Hva kan tilberedes fra hakket kjøtt i ovnen

Hva можно приготовить с фаршем в духовке?Hakkede kjøttretter er enkle å forberede og har en rekke variasjoner..

Som ekstra ingredienser bruker ulike grønnsaker, frokostblandinger, ost, sopp.

En metode for matlaging av dette produktet i ovnen gjør at du kan gjøre den endelige retten enkelt og sunt..

Les vår artikkel videre, og du vil lære hva som kan tilberedes fra hakket kjøtt i ovnen..

Hva å lage mat fra hakket kjøtt?

Hakket kjøtt er et halvfabrikat, hvor du raskt kan lage en velsmakende og sunn matrett..

Derfor bruker mange husmødre ofte denne ingrediensen..

En veldig populær tallerken som er laget av hakket kjøtt, er alle slags kjøttkasseroller..

Andre ingredienser er vanligvis poteter, tomater, løk, gulrøtter, paprika, eggplanter, courgetter, sopp, ost.

I tillegg kan den brukes til å lage bakte patties, ruller, kjøttboller.

Også fra dette produktet viser seg svært velsmakende pizza, kålruller, dolma, lasagne.

Veldig populære retter av hakket kjøtt i potter – de er vanligvis bakt med tilsetning av sopp, grønnsaker, ost.

Forkokt kjøtt vil være en utmerket fylling for paier.

I innlegget kan du lage mat av hakket fisk.

Mange husmødre lager bakt kjøttboller ut av det..

Hvis du ønsker å få en mer kompleks tallerken, bør du velge fylt fisk.

Hvordan velge?

hvordan выбрать правильно фарш для ваших блюд?

Valget av kjøtt for det avhenger direkte av parabolen du planlegger å lage mat.

Så, for kjøttboller, kan du bruke en rekke typer kjøtt – svinekjøtt, biff, kylling, kalkun.

Også ofte gjør kombinert typer.

Det bør huskes at i slike fyllinger kan du ikke legge til kjøtt som har en utpreget smak og rik lukt.

Oksekjøtt går bra med svinekjøtt, kylling – med kaninkjøtt.

Det er også ganske mulig å ha råd til en kombinasjon av svinekjøtt og kylling.

Fårekjøtt blir aldri tilsatt til blandet hakk, da den har en bestemt smak og aroma..

Ved koking av hakket kylling eller kalkun kjøtt anbefales det ikke å bruke brystet, siden det anses å være tørt.

Dette produktet, laget av fjærkre kjøtt, er egnet for å lage kjøttboller, kjøttboller, kjøttboller, kjøttboller.

hasselnøtt, его польза для организмаHasselnøtt nyttige egenskaper. Hva de egentlig har egenskapene, les vår nettside.

Fordelene med svesker og tørkede aprikoser er uvurderlige, hvorfor? I denne artikkelen finner du svaret på spørsmålet ditt..

Avokado bein bør ikke konsumeres av en person, her: https: //notefood.ru/pitanie/obshhie-voprosy/kak-edyat-avokado.html, vil du finne ut hvorfor. Spis riktig!

Brød, løk, hvitløk, salt, pepper, mel blir vanligvis lagt til som ekstra ingredienser..

For kjøttboller kan du bruke ris, stekte løk eller gulrøtter, samt andre grønnsaker.

For å få dette produktet til fisk paier, koteletter, gryteretter, kan du bruke gjedde abbor, hake, gjedde, steinbit, pollock kjøtt.

I dette tilfellet er det nødvendig å holde seg til en bestemt temperatur: bruk bare kjølte fiskfileter, og sett opp dekkene på isen.

For å gjøre oppvasken fra dette produktet mer øm, kan du legge til litt kald krem ​​til dem..

Også, en mer luftig tekstur vil tillate deg å få revet poteter, men det anbefales å erstatte brødet med cottage cheese eller semolina.

Ovnsoppskrifter

Stuffed Mince Roll

Vi inviterer deg til å se denne videoen og oppdage et annet alternativ for å lage ruller med fylling. glad visning!

For denne retten bør tas:

  • hakket kjøtt – 500 g;
  • egg – 1-2 stk.
  • melk – 1 kopp;
  • tørket brød – 2 stykker;
  • hvitløk – 2-3 fedd;
  • ost;
  • sopp;
  • greener;
  • salt;
  • pepper.

forberedelse:

  1. Hakk løk og hvitløk, sett i fyllingen;
  2. Soak stykker av brød i melk, la i noen minutter, deretter klemme godt og legg i en beholder med hakket kjøtt;
  3. Legg også egg, salt, pepper og bland for å få en homogen masse;
  4. Spred fuktig gaze, håndkle eller pergamentpapir på bordet, legg hakket på overflaten, glatt det, og gi rullen et rektangelform. Kjøttlaget skal være ca 1 cm tykt;
  5. Til fyllingen passer en blanding av sopp, ost og hakkede greener. Legg ut fyllingen, forlate 2 cm ved kantene;
  6. Vri forsiktig på rullen, klem kanten og legg på et bakkeblad. Sømmen skal være nede;
  7. På flere steder pusses med en gaffel. Hvis melk er igjen, kan de helles på toppen av rullen;
  8. Sett i ovnen i 20 minutter. I utgangspunktet skal baketemperaturen være 180 grader. Etter en bestemt tid, øk varmen til 200 grader og kok en annen 20 minutter..

Den ferdige rullen kan dekoreres med sirkler med kokte egg, greener, servert varmt eller kaldt.

Koteletter med fylling
Hva можно приготовить из фарша в духовке
ingredienser Antall
hakket kjøtt 1 kg
løk 2 stk.
champignon 800 g
egget 1 stk.
vegetabilsk olje for steking
hard ost 300 g
salt og pepper å smake
Tilberedningstid: 60 minutter Kalorier per 100 gram: 172 kcal

forberedelse:

  1. For matlaging må du blande hakket kjøtt, hakkede løk, salt, egg, pepper. Bland godt og form store nok patties;
  2. Varm smøret, stek pattiene på den ene siden;
  3. Legg den stekte siden på en smurt bakke. Hender gjør i midten av kotelettene dypere;
  4. Stek løk og finhakket sopp. Legg fyllingen i sporene, dryss med ost på toppen;
  5. Sett i ovnen i en halv time. Temperatur – 190 grader.

Klar mat anbefales å bli servert varmt..

Hakket pitabrød

Her foreslår vi at du prøver å lage denne versjonen av oppskriften i pitabrød, det viser seg like deilig og velsmakende.

For å lage mat, må du:

  • hakket kjøtt – 500 g;
  • pitabrød – 1 stk.
  • gulrøtter – 1 stk.
  • melk – 0,5 kopper;
  • mel – 1 ss. l.;
  • tomater – 2 stk.
  • krydder;
  • løk – 1 stk.
  • salt;
  • solsikkeolje;
  • ost – 200 g.

forberedelse:

  1. For å forberede fyllingen, skrell og grøt gulrøtter, hogk løkene;
  2. Stek løk, gulrøtter og hakket kjøtt i vegetabilsk olje i 15 minutter;
  3. Skal tomater, kutt i store biter og legg i pannen. Kok i 10 minutter;
  4. Oljeskjema, legg ut pitabrød og fylling. Det må være pita brød på toppen;
  5. Hell melken i en gryte, tilsett mel, salt og kok opp. Hell denne sausen med hakket pitabrød;
  6. Sett fatet i ovnen i en halv time. Temperatur – 180 grader;
  7. Rist osten på toppen og legg i ovnen i noen minutter..

Nyttige tips

  1. Til ferdig tallerken viste seg saftig og ikke veldig fett, det anbefales å bruke en blanding av svin og biff i et 1: 1 forhold;
  2. Hvis du valgte biff til matlaging, kan du legge til et stykke løk til det – det vil gjøre den ferdige parabolen saftig;
  3. For at brødet ikke skal gi koteletter uønsket syre, anbefales det å erstatte det med brødsmuler eller bruk foreldet brød.
  4. For at egghvide skal fordeles jevnt i kjøttet, må den først skilles fra eggeplommen og litt slå;
  5. For å forsegle dette produktet må du forsiktig avvise det før du starter preparatet..

Hakkede kjøttretter er alltid deilige og ømme, og tilberedningsprosessen krever ikke mye tid..

Derfor er de så populære blant mange husmødre og deres familier.

Loading...

Hva kan tilberedes fra hakket kjøtt i ovnen

Hva можно приготовить с фаршем в духовке?Hakkede kjøttretter er enkle å forberede og har en rekke variasjoner..

Som ekstra ingredienser bruker ulike grønnsaker, frokostblandinger, ost, sopp.

En metode for matlaging av dette produktet i ovnen gjør at du kan gjøre den endelige retten enkelt og sunt..

Les vår artikkel videre, og du vil lære hva som kan tilberedes fra hakket kjøtt i ovnen..

Hva å lage mat fra hakket kjøtt?

Hakket kjøtt er et halvfabrikat, hvor du raskt kan lage en velsmakende og sunn matrett..

Derfor bruker mange husmødre ofte denne ingrediensen..

En veldig populær tallerken som er laget av hakket kjøtt, er alle slags kjøttkasseroller..

Andre ingredienser er vanligvis poteter, tomater, løk, gulrøtter, paprika, eggplanter, courgetter, sopp, ost.

I tillegg kan den brukes til å lage bakte patties, ruller, kjøttboller.

Også fra dette produktet viser seg svært velsmakende pizza, kålruller, dolma, lasagne.

Veldig populære retter av hakket kjøtt i potter – de er vanligvis bakt med tilsetning av sopp, grønnsaker, ost.

Forkokt kjøtt vil være en utmerket fylling for paier.

I innlegget kan du lage mat av hakket fisk.

Mange husmødre lager bakt kjøttboller ut av det..

Hvis du ønsker å få en mer kompleks tallerken, bør du velge fylt fisk.

Hvordan velge?

hvordan выбрать правильно фарш для ваших блюд?

Valget av kjøtt for det avhenger direkte av parabolen du planlegger å lage mat.

Så, for kjøttboller, kan du bruke en rekke typer kjøtt – svinekjøtt, biff, kylling, kalkun.

Også ofte gjør kombinert typer.

Det bør huskes at i slike fyllinger kan du ikke legge til kjøtt som har en utpreget smak og rik lukt.

Oksekjøtt går bra med svinekjøtt, kylling – med kaninkjøtt.

Det er også ganske mulig å ha råd til en kombinasjon av svinekjøtt og kylling.

Fårekjøtt blir aldri tilsatt til blandet hakk, da den har en bestemt smak og aroma..

Ved koking av hakket kylling eller kalkun kjøtt anbefales det ikke å bruke brystet, siden det anses å være tørt.

Dette produktet, laget av fjærkre kjøtt, er egnet for å lage kjøttboller, kjøttboller, kjøttboller, kjøttboller.

hasselnøtt, его польза для организмаHasselnøtt nyttige egenskaper. Hva de egentlig har egenskapene, les vår nettside.

Fordelene med svesker og tørkede aprikoser er uvurderlige, hvorfor? I denne artikkelen finner du svaret på spørsmålet ditt..

Avokado bein bør ikke konsumeres av en person, her: https: //notefood.ru/pitanie/obshhie-voprosy/kak-edyat-avokado.html, vil du finne ut hvorfor. Spis riktig!

Brød, løk, hvitløk, salt, pepper, mel blir vanligvis lagt til som ekstra ingredienser..

For kjøttboller kan du bruke ris, stekte løk eller gulrøtter, samt andre grønnsaker.

For å få dette produktet til fisk paier, koteletter, gryteretter, kan du bruke gjedde abbor, hake, gjedde, steinbit, pollock kjøtt.

I dette tilfellet er det nødvendig å holde seg til en bestemt temperatur: bruk bare kjølte fiskfileter, og sett opp dekkene på isen.

For å gjøre oppvasken fra dette produktet mer øm, kan du legge til litt kald krem ​​til dem..

Også, en mer luftig tekstur vil tillate deg å få revet poteter, men det anbefales å erstatte brødet med cottage cheese eller semolina.

Ovnsoppskrifter

Stuffed Mince Roll

Vi inviterer deg til å se denne videoen og oppdage et annet alternativ for å lage ruller med fylling. glad visning!

For denne retten bør tas:

  • hakket kjøtt – 500 g;
  • egg – 1-2 stk.
  • melk – 1 kopp;
  • tørket brød – 2 stykker;
  • hvitløk – 2-3 fedd;
  • ost;
  • sopp;
  • greener;
  • salt;
  • pepper.

forberedelse:

  1. Hakk løk og hvitløk, sett i fyllingen;
  2. Soak stykker av brød i melk, la i noen minutter, deretter klemme godt og legg i en beholder med hakket kjøtt;
  3. Legg også egg, salt, pepper og bland for å få en homogen masse;
  4. Spred fuktig gaze, håndkle eller pergamentpapir på bordet, legg hakket på overflaten, glatt det, og gi rullen et rektangelform. Kjøttlaget skal være ca 1 cm tykt;
  5. Til fyllingen passer en blanding av sopp, ost og hakkede greener. Legg ut fyllingen, forlate 2 cm ved kantene;
  6. Vri forsiktig på rullen, klem kanten og legg på et bakkeblad. Sømmen skal være nede;
  7. På flere steder pusses med en gaffel. Hvis melk er igjen, kan de helles på toppen av rullen;
  8. Sett i ovnen i 20 minutter. I utgangspunktet skal baketemperaturen være 180 grader. Etter en bestemt tid, øk varmen til 200 grader og kok en annen 20 minutter..

Den ferdige rullen kan dekoreres med sirkler med kokte egg, greener, servert varmt eller kaldt.

Koteletter med fylling
Hva можно приготовить из фарша в духовке
ingredienser Antall
hakket kjøtt 1 kg
løk 2 stk.
champignon 800 g
egget 1 stk.
vegetabilsk olje for steking
hard ost 300 g
salt og pepper å smake
Tilberedningstid: 60 minutter Kalorier per 100 gram: 172 kcal

forberedelse:

  1. For matlaging må du blande hakket kjøtt, hakkede løk, salt, egg, pepper. Bland godt og form store nok patties;
  2. Varm smøret, stek pattiene på den ene siden;
  3. Legg den stekte siden på en smurt bakke. Hender gjør i midten av kotelettene dypere;
  4. Stek løk og finhakket sopp. Legg fyllingen i sporene, dryss med ost på toppen;
  5. Sett i ovnen i en halv time. Temperatur – 190 grader.

Klar mat anbefales å bli servert varmt..

Hakket pitabrød

Her foreslår vi at du prøver å lage denne versjonen av oppskriften i pitabrød, det viser seg like deilig og velsmakende.

For å lage mat, må du:

  • hakket kjøtt – 500 g;
  • pitabrød – 1 stk.
  • gulrøtter – 1 stk.
  • melk – 0,5 kopper;
  • mel – 1 ss. l.;
  • tomater – 2 stk.
  • krydder;
  • løk – 1 stk.
  • salt;
  • solsikkeolje;
  • ost – 200 g.

forberedelse:

  1. For å forberede fyllingen, skrell og grøt gulrøtter, hogk løkene;
  2. Stek løk, gulrøtter og hakket kjøtt i vegetabilsk olje i 15 minutter;
  3. Skal tomater, kutt i store biter og legg i pannen. Kok i 10 minutter;
  4. Oljeskjema, legg ut pitabrød og fylling. Det må være pita brød på toppen;
  5. Hell melken i en gryte, tilsett mel, salt og kok opp. Hell denne sausen med hakket pitabrød;
  6. Sett fatet i ovnen i en halv time. Temperatur – 180 grader;
  7. Rist osten på toppen og legg i ovnen i noen minutter..

Nyttige tips

  1. Til ferdig tallerken viste seg saftig og ikke veldig fett, det anbefales å bruke en blanding av svin og biff i et 1: 1 forhold;
  2. Hvis du valgte biff til matlaging, kan du legge til et stykke løk til det – det vil gjøre den ferdige parabolen saftig;
  3. For at brødet ikke skal gi koteletter uønsket syre, anbefales det å erstatte det med brødsmuler eller bruk foreldet brød.
  4. For at egghvide skal fordeles jevnt i kjøttet, må den først skilles fra eggeplommen og litt slå;
  5. For å forsegle dette produktet må du forsiktig avvise det før du starter preparatet..

Hakkede kjøttretter er alltid deilige og ømme, og tilberedningsprosessen krever ikke mye tid..

Derfor er de så populære blant mange husmødre og deres familier.

Loading...