på kefir og egg i ovnen. Valget falt på kaken.

Kokeprosess:

  1. Vi deler alle egg i hvite og eggeplommer;
  2. Hell sukker i oser og bland;
  3. Tilsett kefir til yolks og bland grundig;
  4. Vi slukker brus med eddik og blander den med eggeplommer;
  5. Sile melet og gradvis legge til massen;
  6. Pisk proteiner med salt til resistente topper;
  7. Bland blandingene av proteiner og eggeplommer, bland dem godt;
  8. Vi deler den ferdige massen i 2 deler av forskjellige størrelser;
  9. Bakefatet er dekket med pergamentpapir, ovnen er satt til oppvarming til en temperatur på 180 ° C;
  10. De fleste av deigen blir hellet i formen og satt til å bake i 25-30 minutter;
  11. Den mindre delen av deigen blandes med kakao og legges i ovnen i 30 minutter med en temperatur på 180 ° C;
  12. Klipp den ferdige sjokoladedelen i ulike figurer;
  13. Fra den hvite delen lager vi 2 identiske kaker;
  14. For å forberede kremet blander du rømme med sukker;
  15. Dyp hver laget i kremet;
  16. På en hvit kake vi bretter tallene og fyller med den resterende rømme;
  17. Topp med en annen hvit kakedeig..

I midten kan du legge til en rekke fyllinger: syltetøy, syltetøy, nøtter, rosiner, sjokoladepasta. Fra oven kan du lage en vakker dekorasjon av frukt. Deilig og enkel kake klar.

Interessante informasjonskapsler “Tall”

en informasjonskapsel

Noen ganger spør husmor – hva kan du bake fra kefir uten egg? Dette spørsmålet kan besvares på forskjellige måter, fordi det er mange oppskrifter for baking uten egg. Vi tilbyr å bake kaker for te.

Nødvendige produkter:

  • defattet kefir – 250 ml;
  • havregryn – 400 g;
  • klump sukker – et halvt glass;
  • steke olje på forespørsel;
  • natron – 1 ts;
  • eddik – 10 ml;
  • melk – 100 ml;
  • vanilje – valgfritt.

Koketiden for et slikt uvanlig kringle vil være 40 minutter..

Kaloriekaker per 100 g ferdigprodukt er 231 kcal.

Tilberedningsmetode:

  1. Bland i en bolle kefir med sukker, slå til glatt og helt oppløst sukker;
  2. Hell litt solsikkeolje og vanilje;
  3. Vi slukker brus i eddik og blander det i masse;
  4. Sift mel og gradvis legge til blandingen;
  5. Knytt deigen først med en skje eller en spatel, og bland det med hendene til en veldig elastisk tilstand;
  6. Rull ut det ferdige deiglaget for å få 0,5 cm;
  7. Kutte ut figurkaker;
  8. Bakeplaten er dekket med spesialbakepapir;
  9. Sett kaker på toppen;
  10. Varm opp ovnen til en temperatur på 200 ° C og legg pannen der;
  11. Bake en matbit skal være i 10 minutter;
  12. På slutten av denne tiden tar vi ut kakene, dunk dem i melk og dryss dem med pulver;
  13. Vi setter i ovnen før dannelsen av en liten gyldenbrun.

Du bør ikke legge baking i ovnen i svært lang tid, fordi den kan bli veldig tørr og grov. Kanel, sjokoladeflis eller kakao kan brukes som et pulver. Delikate informasjonskapsler klare til bruk etter avkjøling.

roll готовSlik lager du en deilig og ømt kyllingrulle med svesker, les vår artikkel. Tørket frukt gjør kjøttet veldig saftig og myk.

Ovnbakt lard – prøv å lage denne smaken.

Beef medallions – lær å lage mat denne utrolige parabolen.

Favoritt boller med rozochek ostemasse

Kefir – et produkt som ofte er tilstede i baking. Nå vurder oppskriften på deilige kefir- og hytteostboller..

Ingredienser som kreves:

  • low fat kefir – 1 pakke;
  • hvetemel – 700 g;
  • myknet smør – 3 ss;
  • store egg – 2 stykker;
  • granulert sukker – 150 g;
  • salt – vilje;
  • natron – 5 g;
  • hytteost – 500 g;
  • rent vann – 300 ml;
  • rosiner – å smake;
  • vanillin eller vaniljesukker – valgfritt.

Det tar 50-60 minutter å forberede slike deilige bakverk..

Denne retten 100 g inneholder 187 kcal.

Kokeprosess:

  1. Kok vann og hell alle rosiner i 5 minutter;
  2. Tøm og tørk fyllingen;
  3. 1 eggpisk med sukker;
  4. Tilsett kefir til denne blandingen og bland godt sammen;
  5. Hell salt, brus og 2 ss smeltet smør i en masse;
  6. Bland det siktede melet gradvis og kneb deigen godt til en meget elastisk tilstand;
  7. Vi ruller ferdig deigen i en ball og la den brygge i 15 minutter i varme;
  8. Mash cottage cheese med sukker;
  9. Tilsett rosiner og vanilje, bland godt sammen;
  10. Rull ut deigen veldig tynt og legg ut fyllingen på toppen; rulle ut тесто
  11. Vi ruller laget i en rulle og kutter det i stykker slik at vi får roser; legge seg ut начинку
  12. Vi sprer boller på et bakeplate og smør med et banket egg;
  13. Varm opp ovnen til 200 ° C og bake den søte i 15 minutter;
  14. Varm boller dab med gjenværende smør. å gjøre розочки

Denne smakfulle parabolen kan dekoreres med sukkerrør på toppen. Server bunene må være varme.

Oppskrift på kålkake “Sloth”

Nå skal vi prøve å lage en kake fra sur kefir. Så vær ikke opprørt, hvis det gjærte melkeproduktet plutselig blir surt, vil han også finne bruk.

Nødvendige produkter:

  • sur kefir – 250 ml;
  • middels egg – 3 stykker;
  • søtningsmiddel – 1 spiseskje;
  • hvetemel – 300-400 g;
  • bakepulver til deigen – 2 teskjeer;
  • natron – 1 ts;
  • kål – 500 g;
  • smeltet smør – 100 g;
  • salt – vilje;
  • eddik – en halv teskje.

Å lage en slik uvanlig velsmakende kake vil være 1 time.

Denne deilige parabolen på 100 g inneholder 228 kcal..

Kokeprosess:

  1. Saltblanding med egg;
  2. Tilsett sour kefir, sukker til blandingen og bland godt sammen;
  3. Tilsett gradvis mel for å lage en tykk deig;
  4. Hell bakepulver og bland godt sammen;
  5. Vi slukker brus med eddik og hell det inn i massen;
  6. Finhakk kålen og legg deg ut i en bakervarer;
  7. Smelt smøret eller kutt det i små terninger, hell det inn i kålen;
  8. Hell kål i ferdig masse;
  9. Slå på for å varme opp ovnen, temperatur 180 ° C -200 ° C;
  10. Vi legger bakefatet i ovnen og bake til den gylne skorpeen vises, i tide blir det 30-40 minutter.

Et annet alternativ er å lage kaken i lag: Først hell deigen, deretter fyllingen og resten av deigen. Kål kan tilsettes stekt med løk, gulrøtter eller egg. En slik enkel kake er tilberedt raskt, og det viser seg ekstremt velsmakende..

Kefir pyshechki “Tenderness”

crumpets

Sannsynligvis spør nå hva som kan bakt fra kefir i en tregkokeren, er ikke lenger nødvendig, siden i denne fantastiske maskinen kan du tilberede alt som tidligere ble bakt i ovnen. Selv boller!

Ingredienser som kreves:

  • sur kefir – 500 ml;
  • store egg – 2 stykker;
  • søtningsmiddel – 2 ss;
  • byggmel – 400 g;
  • eddik – 1 ts;
  • natron, solsikkeolje – valgfritt.

På forberedelsen av deilig pyshechek vil det ta 40 minutter.

100 g ferdigprodukt vil inneholde 263 kcal..

Kokeprosess:

  1. Kombiner sur kefir med sukker;
  2. Deretter må du legge til egg, solsikkeolje og blande grundig;
  3. Vi slukker brus i eddik og helles i blandingen;
  4. Gradvis sikt og legg til mel for å lage en ganske tykk deig;
  5. La varme masse stå i 10 minutter;
  6. Vi setter ovnen til å varme opp til en temperatur på 180 ° C;
  7. Pan fett med solsikkeolje;
  8. Fra deigen danner vi pyshechki og sprer seg på bakervarer;
  9. Bake i 20 minutter.

Klar baking er myk og luftig. Hvis ønskelig, kan du legge inn i pyshechek-fyllingen i form av hytteost, syltetøy, syltetøy, sjokolade. Spis varm.

Cupcake på Strawberry Kefir

Nødvendige produkter:

  • fettfattig kefir – et halvt glass;
  • hvetemel – 200 g;
  • solsikkeolje – 2 ss;
  • middels egg – 1 stk;
  • søtningsmiddel – 100 g;
  • bakepulver til deigen – 1 ts;
  • rosiner, tørket jordbær – valgfritt.

Tilbering av en slik kake tar 50 minutter..

Kaloriinnholdet i en smakfull tallerken på 100 g vil være 318 kcal.

Tilberedningsmetode:

  1. Begynn å slå egget med sukker;
  2. Hell litt solsikkeolje og kok inn i blandingen;
  3. Bland det siktede melet gradvis og bland det forsiktig til det er glatt.
  4. Hell i en masse tørkede jordbær og rosiner, bland godt igjen til en homogen masse;
  5. Hell den ferdige deigen i multikookerbollen, spred den jevnt gjennom bollen;
  6. Vi bake den mest velsmakende kaken i Baking-modus innen 35 minutter.

Ferdige bakverk er saftige, moderat fuktige og søte. Serveres med grønn te, varm kaffe eller fruktgelé..

Jellied kjøttpai

Nødvendige produkter:

  • noen fett kefir – et halvt glass;
  • hvetemel – 200 g;
  • store egg – 2 stykker;
  • brus – en halv teskje;
  • solsikkeolje – på forespørsel;
  • salt – å smake;
  • hjemmelaget majones – å smake;
  • magert svinekjøtt – 300 g;
  • løk – 1 løk;
  • tomatpuré – 2 ss;
  • krydder – valgfritt.

Koketiden til denne uvanlige kaken er 1 time..

Det ferdige produktet vil inneholde 163 kcal per 100 g.

Kokeprosess:

  1. Skjær svinekjøttet i små stykker;
  2. Bruk en blender til å male kjøttet til det er jevnt;
  3. Skal løkene og kutt dem i små terninger;
  4. Sett en stekepanne med solsikkeolje på komfyren og stek løk på den;
  5. Legg til løkfisk hakket svinekjøtt og stek i 5 minutter;
  6. Etter denne tiden, legg til tomatpuré, salt, noen krydder;
  7. Smør alt sammen i 5-7 minutter;
  8. I kefir hus brus og la for å infuse i 10 minutter;
  9. Smør egg med salt, tilsett majones og bland godt sammen;
  10. Vi blander gradvis inn i melmassen, deigen skal være flytende;
  11. Bunnen av skålen i multikookeren smør vi med solsikkeolje og hell litt brødsmuler;
  12. Hell halv deigen i bollen;
  13. Vi sprer alt fyllingen og heller resten av deigen på toppen;
  14. Vi baker på “Baking” -modus i 40 minutter.

Påfyllingen for kaken kan varieres. Dette antallet produkter passer til en bollediameter på 15 cm, hvis bollen er større, så bør antall ingredienser økes. Kefir bakverk er veldig delikat og velsmakende..

Loading...

Hva velsmakende kan bli bakt fra kefir i ovnen og multicooker

Baking er et flott tillegg til enhver matbit. Det er alltid hyggelig å spise litt søtt, og hvis du lager bakverk på kefir, får du en uforglemmelig og meget velsmakende tallerken..

Delikat kefirchik svamp kake
Hva вкусного можно испечь из кефира в духовке и мультиварке
ingredienser Antall
fettfattig kefir 1 pakke
eggene 3 stk
sukker 1 kopp
natron 10 g
eddik 15 ml
hvetemel 500 g
salt å smake
kakao halv spiseskje
rømme (15%) 400 g
glasur sukker på vilje
Tilberedningstid: 90 minutter Kalorier per 100 gram: 338 kcal

For å begynne å vurdere hva du kan bake på kefir og egg i ovnen. Valget falt på kaken.

Kokeprosess:

  1. Vi deler alle egg i hvite og eggeplommer;
  2. Hell sukker i oser og bland;
  3. Tilsett kefir til yolks og bland grundig;
  4. Vi slukker brus med eddik og blander den med eggeplommer;
  5. Sile melet og gradvis legge til massen;
  6. Pisk proteiner med salt til resistente topper;
  7. Bland blandingene av proteiner og eggeplommer, bland dem godt;
  8. Vi deler den ferdige massen i 2 deler av forskjellige størrelser;
  9. Bakefatet er dekket med pergamentpapir, ovnen er satt til oppvarming til en temperatur på 180 ° C;
  10. De fleste av deigen blir hellet i formen og satt til å bake i 25-30 minutter;
  11. Den mindre delen av deigen blandes med kakao og legges i ovnen i 30 minutter med en temperatur på 180 ° C;
  12. Klipp den ferdige sjokoladedelen i ulike figurer;
  13. Fra den hvite delen lager vi 2 identiske kaker;
  14. For å forberede kremet blander du rømme med sukker;
  15. Dyp hver laget i kremet;
  16. På en hvit kake vi bretter tallene og fyller med den resterende rømme;
  17. Topp med en annen hvit kakedeig..

I midten kan du legge til en rekke fyllinger: syltetøy, syltetøy, nøtter, rosiner, sjokoladepasta. Fra oven kan du lage en vakker dekorasjon av frukt. Deilig og enkel kake klar.

Interessante informasjonskapsler “Tall”

en informasjonskapsel

Noen ganger spør husmor – hva kan du bake fra kefir uten egg? Dette spørsmålet kan besvares på forskjellige måter, fordi det er mange oppskrifter for baking uten egg. Vi tilbyr å bake kaker for te.

Nødvendige produkter:

  • defattet kefir – 250 ml;
  • havregryn – 400 g;
  • klump sukker – et halvt glass;
  • steke olje på forespørsel;
  • natron – 1 ts;
  • eddik – 10 ml;
  • melk – 100 ml;
  • vanilje – valgfritt.

Koketiden for et slikt uvanlig kringle vil være 40 minutter..

Kaloriekaker per 100 g ferdigprodukt er 231 kcal.

Tilberedningsmetode:

  1. Bland i en bolle kefir med sukker, slå til glatt og helt oppløst sukker;
  2. Hell litt solsikkeolje og vanilje;
  3. Vi slukker brus i eddik og blander det i masse;
  4. Sift mel og gradvis legge til blandingen;
  5. Knytt deigen først med en skje eller en spatel, og bland det med hendene til en veldig elastisk tilstand;
  6. Rull ut det ferdige deiglaget for å få 0,5 cm;
  7. Kutte ut figurkaker;
  8. Bakeplaten er dekket med spesialbakepapir;
  9. Sett kaker på toppen;
  10. Varm opp ovnen til en temperatur på 200 ° C og legg pannen der;
  11. Bake en matbit skal være i 10 minutter;
  12. På slutten av denne tiden tar vi ut kakene, dunk dem i melk og dryss dem med pulver;
  13. Vi setter i ovnen før dannelsen av en liten gyldenbrun.

Du bør ikke legge baking i ovnen i svært lang tid, fordi den kan bli veldig tørr og grov. Kanel, sjokoladeflis eller kakao kan brukes som et pulver. Delikate informasjonskapsler klare til bruk etter avkjøling.

roll готовSlik lager du en deilig og ømt kyllingrulle med svesker, les vår artikkel. Tørket frukt gjør kjøttet veldig saftig og myk.

Ovnbakt lard – prøv å lage denne smaken.

Beef medallions – lær å lage mat denne utrolige parabolen.

Favoritt boller med rozochek ostemasse

Kefir – et produkt som ofte er tilstede i baking. Nå vurder oppskriften på deilige kefir- og hytteostboller..

Ingredienser som kreves:

  • low fat kefir – 1 pakke;
  • hvetemel – 700 g;
  • myknet smør – 3 ss;
  • store egg – 2 stykker;
  • granulert sukker – 150 g;
  • salt – vilje;
  • natron – 5 g;
  • hytteost – 500 g;
  • rent vann – 300 ml;
  • rosiner – å smake;
  • vanillin eller vaniljesukker – valgfritt.

Det tar 50-60 minutter å forberede slike deilige bakverk..

Denne retten 100 g inneholder 187 kcal.

Kokeprosess:

  1. Kok vann og hell alle rosiner i 5 minutter;
  2. Tøm og tørk fyllingen;
  3. 1 eggpisk med sukker;
  4. Tilsett kefir til denne blandingen og bland godt sammen;
  5. Hell salt, brus og 2 ss smeltet smør i en masse;
  6. Bland det siktede melet gradvis og kneb deigen godt til en meget elastisk tilstand;
  7. Vi ruller ferdig deigen i en ball og la den brygge i 15 minutter i varme;
  8. Mash cottage cheese med sukker;
  9. Tilsett rosiner og vanilje, bland godt sammen;
  10. Rull ut deigen veldig tynt og legg ut fyllingen på toppen; rulle ut тесто
  11. Vi ruller laget i en rulle og kutter det i stykker slik at vi får roser; legge seg ut начинку
  12. Vi sprer boller på et bakeplate og smør med et banket egg;
  13. Varm opp ovnen til 200 ° C og bake den søte i 15 minutter;
  14. Varm boller dab med gjenværende smør. å gjøre розочки

Denne smakfulle parabolen kan dekoreres med sukkerrør på toppen. Server bunene må være varme.

Oppskrift på kålkake “Sloth”

Nå skal vi prøve å lage en kake fra sur kefir. Så vær ikke opprørt, hvis det gjærte melkeproduktet plutselig blir surt, vil han også finne bruk.

Nødvendige produkter:

  • sur kefir – 250 ml;
  • middels egg – 3 stykker;
  • søtningsmiddel – 1 spiseskje;
  • hvetemel – 300-400 g;
  • bakepulver til deigen – 2 teskjeer;
  • natron – 1 ts;
  • kål – 500 g;
  • smeltet smør – 100 g;
  • salt – vilje;
  • eddik – en halv teskje.

Å lage en slik uvanlig velsmakende kake vil være 1 time.

Denne deilige parabolen på 100 g inneholder 228 kcal..

Kokeprosess:

  1. Saltblanding med egg;
  2. Tilsett sour kefir, sukker til blandingen og bland godt sammen;
  3. Tilsett gradvis mel for å lage en tykk deig;
  4. Hell bakepulver og bland godt sammen;
  5. Vi slukker brus med eddik og hell det inn i massen;
  6. Finhakk kålen og legg deg ut i en bakervarer;
  7. Smelt smøret eller kutt det i små terninger, hell det inn i kålen;
  8. Hell kål i ferdig masse;
  9. Slå på for å varme opp ovnen, temperatur 180 ° C -200 ° C;
  10. Vi legger bakefatet i ovnen og bake til den gylne skorpeen vises, i tide blir det 30-40 minutter.

Et annet alternativ er å lage kaken i lag: Først hell deigen, deretter fyllingen og resten av deigen. Kål kan tilsettes stekt med løk, gulrøtter eller egg. En slik enkel kake er tilberedt raskt, og det viser seg ekstremt velsmakende..

Kefir pyshechki “Tenderness”

crumpets

Sannsynligvis spør nå hva som kan bakt fra kefir i en tregkokeren, er ikke lenger nødvendig, siden i denne fantastiske maskinen kan du tilberede alt som tidligere ble bakt i ovnen. Selv boller!

Ingredienser som kreves:

  • sur kefir – 500 ml;
  • store egg – 2 stykker;
  • søtningsmiddel – 2 ss;
  • byggmel – 400 g;
  • eddik – 1 ts;
  • natron, solsikkeolje – valgfritt.

På forberedelsen av deilig pyshechek vil det ta 40 minutter.

100 g ferdigprodukt vil inneholde 263 kcal..

Kokeprosess:

  1. Kombiner sur kefir med sukker;
  2. Deretter må du legge til egg, solsikkeolje og blande grundig;
  3. Vi slukker brus i eddik og helles i blandingen;
  4. Gradvis sikt og legg til mel for å lage en ganske tykk deig;
  5. La varme masse stå i 10 minutter;
  6. Vi setter ovnen til å varme opp til en temperatur på 180 ° C;
  7. Pan fett med solsikkeolje;
  8. Fra deigen danner vi pyshechki og sprer seg på bakervarer;
  9. Bake i 20 minutter.

Klar baking er myk og luftig. Hvis ønskelig, kan du legge inn i pyshechek-fyllingen i form av hytteost, syltetøy, syltetøy, sjokolade. Spis varm.

Cupcake på Strawberry Kefir

Nødvendige produkter:

  • fettfattig kefir – et halvt glass;
  • hvetemel – 200 g;
  • solsikkeolje – 2 ss;
  • middels egg – 1 stk;
  • søtningsmiddel – 100 g;
  • bakepulver til deigen – 1 ts;
  • rosiner, tørket jordbær – valgfritt.

Tilbering av en slik kake tar 50 minutter..

Kaloriinnholdet i en smakfull tallerken på 100 g vil være 318 kcal.

Tilberedningsmetode:

  1. Begynn å slå egget med sukker;
  2. Hell litt solsikkeolje og kok inn i blandingen;
  3. Bland det siktede melet gradvis og bland det forsiktig til det er glatt.
  4. Hell i en masse tørkede jordbær og rosiner, bland godt igjen til en homogen masse;
  5. Hell den ferdige deigen i multikookerbollen, spred den jevnt gjennom bollen;
  6. Vi bake den mest velsmakende kaken i Baking-modus innen 35 minutter.

Ferdige bakverk er saftige, moderat fuktige og søte. Serveres med grønn te, varm kaffe eller fruktgelé..

Jellied kjøttpai

Nødvendige produkter:

  • noen fett kefir – et halvt glass;
  • hvetemel – 200 g;
  • store egg – 2 stykker;
  • brus – en halv teskje;
  • solsikkeolje – på forespørsel;
  • salt – å smake;
  • hjemmelaget majones – å smake;
  • magert svinekjøtt – 300 g;
  • løk – 1 løk;
  • tomatpuré – 2 ss;
  • krydder – valgfritt.

Koketiden til denne uvanlige kaken er 1 time..

Det ferdige produktet vil inneholde 163 kcal per 100 g.

Kokeprosess:

  1. Skjær svinekjøttet i små stykker;
  2. Bruk en blender til å male kjøttet til det er jevnt;
  3. Skal løkene og kutt dem i små terninger;
  4. Sett en stekepanne med solsikkeolje på komfyren og stek løk på den;
  5. Legg til løkfisk hakket svinekjøtt og stek i 5 minutter;
  6. Etter denne tiden, legg til tomatpuré, salt, noen krydder;
  7. Smør alt sammen i 5-7 minutter;
  8. I kefir hus brus og la for å infuse i 10 minutter;
  9. Smør egg med salt, tilsett majones og bland godt sammen;
  10. Vi blander gradvis inn i melmassen, deigen skal være flytende;
  11. Bunnen av skålen i multikookeren smør vi med solsikkeolje og hell litt brødsmuler;
  12. Hell halv deigen i bollen;
  13. Vi sprer alt fyllingen og heller resten av deigen på toppen;
  14. Vi baker på “Baking” -modus i 40 minutter.

Påfyllingen for kaken kan varieres. Dette antallet produkter passer til en bollediameter på 15 cm, hvis bollen er større, så bør antall ingredienser økes. Kefir bakverk er veldig delikat og velsmakende..

Loading...