Nuttige eigenschappen en contra-indicaties van kersenbessen

bes вишня, состав и полезные свойстваCherry dankt zijn populariteit aan een uitstekende smaak en veel heilzame eigenschappen..

Deze bes wordt actief gebruikt bij het koken en heeft vanwege zijn therapeutische eigenschappen een speciale waarde gekregen..

Welke eigenschappen maken deze bes zo’n onmisbaar product.?

Kersen: oorsprong en kenmerken van groei

Mensen worden al sinds de oudheid kers.

Voor het eerst leerden de volkeren van de Middellandse-Zeelanden het, waarna het populair werd in de Kaukasus en Perzië..

En in de I eeuw na Christus. uit Rome kwam deze bes naar Europa.

In Rusland begon deze boom veel later te groeien..

In de buitenwijken van Moskou verschenen kersenboomgaarden onder Yuri Dolgoruky en tegen de 15e eeuw werden kersen de meest geliefde fruitboom..

Zelfs toen wisten mensen dat deze bes helpt bij verschillende ziekten..

Gewone kers is een struik of boom tot 7 m die behoort tot de familie Rosaceae..

Schors van stammen van een grijsbruine tint, bladeren gestalkt, eenvoudig.

Roze of witte bloemen worden verzameld in bloeiwijzen.

Je kunt ook de wilde vorm van deze bes vinden – hij vermenigvuldigt zich met de wortel van de scheuten.

Cherry samenstelling

Van de чего состоит вишня?

Het is niet verwonderlijk dat de vruchten van de kers sinds onheuglijke tijden worden gebruikt voor medicinale doeleinden, omdat ze een zeer rijke samenstelling hebben:

  • fructose en glucose – 11,3%;
  • organisch zuur – 1,3%;
  • plantaardige vezels – 0,5%.

Mineralen worden ook vertegenwoordigd door een vrij groot bereik:

  • kalium – 256 mg;
  • fosfor – 30 mg;
  • calcium – 37 mg;
  • natrium, 20 mg;
  • mangaan – 26 mg;
  • ijzer – 1,4 mg.
De vitaminesamenstelling van deze bes is niet minder waardevol: het bevat vitamine B, C, PP, foliumzuur.

Inositol is echter een bijzonder nuttige stof, die bijdraagt ​​tot de stabilisatie van metabolische processen in het lichaam..

Bovendien zijn anthocyanines aanwezig in kersen, waardoor het een uitstekende antioxidant is en een effectief middel om haarvaten te versterken.

Ook een zeer waardevol kenmerk van deze bes is de aanwezigheid van coumarinen en oxycoumarines in de samenstelling ervan – deze stoffen zijn nuttig bij ischemische hartaandoeningen, tromboflebitis, phlebothrombosis.

En chlorogeenzuur zorgt voor de normale werking van de nieren en de lever.

Door de aanwezigheid van pectine en vezels heeft kers een positief effect op de werking van de darmen en verwijdert het overtollige cholesterol..

En de aanwezigheid van ijzer en koper in de samenstelling helpt om bloedarmoede met succes te bestrijden..

Nuttige eigenschappen van bessen

Het vlees van de kersenbessen kan gerust een smakelijk en nuttig medicijn van een breed spectrum worden genoemd..

Dit product heeft veel onvervangbare kenmerken..

Welke польза вишни для организма?

Overweeg eens, wat is het voordeel van kersen voor het lichaam:

  1. Het helpt het hemoglobinegehalte te verhogen, helpt de hoge bloeddruk te verlagen en de haarvaten te versterken;
  2. Het is een middel om hartaanvallen, beroertes, trombose, complicaties van atherosclerose en beroertes te voorkomen;
  3. Gebruikt om artritis en jicht te behandelen, omdat het helpt het urinegehalte in het lichaam te verminderen en de ontsteking van de gewrichten het hoofd kan bieden;
  4. Het wordt gebruikt voor de behandeling van epilepsie en andere psychische aandoeningen vanwege het hoge kopergehalte;
  5. Omgaat met stafylokokken en streptokokken, bestrijdt pathogenen van dysenterie;
  6. Effectief omgaat met constipatie en slakken uit het lichaam verwijdert vanwege het hoge gehalte aan pectines;
  7. Gebruikt als antipyreticum en slijmoplossend middel.

Cherry is ook nuttig voor vrouwen, omdat het effectief ongemak tijdens de menopauze bestrijdt.

Bovendien kan de schone sekse deze bes gebruiken voor cosmetische doeleinden..

De vruchten van de bessen en het sap van deze worden gebruikt voor de bereiding van maskers en crèmes die de structuur van de huid en het haar positief beïnvloeden.

De pulp van de bessen voedt perfect, verfrist de huid en verstevigt de poriën..

Het is ook een erg populair afslankproduct..

Het calorische gehalte van deze bes is slechts 52 kcal per 100 g.

Tegelijkertijd is de voedingswaarde van dit product erg hoog, omdat het helpt het lichaam te verzadigen met alle noodzakelijke stoffen..

De voordelen van kersen zijn ook van onschatbare waarde voor mensen met diabetes..

Deze bes heeft een lagere glycemische index dan andere vruchten..

grapefruit, чем он полезен для организма?Grapefruit, heel weinig mensen kennen de gunstige eigenschappen van deze vrucht: op onze website verzamelt u veel nuttige en interessante informatie voor uzelf..

Niet iedereen kent de voordelen van magere kefir, dit artikel geeft alle informatie over deze gefermenteerde melkdrank..

Sushi liefhebbers? Interessante informatie over calorierollen van Vadelphia vindt u hier: https: //notefood.ru/produkty/kalorijnost-produktov/kaloriynost-rollov.html.

Bovendien bevat het anthocyanines, die de snelheid van absorptie van sucrose vertragen, en dit is uitermate belangrijk bij diabetes.

Bovendien moeten kersen worden opgenomen in uw dieet voor zwangere vrouwen, omdat het foliumzuur bevat, wat essentieel is voor de juiste ontwikkeling van het embryo..

Ook helpt het gebruik van deze bes om bloedarmoede kwijt te raken in de periode van vruchtbaarheid.

Maar niet alleen kersenvruchten onderscheiden zich door waardevolle eigenschappen..

Bijvoorbeeld, de vrucht van de bes heeft een samentrekkend en diuretisch effect, bevordert de verwijdering van ureum uit het lichaam, waardoor ze effectief zijn voor jicht, oedeem, oedeem, urolithiasis, hypertensie en urinezuurdiathese..

Je kunt de bladeren van deze plant niet negeren.

Ze kunnen worden gebrouwen met hypertensie en bloeden..

Daarnaast wordt de infusie van kersenbladeren aanbevolen om te drinken met zware menstruatie en bloedneuzen, en het afkooksel in melk moet worden ingenomen voor mensen die lijden aan een leverziekte..

Het is nuttig, niet alleen vers: het is heel goed mogelijk om het in te vriezen voor de winter.

Bevroren kersen, kunt u ook de maximale hoeveelheid voedingsstoffen die u toelaat om vitamines te krijgen het hele jaar door te redden.

Gedroogde kersen zijn niet minder populair – deze bereidingsmethode wordt ook als zachtaardig beschouwd, omdat je hierdoor veel vitamines en micro-elementen kunt besparen..

Niet iedereen weet dat je thee kunt maken van kersen, wat een groot aantal nuttige eigenschappen heeft..

Bovendien, voor de bereiding van deze drank, kunt u niet alleen bessen, maar ook bladeren, twijgen en stengels gebruiken, in dit opzicht een soort van kers-staaf, neemt de eerste plaats van eer.

De thee uit de stengels is dus zeer nuttig bij chronische bronchitis en de drank van de bladeren heeft een ontstekingsremmend en hemostatisch effect..

Als febrifuge heeft hij thee van gedroogde kersenbessen perfect aanbevolen, terwijl een drankje van de takjes van deze plant de pijn van blaasontsteking verlicht en het zand uit de nieren helpt verwijderen..

Vilten kers heeft ook nuttige eigenschappen, het verbetert bijvoorbeeld de vertering van dierlijke vetten en eiwitten, reguleert de darmen.

Contra

Ondanks de vele gunstige eigenschappen, kunnen kersen schadelijk zijn bij bepaalde ziekten..

Overweeg contra-indicaties waarvoor u deze bes niet mag gebruiken:

  • verhoogde zuurgraad van de maag;
  • een maagzweer;
  • chronische longziekte;
  • obesitas;
  • verstoring van het spijsverteringskanaal;
  • neiging tot diarree;
  • acute gastro-enteritis.

Ook kan overmatige consumptie van kersen de tandglazuurbeschadiging negatief beïnvloeden..

Om een ​​negatief effect te voorkomen, moet je na elk gebruik van de bessen je tanden poetsen en je mond spoelen..

Bij het eten van kersen is het de moeite waard eraan te denken dat stoffen als glycoside en amygdaline in de kernen van de botten aanwezig zijn..

In geval van ontleding kunnen ze leiden tot de vorming van blauwzuur in de darm..

Zaden die in de put van een bes zitten, zijn giftig voor het menselijk lichaam..

Tegelijkertijd kan een kleine hoeveelheid zaden van jicht en nierziekte afkomen..

Cherry is een zeer waardevol product dat veel vitamines bevat..

Door de aanwezigheid van nuttige stoffen kan deze bes worden gebruikt voor de behandeling en preventie van verschillende ziekten..

En om geen schade toe te brengen aan hun eigen gezondheid, is het noodzakelijk om rekening te houden met mogelijke contra-indicaties voor het gebruik ervan..

Videodessert

Cognitieve video is nuttig voor alle leeftijdscategorieën, hierin leer je welke ziektes kersen behandelt en wat informatie over andere zomerbessen. Eet goed!

Loading...