Et utvalg av oppskrifter for deilige kyllingsalater

Kylling kjøtt regnes som en av de mest sunne matvarer. Det brukes til kosthold, medisinske og daglige måltider, og derfor er salater med denne smakfulle og næringsrike ingrediensen en integrert del av menyen, både for en festlig og for et vanlig familiebord. Kylling salater er nærende og velsmakende, de er enkle å forberede, noe som gjør at unge husmødre kan lære det grunnleggende av kulinarisk fortreffelighet.

Kylling kjøtt er et produkt som raskt og enkelt absorberes av kroppen, gir en krydret smak og attraktiv smak av den ferdige parabolen. Det går også bra med en rekke produkter, inkludert:

  • fersk hvitløk;
  • sopp;
  • ulike nøtter;
  • ananas (fersk eller hermetisert);
  • ost;
  • friske grønnsaker.

Andre typer kjøtt som brukes i salater utfyller smaken av parabolen, og er derfor også inkludert i sammensetningen av mange salater med kylling.

Enkel oppskrift
utvalg рецептов вкусных салатов из курицы
ingredienser Antall
kyllingbryst (kokt eller bakt i folie) 550 g
friske tette tomater 3 stk.
friske røde løk 1 stk.
ost (feta) 220 g
vegetabilsk olje 20 ml
sitronsaft 10 ml
salt å smake
Tilberedningstid: 25 minutter Kalorier per 100 gram: 131 kcal

Kylling kjøtt er et produkt som passer perfekt sammen med en rekke forskjellige matvarer..

Oster og tomater perfekt utfyller og avslører smaken, som lar deg lage enkle, men smakfulle salater til en familie middag eller en festlig fest. Formen på servering, servering og dekorasjon av ferdig tallerken vil bidra til å gjøre salaten til en tallerken som er verdig til å være sentral for ethvert bord..

Slik lager du en enkel og deilig kyllingesalat:

  1. Kylling kjøtt, klar til å spise, kuttet i små stykker eller kuber; filet нарезать
  2. Osten klippes også i terninger (ikke knead);
  3. Vask tomater og kutt i små biter; ost нарезать
  4. Skal løkene og skjær dem i halvringer;
  5. Kombiner salt, olivenolje og fersk sitronsaft i en separat beholder, bland – du får en dressing;
  6. Alle ingrediensene kombineres, hell den resulterende dressingen.

Før du serverer, kan du dekorere med en kvist frisk grønnsaker.

“Caesar” med kylling

Det er enkelt å lage din egen salat, som er inkludert i menyen til de fleste kafeer og restauranter – Caesar.

Det kan være den viktigste salaten på feriebordet, en god matbit eller som et tillegg til en familie middag, så hver vertinne bør inkludere denne oppskriften på listen. For å forberede en velsmakende og smakfull matrett trenger du følgende ingredienser tilgjengelig for kjøp i enhver butikk:

  • kokt (og kjølt) kylling (filet er det ideelle valget) – 300 g;
  • kyllingegg (eggeplommer) – 2 stk;
  • hvitt brød – 200 g;
  • ost (preferanse skal gis til faste varianter) – 70 g;
  • fersk hvitløk – 1-2 skrællede skiver;
  • sennep (du kan bruke en klassisk eller granulær) – 2 ts;
  • sitron (eller annen sitrus til smak) – 1 stk;
  • vegetabilsk olje – 30 ml;
  • salatblader – 180 g;
  • salt og pepper (nymalt svart) – etter smak.

Koketid – 30 minutter.

Caloric “Caesar” per 100 g – 138 kcal.

Tilberedningstrinn:

  1. Først må du forberede en dressing for roasting av brød, for dette i en liten beholder bør du blande olivenolje, salt og pepper, samt hakket hvitløk;
  2. Salat dressing er laget av yolks, sennep, sitronsaft (mengden varierer og avhenger av smak preferanser), hvitløk, pepper, salt, vegetabilsk olje. Alle ingrediensene er blandet, da skal de plasseres i kjøleskapet;
  3. Brød skal kuttes i små terninger, legges i en dressing for steking i 1-2 sekunder, slik at den vil drikke til den, men ikke myknet. Deretter stek til gylden skarp;
  4. Kylling kjøtt skal kuttes (fint);
  5. Å gni ost, det er bedre på et grovt rifler eller også kuttet i liten terning;
  6. Dannelse av salat – salatblader (tidligere vasket og tørket), hakket kylling, ristet brød skal plasseres i en beholder. Den avkjølte sausen fungerer som en dressing. Til dekorasjon brukes revet (terninger) ost.

Det er viktig å huske at det skal serveres umiddelbart etter forberedelsen..

posjertPoached egg i mikrobølgeovn – les hvordan du lager en gourmet frokost på noen få minutter.

Les hvordan du lager mat i Burgund. Dette er en svært velsmakende og uvanlig tallerken som er tilberedt i vin..

Hvor mange saftige burgere i ovnen – vi har utarbeidet flere alternativer for oppskrifter av denne parabolen.

Oppskriften på en deilig røkt kyllingsalat

Røkt kyllingekjøtt beholder alle sine fordelaktige egenskaper, men metter parabolen med spesielle smaker. Derfor er salater med denne ingrediensen i sammensetningen populære blant husmødre som ønsker å snakke familien eller skape en uforglemmelig feriemeny. For å lage en røkt kyllingsalat trenger du:

  • røkt kylling (filet) – 400 g;
  • svisker – 7 stk;
  • kokt kyllingegg (hardkokt) – 3 stk;
  • frisk (du kan vokse deg selv) agurk (bakken eller drivhuset) – 2 stk;
  • valnøtter skrælte nøtter (kjerner) – 50 g;
  • greener (dill og persille) – 3-4 grener;
  • majones (fettinnhold er valgt for å smake) – 3 ss.

Koketid – 30 minutter.

Kalori salat per 100 g – 143 kcal.

Tilberedningstrinn:

  1. Kylling kjøtt skal finhakkes og legges i salatskål;
  2. Prunes bør først plasseres i varmt vann og holdes i det i 10-15 minutter, deretter fjernet fra beholderen, tørket, om nødvendig, skilt fra steinen, kuttet i små biter, plassert i en beholder med kyllingekjøtt;
  3. Kyllingegg skalet, hakket;
  4. Vask agurker med varmt vann, skrell (om ønskelig), kutt i små stykker;
  5. Hak ferskgrønt, bland alle ingrediensene i en beholder og fyll med majones, bland;
  6. Hak valnøtter og dryss dem på toppen av salaten.

Før du serverer, kan du legge til salt eller pepper til din egen smak..

Kylling salat med grapefrukt

salat

Den klassiske kombinasjonen av kylling og ananas er kjent for mange vertinne. For å tilfredsstille dine venner og slektninger med en nyttig salat, kan du bruke andre frukter, for eksempel moden og saftig grapefrukt. For å forberede det vil du trenge følgende ingredienser:

  • kyllingfilet – 650 g;
  • hodesalat – 1 stk;
  • rød grapefrukt (middels størrelse) – 1 stk;
  • oransje (liten) – ½ stk;
  • sitron – 1/3;
  • agurk tett, frisk mellomstørrelse – 2 stk;
  • løk (rødt salat) – 1 stk;
  • vegetabilsk ikke-aromatisk olje (sesam, bomull eller oliven) – 50 ml;
  • fersk hvitløk (peeling) – 1-2 tenner;
  • honning – 5 ml;
  • sojasaus – 10 ml;
  • sesamfrø (stekt) – 20 g.

Forberedelsestid – 30 + 5 minutter for å forberede.

Kalori salat (100 g) – 80 kcal.

Tilberedningstrinn:

  1. Stek kyllingfileten til klar, så kult. Tillatt variant bruk i en røkt kylling salat;
  2. Klem juice fra en sitron (i en separat beholder), det er viktig å sikre at det ikke er noen steiner;
  3. Peel løk og kutt i halvringer, så dryss med sitronsaft;
  4. I en separat beholder kombinerer du oljen med den resterende sitronsaften, tilsett presset appelsinjuice, soyasaus, honning, hakket hvitløk, blande;
  5. Agurker kuttes i skiver (du kan rense dem fra huden);
  6. Bryt salaten med hendene dine (ikke kutt, slik at du ikke smaker bittert), legg det første laget på parabolen;
  7. Peel grapefrukt, skåret i skiver;
  8. Kles salaten med kokt saus;
  9. Dryss med hvert sesam før servering..

Denne salaten kan brukes som en matbit for en ferie. Sprigs av friske greener brukes som dekorasjon..

Nyttige tips og funksjoner

For fremstilling av salater, der hovedbestanddelen er kyllingekjøtt, er følgende egenskaper karakteristiske:

  • Metoden for å lage kylling er forskjellig – den kan stekt, stuves eller bakt. Dette påvirker smaken og smaken av parabolen, slik at samme oppskrift kan endres og suppleres, viser fantasi;
  • det er best å bruke til fremstilling av salater brystkjøtt, som det er sunt og saftig;
  • Det anbefales å bruke oliven eller sesamolje, solsikkeolje skal være luktfri;
  • retter til fremstilling av salater bør være glass eller plast for å unngå oksidasjonsprosesser av produkter;
  • Serveringstiden for ferdige kyllingsalater er forskjellig – noen kan lagres i kjøleskapet i opptil en dag, mens andre serveres umiddelbart etter matlagingen.

Dermed kan smakfulle og sunne kyllingsalatene tilberedes raskt. For at parabolen skal være perfekt, må du nøye følge koketipsene..

Loading...

Et utvalg av oppskrifter for deilige kyllingsalater

Kylling kjøtt regnes som en av de mest sunne matvarer. Det brukes til kosthold, medisinske og daglige måltider, og derfor er salater med denne smakfulle og næringsrike ingrediensen en integrert del av menyen, både for en festlig og for et vanlig familiebord. Kylling salater er nærende og velsmakende, de er enkle å forberede, noe som gjør at unge husmødre kan lære det grunnleggende av kulinarisk fortreffelighet.

Kylling kjøtt er et produkt som raskt og enkelt absorberes av kroppen, gir en krydret smak og attraktiv smak av den ferdige parabolen. Det går også bra med en rekke produkter, inkludert:

  • fersk hvitløk;
  • sopp;
  • ulike nøtter;
  • ananas (fersk eller hermetisert);
  • ost;
  • friske grønnsaker.

Andre typer kjøtt som brukes i salater utfyller smaken av parabolen, og er derfor også inkludert i sammensetningen av mange salater med kylling.

Enkel oppskrift
utvalg рецептов вкусных салатов из курицы
ingredienser Antall
kyllingbryst (kokt eller bakt i folie) 550 g
friske tette tomater 3 stk.
friske røde løk 1 stk.
ost (feta) 220 g
vegetabilsk olje 20 ml
sitronsaft 10 ml
salt å smake
Tilberedningstid: 25 minutter Kalorier per 100 gram: 131 kcal

Kylling kjøtt er et produkt som passer perfekt sammen med en rekke forskjellige matvarer..

Oster og tomater perfekt utfyller og avslører smaken, som lar deg lage enkle, men smakfulle salater til en familie middag eller en festlig fest. Formen på servering, servering og dekorasjon av ferdig tallerken vil bidra til å gjøre salaten til en tallerken som er verdig til å være sentral for ethvert bord..

Slik lager du en enkel og deilig kyllingesalat:

  1. Kylling kjøtt, klar til å spise, kuttet i små stykker eller kuber; filet нарезать
  2. Osten klippes også i terninger (ikke knead);
  3. Vask tomater og kutt i små biter; ost нарезать
  4. Skal løkene og skjær dem i halvringer;
  5. Kombiner salt, olivenolje og fersk sitronsaft i en separat beholder, bland – du får en dressing;
  6. Alle ingrediensene kombineres, hell den resulterende dressingen.

Før du serverer, kan du dekorere med en kvist frisk grønnsaker.

“Caesar” med kylling

Det er enkelt å lage din egen salat, som er inkludert i menyen til de fleste kafeer og restauranter – Caesar.

Det kan være den viktigste salaten på feriebordet, en god matbit eller som et tillegg til en familie middag, så hver vertinne bør inkludere denne oppskriften på listen. For å forberede en velsmakende og smakfull matrett trenger du følgende ingredienser tilgjengelig for kjøp i enhver butikk:

  • kokt (og kjølt) kylling (filet er det ideelle valget) – 300 g;
  • kyllingegg (eggeplommer) – 2 stk;
  • hvitt brød – 200 g;
  • ost (preferanse skal gis til faste varianter) – 70 g;
  • fersk hvitløk – 1-2 skrællede skiver;
  • sennep (du kan bruke en klassisk eller granulær) – 2 ts;
  • sitron (eller annen sitrus til smak) – 1 stk;
  • vegetabilsk olje – 30 ml;
  • salatblader – 180 g;
  • salt og pepper (nymalt svart) – etter smak.

Koketid – 30 minutter.

Caloric “Caesar” per 100 g – 138 kcal.

Tilberedningstrinn:

  1. Først må du forberede en dressing for roasting av brød, for dette i en liten beholder bør du blande olivenolje, salt og pepper, samt hakket hvitløk;
  2. Salat dressing er laget av yolks, sennep, sitronsaft (mengden varierer og avhenger av smak preferanser), hvitløk, pepper, salt, vegetabilsk olje. Alle ingrediensene er blandet, da skal de plasseres i kjøleskapet;
  3. Brød skal kuttes i små terninger, legges i en dressing for steking i 1-2 sekunder, slik at den vil drikke til den, men ikke myknet. Deretter stek til gylden skarp;
  4. Kylling kjøtt skal kuttes (fint);
  5. Å gni ost, det er bedre på et grovt rifler eller også kuttet i liten terning;
  6. Dannelse av salat – salatblader (tidligere vasket og tørket), hakket kylling, ristet brød skal plasseres i en beholder. Den avkjølte sausen fungerer som en dressing. Til dekorasjon brukes revet (terninger) ost.

Det er viktig å huske at det skal serveres umiddelbart etter forberedelsen..

posjertPoached egg i mikrobølgeovn – les hvordan du lager en gourmet frokost på noen få minutter.

Les hvordan du lager mat i Burgund. Dette er en svært velsmakende og uvanlig tallerken som er tilberedt i vin..

Hvor mange saftige burgere i ovnen – vi har utarbeidet flere alternativer for oppskrifter av denne parabolen.

Oppskriften på en deilig røkt kyllingsalat

Røkt kyllingekjøtt beholder alle sine fordelaktige egenskaper, men metter parabolen med spesielle smaker. Derfor er salater med denne ingrediensen i sammensetningen populære blant husmødre som ønsker å snakke familien eller skape en uforglemmelig feriemeny. For å lage en røkt kyllingsalat trenger du:

  • røkt kylling (filet) – 400 g;
  • svisker – 7 stk;
  • kokt kyllingegg (hardkokt) – 3 stk;
  • frisk (du kan vokse deg selv) agurk (bakken eller drivhuset) – 2 stk;
  • valnøtter skrælte nøtter (kjerner) – 50 g;
  • greener (dill og persille) – 3-4 grener;
  • majones (fettinnhold er valgt for å smake) – 3 ss.

Koketid – 30 minutter.

Kalori salat per 100 g – 143 kcal.

Tilberedningstrinn:

  1. Kylling kjøtt skal finhakkes og legges i salatskål;
  2. Prunes bør først plasseres i varmt vann og holdes i det i 10-15 minutter, deretter fjernet fra beholderen, tørket, om nødvendig, skilt fra steinen, kuttet i små biter, plassert i en beholder med kyllingekjøtt;
  3. Kyllingegg skalet, hakket;
  4. Vask agurker med varmt vann, skrell (om ønskelig), kutt i små stykker;
  5. Hak ferskgrønt, bland alle ingrediensene i en beholder og fyll med majones, bland;
  6. Hak valnøtter og dryss dem på toppen av salaten.

Før du serverer, kan du legge til salt eller pepper til din egen smak..

Kylling salat med grapefrukt

salat

Den klassiske kombinasjonen av kylling og ananas er kjent for mange vertinne. For å tilfredsstille dine venner og slektninger med en nyttig salat, kan du bruke andre frukter, for eksempel moden og saftig grapefrukt. For å forberede det vil du trenge følgende ingredienser:

  • kyllingfilet – 650 g;
  • hodesalat – 1 stk;
  • rød grapefrukt (middels størrelse) – 1 stk;
  • oransje (liten) – ½ stk;
  • sitron – 1/3;
  • agurk tett, frisk mellomstørrelse – 2 stk;
  • løk (rødt salat) – 1 stk;
  • vegetabilsk ikke-aromatisk olje (sesam, bomull eller oliven) – 50 ml;
  • fersk hvitløk (peeling) – 1-2 tenner;
  • honning – 5 ml;
  • sojasaus – 10 ml;
  • sesamfrø (stekt) – 20 g.

Forberedelsestid – 30 + 5 minutter for å forberede.

Kalori salat (100 g) – 80 kcal.

Tilberedningstrinn:

  1. Stek kyllingfileten til klar, så kult. Tillatt variant bruk i en røkt kylling salat;
  2. Klem juice fra en sitron (i en separat beholder), det er viktig å sikre at det ikke er noen steiner;
  3. Peel løk og kutt i halvringer, så dryss med sitronsaft;
  4. I en separat beholder kombinerer du oljen med den resterende sitronsaften, tilsett presset appelsinjuice, soyasaus, honning, hakket hvitløk, blande;
  5. Agurker kuttes i skiver (du kan rense dem fra huden);
  6. Bryt salaten med hendene dine (ikke kutt, slik at du ikke smaker bittert), legg det første laget på parabolen;
  7. Peel grapefrukt, skåret i skiver;
  8. Kles salaten med kokt saus;
  9. Dryss med hvert sesam før servering..

Denne salaten kan brukes som en matbit for en ferie. Sprigs av friske greener brukes som dekorasjon..

Nyttige tips og funksjoner

For fremstilling av salater, der hovedbestanddelen er kyllingekjøtt, er følgende egenskaper karakteristiske:

  • Metoden for å lage kylling er forskjellig – den kan stekt, stuves eller bakt. Dette påvirker smaken og smaken av parabolen, slik at samme oppskrift kan endres og suppleres, viser fantasi;
  • det er best å bruke til fremstilling av salater brystkjøtt, som det er sunt og saftig;
  • Det anbefales å bruke oliven eller sesamolje, solsikkeolje skal være luktfri;
  • retter til fremstilling av salater bør være glass eller plast for å unngå oksidasjonsprosesser av produkter;
  • Serveringstiden for ferdige kyllingsalater er forskjellig – noen kan lagres i kjøleskapet i opptil en dag, mens andre serveres umiddelbart etter matlagingen.

Dermed kan smakfulle og sunne kyllingsalatene tilberedes raskt. For at parabolen skal være perfekt, må du nøye følge koketipsene..

Loading...