Enkle oppskrifter dessert kanelkaker

Dette pulveret med en utbredt aroma må være til stede i kjøkkenet til hver vertinne, da oppskrifter med kanel er til stede i mange matretter i verden. Retter amaze med variasjonen: paier, kaker, ruller, cupcakes, desserter, informasjonskapsler. Det handler om den siste sødme og vil bli diskutert.

Enkel oppskrift
enkel рецепты десертного печенья с корицей
ingredienser Antall
kanel 10 g
mel 300 g
honning 50 ml
sukker (kan erstattes med pulver) halv kopp
store egg 2 stk.
natron 0,5 ts.
Tilberedningstid: 35 minutter Kalorier per 100 gram: 306 kcal

Sammenlignet med pulver er smaken av kanelpinner rikere og mer stabile, men det er vanskelig å male dem. Derfor, i baking oftest brukt krydderpulver. Derfor, når du kjøper kanelpulver, husk at det er nødvendig å ta det i minste mengde, siden det har en tendens til å raskt miste sin krydret smak..

Hvordan lage mat:

  1. Kok kjeks skal startes ved å varme honningen, hvis den ikke er væsken. Det neste trinnet vil være å kombinere smeltet ingrediens med egg, sukker og brus. Søte tenner kan legge til mer sukker til et glass;
  2. Sift mel og bland med kanelpulver. Tørk blandes grundig og kombinere med tidligere komponenter;
  3. Sett deigen i form av kaker med en skje på et smurt bakeplate med margarin;
  4. Bake produkter ikke mer enn 25 minutter ved 180 ° C.

kefir домашнийLes hvordan å lage en startpakke for kefir – dette er en av de mest sunne drikkene som du definitivt må legge inn i ditt daglige kosthold..

Banan Charlotte – en oppskrift som du kan prøve selv om du er på en diett.

Vel, en svært velsmakende dessert – charlotte med currants og kirsebær.

Shortbread med kanel og sukker

Eventuelle kjeks laget av shortbread er smaken av barndommen. Det var alltid velsmakende, knasket og det virket som delikatessen kunne bli spist i hvilken som helst mengde. Men tiden går og vi blir modnet.

Og hva om du lager informasjonskapsler fra barndommen selv? Vil vi kunne gjøre minnene til barna våre så velsmakende og duftende som vår egen??

Reseptbelagte ingredienser:

  • egg er middels i størrelse – 2 stk.
  • kanelpulver – ½ ts;
  • olje (pre soften) – 250 g;
  • fint krystallinsk sukker – 1,5 kopper;
  • brus for løsning – 1 ts;
  • mel (sørg for å sile et par ganger) – 3,5 kopper.

Koketid: 40 minutter.

Antall kalorier: 426 kcal.

Hvordan lage mat:

  1. Det første trinnet er å legge ut oljen for å bringe den til rom t;
  2. Hvit egg med sukker;
  3. Bland det mykede smøret med eggblandingen og hell i alle de resterende tørre ingrediensene;
  4. Spateldeg. Også, ikke forsink med varigheten av prosessen, ellers mel halvfabrikata blir til gummi;
  5. Rull inn i sengen. Omtrentlig tykkelse er 1,5 cm. Ved hjelp av figurer skjærer du informasjonskapslene og overfører dem til et bakeplate dekket med pergament;
  6. Produkter bakt i 20 minutter ved 180 ° C.

Merknader:

  • Ikke forsink knådeprosessen. Jo lengre prosessen tar, desto mindre vil informasjonskapslene smuldre;
  • hvis det ikke var noen krøllete mugg på hånden, så kan de erstattes med improviserte midler, for eksempel et glass.

Kaker med epler og kanel

en informasjonskapsel

Apple kaker med krydret kanel og kaffe er akkurat der du skal starte dagen din. Produktene blir myke, milde og utrolig duftende. Sukker kan legges litt mer, men samtidig, uten å endre mengden av andre ingredienser..

Reseptbelagte ingredienser:

  • kanel – 10 g;
  • sukker eller pulver – 50 g;
  • mel (sikt på forhånd flere ganger) – 2 kopper;
  • epler (stor) – 2 stk.
  • brus for løsning – ½ ts;
  • egg er middels i størrelse – 2 stk.
  • stivelse – 2 ts;
  • olje (myk på forhånd) – 100 g.

Tilberedningstid: 1 time.

Antall kalorier: 254 kcal.

Hvordan lage mat:

  1. Smør smør til fluffy med salt og sukker;
  2. Følg igjen å introdusere eggene. Hvis du bruker egg som ikke er store, øker du dristig tallet til tre;
  3. Soda, stivelse og mel sikt i en dyp skål;
  4. Hell kanelpulveret og bland det;
  5. Den tørre blandingen av ingredienser kombinert med eggoljeblandingen;
  6. Knead litt klebrig deig. Hvis blomst halvfabrikat på dette stadiet viser seg å være tørt, så kan du kjøre et ekstra egg;
  7. Fruktene skrelles og kuttes i små terninger. Koble til deigen;
  8. Smør et bakeplate og skyll ut kaker med en skje;
  9. På grunn av tilstedeværelsen av brus, vil produktet øke litt under baking, derfor er det nødvendig å plassere dem fra hverandre;
  10. Bake ved 180 ° C for en kvart time.

Ginger kanelkake

Alle vet at ingefær har en litt krydret smak, derfor legges den til baking i moderate mengder og utelukkende i grunnform. Kanel i dette tilfellet er lagt for å litt skygge den skarpe smaken og gi produktene en krydret berøring..

Reseptbelagte ingredienser:

  • sukker – 1 glass;
  • Carnation – 5 stk.
  • mellomstort egg;
  • mel – 2 briller;
  • sukker og bakken mandler for pulver;
  • kanelpulver – 1 ts;
  • olje – 100 g;
  • ingefærrot – 2 stk.
  • bakepulver (brus kan brukes) – 1 ts.

Tilberedningstid: 45 minutter.

Antall kalorier: 880 kcal.

Hvordan lage mat:

  1. Ved første fase er det nødvendig å varme ovnen til 180С;
  2. Skal og rist ingefærrotten gjennom en liten rist. Bland med siktet mel. I samme blanding legges knust i en mørtel, kanel og nelliker; å blande муку с имбирем
  3. Bland smør og sukker. Etter å ha hamret egget, hell i melet og start æltning; legge яйцо
  4. Før utrulling av mel, halvfabrikat, bestrykk med mel. Kutte bakverk fra deig, dryss overflaten med sukker og eventuelt med bakte mandler; kutt ut печенье
  5. Pan fett og legge ut ferdige produkter. Bake ved 180 ° C til en halv time. bake печенье

Nyttig matlagingstips

  1. mel. Når du lagker informasjonskapsler, er et viktig sted okkupert av mengden gluten i melet. Jo mindre det er, desto løsere blir deigen, så stivelse er tilstede i noen oppskrifter. Det er også tillatt å bruke ekstra mel av en annen type. For eksempel havremel;
  2. Oljen. Nærværet av denne ingrediensen holder seg ikke til den forrige. Spesielt når det gjelder shortbreaddeig. Bakekvaliteten er avhengig av oljeinnholdets fettinnhold. I enkelte oppskrifter kan den byttes ut med matlagingsfett – smaltz. Når det gjelder margarin, er ikke bruk av denne ingrediens forbudt. Det er imidlertid verdt å nevne at margarin er vanskelig å fordøye av kroppen vår og er dårlig avledet;
  3. egg. En annen forbindelse mellom smør og mel. Protein spiller rollen som lim, så hvis du forbereder shortbreaddeig, er det best å begrense gulv;
  4. sukker. For kanel kjeks, er det best å bruke pulver, siden alle oppskrifter bruker smør og smelter raskere under pisking enn søte krystaller oppløses;
  5. salt. I hvilken som helst deig, til og med i søtt, må salt være til stede for å skygge andre ingredienser og gjøre smaken av sukker lysere..

På slutten vil jeg si litt om fordelene med kanelpulver i matlaging. Den krydrede ingrediensen gir ikke bare produktene og rettene en spesiell aroma og smak, men er også kjent for sitt utmerkede mat desinfeksjonsmiddel..

Ofte sier kokker at de noen ganger sår og legger til en ingrediens i retter med minimum lagringstid og ulike ferskpresset juice, som er klassifisert som forgjengelig..

Loading...

Enkle oppskrifter dessert kanelkaker

Dette pulveret med en utbredt aroma må være til stede i kjøkkenet til hver vertinne, da oppskrifter med kanel er til stede i mange matretter i verden. Retter amaze med variasjonen: paier, kaker, ruller, cupcakes, desserter, informasjonskapsler. Det handler om den siste sødme og vil bli diskutert.

Enkel oppskrift
enkel рецепты десертного печенья с корицей
ingredienser Antall
kanel 10 g
mel 300 g
honning 50 ml
sukker (kan erstattes med pulver) halv kopp
store egg 2 stk.
natron 0,5 ts.
Tilberedningstid: 35 minutter Kalorier per 100 gram: 306 kcal

Sammenlignet med pulver er smaken av kanelpinner rikere og mer stabile, men det er vanskelig å male dem. Derfor, i baking oftest brukt krydderpulver. Derfor, når du kjøper kanelpulver, husk at det er nødvendig å ta det i minste mengde, siden det har en tendens til å raskt miste sin krydret smak..

Hvordan lage mat:

  1. Kok kjeks skal startes ved å varme honningen, hvis den ikke er væsken. Det neste trinnet vil være å kombinere smeltet ingrediens med egg, sukker og brus. Søte tenner kan legge til mer sukker til et glass;
  2. Sift mel og bland med kanelpulver. Tørk blandes grundig og kombinere med tidligere komponenter;
  3. Sett deigen i form av kaker med en skje på et smurt bakeplate med margarin;
  4. Bake produkter ikke mer enn 25 minutter ved 180 ° C.

kefir домашнийLes hvordan å lage en startpakke for kefir – dette er en av de mest sunne drikkene som du definitivt må legge inn i ditt daglige kosthold..

Banan Charlotte – en oppskrift som du kan prøve selv om du er på en diett.

Vel, en svært velsmakende dessert – charlotte med currants og kirsebær.

Shortbread med kanel og sukker

Eventuelle kjeks laget av shortbread er smaken av barndommen. Det var alltid velsmakende, knasket og det virket som delikatessen kunne bli spist i hvilken som helst mengde. Men tiden går og vi blir modnet.

Og hva om du lager informasjonskapsler fra barndommen selv? Vil vi kunne gjøre minnene til barna våre så velsmakende og duftende som vår egen??

Reseptbelagte ingredienser:

  • egg er middels i størrelse – 2 stk.
  • kanelpulver – ½ ts;
  • olje (pre soften) – 250 g;
  • fint krystallinsk sukker – 1,5 kopper;
  • brus for løsning – 1 ts;
  • mel (sørg for å sile et par ganger) – 3,5 kopper.

Koketid: 40 minutter.

Antall kalorier: 426 kcal.

Hvordan lage mat:

  1. Det første trinnet er å legge ut oljen for å bringe den til rom t;
  2. Hvit egg med sukker;
  3. Bland det mykede smøret med eggblandingen og hell i alle de resterende tørre ingrediensene;
  4. Spateldeg. Også, ikke forsink med varigheten av prosessen, ellers mel halvfabrikata blir til gummi;
  5. Rull inn i sengen. Omtrentlig tykkelse er 1,5 cm. Ved hjelp av figurer skjærer du informasjonskapslene og overfører dem til et bakeplate dekket med pergament;
  6. Produkter bakt i 20 minutter ved 180 ° C.

Merknader:

  • Ikke forsink knådeprosessen. Jo lengre prosessen tar, desto mindre vil informasjonskapslene smuldre;
  • hvis det ikke var noen krøllete mugg på hånden, så kan de erstattes med improviserte midler, for eksempel et glass.

Kaker med epler og kanel

en informasjonskapsel

Apple kaker med krydret kanel og kaffe er akkurat der du skal starte dagen din. Produktene blir myke, milde og utrolig duftende. Sukker kan legges litt mer, men samtidig, uten å endre mengden av andre ingredienser..

Reseptbelagte ingredienser:

  • kanel – 10 g;
  • sukker eller pulver – 50 g;
  • mel (sikt på forhånd flere ganger) – 2 kopper;
  • epler (stor) – 2 stk.
  • brus for løsning – ½ ts;
  • egg er middels i størrelse – 2 stk.
  • stivelse – 2 ts;
  • olje (myk på forhånd) – 100 g.

Tilberedningstid: 1 time.

Antall kalorier: 254 kcal.

Hvordan lage mat:

  1. Smør smør til fluffy med salt og sukker;
  2. Følg igjen å introdusere eggene. Hvis du bruker egg som ikke er store, øker du dristig tallet til tre;
  3. Soda, stivelse og mel sikt i en dyp skål;
  4. Hell kanelpulveret og bland det;
  5. Den tørre blandingen av ingredienser kombinert med eggoljeblandingen;
  6. Knead litt klebrig deig. Hvis blomst halvfabrikat på dette stadiet viser seg å være tørt, så kan du kjøre et ekstra egg;
  7. Fruktene skrelles og kuttes i små terninger. Koble til deigen;
  8. Smør et bakeplate og skyll ut kaker med en skje;
  9. På grunn av tilstedeværelsen av brus, vil produktet øke litt under baking, derfor er det nødvendig å plassere dem fra hverandre;
  10. Bake ved 180 ° C for en kvart time.

Ginger kanelkake

Alle vet at ingefær har en litt krydret smak, derfor legges den til baking i moderate mengder og utelukkende i grunnform. Kanel i dette tilfellet er lagt for å litt skygge den skarpe smaken og gi produktene en krydret berøring..

Reseptbelagte ingredienser:

  • sukker – 1 glass;
  • Carnation – 5 stk.
  • mellomstort egg;
  • mel – 2 briller;
  • sukker og bakken mandler for pulver;
  • kanelpulver – 1 ts;
  • olje – 100 g;
  • ingefærrot – 2 stk.
  • bakepulver (brus kan brukes) – 1 ts.

Tilberedningstid: 45 minutter.

Antall kalorier: 880 kcal.

Hvordan lage mat:

  1. Ved første fase er det nødvendig å varme ovnen til 180С;
  2. Skal og rist ingefærrotten gjennom en liten rist. Bland med siktet mel. I samme blanding legges knust i en mørtel, kanel og nelliker; å blande муку с имбирем
  3. Bland smør og sukker. Etter å ha hamret egget, hell i melet og start æltning; legge яйцо
  4. Før utrulling av mel, halvfabrikat, bestrykk med mel. Kutte bakverk fra deig, dryss overflaten med sukker og eventuelt med bakte mandler; kutt ut печенье
  5. Pan fett og legge ut ferdige produkter. Bake ved 180 ° C til en halv time. bake печенье

Nyttig matlagingstips

  1. mel. Når du lagker informasjonskapsler, er et viktig sted okkupert av mengden gluten i melet. Jo mindre det er, desto løsere blir deigen, så stivelse er tilstede i noen oppskrifter. Det er også tillatt å bruke ekstra mel av en annen type. For eksempel havremel;
  2. Oljen. Nærværet av denne ingrediensen holder seg ikke til den forrige. Spesielt når det gjelder shortbreaddeig. Bakekvaliteten er avhengig av oljeinnholdets fettinnhold. I enkelte oppskrifter kan den byttes ut med matlagingsfett – smaltz. Når det gjelder margarin, er ikke bruk av denne ingrediens forbudt. Det er imidlertid verdt å nevne at margarin er vanskelig å fordøye av kroppen vår og er dårlig avledet;
  3. egg. En annen forbindelse mellom smør og mel. Protein spiller rollen som lim, så hvis du forbereder shortbreaddeig, er det best å begrense gulv;
  4. sukker. For kanel kjeks, er det best å bruke pulver, siden alle oppskrifter bruker smør og smelter raskere under pisking enn søte krystaller oppløses;
  5. salt. I hvilken som helst deig, til og med i søtt, må salt være til stede for å skygge andre ingredienser og gjøre smaken av sukker lysere..

På slutten vil jeg si litt om fordelene med kanelpulver i matlaging. Den krydrede ingrediensen gir ikke bare produktene og rettene en spesiell aroma og smak, men er også kjent for sitt utmerkede mat desinfeksjonsmiddel..

Ofte sier kokker at de noen ganger sår og legger til en ingrediens i retter med minimum lagringstid og ulike ferskpresset juice, som er klassifisert som forgjengelig..

Loading...