Slik lager du en mild kremet suppe med laks

Følgende oppskrifter bekrefter at du kan lage en meget velsmakende tallerken med få ingredienser. På samme tid, uten å bruke mye penger. Kremet laksesuppe tilhører det nordlige kjøkkenet. Hans oppskrift bryter med alle kjente regler, men de som har prøvd denne suppen minst én gang, kan ikke glemme det og gjenta oppskriften hjemme..

Steg-for-steg oppskrift
hvordan приготовить нежный сливочный суп с лососем
ingredienser Antall
laks 2 kg
løk og gulrøtter 1 stk.
vegetabilsk olje 50 ml
mel 10 g
grønt å smake
poteter 450 g
krem 20% 300 ml
Tilberedningstid: 60 minutter Kalorier per 100 gram: 350 kcal

Slike supper blir ofte tilberedt i nord, hvor det er mye fisk. Kremet laksesuppe håndterer sult og varme. Og for fremstilling av kjøttkraft ved hjelp av en rekke fisk.

Stadier av matlaging:

  1. For å starte, forberede kjøttkraft. For å gjøre dette, del fisken i deler: skille fileten, hodet, finner og bein;
  2. Hvis fisken er stor, kan du utsette en del av fileten for å lage andre retter;
  3. Forbered hodet – fjern gjellene og øynene;
  4. Etter å ha blitt vasket godt, legger de hodet, beinene og halen i pannen med vann. Vann skal dekke alle deler av fisken;
  5. Kok over høy varme;
  6. Fjern det dannede skummet og reduser brannen til halvparten;
  7. I potten satt en halv gulrot og løk, krydder;
  8. Etter 30 minutter koking, fjern kjøttkraft fra brannen. Ta ut alle ingrediensene og filtrer den resulterende kjøttkraften;
  9. Det burde lage en klar gylden buljong. Tilsett salt;
  10. Poteter er kuttet i små stykker og plassert i kjøttkraft;
  11. I en skillet stek løkene, kutt i terninger. På slutten legg revet gulrøtter. Kok til myke grønnsaker;
  12. I en skillet separat stekt mel i olje. Kok til den blir gylden. På slutten fortynne den med en liten mengde kjøttkraft, bryte alle klumperne;
  13. Når potetene er nesten tilberedt, blir de stekte løk og mel lagt til den fremtidige suppe;
  14. Alt kjøtt er skilt fra hodet, fileten kokes og kuttes i små stykker, litt mer enn poteter;
  15. Fisk blir også satt i suppa;
  16. Hell i krem ​​og hell greener;
  17. Kok og fjern fra varme. Serveres til bordet fortsatt varmt.

salater с помидорамиLekkert salat i en hast – merk et utvalg av disse enkle oppskrifter.

Kostholdsoppskrifter fra courgette – tro meg, det er veldig velsmakende og sunt.

Pasta Bolognese – oppskrift med bilder og trinnvis anbefalinger.

Cream Salmon Cream Soup

Alle fiskbaserte supper er i hovedsak øre, med noen endringer i oppskriften. Hovedbestanddelen er fisk. Denne parabolen er kjent for sitt høye innhold av vitamin D, som utvilsomt styrker og hjelper den voksende kroppen til å utvikle seg normalt. Du kan bruke hvilken som helst rød fisk til matlaging, unntatt elverørret..

komponenter:

  1. Laks – 2 kg;
  2. Løk – 1 stk.
  3. Bay leaf;
  4. greener;
  5. Poteter – 300 g;
  6. Smør – 20 g;
  7. Behandlet kurver – 2 stk.
  8. Krem 20% – 400 ml.

Tilberedningstid: 1,2 timer.

Kaloriinnhold: 350 kcal.

Stadier av matlaging:

  1. Fisken er vasket godt og filetene skilles fra beinene. Ben blir ikke kastet;
  2. Filet kuttet i små stykker; filet
  3. På grunnlag av bein, kokker hoder og finner grunnen til suppen. Den blir kokt i 30 minutter og filtrert;
  4. Etter kokingen legges kjøttbøtter, skyllede, vasket og hakkede poteter; å koke бульон
  5. De neste 15 minuttene berører ikke parabolen. Koketiden kan økes avhengig av potetene;
  6. Sammen med poteter legger biter av filet;
  7. Legg løk. Det kan ikke kuttes. Om ønskelig kan den stekt i smør og legges til parabolen; yngel
  8. Sett krydder og salt;
  9. Fortsett å lage mat i ytterligere 15 minutter på lav varme;
  10. Oster hopper gjennom en rivekutter eller kuttes i små stykker; ost натереть
  11. Legg til bearbeidet ost og smør;
  12. Fortsett å lage mat til ostene er helt oppløst. Suppen er klar; legge рыбу
  13. Etter matlaging, hopp over suppen gjennom en blender eller bruk en dukkert. Fortsett å male til parabolen blir en homogen masse.. suppe

Variasjonsretter på norsk

På en kald dag kan du skjemme familien din med norsk fiskesuppe. Han vil ikke bare varme opp familien din, men støtter også deres immunitet. Siden denne suppen er rik på jod, kalsium, vitamin D og andre fordelaktige stoffer.

komponenter:

  1. Laksfilet – 370 g;
  2. Poteter – 500 g;
  3. Tomater – 300 g;
  4. Løk, gulrøtter – 1 stk.
  5. dill;
  6. Krem 20% – 500 ml.

Koketid: 40 minutter.

Kaloriinnhold: 642 kcal.

Oppskrift på laksesuppe med fløte i norsk krem, steg for steg:

  1. Løk er fint smuldret (det er bedre å hogge inn i terninger) og gulrøtter er revet (det er bedre å velge den minste);
  2. Skal tomater og fjern huden fra dem. Skalling fjerner huden veldig enkelt, det viktigste er ikke å brenne hendene;
  3. Potetene skales og kuttes i praktiske stykker;
  4. Laksfiletene er kuttet i samme stykker som poteter. Pre-fileter vaskes godt under rennende vann;
  5. Vegetabilsk olje helles i pannen. Det steker løk og gulrøtter, tomater;
  6. I zazharku hell vann. Venter på henne å koke;
  7. Legg til poteter og alle nødvendige krydder. Kok i 5-7 minutter;
  8. Fisk og krem ​​plasseres i en gryte og kokes før du lager poteter;
  9. Strimlet greener lagt umiddelbart før matlaging..

Kokkens tips

  1. Retten til bordet serveres varm, helst umiddelbart etter forberedelsen. Før servering, er det dekorert med noen greener. Persille er best for denne suppen;
  2. Noen ganger serveres laksesuppe med et lite stykke sitron. Men denne måten å arkivere er ikke for alle. Noen liker ikke surt suppe;
  3. Hvis suppen blir spist bare av voksne, blir det tilsatt 100 g hvit tørr vin når man tilbereder kjøttkraft. I dette tilfellet får parabolen en spesiell aroma og smak;
  4. I tillegg til krem ​​og ost, kan melk legges til parabolen. Dermed blir kremaktig suppe med laks enda mer duftende;
  5. Men du bør være forsiktig når du bruker melk. Melk kan brennes og ødelegge hele parabolen. “Revive” parabolen i dette tilfellet vil ikke lykkes. For å unngå dette, blir melk tilsatt ved slutten av matlagingen;
  6. Retten er veldig enkel å forberede og krever ikke spesielle ferdigheter. For å gjøre det velsmakende, bør du følge oppskriften;
  7. I fatet kan du endre sammensetningen av krydder og velge etter smak. Du kan også endre type og mengde grønt eller til og med forlate det. Men i dette tilfellet vil ikke parabolen være så velduftende;
  8. Løk og gulrøtter kan stekt eller kastes i kjøttkraft (hakket eller helt). Disse grønnsakene er best kuttet, som vil frigjøre hele smaken;
  9. Kokekjøtt utføres ved lav temperatur. Dermed vil det være gjennomsiktig.

Bon appetitt!

Loading...

Slik lager du en mild kremet suppe med laks

Følgende oppskrifter bekrefter at du kan lage en meget velsmakende tallerken med få ingredienser. På samme tid, uten å bruke mye penger. Kremet laksesuppe tilhører det nordlige kjøkkenet. Hans oppskrift bryter med alle kjente regler, men de som har prøvd denne suppen minst én gang, kan ikke glemme det og gjenta oppskriften hjemme..

Steg-for-steg oppskrift
hvordan приготовить нежный сливочный суп с лососем
ingredienser Antall
laks 2 kg
løk og gulrøtter 1 stk.
vegetabilsk olje 50 ml
mel 10 g
grønt å smake
poteter 450 g
krem 20% 300 ml
Tilberedningstid: 60 minutter Kalorier per 100 gram: 350 kcal

Slike supper blir ofte tilberedt i nord, hvor det er mye fisk. Kremet laksesuppe håndterer sult og varme. Og for fremstilling av kjøttkraft ved hjelp av en rekke fisk.

Stadier av matlaging:

  1. For å starte, forberede kjøttkraft. For å gjøre dette, del fisken i deler: skille fileten, hodet, finner og bein;
  2. Hvis fisken er stor, kan du utsette en del av fileten for å lage andre retter;
  3. Forbered hodet – fjern gjellene og øynene;
  4. Etter å ha blitt vasket godt, legger de hodet, beinene og halen i pannen med vann. Vann skal dekke alle deler av fisken;
  5. Kok over høy varme;
  6. Fjern det dannede skummet og reduser brannen til halvparten;
  7. I potten satt en halv gulrot og løk, krydder;
  8. Etter 30 minutter koking, fjern kjøttkraft fra brannen. Ta ut alle ingrediensene og filtrer den resulterende kjøttkraften;
  9. Det burde lage en klar gylden buljong. Tilsett salt;
  10. Poteter er kuttet i små stykker og plassert i kjøttkraft;
  11. I en skillet stek løkene, kutt i terninger. På slutten legg revet gulrøtter. Kok til myke grønnsaker;
  12. I en skillet separat stekt mel i olje. Kok til den blir gylden. På slutten fortynne den med en liten mengde kjøttkraft, bryte alle klumperne;
  13. Når potetene er nesten tilberedt, blir de stekte løk og mel lagt til den fremtidige suppe;
  14. Alt kjøtt er skilt fra hodet, fileten kokes og kuttes i små stykker, litt mer enn poteter;
  15. Fisk blir også satt i suppa;
  16. Hell i krem ​​og hell greener;
  17. Kok og fjern fra varme. Serveres til bordet fortsatt varmt.

salater с помидорамиLekkert salat i en hast – merk et utvalg av disse enkle oppskrifter.

Kostholdsoppskrifter fra courgette – tro meg, det er veldig velsmakende og sunt.

Pasta Bolognese – oppskrift med bilder og trinnvis anbefalinger.

Cream Salmon Cream Soup

Alle fiskbaserte supper er i hovedsak øre, med noen endringer i oppskriften. Hovedbestanddelen er fisk. Denne parabolen er kjent for sitt høye innhold av vitamin D, som utvilsomt styrker og hjelper den voksende kroppen til å utvikle seg normalt. Du kan bruke hvilken som helst rød fisk til matlaging, unntatt elverørret..

komponenter:

  1. Laks – 2 kg;
  2. Løk – 1 stk.
  3. Bay leaf;
  4. greener;
  5. Poteter – 300 g;
  6. Smør – 20 g;
  7. Behandlet kurver – 2 stk.
  8. Krem 20% – 400 ml.

Tilberedningstid: 1,2 timer.

Kaloriinnhold: 350 kcal.

Stadier av matlaging:

  1. Fisken er vasket godt og filetene skilles fra beinene. Ben blir ikke kastet;
  2. Filet kuttet i små stykker; filet
  3. På grunnlag av bein, kokker hoder og finner grunnen til suppen. Den blir kokt i 30 minutter og filtrert;
  4. Etter kokingen legges kjøttbøtter, skyllede, vasket og hakkede poteter; å koke бульон
  5. De neste 15 minuttene berører ikke parabolen. Koketiden kan økes avhengig av potetene;
  6. Sammen med poteter legger biter av filet;
  7. Legg løk. Det kan ikke kuttes. Om ønskelig kan den stekt i smør og legges til parabolen; yngel
  8. Sett krydder og salt;
  9. Fortsett å lage mat i ytterligere 15 minutter på lav varme;
  10. Oster hopper gjennom en rivekutter eller kuttes i små stykker; ost натереть
  11. Legg til bearbeidet ost og smør;
  12. Fortsett å lage mat til ostene er helt oppløst. Suppen er klar; legge рыбу
  13. Etter matlaging, hopp over suppen gjennom en blender eller bruk en dukkert. Fortsett å male til parabolen blir en homogen masse.. suppe

Variasjonsretter på norsk

På en kald dag kan du skjemme familien din med norsk fiskesuppe. Han vil ikke bare varme opp familien din, men støtter også deres immunitet. Siden denne suppen er rik på jod, kalsium, vitamin D og andre fordelaktige stoffer.

komponenter:

  1. Laksfilet – 370 g;
  2. Poteter – 500 g;
  3. Tomater – 300 g;
  4. Løk, gulrøtter – 1 stk.
  5. dill;
  6. Krem 20% – 500 ml.

Koketid: 40 minutter.

Kaloriinnhold: 642 kcal.

Oppskrift på laksesuppe med fløte i norsk krem, steg for steg:

  1. Løk er fint smuldret (det er bedre å hogge inn i terninger) og gulrøtter er revet (det er bedre å velge den minste);
  2. Skal tomater og fjern huden fra dem. Skalling fjerner huden veldig enkelt, det viktigste er ikke å brenne hendene;
  3. Potetene skales og kuttes i praktiske stykker;
  4. Laksfiletene er kuttet i samme stykker som poteter. Pre-fileter vaskes godt under rennende vann;
  5. Vegetabilsk olje helles i pannen. Det steker løk og gulrøtter, tomater;
  6. I zazharku hell vann. Venter på henne å koke;
  7. Legg til poteter og alle nødvendige krydder. Kok i 5-7 minutter;
  8. Fisk og krem ​​plasseres i en gryte og kokes før du lager poteter;
  9. Strimlet greener lagt umiddelbart før matlaging..

Kokkens tips

  1. Retten til bordet serveres varm, helst umiddelbart etter forberedelsen. Før servering, er det dekorert med noen greener. Persille er best for denne suppen;
  2. Noen ganger serveres laksesuppe med et lite stykke sitron. Men denne måten å arkivere er ikke for alle. Noen liker ikke surt suppe;
  3. Hvis suppen blir spist bare av voksne, blir det tilsatt 100 g hvit tørr vin når man tilbereder kjøttkraft. I dette tilfellet får parabolen en spesiell aroma og smak;
  4. I tillegg til krem ​​og ost, kan melk legges til parabolen. Dermed blir kremaktig suppe med laks enda mer duftende;
  5. Men du bør være forsiktig når du bruker melk. Melk kan brennes og ødelegge hele parabolen. “Revive” parabolen i dette tilfellet vil ikke lykkes. For å unngå dette, blir melk tilsatt ved slutten av matlagingen;
  6. Retten er veldig enkel å forberede og krever ikke spesielle ferdigheter. For å gjøre det velsmakende, bør du følge oppskriften;
  7. I fatet kan du endre sammensetningen av krydder og velge etter smak. Du kan også endre type og mengde grønt eller til og med forlate det. Men i dette tilfellet vil ikke parabolen være så velduftende;
  8. Løk og gulrøtter kan stekt eller kastes i kjøttkraft (hakket eller helt). Disse grønnsakene er best kuttet, som vil frigjøre hele smaken;
  9. Kokekjøtt utføres ved lav temperatur. Dermed vil det være gjennomsiktig.

Bon appetitt!

Loading...